logo

За да започнете да печелите високи доходи, не е необходимо да работите с високо инвестиционен бизнес в производствения сектор. Днес, предвид огромния избор на най-разнообразно оборудване, е напълно възможно да отворите свой собствен бизнес, за да предоставят определени услуги на тези същите компании. Това ще включва бизнес в опаковането и опаковането на насипни продукти. Бизнес предприемачите напоследък насочиха вниманието си към тази ниша. И това се дължи на факта, че не всички издаващи дружества оборудват своите магазини с опаковъчно и опаковъчно оборудване, като просто поръчват тази услуга от трети страни.

Бизнес планът за опаковане и опаковане на насипни продукти е началният етап в организирането на собствен бизнес, независимо колко просто може да изглежда. Тук предприемачът ще може да анализира пазара, да вземе предвид всички разходи и да изчисли разходите. Какво е важно да се обърне внимание при работата по проекта?

Нашата бизнес оценка:

Започване на инвестицията - от 300 000 рубли.

Насищането на пазара е ниско.

Трудността да започнете бизнес е 5/10.

Перспективи за развитието на бизнеса с опаковки и опаковки

Според експерти, първото нещо, на което потребителите обръщат внимание при приближаването към магазина, е опаковката на стоки. Като се има предвид това, става ясно защо много производствени компании обръщат толкова внимание на външния вид на продуктите, доставени на пазара - етикети, опаковки. И това е една от най-важните предпоставки за предоставяне на услуги за опаковане на насипни храни на пазара.

Но наистина големите компании не могат да си купят собствена автоматична машина за пълнене на насипни продукти и да опаковат стоките, произведени в собствения си магазин? Факт е, че понякога цената на линията на желаната функционалност е доста висока, което е напълно нерентабилно. И производителите, големи и малки, продават продукта на пазара в големи количества - насипно и неопаковани. И се купува от търговци на едро или големи супермаркети, които основно са крайните клиенти на услугите. И като се има предвид, че в почти всяка местност има много такива потенциални клиенти, дори мини магазин за опаковане и опаковане може да се превърне в доходоносен бизнес.

В допълнение към обширния кръг от потенциални клиенти, тази ниша се характеризира и с други предимства:

  • Технологията на опаковане на насипни продукти е изключително проста, особено след като всички операции тук, със съответното оборудване на сервиза, ще бъдат извършени със специално оборудване.
  • Голям избор от машини ви позволява да изберете оборудване, което е различно по отношение на цената, размера и функционалността.
  • Има възможност да започнете печеливш бизнес като инвестирате малки инвестиции, тъй като няма нужда да купувате големи обеми скъпи суровини.
  • Можете да закупите ръчна машина за опаковане на насипни продукти и да започнете бизнес вкъщи.

Много предприемачи вече са доказали на практика, че опаковането в чанти, чанти, чанти и филми може да доведе до висока възвращаемост. Основното е да планирате компетентно бъдещите си дейности, да закупите висококачествено оборудване и да намерите постоянни клиенти.

Може би се интересувате от:

Как да отворите производството на ПДЧ в Русия?

Инструкции за закупуване на оборудване за производство на пяна за бизнес организация?

Как да отворите производството на тоалетна хартия от нулата в Русия?

Възможности за развитие на бизнеса в опаковки и опаковки

Преди да потърсите стая под магазина и да купите апарат за опаковане на насипни продукти, важно е да определите кой път да продължите в бъдеще.

Тук са възможни два варианта:

  • В първия случай ще трябва да печелите пари, като предоставяте услуги на трети страни-производителни компании - растения и ферми. Намирането на клиенти с функционално оборудване ще бъде лесно. Основните условия на сделката са посочени в споразумението за сътрудничество - цената на опаковката и времето на поръчката. Този сценарий на развитие на бизнеса ще изисква инвестиции само за закупуване на линии и контейнери.
  • Ако изберете различен път за развитието на вашия бъдещ бизнес, тогава трябва да закупите не само опаковъчна машина за опаковане на насипни продукти, но и тези продукти. Всъщност предприемачът организира собствен склад за продажба на едро, който приема непакетирани стоки и ги препродава вече опаковани.

Преди да вземете окончателно решение, струва си да анализирате конкретен пазар и да решите коя посока ще бъде по-изгодна от финансова гледна точка. Например, ако даден продукт е търсен в региона, но на практика няма оферти за продажба, струва си да започне закупуването на непакетирани продукти в цели партиди и вече опаковани, за да се достави на местния пазар. Търговия на едро и толкова много? По-добре е да започнете да си сътрудничите с издаващите дружества.

Какви продукти могат да бъдат опаковани?

Оборудването за опаковане и опаковане на насипни продукти на пазара днес е много разнообразно и затова можете да приемате поръчки от много производители.

Предприемачът има възможност да приема опаковки не само за хранителни продукти, но и за други - строителни, медицински. Технологията е по същество еднаква, разликите са само в контейнерите за опаковки и закупеното оборудване.

Какви са опциите?

  • Прахообразни суровини (содово брашно, какао, строителни смеси).
  • Фино-зърнени суровини (ориз, захар, грах, боб).
  • Сурови едрозърнести суровини (семена, зърнени закуски, сушени плодове).
  • Таблетни суровини (таблетки).

За да си сътрудничите с много партньори, по-добре е веднага да купите насипен дозатор за по-функционален продукт, който може да се справи с някой от посочените продукти.

Какви методи на опаковане са възможни?

Променливостта на бизнеса Ви позволява да отваряте собствен бизнес, като използвате някой от възможните методи.

Опаковането и опаковането могат да бъдат 2 метода:

  • Ръчно. Тази опция е по-евтина, тъй като не е необходимо да се купуват машини за опаковане на насипни продукти. Но това е и по-малко продуктивно, защото ръчно, чисто физически, предприемачът няма да има възможност да работи с големи количества продукти. Но дори и този метод е напълно възможно да бъде - например като домашен бизнес, когато се извършва малка опаковка на парче стоки. И когато дойде нагоре, можете да си купите евтин полуавтоматичен, който значително ще ускори процеса и ще отиде на по-големи пазари.
  • Машина. Първото нещо, от което се нуждаете тук, е да закупите машина за опаковане на насипни продукти. Тази опция е много по-проста, тъй като цялата работа се извършва от автоматични машини. Въпреки инвестициите, които ще трябва да бъдат инвестирани в бизнеса, всички разходи ще се изплатят в най-кратки срокове.

Много предприятия успешно съчетават тези 2 метода. И се оказва, че в магазина има не само автоматизирана линия за опаковане на насипни стоки, но и активно използване на ръчен труд за изпълнение на поръчките на отделни клиенти. И това е напълно оправдано - машината за опаковане "може" много, но има такъв продукт, който изисква точно ръчна работа.

В коя опаковка е възможно опаковането и опаковането на продуктите?

Дори преди да купите оборудване за опаковане на насипни продукти, важно е да се определи опаковката.

Опаковките отдавна са престанали да бъдат само контейнери за продукти. Сега тя служи и за рекламни цели, като външният вид накара потребителя да я купи. Тук можете да намерите информация за производителя и свойствата на самия продукт.

Опаковките за насипни продукти могат да бъдат много различни. И е по-добре да изберете такъв, който отговаря на следните критерии:

  • ниска цена
  • надеждност
  • удобство за транспортиране,
  • видим външен вид.

Пакети за Zip lock

Функционалната автоматична опаковъчна линия за насипни продукти може да използва много видове материали за опаковане на продукти. В резултат на това са възможни следните опции за опаковане:

  • хартиени опаковки;
  • опаковки (ziplock, полиетилен);
  • кутия от велпапе;
  • буркани (стъкло, калай)
  • саше.

При организиране на собствен склад на едро, възможно е да изберете най-различни контейнери за опаковки - независимо дали са опаковани в кутии или в хартиени торби. Но в сътрудничество с организации от трети страни, всички необходими материали ще трябва да бъдат закупени в съответствие с изискванията, които клиентът прави.

И опаковането на суровини, с добре установени канали за дистрибуция, предприемачът ще трябва да купува в големи количества. И за да се намалят разходите за доставка на необходимия материал, би било добре да има филм за опаковки и други контейнери, закупени от тези доставчици, които са географски разположени в близост до сервиза.

Какво оборудване за оборудването на магазина?

Електронни теглилни дозатори

Изборът на конкретно оборудване дори не се влияе от цената на оборудването за опаковане на насипни продукти, а от вида на продукта, който ще бъде допълнително опакован. И този въпрос трябва да бъде посрещнат отговорно, в противен случай може да пропуснете възможността да си сътрудничите с печеливши клиенти.

Работата на оборудването е изключително проста. Продуктът се поставя в отделен бункер, чиято доза се приготвя от задвижващия механизъм. След това продуктът се подава към дозатора, през който влиза в контейнера. Опаковката на последния етап е запечатана и, ако е необходимо, "украсена" с етикети.

Апаратурата за опаковане и опаковане на насипни продукти може да бъде класифицирана според начина на доставка на продукта. И за работа с прахообразни, фини и груби суровини, следните видове диспенсери са по-подходящи:

В никакъв случай не е необходимо "младото" предприятие да придобие цял промишлен опаковъчен комплекс - докато не бъде натрупана клиентска база, това може да е непрактично от финансова гледна точка. Тук машината е подходяща ниска или средна мощност, която струва в диапазона 150000-300000 рубли. Но по-модерното оборудване, когато опаковката за насипни хранителни продукти е автоматично залепена с етикети, е много по-скъпо - около 500 000-1 000 000 рубли.

Комплекс за опаковане на насипни продукти P 82-F

Значително спестете на техническото оборудване на магазина, купуват втора употреба машини или поръчки от Китай.

Допълнителното оборудване, което може да бъде оборудвано с работилница, включва специални автомати за етикетиране. Също така, много предприемачи с течение на времето инсталирате в цех и машини за производство на контейнери - така че можете значително да спестите от покупката на суровини.

Бизнес инвестиции

Ще бъде трудно да се определи конкретната сума на необходимата инвестиция за стартиране на бизнеса с опаковки. Основната част от разходите тук ще бъде точно закупеното оборудване. Ето защо, изготвяйки бизнес план, първо трябва да вземете предвид разходите за техническо оборудване.

При най-минималните оценки, заедно с покупката на оборудване и подготовката на помещенията за по-нататъшна работа, организацията на бизнеса ще отнеме около 300 000 рубли. Но ако говорим за многофункционална линия с висока мощност, инвестицията може да се увеличи до 150000 рубли.

За да се изчисли рентабилността на магазина, е важно да се вземат предвид променливите разходи, които включват торби за опаковане, както и разходите за наемане на помещенията и заплащане на заплатите. Според икономическите изчисления на експертите в тази област рентабилността на планирания бизнес може да достигне 40%, тъй като при постоянни поръчки закупеното оборудване никога няма да остане празно. Точните данни за рентабилността са индивидуални за всяко конкретно предприятие, тъй като само то определя цената на предоставените услуги. И това ще зависи от това какъв вид опаковки са изработени от PVC фолио за насипни продукти се използват и какви разходи за труд, които компанията трябва да понесе.

Бизнесът ще достигне равновесната точка само при натрупване на постоянна клиентска база. За да увеличите лоялността на потенциалните клиенти, можете да им предложите отстъпки за услугите.

Опаковка на насипни продукти

От самото начало на новия век са минали само 15 години и вече може да се отбележи, че през този период възникнаха много събития, като например през миналия век това се случи през всичките сто години. Човечеството просто започна да бърза да живее. Обаче, ако напуснете глобалния мащаб и вземете само обсега на бизнеса, тогава ще видим, че промените са станали само драматични. По-специално, тя се отнася до производството. Съдете за себе си, преди повечето от компаниите да са били ангажирани в пълен цикъл на производство, като се започне от закупуването на суровини за производството на стоки и продажбата. Днес почти всички етапи от пътя на стоките към крайния потребител се извършват от няколко компании. Вземете например хранителната промишленост - производството на зърнени култури. Събиране на реколтата е въпрос на една фирма, транспортирането до мястото на преработка е друга, обработката е трета, опаковането на насипни продукти е друга, изпълнението е както следва.

Две бизнес опции

И двете бизнес схеми са доста прости:

  1. Закупуване на продукти в големи партиди на едро, малки опаковки за продажба на дребно и продажба под собствена марка.
  2. Организация единствено процес на опаковане по поръчка на други фирми.

Тези две схеми обаче могат успешно да бъдат комбинирани, при условие че са налице достатъчно производствени ресурси. Нека разгледаме защо е благоприятно за много производители на продукти, че опаковката трябва да се извършва "отстрани", вместо да организира собствен магазин за опаковки. Познаването на тези фактори ще ви бъде от полза при изготвянето на рекламно предложение за намиране на клиенти.

Първо, повечето селскостопански селскостопански предприятия, които се занимават с производство на зърнени култури, семена, ядки и т.н., са преработватели на сезонни продукти, т.е. най-малко 4-5 месеца в годината - обикновено през зимния период те работят на една четвърт от мощност. Това означава, че закупуването на оборудване за опаковане, поддръжката на персонал и други разходи ще се изплати в период, който е няколко пъти по-голям от този на целогодишно производство. Е, ако годината беше плодотворна и ако не?

На второ място, организирането на допълнителен производствен процес, който е опаковането на насипни продукти, е ненужен проблем, постоянен контрол на качеството и "тежки" допълнителни данъчни тежести. Не всеки мениджър ще поеме тази "тежест".

Е, сега нека да стигнем до прякото описание на организацията на бизнес процеса.

Какви документи трябва да има опаковчик?

Тъй като опаковката предполага работа с хранителни продукти, изискванията за организация на работата са доста трудни. Не трябва да ви плаши, в действителност всичко е много по-просто, отколкото изглежда на компютърния монитор.

  • На първо място, трябва да имате фитосанитарен сертификат за продукти, които ще бъдат опаковани. Този документ ще удостовери всички "любопитни", че вашият круп не съдържа никакви примеси, следи от насекоми, гризачи и други живи същества. Сертификатът е длъжен да Ви предостави доставчик на продукти.
  • Декларация за съответствие с всички необходими изисквания за този тип продукти. Този документ трябва да ви предостави доставчик на зърнени храни и други насипни продукти. Освен това, трябва да имате подобна хартия за опаковане.
  • Заключение на Центъра за стандартизация и метрология относно използваното оборудване, което потвърждава, че оборудването е направено в съответствие с всички разпоредби и GOST.
  • Освен това ще трябва официално да регистрирате бизнеса си. Как да изберете между IP и LLC можете да намерите тук. В този случай бих ви препоръчал да регистрирате IP. Какви видове данъци са налице тук. Отново, ако бях вие, предпочитам опростена данъчна система, особено след като през следващата година се очаква увеличение на данъчната тежест на UTII с около 16%.
  • Ако изберете първата схема на дейност (търговия под марката си), трябва да получите лиценз за продажба на едро на насипни продукти в местната община.
към съдържанието ↑

Асортимент на опаковани стоки

Различните видове зърнени култури изискват подходящо оборудване за опаковане и опаковане. Ето защо е необходимо да се определи предварително с асортимента, с който ще работите, и най-малкото да закупите специално оборудване за 4-5 вида житни растения, които са най-търсени на пазара на хранителни продукти. В този списък представих зърнени храни в низходящ ред на търсенето:

  1. елда
  2. ориз
  3. грах
  4. грис
  5. просо

В допълнение към тези зърнени храни можете също да опаковате захар, сол, брашно, ядки, семена, чипс - можете да разгледате пълния набор от стоки, които ще се опаковат във всеки супермаркет и да изберете най-подходящия за вас там. В бъдеще бизнесът може да бъде разширен чрез адаптиране на опаковката и опаковането на стоки с малък обем - неотложен хранителен продукт, пипер, подправки и др. към съдържанието ↑

Технология за опаковане в насипно състояние

Технологията за опаковане на насипни продукти включва няколко етапа:

  1. Почистване и изхвърляне на зърнени култури
  2. Хидротермично третиране (за елда, ориз и грах), през което се задушава, и след това се изсушава. По този начин, срокът на годност на зърнените култури се увеличава, вкусът му се подобрява и т.н.
  3. белене
  4. Шлайфане и полиране (за грах и ориз)
  5. Почистване и пресяване
  6. Опаковане и опаковане

На изхода на продукта ще има загуба от първоначалното тегло. Така например, ще получите грах в диапазона от 72-75% (това е най-високата цифра), други крупи са по-малки - от 63 до 68%. към съдържанието ↑

Изисквани производствени изисквания

Помещението за опаковане и опаковане на насипни продукти трябва да отговаря на всички необходими санитарни изисквания, да има добра вентилация и отоплителна система. Основната площадка е съоръженията за съхранение на суровини и готови продукти. Директно в опаковката стените трябва да бъдат покрити с боя на водна основа на височина 1,8 м. Също така трябва да бъде организирана защита във връзка с един от основните проблеми на такива предприятия, гризачи във всички части на сградата.

Съответствие на опаковките и опаковъчния материал за насипни продукти - GOST 26791-89

Материалните продукти се транспортират в кутии от борда или шперплат, както и в кутии от велпапе. Също така е необходимо да се вземат предвид сроковете за съхранение, определени за всеки вид зърнени култури:

  • Елда - максимум 10 месеца
  • Ориз - 12 месеца
  • Грах - до 9 месеца

Този период може да бъде намален в зависимост от условията на съхранение - влажност. Температурата на въздуха и др. към съдържанието ↑

Закупуване на оборудване

Незабавно трябва да кажа, че при избора на оборудване трябва да се даде предимство на универсалния, който може да се използва за опаковане и опаковане на няколко вида зърнени храни. Можете да закупите машините поотделно или да вземете производствената линия незабавно. В първия случай ще можете да спестите от цената, но ще трябва да прекарате известно количество, като инсталирате и сглобявате всички машини на един ред. Във втория - цената на оборудването ще бъде по-висока, но времето за инсталиране ще бъде по-бързо.

Минималното оборудване за опаковане включва:

  • Апарат за пилинг
  • Машина за шлифоване
  • Пресяващ апарат
  • Аспиратор - колата за почистване на зърно от различни замърсявания
  • Автоматичен диспенсър за тегло
  • Термопакетна машина
  • Zapaechnye машина
към съдържанието ↑

Работнически персонал

Персоналът на магазина за опаковане и опаковане на насипни продукти трябва да съдържа:

  • Най-малко 2 механици
  • Оборудване за поддръжка на оборудване
  • работник в животновъдна ферма
  • Почистващата го дама
  • счетоводител
  • Управител на покупки и продажби на едро на крайни продукти

Важна забележка: всички служители на магазина трябва да имат санитарна книга! към съдържанието ↑

Канали за дистрибуция за насипни продукти

Има два основни канала за продажба на готови продукти:

  • Бази и центрове за търговия на едро
  • Търговски вериги

Освен това бих препоръчал редовно да участват в търгове за доставка на опаковани продукти за различни организации. Няма да има проблеми с продажбата на такива търсени продукти. Имате ли въпроси относно публикуването? Задайте ги в коментарите или като попълните формуляра в секцията "Контакти" -. Успехите ви в бизнеса ви!

Опаковане на насипни продукти: бизнес план за отварянето

Опаковане на насипни продукти - характеристики и начини за правене на бизнес + обхват и изисквания за опаковане + 5 стъпки за започване на бизнес + икономически изчисления.

► Капиталови инвестиции: 1,055,000 рубли.
► Период на изплащане: 8-9 месеца.

Зърнените храни са храната от първа необходимост.

Преди да отидат до рафтовете на магазините, те изминават дълъг път - засяване и събиране на реколтата, транспортиране до преработвателно предприятие, опаковане и опаковане, закупуване от магазините и окончателно продажба на крайния потребител.

Този брой етапи се дължи на факта, че предприятията с пълен производствен цикъл стават все по-малко.

Все по-често предприемачите предпочитат да се включат в една посока.

Това спестява разходи и увеличава печалбите, освен това изисква познания само в един технологичен процес, а не в няколко.

И във веригата на горния пример важно място се занимава с опаковането на насипни продукти, което, наред с други неща, е една търсена бизнес идея.

В допълнение, можете да се справят не само с опаковането на зърнени култури, но също така и семена, ядки, чай.

И ние ще говорим за това в нашата статия.

Характеристики на бизнеса за опаковане на насипни продукти


Значението и уместността на бизнеса за опаковане на насипни продукти се дължи на факта, че малко земеделски производители желаят да инсталират допълнително оборудване и да наемат допълнителни работници.

В допълнение, сезонността на работата не позволява да се натрупват ненужни разходи за това, което трябва да работи през цялата година.

По-лесно е тези предприятия да продават стоките си в "гола" форма или да поръчват опаковки от други предприятия.

Основните характеристики на този бизнес:

  • Постоянното снабдяване със суровини се осигурява от голям брой производители, които нямат собствено оборудване за опаковане.

Във всяко село има хранителни магазини или супермаркети, които продават зърнени храни, чай, семена.

Те са купувачи на едро на предварително опаковани и опаковани стоки.

  • Технологичният процес е съвсем прост и ясен, освен това в началото е възможно да се работи върху евтино полуавтоматизирано оборудване.
  • Начини за въвеждане на бизнес за опаковане на насипни продукти


    Ако наистина сте решили да отворите предприятие за насипни опаковки, трябва да знаете, че има 2 бизнес схеми:

    Работа по реда на земеделските производители.

    В този случай ще сключите споразумение, че вашата фирма предоставя услуги за продукти на производителите на опаковки.

    В този случай клиентската компания установява своите изисквания за опаковане и дизайн.

    Договорът уточнява също така условията за доставка и изпълнение на поръчките, както и разходите за опаковане.

    Опаковчикът трябва да закупи само опаковъчен материал и да плати за работата от производителя на насипни продукти.

    Закупуването на насипни продукти в насипно състояние и тяхното независимо изпълнение.

    Този метод е много по-скъп от първия, защото трябва да попълните големи суми за закупуването на самия продукт.

    Освен това ще ви е необходим голям склад, в който ще се съхраняват не само опаковани стоки, но и такива, които не са опаковани.

    Избирайки този начин на работа, трябва да анализирате пазара, тъй като всъщност вече опаковчикът ще трябва да продаде стоките, което води до допълнителни разходи и рискове.

    Гамата от насипни продукти и видове опаковки


    Когато решавате да започнете опаковането и опаковането, е необходимо да определите гамата от продукти.

    Това включва суровини под формата на:

    • прах - захар, сол, сода, брашно, какао, кафе, подправки;
    • фини зърна - елда, ориз, грах, ечемик;
    • големи зърна - боб, семена, кафе на зърна, ядки;
    • зърнени култури, зърнени закуски, зърнени закуски, чипс.

    За да определите опаковката, трябва да изберете пакета, с който искате да работите.

    Съгласно GOST 26791-89, насипни продукти могат да се съхраняват в хартия, картон, пластмасови опаковки, както и тези, които са покрити с полимерно покритие.

    Опаковката за по-нататъшно транспортиране на готови продукти може да бъде представена под формата на картон от велпапе, шперплат или борда.

    Ако сте избрали втория начин за правене на бизнес, т.е. купуването на продукти на едро и самоосъществяването му, тогава трябва да се погрижите за качеството и външния вид на пакета, защото това ще бъде вашето лице.

    Самата опаковка трябва да бъде евтина, надеждна, привлекателна и удобна за транспортиране.

    Също така трябва да се грижите за етикетирането, което трябва да съдържа такава информация:

    • име на продукта;
    • търговската марка и името на производителя;
    • тегло на продукта;
    • дата на издаване и опаковане;
    • условия за съхранение с задължителната забележка "съхранявана на сухо място";
    • метод на готвене;
    • хранителната и енергийната стойност на продукта.

    Изисквания за сроковете за съхранение на насипни продукти


    Опаковката на насипни продукти има строги изисквания, които важат за помещенията (които ще разгледаме по-долу) и срока на годност на самия продукт.

    Така че, според GOST, насипни продукти могат да се съхраняват за следните периоди:

    Опаковка на насипни продукти

    В древни времена, когато нашите предци живеели в частни къщи и села, те купували всички насипни продукти в торбички от 50 килограма. Необходима е голяма торба с брашно и захар, а торбите за зърнени храни са по-малки. Сега, живеещи в града, е трудно да си представим, депозити на торби от захар или брашно в апартамента.

    Защо се нуждаем от бизнес за насипни опаковки?

    Търсенето на опаковане и опаковане на насипни стоки като бизнес се дължи на факта, че не всички земеделски производители, поради сезонността на бизнеса си, отиват да инсталират допълнително оборудване и наемат допълнителни служители. По-лесно е тези предприятия да доставят стоките си възможно най-бързо и да не се занимават с опаковки и опаковки.

    Зърнени култури, захар, брашно - основни продукти. Следователно, бизнесът на опаковане на насипни продукти винаги ще бъде в търсенето. Ще бъде ли печелившо? Ще научим за това, като направим някои изчисления.

    Възможности за извършване на групов бизнес за опаковане

    Ако мислите за започване на бизнес в опаковъчен бизнес, трябва да знаете, че има два начина да го направите:

    Работа по реда на земеделските производители. Вие сключвате споразумение с производителя на стоките, обсъждате вида на опаковката, теглото, логото се предоставя. Договорът уточнява също така условията за доставка на опаковани стоки и цената на услугата.

    Независима покупка на партида на едро на стоки от земеделски производител, неговата опаковка и продажба. Недостатъкът на тази схема е необходимостта от определена сума за закупуване, наличието на склад за съхраняване на стоки не само опаковани, но не и опаковани. Всички тези разходи увеличават рисковете и намаляват печалбите на предприятието. Също така, когато избирате тази схема, ще поставите фирменото си име, вашето лого върху опаковката, т.е. ще отговаря за съдържанието на вашето име.

    Гамата от насипни продукти за опаковане

    Различните видове насипни продукти изискват различно оборудване. Следователно, ако влезете само на пазара, изберете най-продаваните зърнени храни и е желателно всички те да имат същото оборудване.

    Продуктите за насипни товари могат да бъдат под формата на:

    Прах - брашно, захар, сол, кафе, подправки и др.

    Фини зърна - ориз, елда и т.н.;

    Груби зърна - ядки, боб и др.

    Люспи - овесени ядки, люспи и др.

    Най-закупените зърнени храни на пазара са: просо, ориз, елда, овес, ечемик, соя, ръж, царевица, просо.

    Малко за опаковането на опаковани продукти в насипно състояние

    Изборът на оборудване за опаковане също зависи от опаковката на насипни продукти, която възнамерявате да използвате. Материалните продукти могат да се съхраняват в хартия, картон и пластмасови опаковки, да имат полимерно покритие и да отговарят на GOST 26791-89.

    Транспортирането на опаковани стоки може да бъде направено в борда, шперплат, картон велпапе кутии.

    Ако решите да изберете втора бизнес схема, тогава трябва да помислите за цветни опаковки и фирмено лого, за да направите вашата марка разпознаваема от клиентите. Пакетът трябва да съдържа следната информация: име на продукта, име на производителя и търговска марка, тегло на продукта, дата на производство и опаковане, срок на годност, хранителна и енергийна стойност на продукта, възможни възможности за готвене.

    Технология за опаковане на насипни продукти

    Има няколко етапа на опаковане на насипни продукти.

    Първият етап е почистването на зърно от чужди предмети, отломки, както и малки и дефектни зърна.

    Ако в опаковъчния бизнес присъстват елда, овес, грах и царевица, тогава ще е необходимо да се направи хидротермално третиране на крупата. Това е вторият етап. Зърната се подсушават, сушат се и се охлаждат. Това ви позволява да увеличите срока на годност на зърнени култури, хранителна стойност и сила.

    След това идва пилингът. Зърнени култури като пшеница, грах, ориз и ечемик са шлайфани и полирани. На този етап, подобряване на вкуса на зърно, намалено време за готвене.

    Следващият етап е почистването на зърнени култури, след това сортиране с определените размери. Последният етап е опаковането на стоки и тяхното съхраняване в кутии. Последният етап може да бъде направен с помощта на техниката, която можете да подарите. Това зависи от присъствието на големи производители, които ще работят с вас.

    Най-голям процент от продукцията е грахът - 73%, най-малкият ечемик и царевицата - 40%. Средно, процентът на доходност е 60-66%. В нашите изчисления ще се придържаме към този показател.

    Какви документи и лицензи трябва да има един опаковчик за насипни продукти?

    За да правите бизнес, можете да отворите PI или LLC в опростена система за отчитане. За нашите изчисления, ние приемаме регистрация на отделните предприемачи, разходите за организационни разходи е 3000 рубли.

    За да отворите бизнес, ще ви трябват следните документи:

    Сертификатът и декларацията за съответствие с изискванията за продукти, които са предмет на опаковане и опаковане. Ваше задължение е да предоставите на производителя или търговеца на едро стоките;

    Сертификат за опаковъчен материал съгласно GOST;

    Заключения на центъра за стандартизация и метрология на опаковъчно оборудване съгласно GOST;

    Лиценз за търговия с насипни хранителни продукти, когато избирате втора бизнес схема.

    Избор на помещения за бизнес

    Изборът на помещения за опаковане на насипни продукти не е толкова просто. Тъй като това производство има високо съдържание на прах, такова производство се класифицира като опасност от пожар. Ето защо всички електрически кабели, газови тръби са покрити със специални кутии или капаци.

    Стаята трябва да отговаря на следните изисквания:

    Стените до ниво от 1,8 метра трябва да бъдат покрити с боя на водна основа;

    Наличие на смукателна вентилация;

    Трябва да се направи защита срещу насекоми и гризачи;

    Спазвайте правилата за пожарна безопасност.

    Наличие на комуникации - канализация, вода, топлоенергия и газ. По-добре е стаята да се намира в покрайнините на града, с добри пътища за достъп. За големи товари трябва да помислите за наличието на няколко железопътни маршрута за доставка на стоки от земеделски производители.

    За изчисления предполагаме, че оборудването и привеждането на помещенията в ред ще изискват 300 000 рубли. Стаята е с площ от 200 м2, достатъчно е да инсталирате оборудване, склад за готови продукти и непакетирани продукти, както и стопански постройки. Цената на наема е 300 рубли / м2.

    Оборудване за опаковане на насипни продукти

    Вече е написано по-горе, че опаковъчното оборудване за насипни продукти зависи от избора на зърнени култури, от количествата, които земеделските производители могат да предоставят, от избора на опаковки и, разбира се, от вашето мислене за бизнеса. Цената на оборудването влияе на автоматизацията и нейната мощност. Можете да закупите оборудване отделно и веднага можете да закупите завършена производствена линия с дозатор от смесен тип, който може да се адаптира към различни видове продукти. Цената на производствената линия започва от 1 800 000 рубли.

    Основно оборудване за опаковане на насипни продукти:

    Апарат за обелване и отстраняване на черупките от зърното;

    Апарати за смилане на продукти;

    Скринингова машина;

    Машина за почистване на продукти от чужди частици;

    Цената на такъв набор от оборудване от 900 000 рубли. Оборудването е полуавтоматично и автоматично, с обемно и тегловно дозиращо устройство с хоризонтален или вертикален механизъм на производствената линия.

    За нашите изчисления, ние приемаме разходите за оборудване за планирания бизнес на обработка и получаване на елда - 2 500 000 рубли. Планираме да закупим автоматична производствена линия с капацитет от 250 кг / час. Доходността на готовите продукти е 68%. Цената на оборудването, включително доставката и инсталирането на сайта, ще възлиза на 3,000,000 рубли. Времето за доставка на оборудването е 1 месец, 2 години гаранция. Мощност на оборудването 75 кВт / час.

    Персонал за работа на опаковки на насипни продукти

    От само себе си се разбира, че един инициатор на проекти не може да се справи с подобно производство. Предвижда се да наеме двама служители да работят за оборудването, което представлява - аутсорсинг, поддръжка на планирано да покани специалист, както се изисква по силата на договора оборудване, на работник в склад функции и мениджърите по продажби и маркетинг за пръв път ще се представят защитник на проекта.

    Обучението на персонала за работа по линията за преработка и получаване на елда ще се извършва от продавачите на оборудване по време на настройката.

    Доставката на готови продукти е планирана за кола под наем. За товаренето на стоките се планира да наемете двама превозвачи.

    Печалба и рентабилност на бизнеса за преработка и получаване на елда

    Разходите за продажба на опаковани елда Zadritsa в магазини от 0,8 килограма от 40 рубли, цената на един килограм от 50 рубли. Ние приемаме продажната цена от планираното ни предприятие 40 рубли на 1 кг. Производителност за преработка и получаване на елда 300 кг / час.

    Цената на едро покупка на елда от 8-13 рубли на килограм. Доставки с вагони. Като се вземе предвид доставката, цената на един килограм е 15 рубли / кг. Ето защо за първата партида от стоки трябва да планирате средства в размер на 800 000 рубли.

    Общо ще ни трябват 4,9 милиона рубли за първоначалната инвестиция. Помислете по-подробно в таблицата по-долу.

    Опаковане на зърнени култури като бизнес

    Зърнените храни са основни продукти, за които търсенето винаги ще бъде високо. Поради това опаковането на зърнени култури като бизнес е печеливш и търсен бизнес. Освен това оборудването, използвано за опаковане и опаковане, е подходящо за опаковане на други насипни продукти.

    Определете обхвата

    Различните видове зърнени култури ще изискват специално оборудване за опаковане. Следователно, на първо място, е необходимо да се определи обхватът на стоките. Най-добре е да купите оборудване за опаковане на 3-4 вида зърнени храни, които са най-популярните на пазара. В този случай ще застраховате бизнеса си срещу евентуална неизправност на реколтата и прекъсване на производството.

    Най-купените на пазара са тези видове зърнени култури:

    Като перспектива за развитие на бизнеса е възможно да се очертаят опаковките на зърнените храни за бързо приготвяне както за големи, така и за порционни опаковки.

    Опаковъчна технология

    Опаковането на насипни продукти включва няколко стъпки за обработка. На първия етап, зърното се почиства, за да се отстранят чужди предмети от общата смес, както и малки, дефектни зърна.

    Ако вашата дейност в областта на опаковането е съсредоточена върху царевица, грах, елда, овес, тогава вторият етап ще бъде хидротермалната обработка на зърнени култури. В този случай зърната след това се сушат, изсушават се и след това се охлаждат. Така че филмът на зърното омекотява, увеличава срока на годност, хранителна стойност и сила.

    След това има пилинг на крупа - отделяне на несмилаеми части от сърцевината. Пшеница, ечемик, грах, ориз след тази процедура трябва да бъдат полирани и полирани. Това подобрява вкуса на зърното, намалява времето за приготвяне.

    Следващият етап е да почистите зърното от възможни примеси и да ги сортирате според определените размери. Само след това е директна опаковка в торбички от 0,5 или 1 кг или торби от 50 или 70 кг. Най-голям процент от продукцията е грахът - 73%, най-малкият - царевица и ечемик - 40%. Средният резултат ще бъде 63-66%.

    Ако вашият бизнес включва, между другото, производството на бързооборотни зърнени храни, зърното трябва да бъде подложено на допълнителна обработка. За тази цел са осигурени следните варианти на производствения процес:

    • екструдиране в винтови преси;
    • микронизация (обработка чрез инфрачервени лъчи);
    • допълнително хидротермично третиране с изравняване.

    Пространство за бизнес

    Според най-консервативните оценки бизнесът ще изисква най-малко 100 квадратни метра. м. и двама работници. В същото време стаята трябва да бъде зонирана за:

    • работилница за опаковане (15-20 м²);
    • склад (40-60 м²);
    • баня (5 m²).

    В сервиза, където е монтирано опаковъчното оборудване, на височина 1,8 м. Стените са боядисани с водна боя, монтиран е мощен аспиратор. Освен това в стаята трябва да се осигури защита срещу гризачи.

    Поради високото съдържание на прах, стаята се класифицира като опасност от пожар, поради което трябва да се обърне специално внимание на пожарната безопасност. Всички газови и водни тръби, както и електрическите кабели са затворени със специални капаци.

    Изисквания за производството

    Опаковките за насипни продукти трябва да отговарят на изискванията на GOST 26791-89. В съответствие с опаковката за насипни продукти могат да бъдат направени от полиетилен или други материали на базата на хартия, с полимерно покритие. Също така е разрешено опаковането на насипни продукти от картон.

    За транспортиране използвайте шперплат или дъски, както и кутии от гофриран картон. Логистиката се осъществява по всеки начин на транспорт, но само в затворена форма.

    Овесена каша може да се съхранява до 8 месеца, просо - до 7, царевица - до 9, елда - до 10, ечемик - до 13.

    оборудване

    За да отворите бизнес за опаковане на зърнени храни, имате нужда от повече от една машина. Най-малкото трябва да купите:

    • машина за пилинг на зърно и премахване на черупки - 100-250 000 рубли;
    • шлайфмашина - 140 000 рубли;
    • четката, която ще разделя зърното на фракции - 12 000 рубли. и по-горе;
    • машина за почистване на зърно от малки примеси (аспиратор) - 75 000 рубли;
    • термо-опаковъчна машина - 40-200 000 рубли;
    • машина за запечатване на опаковки - 18-65 000 рубли.

    Можете да закупите оборудване в части и веднага можете да закупите мини-сервиз или производствена линия. Те могат да работят с няколко вида зърнени храни и имат капацитет от около 3.0-4.5 тона на ден.

    Изчисляване на възстановяването

    Покупната цена на зърнените култури зависи от вида зърно. Средно на пазара са установени такива цени (в хиляди рубли / тон):

    • просо - 5;
    • царевица - 6-8,5;
    • елда - 12;
    • грах - 6.5-10;
    • ечемик - 7-10;
    • ръж - 3.5-6;
    • пшеница 4-10.

    Основните зърнени храни на дребно могат да се продават на следните цени:

    • царевица - 14 рубли / кг;
    • ориз - 19-25 рубли / кг;
    • елда - 20-25 рубли / кг;
    • грах - 15 рубли / кг;
    • пшеница - 13 рубли / кг.

    Изчислете колко ще струва бизнесът е лесно. Ако в допълнение към определените разходи за оборудване и закупуване на зърно, да се вземат предвид разходите за заплати на няколко служители, комунални услуги, тогава общата инвестиция в бизнеса ще възлиза на 2 милиона рубли. Всеки месец компанията ще донесе около 50-60 000 рубли. Това означава, че инвестицията ще се върне средно 2,5 години.

    Контрол на качеството

    За да бъде вашето предприятие успешно, важно е да се контролира качеството на зърното на всички етапи от производството - от закупуването до окончателното опаковане. Желателно е да се оборудват за тази собствена лаборатория подходящи измервателни уреди. В процеса на оценяване трябва да се съсредоточите върху следните критерии:

    • така нареченият коефициент на смилаемост, който се определя от съотношението на готовата каша към първоначалния обем на зърното;
    • време за готвене;
    • структурата, вкуса и цвета на готовата каша;
    • броя на невлакнести зърна, счупено ядро, различни примеси;
    • влажност (нормата е 12-15.5%);
    • вкус, аромат, цвят.

    Проблеми с продажбите

    Значителна част от бизнес успеха зависи не само от качеството на предлаганите продукти, но и от компетентната маркетингова политика. Продажбата на опаковани зърнени храни може да бъде такъв начин:

    • участва в различни търгове за доставка на опаковани зърно;
    • продават на търговци на едро или дилъри;
    • организират доставка в мрежи за търговия на дребно.

    В бъдеще можете да разширите производството, като настроите опаковката на брашното, захарта, семената, ядките.

    Опаковане и опаковане вкъщи

    Идея: Пчела

    Предлагам на вашия съд идеята за бизнес, който някои може да нарекат вкъщи, други не.

    Бизнесът в дома е свободна концепция. За някои това е бизнес с инвестиции до $ 1000, за други е много повече.

    Предложената идея може да посрещне сумата, която обикновен човек разпределя за закупуване на домашна кола. Някои ще кажат: "Каква е тази идея, опаковката отдавна е била използвана." Отговоря: в представения формат - не. И за сайта е нова идея в процес на обсъждане.

    В магазините, павилионите, навсякъде виждаме, че всеки продукт, който се продава по тегло, е опакован. Опаковани или от магазина, или закупени в базите.

    На големите пазари има магазини, отдели, където много хора се занимават с разпространение и опаковане. Захар, зърнени храни, бонбони, бонбони и др. Те са опаковани както в магазини, така и в големи опаковъчни бази.

    В магазините опаковката не е продуктивна, лелята седи на електронните везни, бонбоните се претеглят на електронни везни, които имат чек-печат принтер, изсипват ги върху субстрати, слагат чек, обвиват ги с хранителен филм. Производителността е достатъчна за един магазин, но не за всеки, по-малките магазини не могат да си позволят лукса да имат хора за тази работа.

    Големите търговски бази за опаковане имат всичко: както площи, така и опаковъчно оборудване, но губят с асортимент. Търговските бази по правило не разполагат със собствени линии за пълнене и продават чанти за захар, зърнени храни, кутии с шоколади по стария начин...

    Предприемачите нямат възможности за малки опаковки

    Малките магазини и особено павилионите нямат възможност да закупят цялата гама от стоки поради липсата на малки пакети, докато малките павилиони не разполагат с тежести и не могат да опаковат, те не са предназначени за продукти, изразени в килограмни покупки, въпреки че, като се връщаше от работа, купувачът с удоволствие би купил 300 грама захар, 200 грама зърнени храни или нещо друго. Всеки IP - собственик на павилион, малък магазин - би искал да привлече колкото се може повече хора до него.

    Това е мястото, където можем да заемаме нашата ниша. Да се ​​занимават с опаковане и опаковане на храна у дома по искане на предприемачите или за продажба на дребно на едро.

    Има два начина за опаковане. Едно от тях вече е описано по-горе - ръчно и непродуктивно, но по-евтино и в началото съвсем приемливо за развитието на връзките, маркетинговия опит, установяването на контакти с търговците на едро на насипни продукти и получаването на начален капитал за прехода към по-продуктивна форма на работа.

    И това вече е организацията на магазина за автоматична опаковка, с автоматични машини, които могат едновременно да се опаковат и опаковат с определено тегло. Удоволствието не е евтино. Така че полуавтоматична опаковъчна машина (с постоянно нагряване, с височина 2300 и ширина 750) струва около 120 000 рубли, но скоростта на опаковане / опаковка е 20 торбички в минута! И това е за промяна на около 9000 пакета или 270,000 на месец! Обслужване от един работник. Той може да опакова всичко: семена, бисквити, зърнени храни, захар, сол, чай, ядки, кафе на зърна, бисквитки, мед, паста (рога, черупки, юфка) и др. Половин ден пакетираме по един, половин ден друг, но поне на всеки час, променете диапазона!

    Да, това е скъпо, но при нормални продажби до бази на едро или до развита мрежа от павилиони и магазини, с марж от още една (една) рубла над всяка торба над цената на едро, която купихме, имаме печалба, равна на броя на опаковани торби на месец. Максимум 270000 рубли на месец! Дали наистина е лош домашен бизнес?

    Но трябва да отидете на това ниво само след етапа на ръчното опаковане у дома, а не по-рано. Може би просто не можете да организирате нормална продажба, тогава няма да бъде толкова обидно за електронните везни, маси и пари под наем. Макар че е малко вероятно да имате нулева печалба, в павилионите като правило няма пакетирани стоки. Да, трябва да бягате, да говорите с всеки предприемач, да внимавате да предлагате отлагане на плащането или първо да го предадете за изпълнение, разбира се, в този случай PI ще има по-малка печалба.

    Сега няколко практически съвета за избор на пакет:
    1) "Постоянното" опаковане е по-добро от "лъжата". В магазините, когато купувачът го вземе, същото ще бъде видимо и като правило, когато пакетите лежат, купувачът вече не вижда продукта.
    2) Колкото по-малка опаковате, толкова по-голяма е печалбата.
    3) Самата картонена кутия се възприема от потребителя като по-скъп продукт.

    Послепис 1. Най-уязвимото място на всеки опаковъчен материал е с недостатъчно тегло. Умишлено поднормено тегло е най-добре да не се прави. Глобите от "Роспотбръснард" няма да бъдат бавни. Но факт е, че, да речем, зърнени култури има тенденция да абсорбира влагата или да изсъхне, в зависимост от влажността в склада. Така че може да "ходи" 1,5-2% от теглото. По-добре е да надделеете малко.

    2. Като се занимавате с продукти, ще трябва да имате работна книга на всеки медицински работник и да се споразумеете за опаковъчна станция със SES.

    3. Понастоящем правителството се обърна към земеделците, като при тази вълна е възможно да се стигне до фермери и селски ферми. Те имат проблем с продажбите. В тази форма, как продуктът се изнася от полетата или се получава по време на преработката, магазините не се заемат, нямат собствени линии за пълнене, тогава можете да предложите услугите си.

    Собствен бизнес за насипни опаковки

    Преди няколко години самите селскостопански производители са се занимавали с опаковане на храни, но напоследък все повече и повече компании са избрали опаковките като независим тип бизнес.

    В Киев, опаковането в килограм пакет от прозрачен полипропилен с хартиен етикет струва от 5 копейки. опаковка в цветен полипропилен - 11-15 копейки. В периферията цената на опаковката в килограмова опаковка от цветен полипропилен може да достигне до 20 копейки.

    Какво трябва да знаете, когато отваряте магазина си

    Опазването на продуктите като отделен тип бизнес не винаги е целесъобразно и е рентабилно. Опаковъчните услуги се предлагат главно от търговци на едро или производители на даден продукт.

    Често производителите изваждат опаковъчните единици от основната производствена верига, като регистрират опаковката като отделен малък бизнес, за да приемат поръчки за опаковки от трети страни.

    Амбициозните предприемачи трябва да знаят, че опаковката се твърдо идентификация на опаковчик знаци (и това е - на изискванията на закона), както и отговорност за качеството и наличието на грешки и други чужди тела ще Пакър.

    Следователно големите фирми със собствена марка в крайна сметка ще придобият собствени биолози (инспектори на карантина).

    Така че, един начинаещ опаковъчен трябва да знае какво има нужда:

    1. Имате хигиенния сертификат за опаковката на продукта. Този документ гарантира, че конкретният ориз е чист от всяко зло влияние на паразитите и не съдържа следи от тяхната жизненоважна дейност.

    2. Имате официален документ върху опаковката на опаковката.

    3. Да има сертификат за UkrTsSM за оборудване, който да потвърди, че единиците са направени в съответствие с всички държавни стандарти и OSTs.

    В допълнение към опаковката за продажба на крайния продукт е необходимо в областната администрация да получи лиценз за търговия на едро с насипни продукти и да се регистрира като юридическо лице и като частен предприемач в данъчната администрация.

    Икономическа ефективност на работата на полуавтоматично устройство за опаковане и опаковане на насипни продукти

    Първоначални разходи

    Първоначални еднократни разходи, UAH Индикатор Опция 1 Опция 2

    Производствени разходи, UAH Заплата (1 смяна - 2 души) Такса за заплати Електричество Наем на стая с площ от 25 м? Амортизации за 36 месеца (200% от заплатата)

    Разходи за суровини

    Разходи за суровини, UAH Индикатор Цена на продукта в зависимост от масата Цена на филма с печат за 1 опаковка Цена на суровините, включително ДДС Цена на суровините за един месец с ДДС

    Цена на цената

    Разходи за продажби, UAH Цената на 1 пакет, включваща ДДС Разходите за всички продукти, освободени за месеца без ДДС

    печалба

    Печалба, UAH Месечни приходи Нетна печалба Рентабилност на продукта,% Средна дневна печалба Период на изплащане на първоначалните разходи, дни Период на изплащане на оборудването, дни

    Резолюция на кабинета на министрите от 9 ноември 1996 г. 1371

    Според резолюцията на кабинета №8 (8-97-P) на 11.01.97 г. №11 (11-97-P) на 01.11.97 е), стоките трябва да са на етикет (пакет) информация относно:

    общо наименование на хранителния продукт;

    състав, включително списък на употребата на други храни, хранителни добавки и багрила и др.;

    срок на годност и условия на съхранение;

    име и адрес на производителя.

    Закон на Украйна "за качеството и безопасността на хранителни продукти и хранителни суровини"

    Съгласно този закон е забранено да се продават местни и внесени в Украйна внесени хранителни продукти без етикетиране на официалния език на Украйна, който съдържа информация, достъпна за потребителите за разбиране:

    1. общо наименование на хранителния продукт;

    2. номиналното количество на хранителния продукт в установените мерни единици (маса, обем и т.н.);

    3. съставът на хранителния продукт, ако е съставен от няколко компонента, посочващ списъка на наименованията, използвани в производствения процес на други храни, хранителни добавки, багрила, други химикали или съединения;

    4. енергийна стойност (за хранителните продукти, които я притежават);

    6. срок на годност за употреба или дата на изтичане и употреба;

    8. определяне на регулаторен документ за вътрешните хранителни продукти;

    9. име и адрес на производителя и мястото на производство;

    10. условие за използване (ако има такива);

    11. Процент на външни синтетични (изкуствени) примеси;

    12. предпазливост по отношение на употребата на храна от деца, ако тя не е бебешка храна, и има основания за подобна предпазливост;

    13. Информация, предоставена от действащите в Украйна регулаторни документи, които се прилагат за определен хранителен продукт.

    ... Етикетирането на местни и вносни храни е забранено да предоставят информация за техните лечебни свойства без разрешение от Министерството на здравеопазването на Украйна.

    В етикетирането на храни трябва да се използват одобрени по предписания начин специфични символи, които обозначават медицински, хранителни, превантивни, биологично активни хранителни продукти, бебешка храна, за спортисти, както и екологично чисти храни.

    Етикетирането на хранителни продукти с баркодове се извършва по начин, определен от Министерския съвет от Министерството на Украйна.

    Опаковъчни материали: полиетилен, полипропиленови филми

    Прехвърляне на опаковане - предотвратяване на сушене на продукта, абсорбцията на атмосферното продукт влага, чужди миризми, изпарение на ароматни биологично замърсяване (развитие на плесени, гъби, микроорганизми, насекоми, гризачи). Самостоятелно опаковъчен материал не трябва да разграждат и се разлага под въздействието на студ, топлина, светлина, и не трябва да взаимодейства с продукта да промени вкус, мирис, цвят, защото материал миграция в продукта, и обратно.

    Хранителните продукти обикновено се опаковат в полиетилен, полипропиленови фолиа, както и композитни материали с междинно печатане (полиетилен / полипропилен, полипропилен / полипропилен). От 1 килограм филм се появяват около 280 опаковки за опаковане на килограм насипни продукти.

    Характеристики и разлики в опаковките

    По-евтино и по-лесно е предприемачите да работят с полиетилен - оборудването е по-евтино от $ 300-500, но в 80% от случаите купувачът избира опакован в полипропилен.

    Изборът на опаковъчен материал зависи не само от цената на оборудването и суровините, но и от характеристиките на самия продукт. Например, брашното преди опаковане може да има съдържание на влага от 12-16%, а ако е скрито в полимерен филм, след това в рамките на една седмица продуктът просто ще стане мухлясал.

    При закупуване на филм предприемач трябва да поиска от продавача към документа с оригиналното име "Gіgієnіchny visnovok членка sanіtarno-gіgієnіchnoї определяне на цената vіtchiznyanu produktsіyu", който казва, че такъв и такъв филм отговаря на изискванията SanPiN 42-123-4240-86 "Санитарни правила и норми, Допустими количества миграция на химикали, отделени от полимерни материали в контакт с храната. " Също така на всяка партида стоки се дава т. Нар. "Паспорт на качеството".

    Украйна почти изцяло се снабдява с полиетиленови филми, с 90% със съвременни полипропиленови филми.

    Водещите производители на филми в Украйна са Киев "завод на полимерни материали", завод за производство на меки опаковки "Blitz-Flex". Цената на полипропиленовите филми от марката UP (с двустранно топлинен запечатващ слой) с дебелина 30 микрона в завода възлиза на 7,7 UAH. за 1 кг без отпечатване и 18.4 UAH. за 1 кг с уплътнението; 35 микрона дебелина - 7,4 UAH. и 17.2 UAH.; 40 микрона дебелина - 7 UAH. и 15.9 UAH. съответно.

    Duplex (двуслоен полипропиленов филм с дебелина на всеки слой от 20 микрона) струва 16,2 UAH. за 1 кг без печат и 24,8 за 1 кг - с печат (намалените цени не включват ДДС).

    Проектиране на опаковки

    От гледна точка на дизайна изискванията за опаковане могат да бъдат разделени на три групи:

    основна (полезност) - осигуряване на съответствие с изискванията за производство, както и условията за защита на продуктите, околната среда и доставката на продуктите на потребителя;

    допълнителна - рекламна, информационна, потребителска;

    естетически - свързани с хармонизацията на утилитарните и естетическите изисквания, създаването на красиви, привлекателни и функционални продукти.

    За търговски успех дизайнът на опаковките трябва да осигури:

    подкрепа на репутацията (имиджа) на фирмата и марката на продукта;

    спазването на методите за продажба на стоки и стимулиране на покупките;

    простота, яснота и привлекателност на дизайна;

    рентабилност за производство и разумна цена за купувача.

    Дизайнът на пакета (неговия размер, форма) трябва да отговаря на методите за показване на стоките, да осигурява свободен достъп до него от купувача, лесно четене на информация. За ежедневните стоки, опаковката трябва да бъде проста, неутрална, хармонична, балансирана.

    Не е необходимо да се увеличават разходите за опаковане на ежедневни стоки (брашно, захар, макаронени изделия) с помощта на скъпи, многоцветни (6-8 цветни) печат, метализация, щамповане.

    За порция (единична) опаковка, масата на продукта се определя от дозата на единичната консумация. По-големите потребителски опаковки трябва да съдържат количество продукт, равно на необходимостта от средно тримесечно семейство за време, равно на половината от срока на годност на продукта.

    Текстът, поставен върху опаковката, трябва да съдържа необходимата информация за продукта, неговите свойства, функциите на приложението, съхранение. Тази информация се регулира от регулаторна документация за продуктите.

    Размерите на шрифтовете зависят от възможностите на полиграфския дизайн, количеството информация, поставена на опаковката, размера на опаковката.

    За опаковки с тегло до 50 грама се използват шрифтове до 6 pt включително; тегло 50-200 g - до 8 пина; с тегло 200-1000 г - до 10 пина; над 1000 g - до 12 пина.

    Помещения и персонал

    За организиране на опаковъчен цех е необходима стая от около 100 кв. М., От които 15-20 м са предназначени за работилница, където ще се инсталира основното оборудване, 40-60 м за склад, 5 м за санитарен възел - тоалетна и мивка.

    Според санитарните изисквания е необходимо да се боядисват стените на работилницата с боя на водна основа до височина 1,8 м, да се инсталира добра вентилационна система. Складовете трябва да бъдат оборудвани с вентилационна система, температурен контролер и защита от гризачи.

    Освен това оборудването трябва да отговаря на всички стандарти на противопожарната служба. Всички електрически инсталации и вода, газови тръби трябва да бъдат затворени в метални корпуси.

    След закупуването на оборудването е задължително да се обадите на специалист от украинския Център за стандартизация и метрология, на който се извършва експерименталната опаковка, и който ще издаде "сертификат за сертифициране" за работата на блоковете. Това заключение е на стойност най-малко 350 UAH.

    Ако работилницата е оборудвана с полуавтоматично оборудване, тогава един човек ще се нуждае от него за поддръжка и без специално образование. Можете да научите как да работите с устройството в рамките на 5-7 дни.

    Ако устройството не е оборудвано с конвейер, то ще изисква и товарач, който ще вкара празни и ще изпълни пълни, готови опаковки, кутии. Заплатата на оператора и товарач може да достигне 300-400 UAH. на месец. Всяко изискване за работниците в магазина за опаковане - наличност на санитарна книга.

    Ако оценявате марката

    Според експерти, производството на опаковки се счита за изключително печелившо, ако този бизнес се извършва не като независим, а като съпровождаща продукция или търговия. Покупката на висококачествени суровини и висококачествени опаковки е скъпоструваща, но в крайна сметка засяга укрепването на имиджа на компанията и нейната позиция на пазара.

    Според материалите от семинара по проекта

    * Член над 8 години. Може да съдържа остарели данни.

    Авто бизнес. Бързо изчисляване на рентабилността на предприятие в тази област

    Изчислете печалбата, възвръщаемостта, рентабилността на всеки бизнес в рамките на 10 секунди.

    Въведете първоначалните прикачени файлове
    още

    За да започнете изчислението, въведете стартовия капитал, кликнете върху следващия бутон и следвайте допълнителните инструкции.

    Нетна печалба (на месец):

    Искате ли да направите подробно финансово изчисление за бизнес план? Използвайте безплатно приложение за Android за бизнес в Google Play или поръчайте професионален бизнес план от нашия експерт по бизнес планиране.

    Top