logo

Повечето съвременни хора, особено младото поколение, са станали доста мързеливи, за които предпоставките са създадени от организацията на обществото днес.

Днес всичко е опростено за един човек колкото е възможно повече, вече не трябва да отивате навсякъде, за да получите желаната услуга или продукт, можете просто да се свържете с компания, която има всичко, от което се нуждаете, и дайте своя адрес, където трябва да отидете.

Следователно, има смисъл да се използва естествената мързел на хората да печелят добри пари. Трябва да се каже, че бизнес идеята за доставка може да се отнася до абсолютно всеки продукт, който е на рафтовете на магазина.

Можете да организирате компания, която просто ще помогне на хората да купуват храна, без да напускат дома си. В този случай е целесъобразно да сключите споразумение с всеки супермаркет за предоставяне на отстъпки за голям обем покупки или да използвате магазина, където има карти с отстъпка.

Можете също така да се махнете от брояча на обичайния магазин и да се опитате да организирате доставката на напълно различни стоки. Има смисъл да се организира ферма, където рибата ще бъде издигната, която ще бъде уловена и доставена в кратък срок на клиента. За удоволствието от приготвянето на най-пресните риби, много хора са готови да платят добри пари.

Като творчески вариант в този случай можете да рекламирате, че всеки рибар, който не иска да се завърне у дома от неуспешно риболовно пътуване, може да получи жива риба на достъпна цена точно на посоченото място.

Можете също така да организирате мини-фурна, която винаги ще бъде пресен хляб. Като предмет на доставка ще бъде той, който в най-апетитната си, гореща форма. Такъв кок може да струва няколко пъти по-скъпо, отколкото в магазин, поради което компанията ще бъде много успешна.

Предоставянето на вкусна, прясно приготвена храна на посочения адрес ще бъде в голямо търсене. Храната може да се достави от ресторанти и кафенета или от дома, където ще се приготви домашно приготвяне. Този бизнес се практикува днес от много институции и отделни лица. В допълнение към традиционната пица, сега можете да поръчате всяко кулинарно шедьовър, което ще бъде подготвено според индивидуалните желания на клиента.

Домашното обзавеждане и най-разнообразните дрехи, домакински уреди и детски играчки се прибират днес в дома на потребителите. Човек е свикнал да утешава, където можете да печелите пари, като организирате правилно процеса и давате подходяща реклама на различни печатни медии, интернет и поставяне на реклами в домовете на хората.

Високо специализираната или изчерпателна доставка може да бъде отличен обещаващ бизнес.

Как създадох моя успешен бизнес за доставка на храни в провинциален град

Списанието IQR Business придобива още една интересна история от първо лице за читателите за създаването на собствен бизнес от самото начало. Нашата героиня се занимава с доставка на готови храни на събития и офиси. Този бизнес случай е забележителен по две причини: началният капитал е $ 150, началното познаване на героинята в областта на готвенето е нула.

Как и защо реших да започна собствен бизнес при доставка на банкетни ястия

Аз съм Вика, аз съм на 28 години, живея в Курск. През 2011 г. бях принуден да се занимавам с дейности, които преди това имах твърде неясна идея - това е организирането на доставката на банкетни ястия.

Причината за необходимостта от приготвяне на храна по поръчка беше моята бременност и всъщност не исках да остана без собствените си приходи. Поради своята "интересна" позиция не беше възможно да се работи извън къщата, а "работилницата за производство на кулинарни шедьоври" се помещаваше безопасно в апартамент под наем от 30 квадратни метра, в който живеех по това време, с малка кухня и печка с печка с фурна.

Организация за доставка на храна, бизнес план на коляното

Разбира се, първоначално реагирах на тази идея с малко ентусиазъм, защото бях сигурен, че услугата няма да бъде в голямо търсене, предвид огромния брой различни кафенета и ресторанти - от най-скъпите до бюджета. Трябва да се отбележи, че в Курск вече имало няколко организации, предоставящи готови услуги за доставка на храна, в нашия район се нарича "кухня или ресторант вкъщи". Но все пак реши да опита, защото загубите са минимални.

Като се има предвид, че до 23-та ми година не можех дори да запърхя омлет, процесът на готвене по поръчка ми беше даден най-трудно.

Ето защо привлякох моя приятел Олга, който работи като готвач в един от местните заведения за хранене. Оля трябваше да се подготви и същевременно да ме посвети на тайните на кулинарното изкуство, аз, от своя страна, направих "грубата" работа в кухнята и създадох идеи за организиране на доставките, направени от менюто, поставиха реклами във вестника "Моята реклама" и на Авито в секция услуги. Продуктите и контейнерите за еднократна употреба са планирани за покупка в най-близкия супермаркет и база за търговия на едро.

Изчисляване на приходите и разходите, първо печалба

Първата поръчка беше получена през март 2011 г., те поискаха за "паметник" комплекс от ястия, които струва 180 рубли на човек, броят на хората е 20, съответно, първата ни продажба беше за сумата от 3600 рубли. Прекараха общо 4350 рубли (продукти - 1900 рубли, контейнери за еднократна употреба - 300 рубли, реклама във вестника - 2000 рубли / месец, таксиметрови услуги), в резултат на първата поръчка отиде до минус 750 рубли.

Получихме приходи от следващата поръчка, тъй като вече не харчихме средства за рекламиране. През първия месец работа имахме 7 поръчки за обща сума от около 22 000 рубли, общият доход възлиза на около 10 000 рубли. Най-вече поръчано вкъщи или в страната (като се вземе предвид пролетното-лятото), след като се поръча в центъра за отдих, който осигурява място за банкет.

Продукцията на компанията до стабилна печалба

През първите три месеца нашето предприятие получи свой собствен уебсайт, пицакон, където клиентът може да се запознае с менюто и условията за доставка. Също така получихме стъклени изделия за декориране на съдове, редактирахме меню, което все още работи днес. Броят поръчки се увеличи на 7-8 на седмица. Хората поръчват готови ястия за годишнини, погребения, рождени дни, сватби. Всичко това увеличи приходите ни до 40 000 рубли на месец за двама.

Новогодишните корпоративни партита и Нова година ни дадоха двумесечно печалба, въпреки че самите ние бяхме предопределени да забравим за празниците напълно - това е вид работа.

Възможно ли е да управляваме само този бизнес?

След около една година работа заедно, с Олга спряхме да работим заедно, започнах да работя сам, задълженията на диспечер, куриер, готвач лежеше на раменете ми, добре, не се научих да се подготвям за този момент. Наех отделен едностаен апартамент за работа, тъй като не беше много удобно, леко да го слагам, да подготвя и съхранявам всички атрибути на моя бизнес в тромавия апартамент, където живеех с бебето.

Купих си автомобил и сега доставих готовите продукти на клиента. През следващите две години работата продължи стабилно, липсваше недостиг на поръчки, но нямаше и голям напредък, "извадих" клиентската база и наистина не рекламирах моята услуга, докато в някакъв момент броят на продажбите спадна значително.

Дори се случи, че за един месец имаше 4-5 малки поръчки, това е много малко. Най-вероятно това се дължи на факта, че подобна дейност стана доста популярна сред едни и същи майки, които бях на отпуск по майчинство, не се изискваше полза от свръхестествени способности и голям начален капитал.

Специално паникьосах, тъй като тази работа беше единственият ми източник на доходи. Имаше дългове и беше необходимо спешно да се направи нещо.

Развитие на бизнеса - доставка на храна в офиса

Промоционални услуги. Това е всичко за цената!

През 2014 г. стартирах нова услуга - доставка на сложни обеди до предприятия и офиси, което ми осигури ежедневен стабилен доход. Трябваше да отида на строителни площадки, пазари, клонове на различни банки на Курск в търсене на тези, които искат да ядат "горещи ястия у дома". Цената на един сложен обяд е само 80 рубли, така че имаше, разбира се, много хора, желаещи - 12 души в банков клон и 25 души на строителна площадка. Купих голяма торбичка и безопасно "хранех" 37 души от понеделник до петък седмично.

Плюс това, поръчките ми за банкети не отидоха никъде, дори ако нямаше толкова, колкото би ми харесало, но ми липсваше, общият ми седмичен доход минус цената на продуктите беше около 15 000 рубли.

Преходът от готвене до професионално оборудване

През същата година наемах стая в търговски център. В кафенето на семейство Еврасик кухнята не беше напълно използвана, затова ми беше позволено да работя в свободната част за малък наем - 10 000 рубли плюс 5000 (електричество) месечно, което ми осигури не само площта, но и някои кухненски мебели (маси, мивка, стелажи за ястия) и някои ястия.

Купих професионална печка с фурна от собствените си хазяи, така че продукцията ми може да се нарече пълна и пълна. Не трябваше да организирам дейността си, защото сега започнах да работя в тясно сътрудничество със собствениците на самата кафене, където се намираше работното ми място. На уебсайта на моите услуги поставих определени неща от менюто "Eurosika", което не разполагах - печене, десерти, кетъринг услуги, което засили нашето партньорство и ми позволи да говоря от името на наемодателите.

Колко струва един успешен бизнес за доставка на храни?

Когато броят на поръчките за комплексни вечери беше близо до петдесет на ден, взех професионален готвач с заплата от 10% от общия оборот - това е около 17-20 хиляди рубли на месец - нормалната заплата за нашия град. И сега ми задълженията включват само приемане на поръчки, доставка на суровини за компанията и крайни продукти на клиента.

По време на празниците, когато има много поръчки и моят колега сам не може да се справи, идва друг човек, за да им помогне да спечелят допълнителни пари - това е младо момче, което въпреки много младата възраст обича своята работа и е в процес на готвене треперене и ревност. Аз, разбира се, така, защото, макар че се научих да готвя, нямах възможност да обичам този процес. Следователно, с удоволствие ще приема този човек от моя екип постоянно непосредствено след обучението си. В близко бъдеще трябва да получа куриер и да се посветя на по-задълбочено популяризиране на моите услуги, тъй като виждам големи перспективи за този бизнес и накрая подреждам дейността си под формата на независим малък бизнес.

Какви са перспективите за този бизнес, струва ли си да започнем от нулата?

Сестра ми, която живее в село на 25 километра от Курск, се включи в тази дейност, а в тази област нейните услуги са още по-популярни от моите в Курск. Тя се приготвя у дома, на моя сайт получава поръчки, има тристаен апартамент и огромна кухня с площ от 22 квадратни метра, така че дейността й не е особено ограничена от домакинството. Така че моята компания има един вид клон.

Не случайно исках да споделя моя бизнес опит, може би щеше да има полезна информация и стимул за реализирането на тази идея в моя град или село - за жени, които обичат и знаят как да готвят, за самотните майки, които се оказаха като мен, в трудна житейска ситуация, без да има пари не само за започване на бизнес, но и за основни потребности. Рисковете и паричните загуби в случай на неуспех са най-минимални.

Обобщавайки, мога да заявя с увереност, че веднъж реших да организирам доставката на банкетни ястия и хранене. Първоначалният ми капитал беше само около 4000 рубли, след 4 години моят месечен нетен доход е 60-70 000 рубли - това не е много, знам, че можете да печелите много повече и съм готов да работя по този проект, за да изтръгне максимума.

Дали бизнесът за доставка на стоки е релевантен или не?

Качественото обслужване, включително доставката на стоки, е първото правило за успешен бизнес. Собствениците на фирми се интересуват от това, че купувачите получават поръчките си бързо, безопасно и сигурно. Но не всеки има своя куриерска услуга, а по-често привлича външни компании.

Куриерската услуга като бизнес е една от възможностите за започване на бизнес с минимална първоначална инвестиция. Този тип бизнес не изисква задълбочени специализирани познания, големи възможности или сложни правни процедури. Въпреки това, има нюанси, които знаят кои, да започнат и да успеят по този въпрос, ще бъдат много по-лесни.

Тенденции в логистиката: Бизнес релевантност

За да се разбере дали бизнесът за доставка на стоки е от полза, обмислете основните нови тенденции в логистиката - процеса на преместване на стоки, документи, ценности от продавача (производител, доставчик) на купувача (клиент, потребител).

  1. Според изследователската агенция Data Insight търговията през интернет се увеличава с не по-малко от 25% годишно, дори при криза, докато повечето онлайн магазини привличат куриерски услуги отвън, за да спестят пари. Резултатът е увеличение на броя на парцелите, за които са необходими куриерски услуги.
  2. През 2016 г. търсенето на доставка на стоки до пунктовете за снемане и след машините значително се е увеличило.

Например, почти 90% от поръчките в онлайн магазина Svyaznoy се предпочитат от клиентите да се качват от точките за събиране (POS). Купувачите резервират стоки на сайта с възможността да ги вземат в рамките на 48 часа от най-удобното място на магазините. За доставянето на такива поръчки се извършват куриерски услуги от трети страни.

  • 2016 е година на нарастващо търсене на доставка на специализирани стоки: обемисти стоки, храна (включително готови ястия от ресторанти, кафенета, специализирани барове).
  • Много големи компании обявяват търгове за куриерски услуги.
  • Властите обсъждат въпроса за легализирането на онлайн търговията с наркотици, алкохол, бижута. Ако това се случи, тогава неизбежният скок в търсенето на услуги за доставка на тези стоки. Някои от тях изискват спазването на специални условия, например температурния режим за наркотиците.
  • Бизнес дизайн

    Можете да работите в състоянието на IP и LLC. Данъчно облагане - STS - 6% от дохода или 15% от приходите минус разходите. OKVED кодове за текущия класификатор: 53.20.3 Куриерски дейности; 53.20.31 Доставка на куриер чрез различни видове транспорт; 53.20.32 Доставка на храна до дома (ако планирате да доставяте храна); 53.20.39 Други куриерски дейности. Не е необходим лиценз за този вид дейност.

    Първо можете да използвате собствения си дом като офис и личен мобилен телефон като комуникационно устройство. В бъдеще е препоръчително да се наеме диспечер (мениджър), който да приема поръчки и да наеме офис пространство.

    Има смисъл да се отвори куриерски бизнес в големите градове, тъй като в малките градове, където всичко е на пешеходно разстояние и няма постоянни задръствания, хората са по-лесно да вземат самите стоки или да изпратят служител.

    Необходимо е да се вземе решение относно формата: дали ще бъде доставка в града или куриерски услуги за дълги разстояния. Използвайте личен транспорт на работно място или куриерски линии със собствени транспортни средства: товарен транспорт (при превозване на обемисти стоки), коли, скутери, велосипеди (при организиране на доставката на документи, пощенска кореспонденция, печатни продукти и малки стоки).

    Ако имате намерение да доставяте обществен транспорт, трябва да закупите билети за куриери, което ще намали транспортните разходи.

    Необичайни формати - корекция от конкуренти

    Куриерските услуги в големите градове не са необичайни, поради което има конкуренция, а за успешното навлизане в ниша имате нужда от собствени "чипове", които ви позволяват да намерите и евентуално да привлечете клиенти от конкуренти. Как да постигнем това? Например, уникална необичайна оферта, тя може да бъде:

    Циклична поща Бързо предоставяне на документи чрез велосипеден транспорт (или скутери и мотопеди). За да работите през лятото, можете да наемете студенти. Недостатъкът е сезонността, тъй като не е много удобно да карате колело през зимата в снега и през есента в калта в дъжда. Но можете да направите тази идея допълнителна услуга за топлия сезон. Плюсове: ниски разходи (няма нужда да се харчат пари за бензин, документи за пътуване), студентите винаги се интересуват от допълнителни доходи, а сред тях има много велосипедисти.

    Например, американската бързооборотна UPS доставя парцели не на обикновени камиони, а на велосипеди с ремарке.

    Поздравителна куриерска служба за доставка на цветя, подаръци, сладки, балони и други парти консумативи. Хората не винаги имат време да поздравят лично близките си и с компетентна реклама тази услуга може да бъде в добро желание.

    На снимката: автомобили на международната мрежа за доставка на цветя и подаръци.

    Денонощна доставка. Не всяка куриерска служба може да се похвали с 24 работни дни. Това може да играе в ръцете на начинаещ предприемач: поръчките през нощта се оценяват по-високо и се доставят по-бързо поради липсата на задръствания. Но тук ще трябва да наемете допълнителен персонал, за да работите в смени.

    Доставка на дрехи за жени или детски продукти. Момичетата са разпръснати и имат ситуации, в които няма възможност да отидат в магазина, например, чорапогащи се счупиха на работа, лак за коса приключи, бебетата имат пелени и много други възможности. Можете да позиционирате услугата си като услуга за предоставяне на необходимите данни или да я направите като допълнителна услуга.

    Доставка на авточасти, строителни материали или обемисти стоки, помощ при преместване. В този случай ще се нуждаете от допълнителни превозвачи и товарен транспорт.

    Доставка на продукти, отглеждани в летни къщи (могат да бъдат организирани през лятото-есен сезон) или в оранжерии: картофи, цвекло, краставици, домати и други култури.

    И толкова стар, колкото света, и въпреки това, работещи методи за отклоняване от конкурентите - предлагането на по-лоялна ценова политика, ускоряване на сроковете за доставка в сравнение с конкурентите.

    Участниците в тематичните форуми, споделящи собствения си опит в отварянето на куриерската услуга за доставка, съветват начинаещия предприемач да "опознае тази кухня отвътре". Това означава, че за кратък период от време да си намерите работа в успешно функционираща куриерска служба и да научите всички нюанси на бизнеса.

    Къде да търсите клиенти

    Природен въпрос възниква, е трудно да се намерят клиенти за доставка услуга? Отговорът е: ако знаете как и къде да търсите, тогава е лесно. Разбира се, цената на рекламата трябва да бъде включена в бизнес плана на куриерската услуга, но ако сте умни, те ще бъдат малки.

    Така че, списъкът с работа и най-важното не изисква големи инвестиции, възможности за намиране на клиенти:

    • Участие в търгове. Например, сайтът Rosstander - там ще намерите много оферти за сключване на договори за доставка на стоки, вариращи от пощенска кореспонденция до двойки колела за вагони.

    Сумите на договорите тук варират от няколко хиляди до десетки милиони рубли. Всичко зависи от това, какъв вид транспорт и възможности ще имате при куриерската услуга. Достатъчно е да изберете интересуващия ви район, да се запознаете с условията на съществуващите оферти, да сте сигурни, че те са подходящи за Вас, да подадете молба и да изчакате резултатите да бъдат публикувани на уебсайта в края на търга.

  • Ако възнамерявате да организирате доставка в рамките на един и същ регион или град, тогава електронните справочници ще ви помогнат. Необходимо е да се обадя на онлайн магазини, ресторанти, обществени организации, големи вериги за търговия на дребно, цветни магазини, издателства, печатници и да им се предложат услугите.
  • Място реклами с предложението за доставка на стоки на "Avito", в "Моята реклама", социални мрежи. Търсете търсенето на куриерски услуги в рекламите.
  • Регистрирайте се в портала You Do като куриерски художник. Това е посредническа платформа между онези, които търсят определени услуги, включително доставка на товари, и тези, които ги предоставят.

  • За да произвеждат листовки, те могат да бъдат отпечатани на обикновен принтер и да се разпореждат за поставяне в близост до касите в магазините, в организациите, където работят приятелите, на щандове за безплатни съобщения в банки, болници и други места.
  • Такива канали за търсене на клиенти със сигурност ще ви помогнат да намерите клиенти за първи път, в бъдеще не трябва да спирате рекламирането. По-добре е незабавно да се поставят в месечната цена на статията: за реклама. Когато печалбата ще се увеличи, ще бъде възможно да се мисли за разширяване, създаване на сайт, поставяне на контекстна реклама.

    Куриерски франчайзи

    Друг вариант за опростяване на старта е откриването на франчайз бизнес. По-долу е даден кратък преглед на две франчайз оферти от руски компании.

    1) CDEC

    Новосибирската фирма SDEC Logistics Solutions предлага франчайз при следните условия:

    • Еднократна сума - 150 000 рубли.
    • Royalty: платен от седмия месец на работа - 10%.
    • Размерът на инвестицията за начало: от 200 000 рубли.
    • Възвръщаемост на инвестицията: от 3 месеца.

    Фирмата предлага обучение, промоционални материали, пълна поддръжка.

    Попълнете заявление или изпратете формуляр на официалния уебсайт на компанията.

    2) Express.

    Предложението за франчайз на компанията е валидно за градовете: Краснодар, Волгоград, Казан. Условията са, както следва:

    • Входна такса: от 75 до 200 хиляди рубли, в зависимост от града;
    • Изплащане: 14-21 месеца.
    • Royalty: 8% (платени от 4-ия месец).

    Централното управление на компанията се намира в Санкт Петербург. На партньорите се предоставя цялостна поддръжка, консумативи, обучение, описания и инструкции за всички бизнес процеси.

    Как да отворите бизнес за доставка вкъщи

    Очевидно не всеки обича систематично монотонно пазаруване в магазина за хляб или мляко. Някои купувачи биха предпочели друга, по-интересна дейност за такива пазарувания. В допълнение, не винаги продуктът на желаната марка е наличен в определен магазин. Купуването на храна с последваща доставка до клиента е сравнително нова и много интересна идея за техния бизнес. Необходимо е само да проникнете в няколко нюанса, за да разберете как да отворите бизнеса за доставка на дома от нулата.

    Работен механизъм

    Откриването на бизнес за доставка на дома е брилянтно проста идея. Създава се сайт като основа за работата. Той описва пълната гама от продукти за покупка. Останалата част от схемата е проста. Купувачът създава приложение на сайта. За да направите това, той попълва малка форма, в която са посочени името, първото име и телефонния номер. След това се обажда операторът, за да изясни поръчката. Щом клиентът и диспечерът пристигнат на общ знаменател, куриерът влиза в играта. Неговата задача е да закупи точните продукти и да ги достави на адресата.

    С плащането също всичко е много ясно. Има две схеми, които купувачът може да използва. Той може да плати за стоките чрез безкасово сетълмент на самия уебсайт или за пари, издадени на куриера при доставка.

    Бизнес идеята за доставка на продукти до вашия дом не изисква особено големи разходи. Всичко, което е необходимо за бързото изпълнение на поръчката, е интелигентен куриер и наличието на кола. И за да опростите живота си и да не се занимавате с историята на продажбата на вашите собствени продукти, купувайте в супермаркетите на вашия град.

    Основното нещо е да започнете!

    Е, когато има някаква идея, но самото говорене не е достатъчно. За да направите бизнес работа, трябва да знаете откъде да започнете. И на първо място, трябва да регистрирате вашата организация. За този вид дейност организационната и правната форма на ПР е най-подходяща. Какви документи са необходими за отваряне? Ще трябва да получите специално разрешение за предоставяне на куриерски услуги. Вашата дейност е проста, защото няма да произвеждате нищо. Поради това получаването на разрешение за доставка на продукти няма да доведе до проблеми.

    Най-важната връзка в работата е операторът. Той трябва да бъде избран със специални грижи. Той трябва да работи бързо, винаги да бъде събран и да има различни комуникативни умения. На раменете му ще се постави не само приемането на поръчката с последващото й прехвърляне към куриера, но и пълната поддръжка на клиентите.

    В допълнение към оператора ще ви е необходим куриер. Основната му задача е да доставят поръчаните продукти точно и навреме. Работната схема ще функционира възможно най-гладко, ако наемете поне два куриера. Това ще помогне да се избегне възможно припокриване. И най-важното - поръчките ще бъдат доставени навреме.

    Операторът трябва да разполага с работно пространство Ще трябва да наемете стая за бизнес и да закупите необходимото оборудване за работа. Диспечерът под ръка винаги трябва да има компютър с достъп до интернет и телефонна връзка. Струва си да се отбележи, че отначало диспечерът може да работи от разстояние. Основното е, че той винаги е в контакт и може да отговаря на всички повиквания.

    Важна част от бизнеса, свързана с доставката, е наличието на транспорт. В случай, че ще започнете бизнес от самото начало, препоръчително е да наемете куриер с колата си. В този случай ще плащате само за бензин.

    Ако средствата позволяват, можете да закупите собствена кола. Флаш доста пени, но ако бизнесът отива, разходите със сигурност ще се изплатят. Ако погледнете оптимистично бъдеще, тогава е препоръчително да купите ван с хладилно оборудване. Той е просто необходим за транспортирането на големи количества или продукти, които изискват поддържане на определена температура.

    Добре дошъл творчески

    Доходността на доставката на продукти със сигурност ще се увеличи, ако не останете неподвижни. Непрекъснато изобразявайте всякакви бонуси, промоции, допълнителни услуги. Например въведете експресна доставка. Според нея клиентът ще може да получи поръчката си с мълния. Съответно тази услуга ще бъде срещу заплащане.

    Обогатете обхвата на доставките на услуги в определен ден и час. Клиентът може да подаде поръчка по време на работа. И, например, до 19:00 куриера вече ще трябва да чака под вратата с завършената поръчка.

    Сега дойде модата за биологични продукти. И вие можете да направите страхотни пари за този факт. Свържете се с фермерите и продавайте с тях природни продукти. Естествено, за купувачите такава ценна храна ще струва повече.

    Като мислите за това, от което се нуждаете, за да отворите бизнес за доставка на храна, не забравяйте да включите някои добри бонуси в списъка с услуги, например:

    1. Традиционната отстъпка за услугите по рождения ден на клиента е 30%.
    2. За всеки десети перфектен ред - дар.
    3. Системни конкурси за получаване на сладки подаръци.

    Без значение какви ще бъдат изненадите. Основното е, че клиентът е доволен от даденото внимание. Това е ключът към успеха на вашия малък бизнес.

    Няма реклами навсякъде

    Невъзможно е да печелите пари за доставка вкъщи без добре организирана рекламна кампания. За да знаете за вас, трябва да харчите пари. Най-добре е да поставите билбордове в града. Ако мислите за местоположението, то е подходящо като близост до офис сгради и инсталация в жилищни райони. Освен това въпросът ще бъде ваш, по-точно услугата.

    Основната реклама е вашата работа. Докажете, че можете да работите ясно, бързо и учтиво. И вие получавате много положителни емоции от клиенти. Така че, те със сигурност ще ви отговорят добре, когато говорите със своите колеги, приятели и познати. И вие ще спечелите нови потенциални клиенти. Когато отваряте бизнес от самото начало и планирате разходите си, не забравяйте да включите интернет сайт на вашите разходи. Интерфейсът е важен при съставянето му. Тя трябва да е толкова ясна и лесна за употреба.

    Обмислете формуляра за поръчка. То трябва да включва само необходимите елементи. Излишните въпроси ще отнемат време и ще дразнят клиента. Днес много от тях са прехвърлени от лаптопи в телефони и използват мобилния интернет, за да търсят необходимата информация. Вземете под внимание този момент и създайте мобилно приложение на сайта си. Такава загриженост за комфорта на клиента със сигурност ще увеличи репутацията ви.

    В крайна сметка

    Стъпка по стъпка инструкциите на бизнеса за доставка на храна ще ви позволи да откроите всички плюсове и минуси. Това ще помогне да се разбере дали е целесъобразно да се открие случай. Подробният план ще доведе до премахването на всички негативни аспекти на етапа на планиране.

    Този бизнес е идеален за амбициозни предприемачи. Както можете да видите, първоначалната инвестиция е минимална. Това ще отнеме поне 100 000 рубли за създаване на интернет сайт, както и за маркетинг и реклама. Предвид месечните разходи за заплата, бензин, мобилна комуникация и достъп до интернет, се оказва, че периодът на изплащане ще бъде два месеца, максимум четири месеца. Съветваме ви да прочетете нашия бизнес план, за да научите подробно за нюансите и фигурите на тази идея.

    Отваряме бизнес за доставки от самото начало

    Как да отворите услугата за доставка: 5 популярни опции за доставка, съвети за привличане на инвестиции, цена и рентабилност на този тип бизнес.

    ► Разходи за бизнес организация: от 400 000 рубли.
    ► Период на изплащане на услугата за доставка: 10-12 месеца.

    Бизнесът на доставките набира скорост всеки ден, тъй като не изисква големи инвестиции като производството на стоки или откриването на заведение за обществено хранене.

    Едно от предимствата е фактът, че не е толкова сложен в организацията и дизайна.

    Дружеството за доставка може да предоставя транспортни услуги, като обемисти товари, опаковки, писма, и да сключва споразумение с компания (а не една) и да доставя стоките от производството си.

    В допълнение към предимствата има редица нюанси, които трябва да бъдат разбрани преди да се замислите как да отворите услугата за доставка.

    Първо трябва да решите какъв вид стоки и на кого ще бъде доставено.

    Например, възможно е първоначално да се доставят поръчки на къща в една и съща местност.

    Това е добър вариант да започнете начинаещ, защото не се нуждаят от голям брой превозни средства.

    И ако бизнесът процъфтява, ще бъде възможно разширяването на обхвата на дейностите до желаната скала.

    Как да отворите услуга за доставка и какви са изискванията?


    Както вече беше посочено, този бизнес не е толкова труден за организиране, колкото повечето други.

    Съществуват минимални изисквания, след като сте разбрали какво, можете да откриете фирма за доставка на цветя, парцели, ценни стоки и други предмети.

    Избор на стая за услугата за доставка на офиси

    Интересен факт:
    Историята на най-култовия пратеник на ранната античност, Филипида, която донесе посланието на битката за маратона в Атина, стигна до наши дни. Той изтичал на почти 40 километра и умрял от изтощение, след като изпълняваше задълженията си. Неговият подвиг е предпоставка за основаването на маратонските състезания.

    Както при всяко пълноправно предприятие, първото нещо е да наемете офис пространство.

    Където ще се намира в голяма сграда в центъра на града или в жилищен район, не е толкова важно.

    Има куриерски услуги и без офис.

    Но, както показва практиката, тя е само на "зародиша" сцена.

    В действителност, с разширяването на такава дейност, ще е необходимо да се сключват договори с реномирани фирми.

    Липсата на офис може да окаже неблагоприятно влияние върху това партньорство и наистина ще предизвика много неудобства.

    Изборът на транспорт за доставка


    Следващият, но не по-малко важен момент ще бъде транспортирането.

    Без транспорт в куриерския бизнес няма нищо общо - това е факт.

    Но наличието на превозно средство със значителни размери ще увеличи броя на доставените парцели.

    При избора е необходимо да се надграждат очаквания обем поръчки и наличния бюджет.

    Взаимодействие с персонала и клиента

    Важна част от организирането на идеята за откриване на услуга за доставка е намирането на подходящия персонал.

    Трябва да наемем куриери, които ще доставят парцелите, и персонал, който да работи в офиса.

    За да подобрите комуникацията, можете да отворите гореща линия или уеб сайт, където винаги можете да проследявате на какъв етап се намира поръчката (пакета).

    Също толкова важно е да се създаде връзка между кабинета и куриерите, тъй като клиентите, които чакат парцела, първо ще се обадят в офиса и ще попитат как е поръчката и колко време да я чакат.

    Как да регистрирате услуга за доставка?

    Възможно е да се регистрира предприятие като частно (PE) или дружество с ограничена отговорност (LLC), но при регистрация в данъчната инспекция ще бъде малко по-трудно.

    Съвсем наскоро куриерските дейности не могат да бъдат облагани с един данък върху приспадания доход, а дейността по доставка се облага с общи данъци.

    Но това не трябва да се отразява на нетния доход, подлежащ на успешни операции.

    Регистрацията в местните власти и получаването на всички необходими одобрения ще струват около 15 000 рубли.

    При откриването на куриерската услуга не са необходими много документи, само данните за учредителите, физическия адрес на дружеството и неговия имот (фонд за предприятия).

    Как зависи доставката от града, в който се намира?


    Когато организирате куриерска услуга в голям град, няма нужда да предоставяте разнообразни услуги, можете просто да изберете конкретна област и да доставяте само определен вид стоки.

    Ще можете да приложите следните опции за услугата за показване:

    • сътрудничество с онлайн магазини;
    • сътрудничество с ресторанти или заведения за бързо хранене (най-често тези институции имат собствени куриери);
    • доставка на кореспонденция;
    • бизнес за доставка на вода, цветя;

    Ако елементът е слабо населен, бизнесът за доставка в града няма да донесе толкова печалба, колкото бихме искали.

    Ето защо е смислено да се ангажираме с транспорта между градовете, тъй като това значително ще разшири обхвата на дейностите.

    Най-изгодно е да си сътрудничим с фабриките за производство на мебели, да ги транспортираме до мястото на продажба и евентуално до къщата на купувача.

    Можете също така да се справите с доставката на нещата по време на пътуванията.

    За такива големи товарни превози се нуждаете от подходящ транспорт, а не от такъв.

    Но първо можете да опитате по-малки доставки.

    Как да изберем транспорт до куриерската услуга?


    Транспорт, за да отворите бизнес за доставка, ще задоволи всеки, от скутер до камион, всичко зависи от вида на транспорта.

    Няма да срещнете често шофьора с камиона си, поради което при големи доставки между населените места ще трябва да си купите кола.

    В раздела на финансовите изчисления на бизнес план, те носят не само разходите за придобиване на превозно средство, но и разходите за поддържането му, както и пробега на газ.

    Разходът на бензин зависи от следните фактори:

    • състояние на превозното средство (експлоатационна годност, пробег);
    • вид на кола (товар, пътник);
    • стил на шофиране (бърз, бавен);
    • атмосферни условия;
    • състояние на пътя.

    Бизнес в доставката на продукти до вашия дом. Бизнес план за доставка вкъщи: необходимото оборудване и документи да започнат

    Пазаруването онлайн става все по-популярно и популярно в нашата страна. Има няколко причини за това. Първо, липсата на време. Да пазарувате в търсене на правилното нещо е доста досадно и често продължително занимание. Докато пазаруването онлайн става в минути.

    На второ място, повече възможности за избор. Ако в реалния живот офертата е ограничена до наличните магазини в определен град, то във виртуалното пространство можете да купувате стоки от цял ​​свят. На трето място, банален мързел или нежелание да отида някъде, ако правилното нещо може да бъде доведено директно до прага на вратата. Най-популярните продукти за поръчване по Интернет са дрехи и обувки, електроника, домакински уреди и други трайни неща.

    Ако става дума за храна, не се колебайте да отидете в супермаркета или на пазара. Искаш, не искаш и ако е празен в хладилника, ще трябва да си тръгнеш. Но ако това е възможно, много граждани няма да откажат да поръчат тези продукти чрез Интернет. Необходимостта от такава услуга съществува, особено сред заетите хора. Защо не започнете бизнес за доставка на дома? Някои предприемачи вече са приели тази идея в обръщение, но нишата все още е свободна.

    Начини за организиране на доставка на хранителни стоки: кой да избере?

    Има няколко възможности за предоставяне на тази услуга. Първото е да отворите свой собствен онлайн магазин с определена гама от продукти. Това задължение обаче изисква големи финансови инвестиции и е доста сложно за изпълнение. Необходимо е да се мисли върху транспортната логистика, да се организира склад, където ще се съхраняват хиляди предмети (ако асортиментът е малък, ще бъде трудно да се конкурира с обикновените супермаркети), да се създаде единна информационна платформа.

    Вторият начин за осъществяване на този бизнес е да пазарувате онлайн продукти въз основа на съществуваща реална търговска мрежа. Този метод е много по-прост и по-удобен, тъй като се нуждае само от допълнителен транспорт и куриер, а продуктите ще бъдат доставени от "родителската" компания. Но възможността е подходяща за предприемачи, които вече имат такъв бизнес в реалния живот.

    Третото е да организирате доставката на продукти от съществуващи магазини във вашия град, като спечелите именно от куриерски услуги. Този метод е най-интересният, най-евтиният от гледна точка на финансовите инвестиции и доста атрактивен по отношение на рентабилността, ако се подходи правилно към изпълнението. В същото време има свободни ниши в бизнеса. В Русия тази услуга все още не е толкова популярна, въпреки че в някои региони тя вече е станала доста популярна.

    Изпълнението на доставката на продуктите и необходимите атрибути за стартиране

    Основната работна платформа за доставка ще бъде онлайн ресурс. То трябва да бъде толкова удобно и разбираемо за всички категории от населението. Това е мястото, където поръчката ще се осъществи. Същността на работата е следната:

    1. Купувачите идват на сайта Ви, попълват формуляра за поръчка за продукти и въпросника, който посочва името и телефонния номер за контакт. В допълнение към самия списък се избират магазините, в които трябва да се закупят продукти, както и специфичните пожелания на продукта. Например марка, сорт, съдържание на мазнини и др.
    2. Операторът получава поръчката и се свързва с купувача, за да го потвърди. Ако има някакви разяснения, те се въвеждат във формата според клиента.
    3. След това списъкът с подробни инструкции се предава на куриера. Той прави покупка, следвайки всички изисквания и желания, и доставя поръчката на купувача.
    4. Плащането се извършва или в брой на куриера, или чрез безкасово плащане по сайта.

    Такъв бизнес на доставка на продукти до вашия дом е уникален по свой собствен начин, но в търсенето. Услугата ще представлява интерес както за младите, така и за старите хора. И за да бъде услугата наистина удобна и с високо качество, трябва да мислите през всички основни нюанси. Така че сайтът трябва да има подробни инструкции за формирането на поръчката, информация за правилата за предоставяне на услугата, нейната цена.

    Когато се обажда на купувача, операторът трябва да предупреди, че ако списъкът не показва желанията на продукта, например, съдържанието на мазнини в заквасена сметана, тогава покупката ще бъде направена по преценка на куриера. Ето защо е в интерес на самия купувач да попълни формуляра с възможно най-големи подробности (при разработването на сайта, да обърне специално внимание на областта на покупките)

    Характеристики на поръчаните продукти: плащане и други нюанси

    Предварително е необходимо да се мисли как ще се извършват плащанията за доставка. Ще бъде ли фиксирана цена или процент от сумата на покупката? И в двата случая има плюсове и минуси, затова изберете този, който е по-удобен / печеливш за вас. Можете да предлагате експресна доставка на нетърпеливи купувачи, когато покупката на продуктите ще се осъществи възможно най-скоро, но на по-висока цена.

    Също така си струва да предложим на клиентите възможността да уточнят желанията за конкретно време на доставка. Например направете поръчка сутрин, като вземете предвид, че куриерът ще го донесе в 19:00. Ще бъде удобно за клиентите, които работят, да правят покупки и да ги получават при пристигането си вкъщи.

    Освен това, някои клиенти ще се интересуват от конкретни услуги, като например доставка на селски продукти на дома. Тя може да бъде предложена като допълнителна, ако имате възможност да си сътрудничите с фермерите. Тази опция обаче е подходяща като сезонна.

    Какво трябва да организирате услугата за доставка?

    Разбрахме как трябва да се направи поръчката и доставката на продуктите в къщата. Бизнес планът трябва да включва подробна информация за всички атрибути, необходими за започване на дейността. Нека да поговорим за това, което трябва да започнете.

    Фирмен уебсайт

    Тя трябва да бъде удобна, разбираема, функционална. Ако клиентите са объркани за това как да поръчат, какво да попълнят, къде да разберат за цената и други условия, те просто ще откажат да обработят заявлението.

    Персоналът

    Това е диспечер, който ще взема и обработва поръчките, ще ги прехвърля на куриери и ще извършва пълна поддръжка на клиенти по телефона. Той може да работи както в офиса (след това трябва да наемете стая и да го оборудвате с работно място), или от разстояние. Основното нещо е, че през работния ден той непрекъснато бил в контакт и наблюдавал пристигането на заповедите.

    Най-важните служители са куриери. Техният брой зависи от честотата и броя на поръчките. Най-малко двама души. Най-добре е да наемете хора с лична кола и просто да им платите бензин. Това значително ще намали необходимите инвестиции.

    транспорт

    Както бе споменато по-горе, най-удобният вариант е да се наемат служители с лични автомобили. В противен случай ще трябва да купи и това е значителна цена. Единственото нещо, което е желателно да се направи, е закупуването на един ван, оборудван с термична точка, на която ще се доставят конкретни поръчки (например много големи или изискващи поддържане на определена температура).

    По принцип това е всичко. За да организирате бизнес за доставка на продукти до вашия дом (да не се бърка с онлайн магазин за хранителни стоки), нищо повече не е необходимо. Най-важното е да организирате компетентно работата на диспечера и куриерите. Добре е, ако персоналът ще докладва за статуса на поръчката (покупка / доставка) на координатора, за да може да наблюдава напредъка по изпълнението му и, ако е необходимо, да информира клиента.

    Заедно с поръчаните покупки куриерът трябва да предостави на клиента чек - директно в ръка, а не само в чантата за хранителни стоки. Това ще предотврати възможни недоразумения и оплаквания. Необходимо е също така да се организира обратна връзка от клиентите, за да се разберат кои точки да финализират / коригират.

    Регистрация на дейности по доставка на продукти

    Дружеството може да бъде регистрирано като LLC или SP. Трябва само да имате разрешение за извършване на бизнес дейности, свързани с куриерски услуги. Тъй като вие сами няма да произвеждате или продавате, трудностите тук няма да възникнат. Вашата работа е услуга за доставка. Това е огромно предимство в сравнение с други видове бизнес, когато компанията наема склад, купува и препродава стоки за хранителни стоки.

    заключение

    Правенето на бизнес при доставката на продукти до вашия дом в нашето време е много изгодно. Хората вече нямат много свободно време, което често е скъпо. Ето защо много от тях са готови да платят, така че някой друг да може да купува и доставя продукти за тях. За начален предприемач това е възможност да започнете свой собствен бизнес с минимални финансови инвестиции и перспективи за добри приходи.

    Захранвайте всички: как да отворите печеливш бизнес за доставка на храни

    Днес не е необходимо да пазарувате в магазините, защото всичко, което ви трябва, може да бъде поръчано чрез интернет. Нещо повече, няма нужда да отделяте време за готвене, където е по-добре да поръчате храна, доставена в дома ви.

    Бизнесът, създаден в сектора на услугите, може да стане много печеливш и освен това има много перспективи. Несъмнено има още по-голяма конкуренция за него, но с желание и работа, ще намерите вашата ниша, която ще ви направи успешни.

    Важен съвет към предприемачите: не губете време, дори и при обикновени рутинни задачи, които могат да бъдат делегирани. Прехвърлете ги на свободна практика "Performing". Гарантирано качествено работно време или възстановяване на средства. Цените дори за развитието на сайтове започват от 500 рубли.

    Доставка на храна: характеристики и нюанси на бизнеса

    Храната принадлежи на този вид стоки, които при никакви обстоятелства не напускат пазара, защото "винаги искаш да ядеш" на всички и постоянно, независимо от кризата или други проблеми. Услуги за доставка на храна, въпреки че се появяват сравнително напоследък, но бързо се увеличават популярност по много причини:

    • заетите хора в големите градове нямат време да купят храна в магазина или не намерят време за готвене;
    • някои компании предоставят на своите служители доставка на готови ястия, така наречените бизнес обеди (или служителите на офиси и корпорации поръчват този вид услуга);
    • в много заведения (пицарии, суши барове или ресторанти и т.н.), има незабавно производство и доставка (можете да ядете или организирате куриерски услуги);
    • в голям мащаб този бизнес вече се нарича кетъринг и предполага, че можете да се погрижите за големи събития (банкети, различни празници, срещи или специални събития).

    Разбира се, можете и трябва да започнете малко, защото не всеки ще бъде в състояние незабавно да завладее пазара. Преди да отворите доставката на храна в къщата, трябва внимателно да се подготвите. Най-добре е да създадете бизнес план, защото така можете постепенно да разпространявате всички моменти и да не пропускате нищо.

    1. За да направите бизнеса си печеливш и успешен, проверете анализ на този пазарен сегмент, като събирате цялата съответна информация за вашия град.
    2. Определете формата на вашия бизнес. Има няколко опции:
      • използвайте готова консумация от ресторант (кафе), но го продавайте с известна маркировка поради услугата за доставка;
      • се готви (може да е абсолютно семеен, домашен бизнес, когато правите всичко у дома или в специализирана кухня). В този случай можете също да продавате услугите си по различни начини, т.е. да включвате или други роднини в бизнеса, или да наемете куриер с кола;
      • продавайте не само готовата храна, но и полуготовите продукти (трябва да можете да ги съберете), както и самостоятелни продукти, извършващи бизнес чрез онлайн поръчки и доставка.
    3. Всяка от тези опции има своите предимства и недостатъци. За да изберете къде да започнете, оценявайте финансовите си възможности и се опитайте да анализирате всички възможни рискове. След това отидете да подготвите материалната и правната рамка. Ще имаш сериозна работа.
    4. Вече в хода на организационния процес ще е необходимо да се търси подходящо място за подготовка и съхранение на храни, доставчици на стоки, за вземане на решение за транспорт и други работни моменти.
    5. Освен това се изисква да се занимава с реклама и търсене на клиенти. Това е много важен момент, тъй като ще бъде възможно да се говори за възвращаемостта или печалбата на бизнеса само при условие, че има развита клиентска база и постоянно развитие.

    Както можете да видите, за да реализирате тази идея, ще ви отнеме много усилия, време и пари. Но с ясен план за действие можете да започнете да превеждате вашите идеи в реалност.

    Къде да започнем?

    Преди да отворите фирма за доставка на храна, трябва да разберете как можете да се откроите от конкурентите си. За да успеете, непрекъснато трябва да бъдете най-добре, приятно изненадващи за клиентите си и да ги принуждавате да се свързват с вас отново и отново. Добре е, ако успеете да организирате пълен цикъл от услуги, т.е. от готвене до доставка.

    Ако вече имате собствен ресторант или друга институция (кафене, столова, пицария), можете просто да добавите нова услуга - доставка на храна с куриер. След това няма да се налага да търсите помещения, доставчици и персонал. Също така, въпросът за регистрацията на разрешителни и друга документация ще бъде премахнат и концепцията за бизнеса ще бъде ясна.

    Въпреки това, притежаването на ресторант не е приемливо за всички. Може би в началния етап нямате необходимата сума или опит, за да започнете такъв бизнес. Тогава как да отворите услугата за доставка на храна като малка фирма или семеен бизнес е съвсем реална. Това означава, че можете да започнете от другата страна и след като сте се разделили и утвърдили на пазара, вече можете да инвестирате в мечтата си.

    Създайте свой собствен уебсайт

    Можете да поръчате развитието на сайта от нулата или да купите готов проект. Вторият вариант ще ви струва по-малко, освен това можете веднага да започнете да работите с него.

    Най-добрият вариант за пари и скорост на създаване е да се използват услугите на свободна практика. Също така, не се колебайте да им делегирате каквито и да било задачи, които имате, докато изграждате и развивате бизнеса си - писане на статии, създаване на лого, намиране на клиенти и др. Най-добре е да използвате специализирана платформа, например Performer.ru, където процесът на взаимодействие с изпълнителите ще бъде прост и безопасен.

    Опитайте се да размислите за интересен дизайн на сайта и да работите по различни маркетингови стратегии, така че да не "увисне" само мъртъв тежест в интернет, но наистина работи и привлича клиенти. При посещение и интерес ще можете да прецените в кои други насоки трябва да се движите.

    Всичко това според закона: основните точки на юридическото обучение

    Съдържанието на пакета от необходими документи ще зависи от това дали вече притежавате предприятие за организиране на обществено хранене. Някои предприемачи не искат да започнат да се занимават с юридическа регистрация от самото начало и да започнат да го правят само след известно време или в случай на неочаквани проблеми. Но трябва да разберете, че не можете просто да готвите у дома в кухнята и да продавате храна на хората: може да имате сериозни проблеми със закона.

    Направете бизнес трябва да бъде вярна:

    • да се регистрира в данъчната инспекция, да избере данъчен формуляр и да подготви пакет от документи за регистрация на отделните предприемачи;
    • да заплати необходимите държавни такси и да подаде заявление за регистрация в EGRIP;
    • ако планирате безкасови плащания, трябва да откриете сметка в банката;
    • да получите съответните разрешителни от санитарно-епидемиологичната служба за избраните от Вас помещения и изпълнението на всички планирани услуги (приготвяне на храна, съхранение на храна, транспорт и др.). Проверките на SES и условията на работа и условията за готвене. Вашите служители трябва да имат валидни медицински досиета, където ще вписват данните от медицинските прегледи и потвърждението за завършено хигиенно обучение / сертификация;
    • да получите разрешение от пожарната служба, чийто персонал също ще проверява помещенията и ще документира, че отговаря на необходимите стандарти и изисквания и вашите служители са преминали необходимото сертифициране и могат да работят с храна;
    • документите, позволяващи извършването на вашите дейности, трябва да бъдат подписани както в комитета за потребителския пазар, така и в Rospotrebnadzor;
    • да регистрирате касов апарат и да закупите печат.

    Не забравяйте, че бизнеса ви трябва да е свързан с доставките (също ви е необходимо разрешение!). Тъй като трябва да сключвате договори за доставка, подписвайте коносаменти и товарителници за шофьорите.

    Ето какво трябва да отворите доставката на храна от нулата. Въпреки това ще ви е необходим пълен пакет от документи само ако купувате и оборудвате собствени помещения.

    Важни организационни въпроси

    Трябва да решите как ще започнете да работите: може ли да управлявате отначало сами или да наемете персонал? Заслужава си да обмислите реда на работа, т.е. как и къде ще купувате, съхранявате и приготвяте храна. Има няколко опции.

    1. Продуктите са предварително закупени и съхранявани в хладилни складове и друго съответното оборудване. Разбира се, това означава, че вече са инвестирани пари. Има обаче плюс: можете да поставите информация на сайта за наличността на конкретен продукт и купувачът веднага ще се заинтересува. Също така направи предварително меню за клиентите, въз основа на техните искания.
    2. Вторият вариант включва закупуване на храна и готвене, последвано от доставка само след получената поръчка. От една страна, е по-малко вероятно да сте на загуба, но от друга страна, няма да можете бързо да приемете и изпълнявате нареждания на клиенти, което ще доведе до заминаването им в търсене на някого по-бързо.

    Оборудване и суровини

    Ако оборудвате помещенията си за пълен производствен цикъл, тогава ще трябва да похарчите много пари, за да получите поне най-необходимото. Имената и размерът на инвестицията ще зависят от спецификата на вашата храна, как ще я подготвите, какъв брой очаквате и т.н. Първоначално не можете да вземете внесено и скъпо оборудване, защото на много по-разумна цена можете да го купите и b / у.

    Определено се нуждаете от:

    • всички видове кухненски прибори (тигани, тенджери, рендета, ножове, вилици, лъжици, дъски за нарязване и др.);
    • да получите най-малко един добър многофункционален комбайн, който ще замени вашето месомелачка, миксер, миксер и други необходими устройства;
    • газова или електрическа печка;
    • микровълнова печка или готварска печка под налягане (в идеалния случай и двете);
    • специални хладилници и фризери за съхранение на храни.

    В допълнение, не забравяйте да се погрижите за оборудването на доставката на храна (транспорт): купете специални контейнери, торбички и т.н. Можете да поръчате салфетки или пластмасови чинии, които ще имат логото на вашата фирма. Това трябва да се направи преди отваряне на доставката на храна.

    Какво има в менюто?

    Диапазонът зависи от спецификата на бизнеса ви: готвате ли разнообразно меню за всеки вкус или само ястия от определена кухня? Тук можете да посъветвате да не се съсредоточавате върху една пица или суши, тъй като конкуренцията с постоянните институции от този вид е много голяма. По-добре е да се съсредоточите върху разнообразието на избор. Това ще ви помогне да привлечете повече клиенти.

    Можете да купувате продукти сами (на бази на едро и на пазари) или да преговаряте с доставчици. Не забравяйте, че всички продукти трябва да бъдат свежи и с високо качество, не забравяйте да проверите документите.

    Съберете добър отбор

    За успеха на вашето предприятие, ще трябва да намерите добри служители. Дайте предимство на хората, които имат опит и подходящи препоръки, тъй като не можете да рискувате репутацията си.

    С пълен производствен цикъл (от приемането на поръчката до нейното подготовка и доставка), ще трябва да отнесете към персонала:

    • оператор (диспечер), който ще получава обаждания и ще подава поръчки;
    • готвачи (един или повече - според ситуацията);
    • куриери (обикновено наемат служители с колите си);
    • останалата част може да бъде наета при необходимост, когато вашият бизнес започне да расте и разширява (охранители, складови работници, почистващи дами, счетоводители и др.).

    Вашите служители трябва да бъдат честни, изпълнителни и отговорни.

    В бъдеще ще бъде възможно закупуването на специални автомобили, които ще бъдат оборудвани с термичен шок. Транспортните разходи трябва да бъдат включени в цената на храната, като в същото време трябва да изчислите реалните разходи за амортизация на автомобила и горивото.

    Разкажете за себе си

    Комфортната ценова политика с различни програми за лоялност (отстъпки, бонуси и промоции) и добре обмислена рекламна концепция могат да привлекат вниманието на хората и да ви донесат първите стабилни доходи.

    Първо, можете да рекламирате дори в колата. Разпространявайте визитни картички до офиси, отделни предприятия и големи компании.

    Не забравяйте да говорите за себе си и в Интернет. Добре е, ако сайтът има положителна обратна връзка от вашите клиенти, защото от уста на уста е най-добрата рекламна кампания.

    Очаквани разходи

    Доходността на бизнеса е доста висока (до 60%) и дори може да се изплати за шест месеца (максимум за година и половина).

    Top