logo

В нашата страна културата на пиене на чай постепенно се оформя. Не може да се каже, че повечето сънародници разбират качеството на тази напитка и са готови да платят нормални пари за нея. Консумацията на чай чай чай все още е господстващо положение сред населението на Русия и други бивши съветски републики, но не единственото.

Все повече и повече граждани, които пътуват в чужбина или най-малкото посещават кафенета, чайове и други заведения, където се сервират качествени листни напитки в чайници, предпочитат да купят същото за домашна употреба. В тази връзка специализираните магазини стават все по-търсещи, които могат да предложат разнообразен асортимент от наистина добър чай, донесен от различни части на света.

Време е да използвате неудовлетвореното търсене и да отворите такова място сами. Но първо трябва да създадете подробен бизнес план. А чай магазин, организиран по всички правила и като се вземат предвид всички нюанси на този бизнес, може да се превърне в успешно, печелившо и бързо развиващо се предприятие.

Отговаряме на неотложни въпроси

Първоначалната задача на предприемача е да анализира пазара на чай в своя град и регион като цяло. Какви компании работят? Кой е водачът? Колко магазини разполага с всяка организация и в кои части на града се намират? Какъв асортимент предлагат, какво липсва и какво е "събиране на прах" на рафтовете, като същевременно останат невалидни?

Отговорите на тези въпроси значително ще изяснят ситуацията, в която ще трябва да работите, и ще ви позволи да вземете под внимание различните нюанси, когато отваряте собствен бизнес за чай. След това разглеждаме основните въпроси, които определено трябва да бъдат включени в бизнес плана.

Първият етап - избор на място и интериор

Намерете подходяща стая с добро местоположение не е лесно, но е възможно. Идеален в този случай би било място с голям кръст и приемлива наемна цена. Малко вероятно е вашите клиенти да искат да отидат в другия край на града, за да си купят чай. Затова отворете възможно най-близо до тях.

Тя може да бъде център, всяка оживена местност с близки други магазини (но не чай!), Отделение в голям търговски център или място близо до популярно кафене. Обикновено, макар и не винаги, закупуването на чай е импулсивно, вместо предварително планирано. Затова трябва да сте ясно видими и да искате да отидете (това се отнася за дизайна и знаците).

Интериорен дизайн

Магазинът за чай може да е малък, но не и близо. Ако има твърде малко място, тогава част от купувачите буквално ще бъдат "изпробвани" - тези, които искат да влязат и да си купят нещо, но не са отишли ​​заради хората, които се тълпят в магазина. Не забравяйте да се погрижите за отделна стая за склад - достатъчно 7-10 квадратни метра. Ще има запаси от запаси от чай. В същото време вътре трябва да бъде топло, сухо и тъмно, за да се предотврати повреда или загуба на свойствата на напитката.

Направете основната зала уютна и красива, не забравяйте да поставите прозорци за чай на периметъра. Не забравяйте за рафтовете за свързани продукти, които могат да увеличат продажбите с до 50%. Най-важното е, че клиентите смятат, че е приятно да са във вашия магазин и искат да купят нещо у дома. Между другото, миризмата на различни видове чай допринася за това.

Вторият етап - търсене на персонал

Хората, които ще работят във вашия магазин - ключова връзка в успеха. Като правило купувачите не са много добре запознати с чая. В супермаркета знания за него и не е полезно. Но магазинът за чай - бизнес, чиято цел е да внуши култура на пиене на чай. В края на краищата това е гаранция за нарастване на броя на потенциалните купувачи, които могат да станат редовни гости.

Следователно персоналът на магазина трябва да е добре запознат с всички въпроси, свързани с напитката: сортовете, технологиите за пивоварство и методите на консумация, свойствата и ефектите върху тялото. Колкото повече специалист знае, толкова по-добре ще може да служи на посетителя, толкова повече шансове да го направи купувач и да го принуди да се върне отново. Освен това има доста просветени гости по този въпрос. Съгласен съм, не много добре, ако купувачът знае за продукта повече от продавача.

Ролята на продавачите на магазин за чай е по-подходяща за жените, а средната възраст - 30-40 години. Страхотно е, ако наистина се интересуват от чая и желаят да споделят знания с другите. Основните качества - добра воля, стабилност, но с активност. Заслепяващият продавач не е много привлекателна гледка.

Не забравяйте да включите разходите за труд в бизнес плана си. Тайният магазин функционира по правило, както следва. Част от заплатата - фиксирана заплата (7-10 хиляди), част - процент на продажбите. Това ще насърчи служителите да работят добре и бързо.

Третият етап - създаването на диапазона

Този елемент е може би най-важният в този бизнес. Чайът трябва да бъде с високо качество и трябва да е много. И двата критерия трябва да се разглеждат и да се опитват да бъдат спазвани по най-добрия възможен начин. Вие ще трябва да купувате чай от доставчици от различни страни, защото не може да се основава само на китайски продукт, например, целият бизнес е построен.

Средният магазин за чай предлага от 50-100 до 200 вида напитка от най-малко три или четири страни. Той може да бъде както домашен (Краснодар и др.), Така и чуждестранен чай (японски, немски, индийски и др.). Най-добре е лично да комуникирате с потенциални доставчици, за да обсъдите всички въпроси на сътрудничеството, да осигурите качеството на самата напитка и надеждността на производителя.

За да разширите обхвата си, можете да посетите изложбата посветена на чай. Тук ще отидат както търговци, така и вносители, износители, дилъри и други представители на чая. Пътните разходи също трябва да бъдат включени в бизнес плана. Магазинът за чай трябва, когато е възможно, да предлага всички видове напитки: черно, червено, бяло, зелено, билково и плодово, както и различни сортове.

Наскоро южноафриканските напитки, като Rooibos, Honeybush и други, станаха много популярни. Особено се интересуват от хората, които водят здравословен начин на живот. В това, между другото, можете да се съсредоточите върху предлагането им на клиентите.

Когато влизате в сътрудничество, трябва да имате добра представа за това кой е този доставчик и как работи, да прочетете отзиви за него, да говорите лично. Факт е, че в повечето случаи работата се основава на 100% предплащане, така че рискът от неизпълнение трябва да бъде сведен до минимум.

Съпътстващи стоки

В допълнение към действителния чай, предлагайте на своите клиенти допълнителни атрибути. Това са, на първо място, всички видове продукти "за чай": натурални конфитюри и консерви, мед, ядки и сушени плодове, захар в различни варианти. На второ място, аксесоари: чайници, цедка, чай и само чаши, термози и др. Често тези продукти съставляват 40-50% от общите продажби на магазин за чай.

Четвъртият етап - регистрация на магазина

Най-добрата форма на организация за малък магазин за чай ще бъде дружество с ограничена отговорност (LLC). Правната регистрация ще отнеме не повече от две седмици и около 5-6 хиляди рубли. Първо обаче ще трябва да съберете някаква документация.

Този търговски лиценз, както и сертификати от доставчици на чай, потвърждаващи качеството на вашите продукти. Освен това, за да отворите магазин за чай, ще трябва да докажете законността на произхода на стоките, като предоставите фактури, фактури и друга подкрепяща документация от доставчика.

Във вашия магазин, освен другото оборудване, не забравяйте да сте касиер. И като един от основните служители - счетоводител, който ще води счетоводни и данъчни документи.

Пети етап - реклама

Можете да пропуснете напълно тази точка, тъй като добър магазин за чай ще се рекламира, седнал на място, което е доста забележимо за очите на минувачите. Но допълнително PR не боли, ако има безплатни пари.

Това може да бъде многопосочна реклама - атрактивен знак (трябва да бъде на първо място по този въпрос), разпространение на брошури в близост до мястото на търговията, реклама в списание, например, посветена на интересни места магазини във вашия град. Можете също така да преговаряте с някое от кафенетата, намиращи се наблизо, и да оставяте визитните картички с тях, които сервитьорите ще подават на посетителите в папката с сметката.

Но най-добрата реклама ще бъде репутацията на вашия магазин. Ако хората харесват стоки и услуги, те ще се върнат отново и ще доведат с тях роднини и приятели. Необходимо е да се съсредоточим върху това, за да успеем.

Шестият етап - струва

Какъв е размерът на инвестицията, необходима за отваряне на бизнеса с чай? Колко струва да подготвите магазина и да закупите първата партида чай и свързани продукти? Разходите могат да варират значително в зависимост от редица фактори:

  • размера на наетата площ и местоположението на магазина;
  • ширината на обхвата, обема на покупките;
  • брой служители;
  • разходите за ремонт и интериорен дизайн.

Средно разходите ще бъдат както следва:

  • отдаване под наем стая с площ от около 30 квадрата - 60 000 рубли (и най-вероятно ще трябва да плати веднага за първия и последния месец, което е вече 120 хиляди);
  • закупуването на чай и допълнителни атрибути - от 100 хил. рубли и повече;
  • закупуване на оборудване (витрини, касов апарат) - 100-150 хил.;
  • ремонт и украса на помещенията - от 50 до 300 000 рубли;
  • заплата на служителите (минимален състав - двама продавачи, счетоводител, администратор) - от 60 000 рубли;
  • регистрация на дружеството, събирането на необходимите документи - около 6-10 000 рубли.

Средно инвестициите ще бъдат около 600-800 000 рубли или повече. В същото време, един магазин за търговия на дребно може да спечели 150-250 000 рубли на месечна печалба, със средна цена на чай 80-100 рубли на 100 грама. За кое време се изплаща чай? При успешно развитие рентабилността на бизнеса ще бъде 15-30%, а след 6-12 месеца успешна търговия ще започне да носи много добри печалби, след като напълно се е изплатила.

заключение

Преди да започнете нов бизнес, свързан с финансови инвестиции, трябва да направите подробен бизнес план. Магазинът за чай не е изключение. Във връзка с редица нюанси, свързани с тези продукти, погрешното изчисление във всяка от точките, описани по-горе, може да превърне потенциалния успешен бизнес в неуспешно нерентабилно предприятие.

Ето защо, внимателно изучавайте всички въпроси, свързани с организирането на вашия собствен магазин за чай във връзка с вашия регион, и едва тогава започват да предприемат стъпки за реализиране на идеята. Успехите в ангажимента!

Бизнес план чай магазин

Основната задача, която този бизнес план решава, е да идентифицирате организационните нюанси, които трябва да знаете, за да отворите магазин за чай. Днес в Русия много хора са любители на добър чай. Според статистиката тази напитка консумира 98% от руснаците. В магазините за хранителни стоки на дребно можете да намерите само евтини сортове от тази напитка, както и чаен прах, който е опакован в чанти. Този асортимент не може да задоволи нуждите на ценителите на висококачествен чай, поради което специализираните магазини са търсени и популярни. Един амбициозен предприемач може да направи този доходен и интересен бизнес, а нашият бизнес план за магазина за чай ще ви помогне да организирате всичко компетентно.

Бизнес релевантност

Преди да направите инвестиции в магазин за чай, си струва да знаете каква е значимостта на такава бизнес линия. Тук трябва да се отбележи, че има две направления на търговия. Първата е да се създаде институция, която продава основни стоки, която винаги е в търсенето. В този сегмент, високо ниво на конкуренция. Второто направление е продажбата на високоспециализирани стоки. Тук нивото на конкуренция е много по-малко, но търсенето на стоки е по-ниско. Чаените магазини принадлежат към втората посока, специализирана в елитни и редки сортове на това растение, които не се срещат в обикновените супермаркети. Доходността им е висока, защото маржът на стоките достига 150%. Основната работа е насочена към насърчаване на определени видове чай. Само в този случай ще има печалба.

Обобщение на

Трябва да започнете да прилагате бизнес плана на магазина за чай с изчисления с избора на формата на институцията. Това може да е малък щанд, малък магазин или голяма стая за чай с дегустационна зала. Малките сергии обикновено се намират в метростанции или в големи търговски и развлекателни центрове. Цената за наемане тук е ниска, тя варира от 10 до 30 000 рубли на месец. На такова място продуктовата линия е минимална и няма допълнителни оферти. За малък магазин, специализиран в продажбата на такава напитка, ще ви е необходимо повече място, а асортиментът тук е по-широк. Но най-доброто (с подходящ бюджет) вариант е да се отвори голяма стая за чай с дегустационни отдели, където клиентите могат да опитат чай. Експерти смятат, че възможността да се опита продуктът увеличава нивото на лоялност на клиентите, което от своя страна има положителен ефект върху нивото на продажбите.

Тази бизнес идея трябва да се приложи от подготвителния етап, където трябва да направите следното:

  • Запознат с характеристиките на чай бизнес.
  • Провеждане на сегмент на пазарни проучвания и финансов анализ на пазара.
  • Намиране на решение за всички организационни проблеми.

Когато всичко това се осъществи, получената информация трябва да бъде консолидирана и въведена в удобна форма, след което да се създаде подробен бизнес план с подробности.

служители

Първоначално предприемачът може сам да изпълнява функциите на продавач, за да спести средства. Но ако няма такава възможност или желание, тогава трябва да изберете специалист, който разбира сортовете чай и знае начините за приготвянето му. В допълнение, служителят трябва да се отличава с такива черти като общество, позитивност, приятелско отношение, дейност. Ролята на продавача за магазина за чай ще отговаря на представителя на по-слабия пол от тридесет или четиридесет години. На него му се дава определена заплата и бонус като процент от продажбите. Такава система ще насърчи служителя да продава повече продукти. Средно, продавачът ще трябва да плати 15 хиляди рубли като заплата.

услуги

За да бъде рентабилността на бизнеса висока, трябва да предлагате на клиентите широк спектър от услуги. Разбира се, чайът ще бъде основният продукт тук. Популярни сортове продават за 200-300 рубли на сто грама. Освен това можете да предложите на гостите си чай или кафе със сладкиши или десерти. Също така е допустимо да се продават ястия, захар, термози, филтри и други неща, свързани с чая. Даваме пример за таблицата с предоставените услуги.

Как да отворите чаен бизнес от нулата

Специализираните магазини за чай са в доста силно търсене. Оригиналните кутии и цветните опаковки привличат непринудени купувачи, които ги принуждават да правят непланирани покупки. В нашата страна около 85% от населението пие всеки ден чай, така че търсенето на такива стоки остава стабилно във всяка икономическа среда. В тази статия ще ви разкажем подробно как да започнете бизнес за чай от нулата в Русия.

Характеристики на чай бизнес

Какъв малък бизнес е релевантен през 2019 г.? Всичко свързано с търсенето на стоки и услуги, включително чай. Но не забравяйте, че търговията с такива продукти е доста специфична професия. Домашните потребители са свикнали с евтини стоки с ниско качество с различни вкусове. Много хора считат чайните торбички за малини или лимони за върха на съвършенството. Малко вероятно е те да купуват истински чай с приятен вкус, който е няколко пъти по-скъп. Въз основа на това можем да заключим, че маркетингът в чая е много важен аспект, който изисква специално внимание. Днес е трудно да се намерят хора, които са компетентни в тази област, така че трябва да наемете истински професионалисти, които могат да предадат на потребителите предимствата на качествения чай.

Преди да отворите чаен бизнес от нулата, трябва да разберете всички характеристики и нюанси на тази дейност. Чаят винаги е в търсенето, защото е трудно да се намери някой, който не харесва тази вкусна ароматна гореща напитка. За да се отвори магазин за чай, ще са необходими определени инвестиции, но те ще бъдат изплатени в най-кратки срокове. За да бъде вашият бизнес успешен, трябва да поставите ясна цел и постепенно да се придвижите към нея.

Ако не знаете нищо за тази индустрия, започнете с франчайз. Благодарение на това ще можете да получите необходимите знания и помощ от специалисти на първоначалния, най-труден етап. След като разберете всички процеси, можете да отворите друг магазин, но сами, без да използвате добре известни марки.

Предимства и недостатъци

плюсове:

  • Не е много голям стартов капитал. Не е нужно да купувате скъпо оборудване, да наемете огромна стая и да купувате голяма партида стоки;
  • Чаят не принадлежи към бързоразвалящи се продукти и следователно не изисква специални условия за съхранение. Не е нужно да се притеснявате за необходимостта да продавате бързо продукт, тъй като той може да се влоши;
  • Търсенето на такива продукти не е обект на сезонни колебания;
  • С чай можете да продавате различни свързани продукти;
  • Специализираният магазин за чай като бизнес е елегантна и престижна линия на бизнеса. Търговският чай носи удоволствие не само на продавачите, но и на купувачите. Никой няма да остане безразличен към вкусовете, които се задържат в чая.

минуси:

  • Високо ниво на конкуренция.

Какъв бизнес сега е от значение през 2019 г. в условията на криза в Русия? На този въпрос не може да се отговори недвусмислено. Експертите препоръчват да се избере сфера, свързана със съществени стоки. Те оценяват продажбата на чай като бизнес с висока доходност, така че няма да съжалявате, ако започнете да работите в тази посока.

Бизнес план

  • Резюме. На този етап е необходимо да се опише целта на проекта, приблизителната сума на първоначалните инвестиции и ключовите финансови показатели на проекта;
  • Малко описание на бранша и фирмата;
  • Описание на стоките. Какво се включва в асортимента на магазина;
  • Продажби и маркетинг. Разработване на маркетингова стратегия
  • План за производство Оборудване и персонал;
  • Организационен план. Разпределение на отговорностите;
  • Финансов план. Разходи и печалби;
  • Оценка на ефективността на проекта;
  • Рискове и гаранции.

местоположение

  1. Магазин с дегустационната зала. Основното предимство на този търговски формат е, че купувачът може да избере подходящия вариант по време на чайната церемония. Този подход отваря широки перспективи за развитие на бизнеса. Но за да подготвите стая за дегустации, трябва да наемете просторна стая и това е твърде скъпо за начинаещ предприемач. Такъв изход трябва да бъде разположен на една от главните улици с голям трафик;
  2. Малък магазин за чай, чиято площ не надвишава 10-15 квадратни метра. м. Стая за уютен бутик е по-добре да се наеме в жилищен район или в центъра. Тази опция е подходяща за предприемачи, които имат ограничени финансови ресурси;
  3. Islet или малък отдел в мола. Такъв изход може да бъде отворен с минимални инвестиции.

Подреждане на помещения

Всеки предприемач подготвя магазин по ваш вкус. Включете в бизнес плана чайните разходи за закупуване на специални рафтове, висококачествена електрическа кана и красиви чаши, в които ще приготвите чай за дегустация. Под прозорците можете да поставите няколко малки маси, така че клиентите да могат да се насладят на ароматната напитка на място и да решат своя избор.

Какъв изгоден бизнес в условията на криза през 2019 г. си струва да спечелиш, решаваш. Но ако сте привлечени от търговията с чай, можете да го направите жив. Не бива да се отказвате от такъв обещаващ и печеливш проект.

оборудване

Купуването на оборудване за магазина за чай не изисква да правите големи финансови инвестиции. Това е едно от важните предимства на този бизнес. За да се продава чайът не се нуждае от фризери или хладилни витрини. Всичко, което трябва да купите:

  • Стъклени или пластмасови кутии за търговия на чай по тегло;
  • Специални сови;
  • Везни;
  • стелажи;
  • Витрини;
  • Касов апарат.

Оборудване за малък магазин за чай ще ви струва 100-150 000 рубли. Ако искате да спестите малко пари, потърсете в интернет или в местни медийни реклами за използваните рафтове и витрини.

Схема за производство на чай

Търсене на доставчици, асортимент

Намерете в Интернет примери за бизнес план на магазин за чай с изчисления и направете свой собствен наръчник за действие въз основа на него. Обърнете специално внимание на асортимента. Желателно е тя да бъде възможно най-широка. Ако има няколко магазина за чай във вашия град, трябва да предложите на потребителите уникален продукт, който конкурентите ви не продават.

Сортовете и сортовете чай трябва да бъдат представени в различен ценови сегмент за посетители с различно ниво на богатство, най-малко 30-40 бр. Необходимо е да се включат в асортимента популярни сортове, които са в търсенето на редовни клиенти и няколко оригинални предложения за случайни купувачи.

Съвременните хора се грижат за здравето си, така че наскоро природните билкови чайове станаха популярни. Те трябва да присъстват в обхвата. За стоки, които се продават по тегло, трябва да закупите подарък и редовни дегустационни опаковки.

За да увеличите рентабилността на бизнеса, можете да включите в асортимента на стоки различни бонбони за чай - бисквити, сладкиши, сладкиши и т.н. Можете също така да продавате аксесоари за чайна церемония - вечери, семки, красиви чайници и др.

В бизнес плана на магазина за чай също трябва да направите артикул за доставчиците. Ако възнамерявате да отваряте няколко магазина и да купувате стоки в големи количества, можете да организирате директни доставки от производителите. Собствениците на малки магазини за чай обикновено поръчват продукти от вносители, които имат официални представителства в различни градове на страната ни. Тяхната информация за контакти може да се намери в интернет в електронни платформи за търговия, справочници и центрове за електронна търговия. Преди да се споразумеете за сътрудничество, внимателно прочетете отзивите за доставчиците и техните продукти. Ако купувате продукти с ниско качество, магазинът за чай като бизнес няма да донесе добри печалби.

Характеристики на изпълнението

  • Чай в чанти;
  • Листа и гранулиран чай;
  • Претеглени продукти;
  • Билкови такси;
  • Плодови напитки.

Трябва да предлагате чай от различни производители - индийски, китайски, цейлон и др.

Важна роля в този бизнес е марката на стоките. Размерът на печалбите и успехът на вашия бизнес до голяма степен зависят от компетентната ценова политика. Преди да отворите магазина за чай от нулата и да определите определен процент марж на стоката, отидете на пазаруване и фиксирайте цените. Най-добрият вариант е 70-100%.

Когато отворите магазина, предлагайте на всеки клиент малки хубави подаръци, за да се върнете отново при вас. Това може да е малка опаковка чай, бисквити или пресни сладкиши.

реклама

Според експерти, маркетингът в чайния бизнес почти не се различава от рекламата на други продукти. Традиционни методи:

  • Подаръци за клиентите при откриването им;
  • Карти за отстъпка за редовни клиенти;
  • Надписи на тротоара, водещи към магазина;
  • Разпространение на чанти;
  • Акциите.

За да направи рекламната кампания по-ефективна, възложете нейното развитие на професионалисти.

Финансови инвестиции

За да отворите магазин за чай, ще трябва да инвестирате определена сума:

  • Наем на стая - 20-50 000 рубли;
  • Цената на плащане на сметки за комунални услуги - 10 000 рубли;
  • Оборудване - 100-150 000 рубли;
  • Закупуване на стоки - 200 000 рубли;
  • Реклама - 20 000 рубли;
  • Заплата на служителите - 35 000 рубли;
  • Допълнителни разходи - 15 000 рубли.

Общо: 480 000 рубли.

печалба

Така че, решихте да отворите чаен бизнес, дали е печеливша или не е такава професия? Средният оборот на малък магазин за чай е 150 хил. Рубли. На етапа на формиране, чистият доход няма да надвишава сумата от 45-60 000 рубли. Ако започнете чай бизнес от нулата, всички инвестиции ще се изплати за една година. За някои сортове можете да поставите премия от 100%.

Според експерти търговията с чай има висока доходност. Най-добре е да отворите такъв изход в края на лятото. Компетентният бизнес план за чай с изчисления, подробен анализ на пазара и ефективна маркетингова стратегия ще ви спести от проблемите, възникващи в процеса на организиране на нов обещаващ бизнес.

Съвети за начинаещи

  • Необходимо е да се осигурят подходящи условия за съхранение на стоките. Ако човек купува нестандартни продукти от вас, той вече няма да дойде във вашия магазин;
  • Ако имате съмнения дали да отворите чаен бизнес, независимо дали е печеливш или не, анализирайте внимателно пазара във вашия район, за да определите търсенето на този продукт;
  • Внимателно проверявайте всички данъчни отчети и цялата документация, защото по всяко време FSN може да дойде при вас с чек;
  • Ако направите собствен бизнес план, представете го на опитен експерт за преглед;
  • Направете пъстър каталог с кратко описание на всеки тип чай;
  • Създайте уебсайта си в интернет, за да могат клиентите да се запознаят отдалечено с продуктовата гама и цените.

данни

Ние разгледахме основните характеристики на чай бизнес, дали е рентабилно да се занимава с такъв бизнес или не - вие решавате. За да постигнете успех по този въпрос, трябва правилно да оформите диапазона, да изберете добро място за контакт и да наемете опитни сътрудници по продажбите.

Бизнес план чай магазин с изчисления

Чаените церемонии в откритите пространства на нашата страна не са толкова специфични, колкото в Китай, а са неразделна част от нашата култура и живот. Чаят се пие във всеки дом и във всеки офис. Пакетирани напитки, разбира се, лесни за използване, но наскоро има връщане към традиционното приготвяне на чай. На фона на тази тенденция, един начинаещ предприемач, решил да изпробва уменията си, си заслужава да седне за изготвянето на бизнес план за чай. Продажбата на чай не изисква спазване на специални изисквания за магазина и ви позволява да намирате клиентите си независимо от изобилието от магазини за хранителни стоки в района поради нестандартен асортимент, особен формат на магазина и високо ниво на професионализъм на персонала.

Правим подробен бизнес план

Подобно на всеки друг бизнес, създаването на пункт за продажба на чай изисква съставянето на бизнес план за чайник с изчисления, който ясно определя характеристиките на дейността. След предварително подготвен курс е много по-лесно да успеете да реализирате бизнес идеята за продажба на чай. Спецификате на организирането на продажбата на чай означават наличието на следните задължителни елементи в бизнес плана на магазина за чай:

  • Анализ на пазара и неговите най-близки конкуренти;
  • Форматът на изхода;
  • Местоположението на магазина;
  • Дизайн на помещения;
  • Финансови инвестиции;
  • Планирайте приходи и разходи;
  • Доставчици на продукти;
  • диапазон;
  • Обучение на персонала;
  • График на магазина за чай.

Съхранявайте формата и местоположението

Изборът на формата на магазина до голяма степен ще определи размера на финансовите инвестиции в магазина за чай като бизнес. Ако наемете специално оборудвано място в търговски център, тогава можете да очаквате допълнителни приходи от продажбата на готови чайове и сладкиши. Отделен специализиран магазин на по-голяма площ ще позволи производството на чай като бизнес, както и бизнес за опаковане на чай.

Местоположението на магазина за чай трябва да бъде избрано пренаселено, за да се осигури необходимия брой купувачи за печалба. Магазинът за чай може да бъде успешен както в супермаркета на спалните, така и близо до офиса. Въпреки това предприемачът трябва задължително да има възможност да оборудва наетия търговски обект по индивидуален проект. Подобен щанд на пазара може да не привлича вниманието на потенциалните купувачи. За да разработите специален интериор, трябва да похарчите някои от финансовите инвестиции, това ще бъде един вид визитна карта на вашия магазин.

Търсене на доставчици и асортимент

Обхватът на магазина трябва да отговаря на нуждите на клиентите в района, в който се намира, и да предлага необичайни позиции, които предизвикват допълнителен интерес и генерират добри доходи. Уважаеми елитни сортове чай може да се позиционира като добър подарък и отличен сувенир. Можете да добавите необичайни сладкиши в асортимента, ако можете да си поръчате чаша чай във вашето заведение или аксесоари за чай, подходящи за провеждане на церемонии за напитки за чай от определени видове чай. Освен това продажбата на красиви и практични контейнери за съхраняване на чай може да бъде добър източник на доход, ако правилно организирате процеса. Например, понякога можете да проведете лекции за правилното съхранение на чай.

Персонал и график

Персоналът на магазина за чай е избран или с опит в продажбата на чай, или е обучен за сметка на работодателя на мъдростта на чайната церемония и ориентация в ароматния свят на скъпи и не много разновидности на тази невероятна напитка. Разходите за повишаване на квалификацията на персонала и предоставяне на работници на маркови работни облекла трябва да бъдат описани в бизнес плана на магазина за чай.

Правилно избраният график на магазина за чай ще осигури допълнителни приходи. Например, започване на работа от 10-00, завършващ на 21-00.

Сутринта обикновено хората рядко отиват да изберат нов вид чай, но ранното затваряне на магазина няма да позволи на клиентите да излязат от работа след обичайното време.

Също така трябва да обмислите известна сезонност на бизнеса. Тя се крие във факта, че преди празниците хората ще купуват подаръци от скъп чай и това трябва да е готово. Необходимо е предварително да се помисли върху дизайна и да се поръча производството на красиви и необичайни подаръчни пакети.

Предимства и недостатъци при отварянето на магазин за чай

Предимствата от отварянето на пункта за продажба на чай:

  • Дълъг срок на годност на продуктите;
  • Способността да се направи 100% надценка на стоките;
  • Стабилно търсене на чай;
  • Сезонните рецесии са незначителни, а предварителната почивка е осезаема;
  • Постепенно връщане на потребителите към традиционните по-скъпи типове листен чай;
  • Истинската перспектива да превърнете бизнеса в мрежа;
  • Възможност за създаване на бизнес за производство на билков чай.

Горепосочените предимства при отварянето на магазин за чай правят бизнес идеята за отварянето й много привлекателна. Особено внимание трябва да се обърне на възможността не само да се продават чайове, които вече са известни на потребителя, но и да се създаде собствено производство на билкови смеси от готови съставки. Можете сами да направите бизнес план за производството на чай. Но предвид спецификата на процесите и необходимостта от разработване на собствени рецепти, по-добре е да се поръча готов бизнес план за производството на чай, включително и в него, наред с други неща, необходимостта от лицензиране на продуктите.

недостатъци

  • Висока конкуренция;
  • Характеристики на бизнеса. Например, някои хора предпочитат кафе, а не чай, така че няма да можете да достигнете до аудиторията напълно.

Регистрираме дейност

Списък на необходимите документи за регистрация на индивидуалното предприемачество:

  • Заявка за регистрация;
  • Оригинал и фотокопие на паспорта;
  • Оригинал и фотокопие на TIN (индивидуален данъчен номер);
  • Потвърждение за плащане на държавно задължение.

След това е необходимо правилно да се определи типа дейност според OKVED. По-добре е да посочите няколко кода, като при необходимост ще се разшири списъкът на продадените стоки.

Например, код 52.27.36 - Търговия на дребно с чай, кафе, какао.

Изберете данъчна система

За магазина за чай е по-добре да изберете опростена данъчна система (STS). Предимствата на тази система са липсата на очевидни трудности при подаването на доклади и приспадането на ниски данъци. Ако изберете тази форма на данъчно плащане, ДДС и имущественият данък не се заплащат. Лихвеният процент може да бъде 6% и 15% от печалбата (приходи минус разходи). В търговията на дребно значителна част от разходите са редовни разходи за закупуване на стоки, така че най-добрият избор би бил процентът от 15%.

Избор на място за пазаруване

Организираме подреждането на магазина за чай, мислим за интериора

Като се има предвид малката площ на магазина, трябва внимателно да обмислите поставянето на всички стоки. Тъй като купувачите първо ще търсят това, за което са дошли, целият продукт трябва да бъде ясно видим. Чаите трябва да бъдат поставени върху ясни насоки за опростяване на търсенето. В допълнение към принципа на опаковката и теглото е необходимо да се отдели площ за елитни редки сортове и да се поставят поотделно черни, зелени, бели, червени, билкови, билкови и плодови смеси и чаени напитки. Можете да вземете и основа за класифицирането на страната на произход.

Когато се мисли за цялостната концепция на магазина, трябва да се погрижите за подробностите. Рафтовете и дисплеите трябва да бъдат направени по поръчка, използвайки естествени материали и топли цветове. Интериорът на магазина за чай трябва да донесе мир, а купувачът да опита нов чай. Важна роля играят контейнерите за съхранение на чай. Те могат да бъдат направени по поръчка, проектирани в същия стил и създаващи атмосфера на хармония. Осветлението в магазина трябва да е слабо, но достатъчно, за да се направят имената и цените на стоките. Създайте стая, поръчайте отделна, която няма нищо общо с дизайна на конкурентните магазини. Уникалната атмосфера в магазина за чай ще създаде коктейл от аромати на продукта, които във всеки случай ще бъдат уникални.

Избираме оборудване

  • стелажи;
  • Витрини;
  • рафтове;
  • Електронни везни;
  • Касов апарат;
  • Опаковка;
  • Sovochki за чай;
  • Чаени комплекти.

Цялото оборудване може лесно да бъде поръчано онлайн. Мебелите са най-добре направени по поръчка в съответствие с идеята за дизайн на вашия бутик за чай. Хармонично комбинираните части в магазина ще създадат приятно впечатление сред клиентите и ще увеличат вероятността от преминаването им към категорията "постоянно".

Ние формираме продуктовата гама

Схема от сортове чай

Асортиментът на магазина трябва да се състои от 5-7 текущи опаковани артикула, 12-15 вида чай от средната ценова категория, включително елитни чайове, леки плодови чайове и чаени напитки. Такива сортове като Lapsang, Pu-erh, Souchong не са в масово търсене, а трябва да присъстват в асортимента на магазина за чай.

В допълнение към самия чай, чайните аксесоари трябва да се предлагат на клиентите, обяснявайки тяхната цел и дават указания за правилното им използване.

Рекламирай магазин

Успехът на продажбата на чай като бизнес е клиентите. Колкото повече купувачи ще пазаруват във вашия магазин, толкова по-добре ще расте вашият бизнес. Как започва създаването на клиентска база? - с добре избрано име на магазин и атрактивен знак. Обаждането в магазин за чай трябва да е необичайно и просторно, името трябва да бъде добре запомнено. Поръчайте знак в същия стил като вашия магазин. Маркетингът в чайната бизнес играе огромна роля. Ако планирате не само да препродадете евтини чайни чанти, а да дадете възможност на хората да открият света на висококачествен чай, по-добре е да направите маркетингов план и да го следвате ясно. Би било полезно да се очертае план за рекламни кампании, дегустации, лекции по темата за чай и чай.

Рекламирането на магазина в интернет също ще помогне за създаване на поток от клиенти. Освен това можете да продавате чай и чрез онлайн магазина. Как да започнете отварянето на онлайн магазин от нулата? - От създаването на качествен уебсайт. Офиси, които поръчват скъпи чайове за своите клиенти или хора, които искат да получат покупки вкъщи, без да отделят време за пазаруване, могат да станат клиенти на онлайн магазин. Качественият чай е един от най-продаваните продукти в Интернет през 2019 г. в Русия. Добрата рекламна кампания ще направи магазина популярен за кратко време. За да не забравяме съществуването на отличен магазин за чай, е необходимо да размислим за система от бонуси, да раздаваме спестовни карти на клиентите и да уведомяваме чрез SMS за промоции и отстъпки.

Изчислете размера на необходимите финансови инвестиции

Ако решите какво да правите през 2019 г. в Русия и това е отварянето на магазин за чай, тогава ще ви трябва около 400 000 рубли, за да започнете бизнеса си. Наемането на стая с сметки за комунални услуги ще струва 35 000 рубли. на месец, оборудване - 70 000 рубли., стоки - 180 000 рубли, реклама - 25 000 рубли. месечно, а заплатата на служителите е 60 000 рубли. на месец.

Като имате малък стартов капитал и си мислите кой магазин да се отвори в малък град в условията на криза, обмислете идеята да създадете оригинален магазин за чай. Чай магазин може да бъде безопасно приписан на бизнес проекти с минимални инвестиции през 2019. Този важен факт се отнася и до ползите от бизнеса за чай.

Предскажете магазина за печалба и изплащане

данни

Отварянето на чай магазин процес не е лесно. Но човек, който вярва в успеха на бизнеса, в който е ангажиран, ще се справи с трудностите и ще може да регулира потока на редовни клиенти в магазина си, следвайки предварително планираната концепция. Преди да отворите чаен бизнес от нулата, трябва да разберете разновидностите чай, свързани продукти и характеристики на чая като чай като бизнес. Внимателната подготовка, добре подготвеният бизнес план и следването на избраната стратегия ще спомогнат за създаването на печеливш магазин за чай.

Как да отворите чаен бизнес от нулата?

В този материал:

За да направите бизнес план за магазин за чай и да отворите свой собствен магазин в бъдеще е разумна идея, която ще донесе реални приходи. Купуването на кафе на зърна, лично смилане и варяне винаги е било считано за знак на добър вкус. Чаят направи здравословна конкуренция за кафето сравнително наскоро: в нашата страна чайните церемонии не са толкова широко разпространени, колкото например в Китай, но чаят е пиян от самавара в Русия от дълго време. Не е лесно да си купите висококачествена чаена смес или премия чай, особено в малките градове. Откриването на магазин за чай ще Ви позволи да организирате бизнес с добър оборот и ниска конкуренция.

Характеристики на чай бизнес

Предимства и недостатъци

Както всяко друго нещо, откриването на магазина за чай има своите плюсове и минуси. След претеглянето на тези и на останалите е възможно ясно да се определи дали даден бизнес струва своите разходи и дали може да генерира стабилна печалба.

  • Възможно е да се освободи чаен бизнес от самото начало без специални разходи, не изисква закупуване на специално оборудване, скъпи машинни инструменти;
  • в началото, за да отворите чай и кафе-сладкарница, няма нужда от стая с голяма площ, която значително ще повлияе на наема;
  • чаят е удобен за съхранение, не заема много място и не се влошава в суха стая;
  • интересът към чая не попада нито в студа, нито в топлия сезон, бизнесът не е сезонен;
  • в допълнение към чай, кафе, в магазина можете да продавате продукти за пиене на чай, съдове, комплекти подаръци;
  • на изток пиенето на чай се счита за изкуство, магазинът за чай е напълно способен да се превърне от банален магазин в елитна институция със свои собствени традиции, специални цветове и ценители, които оценяват висококачествените чайове.
  • проблеми с покупката на стоки;
  • малко търсене на продукти в малки градове;
  • високата цена при покупката и вследствие на това високата цена на чая.

Организационен план

Регистрация на фирма, продаваща чай и кафе

За да отворите точка (независимо дали става дума за магазин или магазин) за продажба на чай, кафе, свързани продукти, трябва да регистрирате IP. За това ще ви трябва:

  1. Заявление за регистрация.
  2. Passport. Оригинални и фотокопия.
  3. Индивидуален данъчен номер (възложен при регистрация с данъка).
  4. Получаване на плащане на държавно задължение.

Разрешението за търговия се издава от местните власти. Освен това е необходимо да се осигурят заключенията на санитарната служба и на пожарната.

  • 10.83 - производство на чай и кафе, включва производството на екстракти и смеси на основата на чай или мате, чай;
  • 47.29.35 - търговия на дребно с чай, кафе, какао в специализирани магазини.

Като система за данъчно облагане предпочитан USN от 15% е предпочитан.

Търсене на доставчици

Стабилните доставки са гаранция за добра репутация и по-нататъшен просперитет. По-лесно е собственикът на голям магазин за чай или няколко търговски обекта да сключи договор за доставка директно с производителя. Малък бизнес е свързан с посредниците, много е важно внимателно да се избере компания на доставчик, за да се осигурят дългосрочни печеливши отношения.

Преди да платите пари и да направите поръчка (никой, който няма 100% предплащане, ще работи с възбуждащ предприемач), трябва да попитате за потенциални партньори, да четете прегледи, да говорите с техните истински партньори. Препоръчително е да се даде предпочитание на официалните представители на големите производствени компании, а не на малки организации, еднодневни организации, индивидуални предприемачи (дори ако техните изкупни цени ще бъдат по-ниски). За предпазната мрежа трябва да имате резервни опции за доставка на стоки. Обхватът на магазина за чай не може да бъде ограничен до 10-15 разновидности, като най-малко 30-50 сорта чай и кафе за всеки вкус и чантата трябва да се предлагат от скъпи елитни сортове и смеси до достъпни такива (освен ако магазинът за чай не се позиционира като елитен чай бутик Когато отваряте такава институция, трябва да сте абсолютно уверени в търсенето и интереса към продукта от богатите клиенти, както и във високото качество на предлаганите стоки.

Несъмнено предимство ще бъде наличието на уникален продукт, който не е конкурент.

Отделно, трябва да се погрижите за закупуването на опаковки за чанти и кутии за чай или кафе, продадени по тегло.

Стаята под магазина

Чаят бизнес е привлекателен, защото организацията на магазина не изисква стая с голяма площ. Напротив, малък уютен магазин с декор в ярки цветове или стилно декориран в ориенталски стил ще привлече купувачи. Основното условие е съответствието на помещенията със стандартите на ЕЕН и пожарникарите. Първоначално можете да ограничите наемането на остров в търговски център: аромати за чай и кафе, стъклени витрини с експонирани и декорирани стоки ще привлекат клиенти, а проходимостта в търговските центрове е страхотна, както никъде другаде.

Правилно опаковани чай или кафе ще бъде страхотен подарък. Освен това можете да организирате продажбата на прибори за чай, специализирани комплекти (малки чаши за кафе, необичайни calabashes, оригинални чайници ще привлекат вниманието, а след това задачата на продавача е клиентът да напусне покупката).

Оборудване на място за продажба

За удобна търговия, чайките трябва да се поставят в витрините, кутиите от калай (запазване на аромата и предотвратяване на проникването на влага) са означени с името на чая (смес) и кратко описание.

Тъй като чай и кафе се продават по тегло, ще са необходими електронни везни и лопати, за да поставят чая в чантата. Търговията на дребно включва касов апарат.

Отделно, трябва да се каже за магазините, където клиентът може да оцени не само аромата, но и вкуса на напитката. Ако като подарък (или срещу заплащане) клиентът може да разчита на чаша чай, тогава е необходимо първо да получи разрешителни за предприятието, което осигурява кетъринг услуги. В допълнение към оборудването, ще са необходими кафемашини, кафемашини (или плочки и турчин), ястия и условия за измиване и сушене, както и маси и столове за посетители. В този случай продажбата ще бъде подходяща и сладкиши.

Персоналът

Превръщайки бизнеса от самото начало, индивидуалните предприемачи предпочитат да спестяват на служителите и да поемат функциите на продавача. Може би това решение изглежда оправдано, но трябва да отбележим, че в допълнение към търговията, ще трябва да се справят с покупката и доставката на стоки, което означава работа без почивни дни и почивки. Социален, заинтересован, приятелски продавач ще създаде желания образ на институцията, собственикът ще може да се справи с организационните проблеми и ще замени продавача, ако е необходимо.

Маркетинг и реклама

Съвременният бизнес е невъзможен без реклама в интернет. Ето защо, ако е възможно, струва си да организирате работата на вашия собствен сайт. Съдържанието не трябва да се ограничава до списъка на сортовете продукти, интересна и полезна информация за произхода, методите за приготвяне на чай, традициите на чай и кафе в различни страни ще бъде отлично допълнение. В онлайн магазина купувачът няма да може да избере чая според вкуса, който харесва, но е напълно възможно да осигури куриерска доставка на клиенти, които знаят точно какво искат.

Информацията в групи от социални мрежи определено ще намери ответна реакция. Ярко име, удобно местоположение и атрактивен табела - това е, което се изисква в началото.

Финансови изчисления

Бизнес инвестиции

Започването на инвестициите включва:

  • документи за бизнес регистрация - 5 000 рубли;
  • закупуване на оборудване - 70 000 рубли;
  • ремонт и проектиране на стаята - от 30 000 рубли;
  • закупуване на стоки - 180 000 рубли.

Отделни статии могат да бъдат намалени или, напротив, разширени, изборът остава на собственика на бизнеса.

Текущи разходи

Месечно ще плащат:

  • наем - 30 000 рубли;
  • комунални услуги - 5 хил. рубли;
  • заплатата на продавача е 15 000 рубли.

Трябва да добавите рекламни разходи - 5 хил. Рубли, и да актуализирате продукта.

Постъпления от продажбата на чай

Средната цена за 50 грама чай е 200-250 рубли. Елитните сортове са няколко пъти по-скъпи. Отделна статия са комплекти подаръци в красиви опаковки.

При наличието на голям трафик, магазин за чай е в състояние да генерира приходи от 150-200 000 рубли на месец.

Магазин печалба

Колкото по-широк е асортиментът и ценовият диапазон на магазина, толкова по-голяма ще бъде печалбата. Модата за елегантни и полезни дарове, на които несъмнено може да се припише чай и кафе от елитни сортове, нека да говорим за рентабилността на бизнес, който е около 100 хил. Рубли на месец.

Рентабилността на магазина за чай и периода на изплащане

Средната възвращаемост на чай бизнес е 14-16 месеца. Увеличаването на рентабилността на магазина ще помогне на продуктите, свързани с търговията. Оригинални ястия, сувенири за чай с лого, кутии за чай са допълнителна примамка за посетителите.

Бизнес планът на магазина за чайове трябва да се основава на конкретни данни - анализ на конкурентите, релевантност в тази конкретна местност, реален начален капитал и възможности, готови шаблони - оформление за по-нататъшни действия. Само с подробен подробен анализ на пазара и ясен план за действие, бизнесът ще успее.

Продажбата на чай като бизнес е печеливша или не? Бизнес план на чайния магазин

  • 1 Плюсове и минуси на бизнеса, продаващ чай
  • 2 Как да отворите магазин за чай от нулата?
    • 2.1 Избор на формат за продажби
    • 2.2 Бизнес регистрация
    • 2.3 Избор на помещения
    • 2.4 Избор на доставчици
    • 2.5 Покупка на оборудване
    • 2.6 Привличане на персонал
    • 2.7 Провеждане на рекламна кампания
  • 3 Чаен магазин за бизнес план
  • 4 Чай бизнес - печеливш или не?
  • 5 Чай бизнес - рецензии

Все още ли се страхувате да започнете чаен бизнес от нулата? Ще помогнем да разберем тънкостите на този случай, да видим клопките и да намерим решение на възможните проблеми. Не е тайна, че на улиците на града ви има няколко търговски обекта с чай. Но вашият магазин може да бъде специален благодарение на правилния подход към бизнеса.

Плюсове и минуси от продажбата на чай бизнес

Както във всеки бизнес, ще има възходи и падения, радост и разочарование. Нека да разгледаме силните и слабите страни на чая.

  • Малки начални инвестиции. Първоначалният етап няма да изисква много оборудване, огромна стая и голямо количество стоки.
  • Дълъг срок на годност. Това е голям плюс, тъй като чаят не е продукт, който се разваля. Не е нужно да поддържате постоянно условията за съхранение и да се притеснявате колко бързо да продавате стоките.
  • Търсенето на продукти от населението съществува въпреки сезонните колебания в продажбите.
  • Способността да продава чай и други продукти.
  • Допълнителните такси варират от 100 до 150%.
  • Магазинът за чай е печеливш и в собствения си чаровен бизнес. Налице е нарастваща тенденция в потреблението на маркови чайове. И самата търговия носи печалба и естетическо удоволствие на продавачите и купувачите.
  • Перспективата за разширяване от една точка до цяла мрежа от магазини за чай.
  • Способността да се извършва бизнес под марката на известна компания. Вероятно дори ще се окаже, че има франчайз без инвестиции за внедряване.
  • Конкуренция между собствениците на магазини за чай.
  • Зависимост от икономическата ситуация и валутния курс, тъй като голямо количество чай е от чужд произход.
  • Такъв продукт няма да бъде печеливш в малките градове.

Как да отворите магазин за чай от нулата?

Уверете се, че с компетентен подход към бизнеса ще успеете. Часовникът винаги е заемал специална ниша в търговската индустрия, тъй като списъкът на потенциалните клиенти включва хора с различни вкусове и различно материално богатство. Не е тайна, че идеята изисква начален капитал, но се оправдава доста бързо. Чаят е много близо до храната и затова винаги ще бъде търсен. Така че, имате желание и възможност да отворите магазин за чай. Къде да започнете и как да продължите? Нека да разгледаме всяка стъпка по ред.

Избор на формат за продажби

Преди да отворите магазина, е необходимо да определите неговия тип и формат. За това трябва да вземете предвид капитала и сроковете, в които планирате да се срещнете. Има следните опции:

  • собствен магазин;
  • търговски център в голям търговски и развлекателен център;
  • отделна тава на пазара;
  • онлайн магазин.

Всеки от форматите има свои собствени характеристики. Например магазинът ви позволява да разширявате продуктите си и да получавате приходи не само от чай, но и от специализирани ястия, аксесоари за чай, различни видове захар и дори сладкиши. Отварянето на отделен магазин предполага отлична перспектива за кариера: в бъдеще можете да отворите малко кафене. Собственият магазин е свързан със значителни разходи, ако разгледаме търсенето на подходящо място, отдаване под наем на помещения, ремонт, закупуване на скъпо оборудване, интериорен дизайн и месечни отпадъци.

Вторият вариант е малък изход. Разходите ще бъдат по-малко, но диапазонът е също толкова разнообразен. Ползата е, че клиентът не отива специално за вас, но когато купува продукти в супермаркета, в същото време избира чай. Малко вероятно е да разширите платформата за търговия, за да се включите в продажбата на нови продукти. Но, както показва практиката, 8 квадратни метра. m е достатъчно, за да се настанят такива необходими неща като стелажи, рафтове, везни, място за продавача.

Лото тип в метрото или на пазара също има своите предимства. Често собствениците поставят стоките само добре известни марки. Предимството е, че хората отиват на пазара, подготвени предварително за пазаруване.

Интересен вариант без инвестиране в помещенията и персонала - откриване на онлайн магазин. За дизайна на уебсайтове можете да използвате услугите на уеб дизайнер. Точно както в предишни случаи, трябва да намерите доставчици, изберете диапазон, задайте цени. Отделна част от произведението ще бъде рекламирана в интернет. Този продукт обаче се поръчва сравнително рядко. Това е, ако става дума за изключителни видове чай или ниска цена.

Регистрация на фирма

Тогава трябва да се занимавате с юридическата регистрация на бизнеса. Ако сте начинаещ, трябва да станете индивидуален предприемач. С напредване на случая, вероятно е възможно да се регистрира фирма. Това ще отнеме две седмици време и сума от около 6000 рубли (регистрация + нотариална заверка на документи). Можете да опростите този процес и да поискате помощ от адвокатска кантора, а нейните служители напълно ще поемат контрола върху процедурата за допълнителна такса.

Връщане към PI: Данъчната служба на мястото на вашата фирма е помолена да ви регистрира като предприемач и да влезе в държавния регистър. След това трябва да платите данък в размер на 800 рубли и да подадете заявление по установения модел. След това в рамките на пет работни дни ще имате регистрационен документ.

Избор на стая

Изборът на помещения зависи пряко от формата на магазина, който сте избрали. Но има общи фактори за всички видове магазини за чай. Какво да обмислите при избора на място за вашия бизнес?

  1. Разположението на обекта на търговия. Колкото по-голям е потокът от хора, толкова по-голям е приходът, така че първо търсете подходящи сгради в центъра на града или в оживени райони. Не е нужно да правите това сами, можете да поръчате търсене на специализирана агенция.

Важно: когато се намери необходимата платформа за търговия, за да се намалят последващите разходи, струва си да се сключи договор за наем за дълъг период от шест месеца. Тогава наемателят няма да има възможността всеки месец да начислява такси.

  1. Размерът на площта за продажба. Малко пространство също е подходящо за магазин за чай и за една точка в търговски център ще се нуждаете от среден размер. Ако решите да отворите магазин в отделна стая, ще бъде достатъчно 20-25 квадратни метра. Има още една възможност - да превърнете едностаен апартамент на първия етаж.

Също така си заслужава сериозно да се обърне внимание на интериорния дизайн, който ще привлече вниманието на клиентите и ще остави желанието да дойдат отново и отново.

Съвет: уверете се, че имате място за съхранение на чай. Тя трябва да е тъмна, суха и топла - тези показатели са необходими за поддържане на качеството на продукта.

Не забравяйте, че в случай на просперитет на случая, ще ви трябва повече място за съхраняване на стоките, както и офис за служители, като например счетоводител или администратор, финансов директор.

Избор на доставчик

Днес в мрежата можете бързо и лесно да намерите квалифицирани доставчици на подходящия продукт. Понякога може да отнеме няколко минути. Разберете основната информация за фирмата, за да се справите само с надеждни производители.

Най-търсените доставчици на руския пазар са:

  • Руска компания за чай;
  • Forsman;
  • Надин;
  • Царското съединение.

След като се запознаете с списъка с доставчици, трябва да се обърнете към техните представители във вашия град. Най-вероятно много от тях имат свои собствени търговски обекти и следователно те няма да се съгласят да комуникират с вас - както при потенциален конкурент. Ценовата листа, поръчана от тях, обикновено успява да стигне за 3-4 дни. Но как да не изгубим избор? Критерии: парични ползи и широк диапазон.

Важно е да запомните, че при избора на доставчик, с когото ще работите, трябва да обърнете внимание на качеството и количеството на продуктите, които той може да осигури. Затова не забравяйте, че вашето основно условие в този случай е богат асортимент.

Съвет: да си сътрудничите директно или чрез интернет с доставчици, а не с търговци на едро. Това ще ви даде репутация като сериозен и заинтересован клиент, както и възможността да получите оригинални чайове.

Когато постигнете известен успех в бизнеса, можете да помислите за разширяване на кръга от доставчици и да присъствате на изложба за чай. Такива събития се провеждат в различни страни по света. Ще получите изключителни и вероятно нови видове продукти. Има и някои допълнителни нюанси: владеене на английски език, предплащане при закупуване на чай, митническо оформяне и получаване на сертификати за качество.

Закупуване на оборудване

Лесно е да намерите или поръчате висококачествено търговско оборудване за кратко време. Това ще отнеме 2-3 седмици. Как е тази процедура?

Господарят идва в магазина ви, прави необходимите измервания и скоро показва няколко скици, сред които можете да изберете този, който ви харесва. След това сумата на закупеното търговско оборудване ще бъде обявена. Опитът показва, че средната му цена е 30 000 рубли. Изборът на мебели и прозорци е важно да не забравяме най-важното - касовата каса. Това ще струва около 13 500 рубли.

Както можете да видите, оборудването на района на продажба не изисква непременно големи разходи. Това дава предимство на този бизнес в сравнение с другите. Списъкът на важното оборудване за магазина за чай може да включва:

  • Стъклени буркани за тегловни продукти;
  • чаени лъжички;
  • касов апарат;
  • стелажи и прозорци;
  • електронни везни.

Що се отнася до самия чай, трябва внимателно да прецените каква част от продукта е необходима, за да започнете. Обхватът трябва да бъде черно, зелено, червено, билкови и треви-плодови смеси. Също така е приемливо да се включат екзотични сортове: бяло, синьо и т.н.

На склад е препоръчително винаги да има чай в насипно състояние, пресовани и опаковани чайове. Понякога хората търсят гранулирана напитка. Новият магазин може да има най-малко 50 сорта на свое разположение. С течение на времето, този диапазон ще бъде от полза за добавяне на аксесоари за чай и свързани продукти: чайници, чаши от всякакъв вид, калабаш, чаени буркани, термогауд, термози и др.

Като цяло, за да получите всичко, от което се нуждаете, за да отворите малък магазин за чай, трябва да похарчите по-малко от 500 000 рубли. Разбира се, можете да спестите добре, ако закупите изпитани (използвани) щандове за показване на продукти. Само седмица на подготовка - и можете да започнете работа!

Набиране на персонал

Най-популярната и важна задача остава изборът на квалифицирани и опитни работници. Има няколко начина за намиране на персонал. Ето няколко начина да ви помогнем да намерите служители:

  • Поставяне на реклами при търсене на персонал в интернет на специални сайтове. Ако сте създали уебсайта си в магазина, не забравяйте да го използвате. Но този метод за публикуване на свободни работни места ще бъде ефективен само ако вашият магазин е добре известен, престижен и разпознаваем. Добре е, ако един потенциален служител може да остави профил или да възобнови на сайта.
  • Реклама в печатни медии. Не е остарял и общ метод. Позволява на работодателя да намери както средноквалифициран работник, така и различни мениджъри и администратори.
  • Търсене на персонал с помощта на специализирани агенции. Услугите на фирмите за набиране на персонал са полезни, но скъпи. Цената на емисията понякога достига годишната заплата на служителя.
  • Търсете служители, които използват реклами на външни носители (билбордове, светлинни кутии, табла). Рекламата на електронни медии също не е евтина. Но поставяйки подобна реклама, ние се съсредоточаваме върху голям поток от хора, защото е важно да се търси ефективно местоположение.

Съвет: Ако намерите продавач, задайте пробен период за него, по време на който гледате работата му или попитайте приятелите си, за да оцените качеството на услугата. Добрият служител се интересува от просперитета на бизнеса и благосъстоянието на потребителите. Зависи от продавача дали клиентът иска отново да посети магазина. Хората се нуждаят от внимание и често дори диапазонът играе по-малко важна роля. Например, понякога може да се забележи, че една дълга линия се превръща в приятна и приятелска продавачка, която знае как да се справя с хората.

Рекламна кампания

Може би се чудите какво атрактивна реклама за чай магазин трябва да бъде и дали тя ще бъде ефективна? Отговорът е прост - всичко зависи от вашето въображение и находчивост. В това, важна роля може да играе познанието за модните тенденции. Не подценявайте силата на рекламата, защото в много случаи красив знак е 50% от успеха! Само запомни три основни принципа на успешна реклама:

  • Яркост и запомняне (позволявайте на хората да минат, като погледнете знака си с интерес);
  • Простота и краткост във всичко (често хората се привличат само от това, което разбират);
  • Броят и размерът (недостатъчен брой визитки или малък знак няма да донесе правилния резултат).

Специалните тематични списания и телевизионни програми ще ви помогнат. Можете също така да създадете свой собствен уебсайт, за да привлечете вниманието на по-голяма аудитория. Същата роля ще играят групи в социалните мрежи.

Тук, както във всеки бизнес, за да реализирате печалба, наистина се нуждаете от висококачествена реклама. Но отначало ще е достатъчно бюджет. Обикновените неща ще ви помогнат много: визитки, флаери и красив знак. Но най-добрата реклама все още е качествена услуга. Широка гама и уникални продукти също ще увеличат шансовете за успех. Струва си да помислим за програмата за лоялност. Много от тях са успешни благодарение на лотарии в социалните мрежи и редовни отстъпки за редовни клиенти.

Бизнес план на чайния магазин

Когато съставяте собствен бизнес план за магазин за чай, трябва да сте запознати със ситуацията на пазара. Трябва да си зададете няколко въпроса, например:

  • Има ли някакво търсене на чаени продукти в моя град?
  • Имам ли потенциални конкуренти?
  • Ако има конкуренти, мога ли да се бия с тях? Поради какво?
  • Какви видове чай предпочитат хората в моя район?

Когато отговаряте на всички тези въпроси, става ясно какъв е планът за по-нататъшни действия. След това можете да решите конкретни проблеми: изберете надеждни доставчици на продукти, намерете удобно място за бъдещия магазин, направете ценова листа и т.н.

Когато изготвяте бизнес план, имайте предвид, че можете да продавате не само чай, но и зърнено кафе. В допълнение, допълнителните приходи ще доведат до продажбата на антични и национални ястия за приготвяне или съхранение на кафе и чай.

Как да направите финансов план? Общият размер на разходите за пръв път след създаването на чай бизнес ще бъде приблизително 500 000 рубли. Ще направим приблизителни изчисления в рубли:

  • наем на помещения - 50 000 души;
  • комунални плащания - 10 000;
  • техническо оборудване - 60 000 души;
  • закупени стоки - 290000;
  • рекламни разходи - 25000;
  • фонд за заплати - 35000 евро;
  • неплатени допълнителни разходи - 10 000.

Както вече беше споменато, разходите за такива предприятия са доста малки и бързо ще се изплатят. Тъй като месечната печалба често е 70 000 рубли, пълният период на изплащане на чайния магазин е приблизително 1 година.

Важно: мърчандайзингът е толкова важен, колкото рекламата. Това се отнася до компетентните техники за продажби, популяризиране на продуктите, когато работите с тях в района на продажбите и прозорците.

Чай бизнес - печеливш или не?

Дали е целесъобразно днес да отворите вашия чаен бизнес? Отговорът зависи от това, което сте готови да направите, за да го популяризирате. Според горните изчисления може да отнеме не повече от 500 000 рубли, за да организирате и коригирате работата на скромен магазин за чай. Изплащането е от 1 до 2 години, но само в онези точки, които са популярни сред купувачите. Не е лесно обаче да се анализира нивото на продажбите, тъй като те са силно повлияни от нестабилни показатели. Например:

  • покупната цена на стоките (в зависимост от обменния курс);
  • лична ценова стратегия;
  • популярността на магазина.

Интересното е, че обхватът на бизнеса за продажба на чай, много се отнасят до елита. Защо? Според опитни професионалисти, тази конкретна индустрия за продажба се счита за най-печеливша по два основни критерия: бързо възстановяване и висока рентабилност.

Каква е причината за такъв успех в търговията с чай? Основно засегнати от широк диапазон. Изборът в частните магазини е доста широк. Що се отнася до качеството, то се определя от различната степен на ферментация на чая. Фенове на тази напитка могат да намерят в рафта на магазина подходящи продукти за почти всеки вкус. Магазините за чай са в голямо търсене, затова, ако мислите чрез различни нюанси и вземете предвид възможните рискове, те ще донесат високи печалби на собственика си.

Чай бизнес - ревюта

Не е лесно да си пионер в някакъв бизнес. Чаят бизнес е различен. Много от бизнесмените са започнали от малките магазини и през годините са натрупали много съвети за начинаещи. Анализирайки прегледите на другите, можете ясно да разберете дали трябва да направите това. Също така проучването на бизнес историята ще помогне на тези, които искат да станат лидери без опит.

Евгени Микеев, Барнаул.

За да бъде успешен на пазара и лоялни клиенти, Юджийн постоянно въвежда нови форми на търговия и разширява гамата от продукти. Извърши се добре и с течение на времето стана ясно, че трябва да увеличите площта на магазина и за да промените стаята в нова. "Не трябва да се страхувате да загубите клиенти: дори ако предишният брой намалее, благодарение на доброто обслужване и вниманието ще се появят нови", отбелязва Юджийн. След това предприемачът реши да оборудва помещение за дегустации и малки церемонии за чай. Хората харесаха тази идея, идваха все повече и повече. В момента Юджийн е собственикът на чай клуба и се опитва да го подобри.

Андрей Соколов, Брянск.

Андрей започна да работи от един чайник, сега увеличи броя им на пет. "Не търгувам с алкохол в отдела за чай, но свързаните с него продукти са много различни: кафе, прибори за приготвяне на напитки, чай, дори книги с подходящи предмети. Радвам се, че купувачите на различни доходи идват, така че чаят се продава както скъпо, така и бюджетен. " Собственикът препоръчва този тип бизнес, тъй като избраният продукт е в търсенето както през зимата, така и през лятото.

Олга Николаева, Архангелск:

Олга започва да работи в чайната бизнес благодарение на добре познат франчайз. Първо, собственикът отвори магазин, който продаваше вкусни чайове по тегло. Олга се грижеше и за уютна стая, където посетителите имаха възможност да опитат чай. Трябва да се отбележи, че по време на кризата, условията на франчайзодателя започнаха да се променят, в допълнение, цените на едро нараснаха. Отношенията с оригиналната компания бяха прекратени, така че Олга откри магазин под собствената си марка. Смята, че бизнесът й е успешен: въпреки честите движения от една стая в друга, магазинът има добра репутация в града и постоянно се препоръчва на туристите. Каква е тайната? "Любовта и отдадеността заедно с високото изображение ще направят бизнеса ви проспериращ."

Top