logo

Кои са най-популярните плодове в света? Разбира се, банан! Търсенето е гарантирано. Но не винаги е възможно да се доставят жълтите плодове безопасно и безопасно за потребителя. За това как се извършва транспортирането на банани, нека поговорим в статията.

Общ преглед на пазара

Едва ли е възможно да се каже, че такъв бизнес се отличава със стабилност. Ролята на сезонността и непрекъснато променящите се обеми на конкурентите. В продължение на шест месеца в годината пазарът на плодове е изпълнен с местни деликатеси, така че бананите изчезват на заден план.

Но с настъпването на студено време и до лятото доставчиците имат възможност да компенсират всички загуби, тъй като през този период бананите стават почти единствените плодове, с които разполагат потребителите. От декември цените се повишиха рязко, само за една седмица увеличението на стойността може да бъде двадесет до тридесет процента. В същото време пазарът на търсене се разраства.

Нов доставчик на банани за Русия определено ще бъде изправен пред конкуренция, защото на нашия пазар днес има трима лидери на този пазар, които отдавна доставят тези плодове в страната. Това са Banex Group (PrimaDonna), Tender (магазинната верига Magnit) и JFC (Bonanza). Доминиращите им позиции, обемите на предлагане и опитът в бизнеса създават трудности за навлизане на нови участници на пазара. Новият доставчик на банани трябва внимателно да обмисли рекламната кампания, в противен случай вероятно ще се провали.

Има ли смисъл?

Според експерти, за да се транспортира контейнер с всичките ви любими плодове в страната, при условие, че те са закупени незрели и след това доведени до готовност, ще трябва да похарчите около 700-800 хиляди рубли. Можете да спечелите около 1,2 милиона. Рискът, че стоките няма да бъдат реализирани, е минимален. Така че няма смисъл да правиш такова нещо.

Къде да купя банани

Днес по-голямата част от тези плодове (приблизително 90%) се продават от пет компании, базирани в САЩ (Dole и Chiquita), Ирландия (Fyffes), Чили (Del Monte) и Еквадор (Noboa). Транспортирането на банани от тези страни поради голямото им разстояние обаче ще бъде много скъпо и това несъмнено ще повлияе върху цената на плодовете. По-целесъобразно е да се купуват стоки от географски по-близки производители.

Доставчиците трябва да се търсят в Индия. Например, индийската компания Naushie Exports е производител, който продава банани за три долара на кутия (около 13,5 килограма), при условие че минималната стойност на покупката е 1 540 кутии. По този начин, в даден момент ще трябва да поръчате стоки на стойност повече от сто и шестдесет хиляди рубли. Друга полезна страна за производство на банани е Китай.

Свържете се с производителя

За това има специални интернет портали. Използвайки простата навигация, можете да изберете желания продукт и да видите офертите на доставчиците, както и да се свържете с тях, когато откриете правилната опция. Производителите на сайта публикуват всичките си координати: телефонни номера, офис адреси, електронна поща, така че можете да установите директен контакт с лекота.

Задължителни документи

Преди да се свържете с доставчици, трябва да регистрирате дейност. Оптималната правна форма за бизнес като транспортирането на банани е LLC. Според законодателството на Русия, дейностите в областта на вноса на храни, плодове и зеленчуци не са задължени да лицензират. Но внесените банани подлежат на сертифициране и декларация. Сертификатът потвърждава, че плодовете отговарят на изискванията за безопасност и на стандартите за декларация.

При внос на всяка партида стоки ще трябва да получите нова декларация. Тя се издава само на жители на Русия, т.е. заявителят може да бъде или руски производител, или вносител, регистриран в страната, или руски представител на чуждестранен доставчик. Като цяло, декларацията ще трябва да плати петнадесет до двадесет хиляди рубли. Получаването на сертификат ще изисква половината от разходите. Следва да се отбележи, че законодателството на Руската федерация не ограничава количествата доставени плодове.

Характеристики на транспорта

Средно транспортът и логистиката отнема от три до четири месеца. От страната на произход бананите се изпращат в страната на местоназначение в хладилен кораб. Например, разходите за транспортиране на един контейнер с плодове с дължина шест метра от Китай до Санкт Петербург ще достигнат сто и петдесет хиляди рубли. Докато транспортирането на банани ще отнеме тридесет до петдесет дни. Следващият етап на транспорта е по железопътен транспорт. Разходите за доставка ще варират в зависимост от това докъде е дестинацията от пристанището.

Бизнес спецификата

Повреждането на стоките в процеса на такъв дългосрочен транспорт не се случва, защото бананите не узряват не върху палмови дървета, а вече са на склад. Те се разкъсват от големи снопове, все още доста зелени, когато измират само четири месеца от момента, в който се появят плодовете. Един пакет от петдесет и сто и петдесет банана тежи около осемдесет и девет килограма. Те са разделени на по-малки (тези, които виждаме в супермаркетите), измити и сортирани. Плодовете с петна и щети са изхвърлени, а останалата част са опаковани в специални защитни кутии, изработени от фибров картон и разпределени в хладилни апарати по целия свят.

И все пак съществува висок риск от влошаване на бананите по време на транспорта. За да се избегне преждевременното съзряване, те се транспортират в хладилните кораби, където температурата се поддържа на четиринадесет градуса топлина. Ето защо, на плажа, плодовете все още са неузрели. Транспортирането на банани на земята до местоназначението трябва да се извърши колкото е възможно по-скоро, тъй като в този период настъпват най-големите загуби.

Ако температурният режим не се наблюдава най-малко няколко градуса, в плодовете могат да се развият различни заболявания, така че трябва да бъдете много отговорни за правилата за съхранение на плодовете. Например, ако температурата в склада е под четирийсет градуса, отделните клетки на бананите ще изчезнат, което ще доведе до почерняване на плодовете. В резултат на това презентацията ще бъде загубена, може да има проблеми с изпълнението.

Как да ускори узряването на бананите

Много доставчици постигат изкуствено узряване. За това се използва етилен. Тя се подава от цилиндри в камера за съхранение с концентрация от един куб. М газ на хиляда кубически метра въздух. Едва когато ежедневно се доставя етилен към плодовете през целия ден, това е ефектът, постигнат върху тях, така че доставчиците често използват автоматични газозахранващи системи.

За да оборудвате аериращата камера, ще ви трябва определено оборудване, а именно:

  • въздушни охладители, кондензатори;
  • компресорно устройство;
  • овлажняващи и вентилационни системи;
  • система за подаване на етилен;
  • система за дистанционно наблюдение;
  • процесор за контрол на дозирането

Цената на оборудването зависи от размера на инсталираната камера. Като цяло, системата за вентилация е цената на 50-90 хиляди рубли, система за овлажняване - 120-250 хиляди рубли, хладилни и отоплителни тела - до 700 хиляди рубли, etilengeneratora Концентрат - 70 хиляди рубли. С допълнителни материали и разходи за монтаж, готовата камера ще струва около половин милион рубли. Можете да поръчате камера "до ключ".

Реализация на стоки

За да организирате продажбата на плодове, трябва да се споразумеете за сътрудничество с хранителни магазини и супермаркети. Има обаче нюанси по този въпрос. Така че, ако доставяте стоки за големи супермаркети, по правило вашата задача е само да организирате транспортирането на банани в склада на магазина. Това означава, че процесът на узряване на плодовете в този случай не ви засяга.

Такива големи търговски обекти имат свое собствено оборудване за правилно съхранение. Ако ще донесете плодове на пазарите или на малките магазини в вече узряла форма, тогава ще трябва да оборудвате помещение за съхраняване на банани и да го оборудвате с хладилни контейнери и хладилници.

Имайте предвид, че продавачите се ръководят от възможно най-бързото продажба на продукти, така че при избора между цена и качество те предпочитат втория вариант, т.е. те ще плащат повече, но ще получат плодови плодове.

Надяваме се, че статията ви е помогнала да разберете спецификата на бизнеса с банани. Успех!

Бананов бизнес в Русия

Пазарът на банани в Русия е в треска. Най-големият играч - Санкт Петербург JFC - е завел дело, за да се обяви в несъстоятелност. Това не е първият път, когато вносителите на екзотични плодове (макар и вече обичайни за руснаците) имат финансови проблеми.

Банан в плодовия бизнес е "локомотив", казва собственикът на един от столичните удобни магазини. Неговото присъствие на рафта "за диапазона" е необходимо, но няма да спечелите много от него. Да, и се разваля много бързо. - Ще донеса две кутии в магазина, ще ги продам наполовина, ще изхвърляме половин кутия - въздъхна търговецът. Но купувачите никога не забравят бананите, казва той. През зимата, за бедните руснаци, това вероятно е единственият достъпен плод.

Русия консумира доста банани: през 2011 г. вносът според предварителните оценки възлиза на 1,2 милиона тона. В същото време Еквадор е на практика монополист в доставката на тези плодове за страната ни; до 90% от бананите на пазара се внасят от там през "банановите порти" на Русия - пристанище Санкт Петербург.

По отношение на потреблението и потенциалното търсене пазарът на банани е сравнително стабилен. През последните години той непрекъснато се увеличаваше. "През 2010 г. се наблюдава увеличение от 5% - почти същото като през последните десет години", казва Андрей Семенов, директор маркетинг в JFC. Но 2011 г., според него, стана "аномално": "Получихме 25% увеличение на обема на руския пазар".

Днес, според играчите, по отношение на обема на бананите, закупени в Еквадор, три компании доминират на пазара: JFC, приближаването на Banex Group (внасяне на банани под марката Prima Donna) и Tander (Magnit store chain) търговците на дребно в Русия започнаха самостоятелно да внасят банани. Олег Гончаров, заместник-директор на мрежата, потвърждава, че компанията внася доста голямо количество банани, но не дава подробности. JFC представлява 30-40% от пратките в страната. Този вносител е специализирал в производството на банани в продължение на 10 години, при което неговият дял е в диапазона до 80%. Големи количества се внасят и от еквадорската компания "Палмар", която доставя банани по договор на руски играчи, "Ахмед Фрут" и "Плод Брадърс" в Санкт Петербург. Преди това дружеството Optipud също се занимава с директен внос, който според собствените си оценки е класиран на трето или четвърто място по отношение на предлагането. "Преди две години спряхме доставянето на банани от Еквадор и преминехме към вътрешни покупки", казва компанията. Преди половин година доставките на банани от Еквадор и Санкт Петербург "Балтфрут" спряха. "В момента, когато направихме това, всички работиха заедно при много голяма загуба на пазара", казва служител на компанията.

Преди четири години, преди кризата през 2008 г., пазарът изглеждаше различен: освен JFC, значителни дялове бяха заети от Sorus и Sunway от Петербург, които бяха сред трите лидери, но напуснаха пазара по време на кризата, обявявайки тяхната неплатежоспособност. Те съставляват около една трета от пазара, делът на JFC се оценява на 15%. През февруари 2012 г. JFC подава жалба за санкция. Какво се случи с настоящия лидер на пазара?

На голямо разстояние

Участниците на пазара на банани винаги казват, че извършват бизнес в много трудни условия. Цените на бананите са много нестабилни: те могат да се возят с амплитуда от 20-30% за една седмица. Те зависят от два фактора - сезона и обема на вноса. Пет до шест месеца в годината (лято, началото на есента и пролетта) са нисък сезон за банани, когато на рафтовете има много евтини сезонни плодове: плодове, ябълки, круши. Цените на бананите се понижават. Зимата е сезонен сезон: на фона на безплодно гладуване на пазара, банан се откроява с "колос", а вносителите повишават цените, като играят за минали загуби. Но "в кръга", в края на годината, квалифицираните играчи остават в черно. По правило участниците на пазара се нуждаят от стабилен източник на кредити, тъй като плодовете традиционно се внасят за заемни средства: парите се "замразяват" в продължение на 3-6 месеца (морски транспорт, логистиката отнема много време). Що се отнася до обема на вноса, те се променят в зависимост от много неща: има рискове, свързани с корабоплаването и добивите, пазарът е "счупен" от компаниите, които продават стоки на място, а не от дългосрочни договори и т.н.

През февруари и март тази година имаше съобщения в пресата, че бананите в Русия стават катастрофално бързи. Например, през февруари, за две седмици, цената, на която JFC разпределя бананите на търговците на едро, се е увеличил с 50%. Цени от 30-50% са отгледани и други доставчици.

Пазачите не отричат, че са повишили цените. Но това обикновено е нормално нещо за зимния период. Всяка година бананите са по-скъпи от декември. През същата година увеличението на цените току-що започна по-късно от обичайното. Факт е, че според представител на вносителя на плодове няма пазар, който би могъл да приеме банан на достъпна цена: "Имаше евтини ябълки, по-малко от 40 рубли на килограм и банани трябваше да се движат. Да, и след това продадоха усилено. Хората виждат банани като картофи всяка година, а евтините ябълки са по-интересни за тях през зимата. " Молдова, Полша и Сърбия навлязоха на пазара с евтини плодове.

Цените на бананите за дълго време не достигнаха обичайното си ниво, което попречи на вносителите да получават традиционни приходи през зимния период. Но дори и на ниски цени, бананите продават лошо. Пазарът на плодове като цяло остава в криза: хората не са готови да похарчат много за несъществени елементи.

Сложността на ситуацията е посочена и от политиката на търговските мрежи Когато пазарът беше "богат", обясниха играчите, мрежите непрекъснато осъществяват продажби на плодове на ръба на разходите, привличайки купувачи. Освен това, той продава доста "жив" продукт. Акциите се държат сега, но тяхната "концепция" се е променила: те изваждат стоките, които вече са развалени и в противен случай биха отишли ​​в кофата за боклук за продажба.

Според някои играчи, включително JFC, "натискаха" цената на банана в началото на тази зима и наситеността на пазара. Доставките се увеличиха на 1,7-1,8 милиона кутии (19-20 кг всяка) на седмица, докато пазарът можеше да яде, според изчисленията на генералния мениджър на "Невская плодова компания", Александър Френел, не повече от един милион кутии на седмица. Не е станало нищо необичайно: в края на краищата например през 2008 г. се наблюдава подобна ситуация. Веднага щом бананите станат в търсенето през зимата, малките вносители "изкореняват" пазара. По-важен фактор все още е такъв фактор като общата неблагоприятна ситуация на пазара: трудно е да се продават бързоразвалящи се стоки поради намаленото търсене на плодове като цяло.

От края на януари доставките бяха намалени на 1,2-1,3 милиона кутии седмично: много вносители, които претърпяха загуби поради невъзможността да продадат стоки на изгодна цена, се умориха да работят отрицателно и напуснаха състезанието.

Технически, сега има много възможности за навлизане на пазара на банани. Броят на вносителите започна да нараства преди две или три години, когато големи превозвачи започнаха да предоставят услуги за транспортиране на банани с отделни контейнери (няма нужда да чартират целия кораб), а оттогава той се е увеличил няколко пъти: за времето, когато 4-5 оператори напълниха пазара спомени. "Сега тук работят десетки малки компании", казва Андрей Семънов (JFC). "Бариерата за влизане до пазара за внос на банани почти изчезна: минималният размер на партидата е спаднал до хиляди кутии."

Според размера на инвестицията, бизнесът с банани е доста достъпен: струва около 20 000 долара, за да донесете контейнер, докато можете да спечелите $ 30 000. "Пазарът на банани е един от най-трудните: ако не сте продали продукта веднага, удряте", предупреждава един малък вносител. Бананите се транспортират в зелена форма, на мястото им трябва да бъдат доведени до зрялост в специални помещения (както казват участниците на пазара, "изгонват" бананите, т.е. дават жълт цвят). Трябва да купите фотоапарати или да ги наемете, което не е лесно: оборудването не е евтино. Цикълът на газиране отнема няколко дни. Но малките играчи често "карат банан", като го "гразяват" за един ден. Оттук набор от нискокачествени плодове на пазара. След като сте готови, трябва да продадете банан след три или четири дни, в противен случай той ще "потече".

Ние все още трябва да мислим за качеството, защото трябва да продаваме в условията на силна конкуренция. Дори търговците на дребно на пазара (традиционно голям брой хора от Азербайджан) са се научили много добре, че бананът със сигурност трябва да бъде добре обогативан, жълт и силен, и предпочита добре известни марки като Bonanza (от JFC). Те знаят, че това е поне някаква гаранция за качество.

Що се отнася до мрежите, те се интересуват от бананите като основа на асортимента, но цената на плодовете е ниска и те не се опитват да печелят много в цената, като обръщат повече внимание на качеството. Съответно те не са толкова интересно да се борят за нови доставчици. Дори ако един малък играч може да спести пари и да предложи банан по-евтино от пазарната цена на няколко рубли - това не е непременно успех. "Само слабите играчи искат банани на по-евтина цена, които след това ще забавят плащането, като вземат стоките напред", казва един от предприемачите, които са се опитали да се занимават с банани.

Интересът се показва, каза той, главно от клиенти от регионите, Беларус и Украйна, където присъствието на големи играчи е малко.

"Пристиганията на бананите" (както го наричат ​​играчите с професионален жаргон) през 2011 г. се увеличиха не само чрез усилията на малки търговски дружества, но и поради факта, че много чужди пазари имаха сериозни маркетингови проблеми и световни лидери в производството на плодове, Chiquita и Dole, започнаха да изхвърлят партията в Русия. Някои европейски пазари се намират в състояние на предварително неизпълнение, а ефективното търсене там пада. Нестабилността на политическата ситуация беше наложена върху това. "Поради събитията от Арабската пролет редица пазари в Южното Средиземноморие всъщност бяха затворени за продавачите на банани", казва Андрей Семенов (JFC), "и тъй като европейският пазар е строго регулиран, тогава в Русия се излива банан, който не се продава в чужбина". В резултат на това през цялата минала година вносителите са имали само два или три успешни месеца от влизането си в действие, обяснява Александър Френкел от "Невская плодова компания".

Само останалите останаха

Днес ситуацията стана по-благоприятна за тези вносители, които разполагат с достатъчно резерви, за да оцелеят в трудни времена. Бананите са доста търсени, обемът на вноса е намалял. "Сега хората печелят 100-200 рубли от кутия - колкото загубиха през лятото", казва Александър Френкел. Но, според редица играчи, вносителите все още не са започнали да печелят, те само побеждават загубите си. В същото време краят на сезона на бананите наближава и цените неизбежно ще трябва да бъдат намалени.

"След катастрофален спад на цените през зимата", коментира Андрей Семьонов от JFC, "сега виждаме някакъв вид" отскок ". Размерът на бананите, които идват в Русия през март, е с около 3% по-нисък в сравнение с март миналата година. Надяваме се, че малките спекуланти, които наводниха пазара с банани миналия сезон и загубиха парите си, научиха урок.

В същото време данните на Росстат за цените на дребно за банани са по-"спокойни". През февруари 2012 г. спрямо същия период на 2011 г. те намаляват средно с 5% (47 рубли срещу 50). В сравнение с предходния месец цените през февруари в Руската федерация се увеличиха с 7,4%. Въпреки това, цените на дребно, сравнени с цените на едро, не са напълно верни. "Който може и продава" - казва един от участниците на пазара.

Въпреки уверенията на участниците на пазара, че рязкото увеличение на цените на едро за банани, наблюдавано през февруари - март, е доста очаквано и естествено, някои експерти смятат, че това е "спекулативно". "Няма основателни причини за покачването на цените, т.е. силен спад в търсенето или увеличение на предлагането", каза Антон Сафонов, старши анализатор в Investkafe. - Доставчиците на банани биха могли да повишат цените, след като JFC, който като най-голям вносител прави времето на пазара. JFC може да направи това, за да подобри финансовото си представяне. "

Пазарите настояват: ситуацията е съвсем нормална. "Марката Bonanza, собственост на JFC, се смята за най-високо качество", казват те в една от компаниите за плодове. - Дали те ще търгуват сега с минус, за да "убият" цената? Те търгуват на нормална цена. "

Ситуацията на пазара се връща към нормалното и по принцип този стандарт не се отклонява много, твърдят вносителите, и причините, поради които JFC обяви несъстоятелност, не са съвсем очевидни.

Съответното искане на CJSC JF Group е представено на Арбитражния съд в Санкт Петербург на 20 февруари 2012 г. На 16 март съдът реши да въведе в компанията шестмесечна процедура за мониторинг. Официално, пресслужбата обясни това, като заяви, че компанията е претърпяла загуби поради проблеми на международните пазари, където е реализирала до 30% от продажбите, което е довело до невъзстановими вземания, а групата JF временно е "неплатежоспособна". Компанията обясни, че съдебният процес по несъстоятелност ще помогне за защита срещу кредиторите.

JFC не е първият на пазара на банани, който има проблеми с плащането на дългове. Високата задлъжнялост доведе до фалити на предишните лидери на Sorus и Sunway. Двамата играчи непрекъснато поемат големи заеми, увеличавайки оборотите, които "представят" на банките, когато получават нови заеми, и като JFC придобиха насаждения в Еквадор, за да имат стабилна производствена база и дори флота.

"JFC просто успя да издържи най-дълго, но имаше проблеми от дълго време", казва един от участниците на пазара. Така че, през 2008 г., агенция Стандарт Poor's, понижавайки кредитния рейтинг на JFC, прогнозира, че вероятността за неизпълнение на дадена компания през годината е била 30%. Това се дължи на риска от неплащане на краткосрочни задължения.

През първите 9 месеца на 2011 г. JFC задължения в размер на 12,2 милиарда рубли, оборотът за тази година -. Приблизително $ 600-650000000 през 2008 г., той е бил, като тогава компанията е изчислила, че повече от 700 $ милиона, обаче, структурата на задължения b'olshaya част. сметки за дългове с падеж повече от една година - 7 милиарда рубли, до една година - 4,5 млрд. Това е относително положителен фактор. В същото време, нетната печалба на компанията през януари - юни 2011 г. намалява 6.6 пъти в сравнение със същия период на 2010 г., до 45.5 милиона рубли, приходите са намалели с 10.7%.

На 5 март Владимир Кехман, основател и страстен театър на компанията, беше назначен за поста изпълнителен директор на JFC, който отдавна се отклони от оперативното ръководство и премине към ръководството на театър "Михайловски" в Санкт Петербург. Той заяви, че възнамерява да спаси компанията в срок от три месеца чрез преговори с кредитори. Основните кредитори на JFC са Sberbank и Райфайзенбанк.

Причините, поради които JFC се обявява в несъстоятелност, са наблюдатели, които се свързват не само с желанието си да се защитят по закон от кредиторите, но и с съдебните спорове, които JFC има с британския морски превозвач Star Reefers. Последният изисква да се възстанови от дружество, свързано с JFC (Kalistad Ltd), загуби, възникнали в резултат на предсрочното прекратяване на редица договори за транспортиране на банани. Общият размер на вземанията достигна $ 21 милиона през януари 2012 г., към Върховния съд в Лондон постанови, замразяване на всички активи на JFC, който струва повече от $ 25 000, "Компанията е принудена да настоява за въвеждането на производство по несъстоятелност в интерес на руските кредитори за защита на активите на Star се отбелязва за», -.. Той каза, Владимир Кехман, цитиран от пресслужбата на JFC. След като английския съд реши да ускори прекратяването на чуждестранните активи на JFC, компанията възнамерява да потърси признаване на руското производство по несъстоятелност в чужди съдилища, каза Кехман.

По този начин, JFC може да направи Star Reefers по-съгласувано, тъй като ще има несъстоятелност на длъжника си в перспектива (от която тогава със сигурност ще бъде трудно да се получи нещо). "Те просто притискат активите си в чужбина, опитвайки се да защитят както своите средства, така и средствата на акционерите си тук в Русия", заяви участникът на пазара на плодове. "И руските банки, на които те дължат, подкрепят това начинание, тъй като искат да получат парите, които са инвестирали в тях".

Пазарът смята, че JFC може да продължи да работи, постепенно да се изплаща с кредиторите. Поне докато бананите се доставят в предишните томове, хиляди хектари плантации на JFC в Еквадор и Коста Рика не се продават. Оставяйки пазара, затънал в дълг, както направиха конкурентите (Sorus и Sunway трябваше да напуснат пазара около 400 млн. Долара, както каза Владимир Кехман в един момент), JFC не планира, поне с думи. "Днес компанията изпитва известни трудности, но остава лидер на пазара", казва Андрей Семьонов. "Трудностите са временни и заемодателите разбират това", казва Антон Сафонов от Investkafe. "Много е вероятно в определено време компанията да възстанови позицията си."

Но дори и ако JFC ще трябва да напусне пазара, катастрофата, разбира се, няма да се случи. "За търговията секторът на бананите не е фатален", казва Ксения Аношина, анализатор в потребителския сектор в Grandis Capital Investment Company. "Дори ако възникне временен вътрешен недостиг, просто ще има заместване на бананите с други евтини плодове, но няма да има огромно увеличение на цените."

В мрежите на Dixie, Auchan, Metro Cash & Carry казват, че продължават да работят с JFC в едни и същи томове. Цените на дребно за банани наистина се увеличиха тази зима, съобщи говорителят на Dixy Laurenty Gubin: това се дължи на факта, че няколко партиди в пристанището замръзнаха и имаше краткосрочен дефицит, както и някои спекулативни настроения на фона на фалита на JFC. "Тази история е разтърсила пазара", казва Губин. В Metro Cash & Carry цените на бананите се увеличиха средно с 10% през февруари - март, заяви представител на мрежата Оксана Токарева, но в същото време покупната цена се увеличи с повече от 20%. В сравнение със същите месеци на 2011 г., покупната цена на бананите се е увеличила с 16-18%, докато за продажба те са станали по-евтини с 1-2%. "Въпреки нарастването на цената на покупките, ние не увеличаваме продажните цени", казва Токарев. Повечето мрежи работят с няколко доставчици на банани. Така че за Auchan JFC не е основният доставчик. "Ние продължаваме да си сътрудничим със седем компании, които ни правят големи сделки", казва Мария Курмосова, ръководител на външните комуникации за Auchan в Русия. В компанията за търговия на едро "Optifood" те отбелязват, че дори без доставката на JFC, пазарът няма да остане празен: плодовете "имат някой да донесе".

"По принцип потреблението на банани може да е спаднало с 10% поради нарастващите цени", казва Антон Сафонов. "Но ако през следващите три месеца цените се върнат към стандартното ниво до 30 рубли на килограм, тогава потреблението за цялата година ще остане същото."

Какви промени очаквате на пазара? Предишната криза от 2008 г., когато двама големи вносители на банани напуснаха пазара, доведе до укрепване на позицията на средни предприятия, които нямат голямо дълга. Освен това на пазара се появи нов голям играч - Magnit. Лихвените мрежи на независим внос на плодове - дългосрочна тенденция, каза Ксения Anoshina (ИК "Grandis Капитал"): Запазване на марджин "посредници" им позволява да се намалят разходите, което е особено важно сега, когато конкуренцията в сектора на търговията на дребно по-ожесточена, отколкото преди кризата от 2008 г..

Александър Френкел от компанията "Нева Фрут" смята това за почит към модата: директният внос само на хартия изглежда интересен: "Основателите на мрежите често са далеч от оперативния бизнес и вземат решения въз основа на теории. В действителност е по-изгодно мрежите да купуват банани на вътрешния пазар днес. "

В действителност само Magnit носи банани от Еквадор от най-големите мрежи. Дикси внася плодове и зеленчуци, но не и банани, според говорителя на компанията Лавренти Губин. На въпроса дали планират да разработят "бананова програма", търговците на дребно казват, че се нуждаят от прекалено много разходи за инфраструктура. "Това изисква изграждането на камери за бананов газ във всички региони на страната, където съществуват нашите търговски центрове, и за нас това не е ключов бизнес", обяснява по-специално Оксана Токарева от "Метро".

За JFC интересът на мрежите от директен внос не е ужасен, казва Андрей Семенов. Дори в интервю преди осем години Владимир Кехман каза, че би искал да я превърне в инфраструктурна компания. В бизнеса с банани морската логистика и митническото оформяне са най-простите операции. По-трудно е да се гарантира качеството на банана и доставката му за търговията. Така че за JFC мрежите могат да бъдат стратегически партньори. Според Семенов, JFC има мрежа от плодови терминали във всички милионери и има планове за развитие в по-малките градове.

Въпреки това е трудно да се говори сериозно за инвестиции в изграждането на терминали, когато кредиторите натискат.

Човек може само да спекулира защо пазарът е развил ситуация, в която големите компании, работещи с банани, имат финансови затруднения, ако разходите за производство на този плод в Еквадор според анализаторите на плодовите пазари не надхвърлят 10-20 цента на килограм. Освен това руските вносители се занимават с изключително непринуден потребител, който купува банани, а просто да е жълт: без разбирането на сортовете и често без да знае, че еквадорските банани в тази страна отиват да хранят животни. Компаниите от световна класа имат много добър марж на бананите. Руските вносители заявяват, че цената на бананите за тях е 540-550 рубли на кутия от 19-20 килограма (по времето, когато те вече са на склад), и те трябва да продават в продължение на шест месеца, през ниския сезон, на цени от 300-400 рубли.

Разбира се, вносителите понасят високи разходи за обработка на банани и логистика, заплащат такси и поддържат тесни договори с мрежите, което винаги е скъпо: в някои случаи бонусите, които получават мрежи, могат да достигнат до 10% от приходите на вносителя на банани. Освен това те работят по годишни договори с еквадорците и плащат глоби, ако не изберат квотите през сезона. Но достатъчно ли е да направите бизнеса нерентабилен?

Според Александър Френкел големите бананови играчи са сериозно повредени от компаниите от световна класа - Chiquita, Dole - които продават банани на Русия, въпреки че не са пряко представени на пазара. Състезавайте се с чудовищата е трудно.

Може би е по-добре глобалните компании да навлязат директно на нашия пазар и да увеличат конкуренцията, което ще доведе до по-ниски цени на бананите. И вероятно, за появата на пазара не само познати банани от Еквадор, но и продукти от други страни. От Панама, Турция, Китай, Мексико.

"Банановият Рай." Руски пазар на банани

По отношение на важността бананът е четвъртата по големина в света хранителна култура (особено в страните, разположени в близост до екватора), което представлява около една пета от световния внос на плодове в парично изражение (18% през 2013 г.). Растежът на тревата от банани, който е обект на режимите на влажност и температура в тропическите и субтропичните зони, позволява да се получи висок добив на плодове. Като част от развъдната дейност бяха развъдени няколко от най-устойчивите на съхранение и транспортиране на видовете, най-популярният от които е сортът Кавендиш (80% от световния пазар на банани).

Въпреки че геоклиматичните условия на Руската федерация далеч не са тропически, а бананите не са ендемично растение за нашия регион, Русия през последните пет години остава не само основен вносител, но и доста активен износител на банани на вътрешните пазари на други страни. Заслужава да се отбележи, че за определения период от време (2009-2013 г.) Руската федерация се характеризира с динамиката на растежа както на вноса, така и на реекспорта на бананови плодове. В сравнение с 2009 г. до 2013 г. обемът на внос на банани в държавата се е увеличил с 27%, а износът - с 76%, подпомаган по редица причини.

Основните търговски партньори на Русия на световния пазар на банани са латиноамериканските страни, които принадлежат към групата на развиващите се страни и в съответствие с митническата политика на Руската федерация имат редица привилегии и предпочитания за внос на своите продукти. Ниското мито допринася за потока от стоки, включително бананите. През 2013 г. най-големите доставчици на банани в Русия бяха: Еквадор, Филипините, Коста Рика, които през тази година ни доставиха почти 100% от общия руски внос на банани.

Плодовете на бананите се донасят до нас чрез морски транспорт, по-голямата част от товарите минават през голямото пристанище на Санкт Петербург, където след получаване на контейнери с банани те се изпращат по пътища не само до региони на нашата страна, но и до други страни.

Основните пазари за руски реекспорт на банани са Беларус, Казахстан и Таджикистан. През 2013 г. три държави колективно представляват повече от 99% от обема на вътрешните доставки във физически условия.

Руската търговия с банани, поради липсата на собствена култивация на тази култура, е изцяло и изцяло зависима от ситуацията на световния пазар. Основните фактори, влияещи върху пазара, включват: отрицателни климатични условия (необичайни температурни промени), инфекция на бананови насаждения с гъби и паразитизъм на бананови палми с други растения. Интересното е, че при последните има няколко метода за контрол, по-специално специални химикали, мулчиране (покриващи корените) със сухи бананови листа и дори използването на гъски, които някои плевели лесно се хранят, без да се докосват до самите банани.

За повече информация можете да научите от проучването "Пазар на пресни зеленчуци, плодове и плодове. Текущо положение и перспективи "на Intesco Research Group.

Тези стойности се изчисляват от анализатори от Intesco Research Group, основани на официалната статистика.

Руските "бананови крале" направиха колективна грешка

Най-големият оператор на руския пазар на банани, JFC (40% от пазара, плантации в Еквадор и собствената си марка Bonanza!) Подадоха жалба за фалит на 20 февруари до Арбитражния съд в Санкт Петербург и Ленинградския регион. В самата компания, контролирана от директора на театър "Михайловски" Владимир Кехман, отвратителното финансово състояние се обяснява с последиците от "арабската пролет" - до 30% от продажбите на JFC са в страните от Южното Средиземноморие, там имаше значителни загуби и загубиха бизнес партньори. Самият Кехман отказа да коментира по-подробно, като се позовава на факта, че "той не е ангажиран с оперативното управление на компанията". Други оператори са уверени, че най-голямата компания страдаше най-много от стратегическа грешка - преоценката на руския пазар на плодове.

На фона на новината за фалита на най-големия вносител на банани, други вносители в сряда започнаха да повишават цените на едро. Александър Нишишин, ръководител на банановата програма на Areal Fruit, разказва какво се случва на пазара на плодове.

- Как ще бъде възможно заминаването на такъв голям играч като JFC?

- Не съм сигурен, че компанията ще напусне пазара. Имаше вече примери, когато такива големи играчи като Sunway и Sorus продължиха да работят, но под различни имена. По-скоро това е опит да се измъкнем от изпълнението на задълженията му към кредиторите. Друг въпрос е, че молбата за обявяване в несъстоятелност, подадена от JFC, вече е дала сигнал на пазара и са започнали спекулативни увеличения на цените. Кутия банани сега струва 850-870 рубли в Москва, въпреки че нормалната цена за този месец е около 750 рубли. Трудно е да се каже, че цената се повишава само с новината за фалита. Вероятно друг фактор - ранна пролет.

- Компанията на Владимир Кехман твърди, че една от причините за трудното финансово състояние е "арабската пролет".

- Основната причина е обща стратегическа преоценка на обема на руския пазар за всички компании. Пазарът беше оценен на 1,5-1,7 милиона кутии банани на седмица. Най-оптимистичните компании като цяло дадоха 2 милиона! Същевременно реалното потребление в Русия беше и остава на ниво от 1,2-1,4 милиона кутии. Това означава, че всички компании са доставили поне 20% от продуктите повече, отколкото биха могли да погълнат. Бананите се съхраняват за една седмица, максимум две. След това те могат безопасно да бъдат изхвърлени. Всички сме изправени пред дилема: да унищожим стоки или да намалим цените в един вече падащ пазар. По-ниските цени свалиха още повече пазара. Всичко това се случи на фона на общо намаляване на потреблението на плодове в Русия - с около 10-15%. Това най-вероятно е следствие от финансовата криза. Хората започват да спасяват плодовете. В резултат на всичко това, в най-трудните месеци за индустрията миналата година, цената на кутия зелени банани повече от два пъти: в пристанището на Санкт Петербург вместо 450-550 рубли струва 250-260 рубли. Всички оператори понесоха загуби от 6-8 седмици.

- Как могат всички оператори на пазара да правят грешки в прогнозите едновременно и толкова?

- Всички направиха собствена прогноза. Ето защо, такова разпространение - от 1,5 милиона до 2 милиона кутии. Може би някои компании се надяват да увеличат своя пазарен дял. По-скоро, всички компании също надцениха перспективите и обхвата на растежа на пазара. И това засегна най-тежко най-големите и най-натоварени инфраструктурни компании.

- Защо JFC страда толкова силно от тази криза?

- Неправилно е да заключим, че проблемите с JFC са причинени само от сезона. Техните проблеми са предимно системни. Мисля, че структурните разходи са изиграли голяма роля - компанията притежава много предприятия за узряване на бананите, много терминали и много служители.

Референция: Русия е един от най-големите вносители на банани в света. Обемът на руския пазар е около 900-1000 милиона долара годишно, а физическите обеми надхвърлят 1,1-1,2 милиона тона. Средният руски яде 7 кг банани на година. Основният износител е Еквадор, като обемът на износа на банани от тази страна е около 800 милиона долара. Източник: Investcafe

Пазарът на банани в Русия през 2001-2016 г.

Експерти от Експерт-аналитичния център на Агробизнес АБ-Център подготвиха редовен преглед на руския пазар на банани. По-долу са извадки от проучването. Пълната версия на работата е представена тук: Преглед на руския пазар на плодове.

Обемът на руския пазар на банани, който не отчита пренесените запаси, е сравним с обема на вноса на банани в Руската федерация. Руският пазар на банани е един от най-големите в света. Страната е на 4-то място по отношение на вноса.

Потребление на банани в Русия

Потребление на банани на глава от населението в Русия през 2001-2013 г. непрекъснато нараства през 2013 г., според оценките на AB-Center, достига 9,3 kg (без да се вземат предвид възможните загуби по време на съхранение). Единственото изключение е през 2009 г., когато в условията на по-слаба национална валута обемите спаднаха леко в сравнение с 2008 г. През 2014 г. и 2015 г. Имаше още един рунд на девалвация на рублата, което доведе до намаляване на доставките на банани в Руската федерация. Консумацията на банани на глава от населението през 2015 г. е намаляла до 8,3 кг.

Бананите внасят в Русия

Обемът на вноса на банани в Русия през 2015 г. възлиза на 1 222,1 хил. Тона, което е 3,1% или с 39,3 хил. Тона по-малко в сравнение с 2014 г. За две години запасите са намалели с 8,6%, като за три години спадът е бил 3,1%. Стойността на вноса през 2015 г. възлиза на 904.9 млн. Долара - тя намалява с 4.5% в сравнение с 2014 г., в сравнение с 2013 г., спадът е 9.0%.

Основният доставчик на банани за Русия е Еквадор. През 2015 г. делът на тази страна съставлява 98,5% от всички доставки на банани за Руската федерация (1204,4 хил. Тона). През 2014 г. делът на Еквадор е 97,1% (1,224,4 хил. Тона). Обемът на вноса за годината е намалял с 1,6% или с 20,0 хил. Тона.

Делът на Коста Рика, вторият по големина доставчик на банани в Руската федерация, в общия обем на вноса на банани в Руската федерация е значително по-нисък - едва 0,8%. През 2015 г. в сравнение с 2014 г. доставките от тази страна са намалели с 31,9% или с 4,5 хил. Тона и възлизат на 9,7 хил. Тона.

Вносът на банани от Филипините намаля значително - с 80.0% или с 14.1 хил. Тона на 3.5 хил. Тона. Делът на Филипините в общото предлагане на банани в Руската федерация през 2015 г. е 0,3%.

Делът на Мексико през 2015 г. е бил 0.2% от общото предлагане на банани в Руската федерация. Обемът на вноса на мексикански банани за годината се е увеличил с 92,4% до 3,0 хил. Тона.

Бананите се доставят от Виетнам през 2015 и 2014 остана почти на същото ниво - 0,7 хил. тона (по-малко от 0,1% от общия внос през 2015 г.).

Общото предлагане през 2015 г. на банани от други страни възлиза на 0,8 хил. Тона, или 0,1% от общото предлагане.

Доставчици на банани в Русия. През 2015 г. бананите внасят 46 руски компании-вносители в сравнително големи обеми (от 1000 тона и повече). Делът на ТОП-10-те най-големи вносители на банани е 76.9% от всички доставки.

Бананите се внасят през 2016 г.

Вносът на банани в Руската федерация през януари-февруари 2016 г. възлиза на 250.6 хил. Тона.

В сравнение с януари-февруари на предходната година доставките са се увеличили с 47.0% или с 80.1 хил. Тона, за две години ръстът е бил 14.6% или 31.9 хил. Тона, като за три години доставките са се увеличили с 5.6 % или с 13,3 хил. тона, за четири - с 22,1% или с 45,4 хил. тона.

Цените на бананите

Световните цени на бананите. Експортните цени на бананите от Еквадор (цени FOB) значително се засилиха в началото на 2016 г. През февруари 2016 г. те са на ниво от 1,052.4 USD / t, за година те са се увеличили с 8,8%, за две години - с 11,2%, за три години - с 13,7%, за четири - с 0.7%.

Цените на бананите в Русия. Средните цени на бананите, внесени в Русия (средната статистическа стойност на вноса) също се повишиха в началото на 2016 г. През февруари 2016 г. те възлизат на 748.3 USD / t. В сравнение с декември 2015 г. увеличението на цените е било 2.5%. Това обаче е с 0,1% по-ниско от цените през февруари 2015 г. В сравнение с февруари 2014 г. намалението на цените е било 0.5%, спрямо февруари 2013 г. - 0.7%, през 2012 г. - 0.3%.

Положението е различно, ако преобразувате тези цифри в рубли. Средните цени за банани, внесени в Руската федерация през февруари 2016 г., преизчислени в рубли към датата на вноса, възлизат на 57 861.2 RUB / тон. През годината цените нараснаха с 19.7%, а от февруари 2014 г. цените на вносните банани се увеличиха с 118.4%, от февруари 2013 г. - с 154.6%, от февруари 2012 г. - с 157.9%.

Как да спечелите пари за недостиг на банани

Руските бизнесмени Олег Доброволски и Александър Бъчков създадоха Бананова ферма за банани в Лаос до края на февруари, събирайки 2,5 млн. Долара от 10 хиляди инвеститори, за да разширят компанията по време на обединението. И за това няма да спрат. Тайната на успеха е много ниската цена на символичната оферта: 80% по-ниска от пазарната цена на бананите, които осигуряват привлечени инвестиции.

Ферма за банани в Лаос

Ферма BananaCoin се намира в Лаос, провинция Виентян. Фирмата със същото име е регистрирана тук. Понастоящем площта на насажденията е 100 хектара. Земя, отдадена под наем от селяните за 30 години. BananaCoin отглежда банани "Lady Fingers" в продължение на три години, като използва системата за биологично земеделие за износ в Китай, където засаждането на плодовете се затваря поради използването на пестициди. Тук не се използват пестициди: вместо химически торове се използват органични химични вещества. Подобна концепция за биологичното земеделие се придържа, например, на руската "ЛавкаЛавка" с партньори, които също пуснаха своя биокодуин за криптография; през февруари те завършиха МГС, като събраха 16 милиона долара

В близко бъдеще екипът на BananaCoin ще разшири размера на насажденията на 360 хектара. За да се направи това, е необходимо да се привлекат малко повече от $ 7 млн. Цикълът на производство - от подготовката на земята до първата реколта - отнема около 18 месеца, а първата реколта беше приета през декември 2016 г. В дългосрочен план екипът на BananaCoin възнамерява да увеличи производствената площ на 1000 хектара да си сътрудничат с големи международни и регионални организации.

BananaCoin има разрешителни от местните власти, както и данъчни преференции, защото в Лаос бизнесът не плаща данъци през първите четири години. В Китай, извършването на такъв бизнес е много по-скъпо, а Виетнам принадлежи към неблагоприятни за околната среда територии в селскостопанския сектор (химическо замърсяване след войната). Основателите на BananaCoin са инвестирали около 2 милиона долара в своя бизнес, а през 2016 г. са спечелили 4 милиона долара.

Екипът по проекта включва Александър Магомедов, който е живял в Лаос в продължение на 17 години, владее свободно Лао, има контакти с местния управител и отговаря за функционирането на плантацията. Агрономът BananaCoin - Prasan Sangsatjtham, чието семейство притежава големи плантации за банани в Тайланд. Но основателите на BananaCoin - двама руски бизнесмени - са далеч не само от бизнеса с отглеждането на банани, но и от селското стопанство като цяло. Един от съсобствениците на BananaCoin, Александър Бючков, основава в Русия дистрибутор на оборудване за скейтборд и спортно облекло Freestyle.Dist. Олег Доброволски, според услугата Контур.Фокус, има 50% в "Московското автомобилно заведение за заложни къщи" N1 LLC, едноименната държава със същото име, а в миналото притежава дял в хотел Санкт Петербург Дунайская.

Банан опция

Единият символ BananaCoin е снабден с 1 кг банани. BananaCoin е всъщност възможност за банани от сорта Lady Finger, от които един килограм до февруари тази година могат да бъдат закупени само за 50 цента, съгласно условията на опцията, докато пазарната цена на един килограм банани е 1,14-3,5 $. Тази цена е по-висока от цените в магазините в Москва, тъй като BananaCoin предлага екологично чисти банани.

BananaCoin също е финансов инструмент, който може да бъде търгуван на обмен на криптови валути. Банановите насаждения дават плод осем месеца след засаждането, BananaCoin изпълнява условията на опцията: или обменя символи за банани, или пари за година и половина. Това означава, че BananaCoin може да се продава на фондовата борса на интересна цена или да дойде в Лаос за банани. BananaCoin може да доставя в Китай, но обемът трябва да е най-малко 16 тона или един камион. Lady Finger е една от елитните разновидности и е популярна в Китай. Инвеститорите на BananaCoin могат да разчитат на двукратно увеличение на цената на символа за 18 месеца, ние сме уверени в производствената компания. И ако цената на BananaCoin падне на фондовата борса, компанията е готова да я купи обратно за 18 месеца на двойна цена от акциите.

"2,5 милиона долара са около 4 хиляди тона банани", казва консултант на проекта Николай Кардашов на "Инвест-Форсайт", "по-малко от една реколта от работеща ферма".

Банка Монети, според Кардашов, са придобити от частни инвеститори: има около 10 хиляди от тях, сред които няма големи износители и търговци на дребно.

"Големият търговец на дребно все още не знае за BananaCoin", обяснява компанията.

Александър Бъчков заяви, че няма да продава банани на Русия:

"Имаме стабилен пазар в Китай и искаме да продадем банани за поне $ 1,14 на килограм."

Липсата прави печалба

Износът на банани в Лаос за Китай се увеличи от 2011-2012. приблизително се удвои и продължава да расте. През 2012 г. Лаос и Китай подписаха споразумение за износ на банани в Китай, което регулира митническите процедури, контрола на качеството и безопасността на продуктите. Всяка година Китай консумира около 13 милиона тона банани. В продължение на 8 години потреблението на банани се е увеличило 12 пъти и продължава да расте. Освен това Лаос е забранил на китайците да използват химикали за отглеждане на банани на тяхна територия. И в съседен Тайланд, бананови насаждения умират поради силни ветрове от морето, в Лаос те не са - страната няма достъп до морето.

Друг фактор, допринасящ за растежа на бизнеса с банани в Лаос, е болест по плодовете. Епидемия от бананови гъбички от най-известния сорт Кавендиш се разпространява по целия свят. До края на 2017 г. болестта вече е ударила над 30% от азиатските и австралийските бананови насаждения; Гъбата се среща в Африка и Близкия изток. Сега производителите търсят заместител на сорта Cavendish в целия свят. Дори в Москва се забелязват прекъсвания в доставката на банани, а качеството на последните партиди не се различава: те изглеждат добре, вътре са гнили.

Авторът: Наталия Кузнецова

Руският бананов пазар е разделен между много малки играчи.

Руският пазар на банани, който за 10 години е бил контролиран от трима вносители в Санкт Петербург, водени от JFC Владимир Кехман, е влязъл в нова фаза - споделян от регионални играчи и вериги за търговия на дребно.

Няколко месеца след началото на фалита на JFC, който контролира около 40% от пазара на банани в Русия, новият лидер не се формира.

Владимир Кехман забавя фалита

Владимир Кехман забавя фалита

Делът на компанията беше разпределен между много малки играчи. Но веригите за търговия на дребно обърнаха внимание на обещаващия сегмент.

Главната порта на страната

Чрез Петербург, който се счита за основната бананова порта на нашата страна, до 86% от тези плодове се внасят. Като евтин и висококалоричен продукт, бананите са в топ 5 най-продаваните продукти в магазините. Годишният обем на руския пазар на дребно е почти 1 милион тона (39 милиарда рубли). Преди 4 години 70% от пазара на банани бяха контролирани от трима играчи от Санкт Петербург: Sunway, Sorus и JFC.

Собственик на Владимир Кехман, генерален директор на театър Михайловски, JFC, който контролира около 40% от пазара, е в процес на фалит. Дългът на JFC към руските и чуждестранните банки достигна 15.8 милиарда рубли. През ноември Лондонският Върховен съд реши да фалира компанията. В същото време значителни активи на Владимир Кехман във Великобритания бяха арестувани.

Sunway и Sorus напуснаха пазара още по-рано. Подобно на JFC, по време на кризата те не бяха в състояние да обслужват многобройни заеми, а банките не бяха готови да им предоставят нови пари.

"С оттеглянето на големите вносители пазарът беше взет от други играчи, но никой от тях не стана ясно лидер", заяви представителят на O'Kay Artem Glushchenko, отбелязвайки, че днес Globus и Artes се смятат за основни вносители. също и Еквадорския Палмар.

Близо 80% от зеленчуците и плодовете, внесени в Санкт Петербург, преминават през най-големия зеленчуков склад в града на ул. "Софийская" 60. Според SPARK на този адрес са регистрирани 119 юридически лица, много от които са контролирани от хора от Азербайджан.

Kekhman начело на форума

Kekhman начело на форума

лидерски качества

Възможно е в близко бъдеще компанията Асеин, която според SPARK-Interfax да е 99% известна на пазара на едро на плодове и зеленчуци в Санкт Петербург на предприемача Елчин Ахмедов, ще се превърне в пазарен лидер.

Както беше казано в X5 Retail Group, Асел днес е един от най-големите мрежови доставчици в северозападната част на страната, обемите на доставките на тази компания се разрастват. "Възможно е с този доставчик да сменим JFC", - каза в X5.

В "Асеин" отказа да коментира. На неговия уеб сайт се казва, че от октомври 2012 г. компанията ще доставя банани под марката Hormiguita на руския пазар.

"Асел" има складове с обща площ от 10.5 хил. М2, оборудвани със съвременни хладилници. В допълнение, вносителят има специални камери, в които бананите се довеждат до готовност чрез регулиране на газовата среда, капацитетът им позволява да се произвеждат 7 хиляди кутии зрели банани на ден.

Между другото, Елчин Ахмедов купи миналата година складове в растителната база "Калининская" (проф. Непокоренни, 63 г., бл. 37), която принадлежеше на фалиралия Sorus.

Други мрежи за търговия на дребно, анкетирани от dp.ru, работят с други доставчици. Призмата е "плодова страна" във финландската мрежа "Globus" и "Artes" в "O`Key".

Един от бананите доставчици на Dixie е Jay Service, която е 100% собственост на бившия началник на JJC Maxim Sayapin.

Според Ирина Кози, генерален директор на FruitNews, структурата на пазара на банани се променя не само поради отпътуването на лидерите, но и поради факта, че оборудването за този вид бизнес е станало по-достъпно.

"Наличието на камери, използвани за узряване на банани сред вносителите на плодове в Русия вече се превръща в норма, а не в много от най-големите пазарни участници. Според нас тази диверсификация на веригите за доставки ще остане на пазара през следващите години", прогнозира експертът.

Импортиране на мрежи

Самите вериги за търговия на дребно започват да внасят банани. От 2010 г. той прави "магнит". "Към днешна дата, обемът на вноса на банани напълно отговаря на нуждите на мрежата" - отбеляза в "Магнит", отказвайки да отговори на въпроса за присъствието на собствените си насаждения в Еквадор.

В тестовия режим тази година започнаха да се внасят банани и X5 Retail Group, затваряйки нуждите на собствените си магазини в региона на Москва. От 2011 г. той се занимава с внос и голям регионален играч ТД "Интерторг", развиващ мрежата "Народното семейство", "Идея" и Спар. "Въпреки това, обемите, които внасяме досега, са все още много малки", каза мениджърът на компанията Олег Рябаков.

Самооборотът позволява на търговците на дребно да определят ниски цени на дребно и да получат голям марж. По-специално, подобна опция се разработва от Dixy и според данните от DP O'Kay.

В допълнение, търговците на дребно искат да разширят диапазона. "Делът на плодовете и зеленчуците е 5-7% в приходите на мрежите и много от тях обявиха увеличение на този дял", казва Елена Комкова, партньор в Reatil Training Group.

"Мрежите определено ще мислят все повече за директния внос на някои стоки", казват те в O'Kee.

Ситуацията, при която 70% от руския пазар на банани е контролирана от трима играчи, едва ли ще се случи отново, казват експерти.

Top