Организирането на оранжерии предвижда намирането на отговори на много въпроси. Един от най-жизнените: какво е печелившо да растат за продажба във вашия район. След като сте определили оптималния набор от култури, минимизирате разходите за агротехнически мерки и логистика, гарантирате правилното качество на продуктите и необходимите им обеми на върха на потребителското търсене. Чрез правилно задаване на приоритетите ще получите постоянно високи доходи, независимо от сезона.
Климатичните условия в повечето части на Русия позволяват успешното отглеждане на зелени и декоративни растения в защитени територии. В Централна Русия, в южните и западните региони, в Далечния Изток, в Сибир, в Урал, се препоръчват следните търговски цели:
Съвременните парникови технологии ви позволяват да организирате пълен производствен цикъл: от засяване (засаждане) до зреене. През пролетта, също е полезно да се отглеждат разсад в оранжерия за продажба. Възможно е вкореняване на резници и растениевъдни растения.
В оранжерии е възможно да се отглеждат почти всички видове зеленчуци: от кореноплодни до бобови растения, включително моркови, репички, зеле, картофи, тиквички, патладжани и боб. Но най-популярните, независимо от сезона, сред руските купувачи са домати и краставици. Естествено е, че тези култури са от полза за отглеждане в оранжерия.
Сезонно, цената на краставиците варира в широк диапазон и достига своя връх през зимата и пролетта - през този период зеленчуците идват на тезгяха от стъклени и филмови оранжерии. Напротив, през юни, юли и август има огромен поток от продукти на открито, което намалява цената.
Поради това времето за доставка оказва пряко влияние върху ценообразуването и това се взема предвид при прогнозиране на печалбите. Също така се отчита, че краставиците могат да се отглеждат в оранжерия през цялата година, като средният им добив е 40 кг на квадратен метър. Изчислението се извършва за оранжерията, чиято ширина и дължина са съответно 5 и 20 м.
Въз основа на тези данни е лесно да се изчисли, че ще бъдат събрани 4 тона краставици. С продажбите на едро, в региона на Москва средната цена на 1 кг краставици е 100 рубли (40 рубли през лятото, 160 зиби през зимата)
Съответно само една (!) Оранжерия е в състояние да генерира 400 000 рубли брутен доход.
При изчисляването на брутната печалба от тази сума се приспадат общите разходи, включително възнаграждения за труд, оперативни разходи и данъци.
За предприемачи, които тъкмо започват да отглеждат зеленчуци в оранжерия, е важно да знаете периода на изплащане на първоначалната инвестиция. Според икономистите, тя не надвишава 4,5 години, което се потвърждава на практика.
Важен аспект: при увеличаване на площта, предназначена за директно отглеждане на продукти, разходите се намаляват значително, благодарение на оптимизирането на производствените процеси.
При големи обеми селскостопанско производство, покупката на материали е по-евтина, транспортните разходи са намалени. В резултат на това разходите се свеждат до минимум. Ето защо се препоръчва да започнете бизнес с организиране на най-малко 5-10 оранжерии.
В руския парников бизнес е изгодно да се отглеждат пресни зеленчуци за продажба или, в противен случай, листни зеленчуци. Те включват маруля, магданоз, копър, босилек, лук, чесън, карамфил и редица други култури. Лук, копър и маруля са най-голямото търсене.
Традиционно зелените се намират на масата през цялата година. Сред редовните клиенти са не само физически лица, магазини, но и предприятия за кетъринг. Следователно, производителят ще може да продаде продукти с печалба както на едро, така и на дребно. Сред абсолютните предимства:
Ако възнамерявате да продавате в насипно състояние, се препоръчва да се отглежда една конкретна култура.
В този случай, за начинаещи, най-добрият вариант би бил магданозът. Това ще изисква минимални усилия и инвестиции, но ще осигури ритмично непрекъснато снабдяване.
Новите технологии за производство на зеленина (хидропоника, мобилни легла) са относително прости, а разходите са минимални. Тъй като листните зеленчуци в по-голямата си част не изискват много светлина и топлина, възможно е да се спестят добре енергийни носители и това е значителна част от общите разходи.
Максималното реализиране на потенциала на оранжерията позволява постепенното почистване на листата. В този случай продължителността на експлоатация на леглата ще бъде 1,5 месеца. Този метод на прибиране на реколтата осигурява значителни икономии на семена.
Например, засяване само на 0,4 кг семена от модерно високопроизводително разнообразие от копър, получавате 150 кг висококачествени зеленчуци.
Непретенциозността прави листни зеленчуци универсална култура за бизнеса. Дори избирането на това, което може да се отглежда за продажба вкъщи, т.е. на перваза или балкон, най-често спира на зеленина.
Израснали в най-прости условия, копърът, лукът и магданозът правят много значителна печалба. Когато са мащабни, те могат да станат златна мина
Цветя - това е, което се отглежда в оранжерии и оранжерии, получаващи не само естетическо удоволствие, но и големи печалби. Доходността на оранжерията за цветя може да достигне рекордни стойности - 250-300%, но средната стойност е 75%.
Градини и храсти рози, хризантеми, лалета, гербери, лилии, ириси, хортензии, карамфили са в постоянно търсене в руските градове. Тяхната цена на пазара на едро варира от 15 до 400 рубли на брой. Рентабилността на бизнеса върху цветята може да се види ясно на примера на спрей рози, които винаги са добре продавани.
Технологията включва засаждане на четири розови храсти на квадратен метър. м. Така в оранжерия, чиято дължина е 20 м и ширина - 5 м, са засадени 400 розови храсти. Използвайки силно продуктивни сортове и следвайки правилата на агротехнологията, ще получите 300 резена от всеки храст, т.е. от 1 кв. М. м - 1200 разфасовки. С оранжерийна площ от 100 квадратни метра. m може да събере 120 хиляди рози годишно. При средна цена на едро от 50 рубли. на цвете, брутният доход ще бъде 6 милиона рубли.
От стартирането на проекта първата печалба идва на приблизително 4-6 месеца. Периодът на изплащане с подходяща организация на производствения процес е 9-12 месеца. Това е рекордна цифра за индустрия като селското стопанство.
Цветята в оранжерии се отглеждат не само за рязане. В черупкови растения също са в голямо търсене. Dracaena, Crassoule и Monstera са най-популярните закрити растения на производителите на цветя и купувачите. Масово са закупени за ресторанти и хотели за интериорни декори.
Сред предимствата са високата продажна цена, минималните разходи, целогодишното търсене.
Цената на целогодишно растение за саксии зависи до голяма степен от неговата възраст - по-старите, толкова по-скъпи. Например, парично дърво (crassula) до 30 см височина ще струва около 1 000 рубли. Ако височината надвишава 1 метър, цената се увеличава няколко пъти. Струва си да се има предвид, че периодът на изплащане на многогодишни саксийни цветя е няколко години.
Не само, че можете да отглеждате луксозни рози и хризантеми в оранжерията през цялата година, като печелите високи печалби, но и брилянтни перспективи за развитие на бизнеса. Много важен елемент от приходите ще бъде отварянето на собствения ви цветни павилион, където можете да продавате цветни саксии, почва, торове и други подобни продукти.
Като добавите персонал към цветарите, ще можете да предоставяте услуги за проектиране на празнични събития.
Производството на посадъчен материал - разсад, посадъчен материал, клубени, семена също ще даде значителен доход. Използвайки комплекса за всички възможности на цветния бизнес, лесно ще се удвои печалбата.
Въпреки сравнително активния процес на култивиране на парникови малини, ягодите остават основната култура за оранжерии.
Отглеждането му в оранжерията през цялата година дава възможност да се получи култура средно на всеки 2,5 месеца. С помощта на модерна технология можете да получите нова реколта на всеки два месеца, т.е. шест пъти в годината! Доходността на ягоди достига 35 кг на 1 квадрат. м.
Въпреки летните изобилие от плодове, отглеждани на открито, парниковите ягоди по много начини остават приоритет. Високият му вкус, привлекателен вкус от конкуренцията през всеки период. Това се обяснява с факта, че само в оранжерии е възможно строго да се контролират условията на отглеждане, поддържайки оптималната температура на въздуха и влажността, което влияе на вкусовите качества и съдържанието на хранителните вещества в плодовете (витамини и микроелементи).
Гъбите са друг вариант на това, което може да се отглежда в оранжерия, като се получава постоянен доход. Търсенето на шампанско, стриди, гъби, бели гъби се поддържа на високо ниво през цялата година, продажните цени са високи и стабилни.
Гъбата бизнес става печеливш, ако продавате поне 100 кг гъби на ден. Организацията на производството, изчислена на дневно 100-200 кг продукти, ще изисква около 500 хиляди рубли. В зависимост от конкретния обем, разстоянието от потребителя, цените на посадъчния материал, периодът на пълно възстановяване на инвестираните пари ще бъде 1,5-2 години.
Като имате необходимия опит, можете едновременно да се занимавате с отглеждането на мицелий. Като правите това за вашите собствени нужди, ще намалите значително производствените разходи. Но също така е полезно да се произвежда мицел за продажба.
Развъдчиците са създали стотици високопроизводителни сортове и хибриди на парникови култури, адаптирани към различни климат и видове оранжерии. Разработи подробни препоръки, за да ви помогне да изберете какво е по-изгодно да растат в оранжерия за продажба по едно или друго време във вашия район. При избора на сортове хранителни култури, се ръководят от следните фактори:
Подходящият избор на висококачествени и непретенциозни сортове помага да спечелите в тежка конкуренция, дори онези оранжерии, които нямат икономическа възможност да въведат скъпи и модерни технологии.
Отглеждането на зеленчуци в оранжерия, подобно на бизнеса във всяка посока, изисква професионален подход. Практикувайки редуването на културите (сеитбообръщение или сеитбообръщение), можете рационално да използвате всяка единица площ, достигайки максималния добив на продукти в периода на фактуриране.
Правилната организация на културата може значително да намали разходите за торене на почвата, борба с болести и вредители на растенията. С тази технология е възможно да се променят култури, отглеждани три пъти в течение на една година, като винаги се получават високи добиви.
Въз основа на нивото на приема на хранителни вещества, всички култивирани растения са разделени на три групи:
Общите принципи на редуване включват следния цикъл:
По този начин, след отглеждането на бобови култури, се препоръчва, например, засаждане на домати и краставици, а след това и зелени.
За да се увеличи рентабилността, е необходимо да се използва цялото полезно пространство на оранжерията. Растенията се отглеждат не само в леглата, но и в редовете. Засаждането като основна култура, например, краставици, е възможно да се отглеждат марули и спанак в същото време на свободни площадки. Ако пикантните билки служат като допълнителни култури, техният аромат ще изгони вредителите и по този начин ще подобри условията на отглеждане на основната култура.
Отглеждането, както и паралелното култивиране на различни растения помагат да се предотврати натрупването на патогени в почвата, да се намали броят на вредителите, да се позволи най-ефективното използване на хранителните вещества в почвата и цялото парниково пространство.
Когато решаваме какво да засаждаме в оранжерия, трябва да вземем предвид многото нюанси: от пазарните условия в региона до избора на определен сорт. В случай на трудности винаги можете да използвате съветите на специалисти с агрономическо или специализирано икономическо образование. Професионалният съвет ще сведе до минимум разходите и рисковете и ще помогне да се използва целия наличен потенциал за успешното изпълнение на проекта и най-ранното постигане на висока доходност.
Очевидно, оранжерията като бизнес става все по-привлекателна днес за предприемачите. Неговите продукти са в търсенето.
Статистиката на Московския изследователски институт по хранене посочва, че средният жител на страната трябва да консумира 87.6 кг зеленчуци на година. От тях около 13 кг се отглеждат в оранжерии.
Според доклад на същия изследователски институт делът на зеленчуците в общия хранителен режим на населението трябва да бъде увеличен с 30%. Опитът на много страни свидетелства за нарастващия компонент на добива им на парникови продукти. Това е обещаващо.
Понастоящем делът на производството на руски оранжерии, приписван на средния жител, е само 4 кг. Разбира се, това не е достатъчно. Останалите 9 кг са холандски ягоди, израелски зеленчуци, ирански краставици, турски домати. Задачата на АИК е пълното осигуряване на населението на Русия с оранжерийни зеленчуци от местно производство.
Появява се повратна точка на сегашната ситуация. За съжаление този бизнес е "задушен" повече от двадесет години. Потребностите на този бизнес не са били изслушани от обществото пред доставчиците на енергия, работещи с дискриминационни квоти.
Необходимите корекции бяха направени от Държавната програма за развитие на земеделието за периода 2013-2020 г. (Правителствен указ № 717 от 14 юли 2012 г.). Все по-често предприемачите се интересуват от въпроса - как да се започне парников бизнес?
Оранжерията е от решаващо значение за географията на този тип земеделие. Ако например в една и съща Испания може да бъде построена оранжерия навсякъде, където тя желае, тогава за съжаление Русия е присъща на преобладаващото зониране в района на повишен риск за селското стопанство.
Тежки зими, недостатъчно слънце, нестабилно лято - тези фактори за бизнес в затворена почва означават по-високи разходи за енергия. Зеленчуковите зеленчукови култури изискват поддържане на топлинни условия за тяхното покълване и култивиране. В същото време отоплението на тези селскостопански съоръжения трябва да функционира адекватно с външни температурни крайности.
Бизнес планът на парниковия бизнес трябва да сведе до минимум енергийните разходи, тъй като те представляват най-малко 90% от общите разходи за оранжерии. Ето защо може би укорите на руските земеделци към енергийния сектор са справедливи поради цената на енергийните превозвачи, която не е достатъчно балансирана в целия национален икономически комплекс. Досега минимизирането на разходите и следователно максималната рентабилност на парниковия бизнес е възможно само в южните райони на Руската федерация.
Предприемачът, който преценява дали пестенето на парникови дейности е печеливш, следи важния фактор за наличието на вода, газ и електричество за отопление и осветление. В допълнение, определена роля принадлежи на минимизирането на транспортните разходи. Следователно, бизнесът на затворена територия е особено търсен в близост до милиони градове.
Приоритет за предприемачите са установените директни доставки на прясно отгледани продукти в близките супермаркети за хранителни стоки. В този случай се постига максимална рентабилност на парниковия бизнес и на практика няма загуби на продукт, които се получават по време на по-дълъг период на доставка.
Въпреки това, дори при значителни транспортни разходи разходите за транспортиране на зеленчуци, отглеждани в Русия от юг на север, са много по-ниски от очакваните енергийни разходи, ако оранжериите, в които се отглеждат тези плодове, са разположени в северните райони.
Започващите предприемачи не трябва да се пръскат, избирайки "букет" от различни парникови култури за отглеждане. В съвременното предприемачество в затворена почва високи добиви се постигат само с тясна специализация. Тази идея се потвърждава от дългогодишния опит на холандските, признати лидери по въпроса, който обсъждаме. Тези казват, че специализацията в две култури вече е прекалена.
Накратко, оранжерията като бизнес е създадена въз основа на разум и трезво изчисление. При влизането в него не е добре дошъл любител. Първоначално пазарът се разследва, определя се коя култура на оранжерия е най-търсена. Планираната използваема площ е предварително планирана, като са определени разумни параметри на добива (оранжерийното стопанство за една година поема 3-6 реколти).
Въпреки това, аматьорският мониторинг не е достатъчен, а агрономическите знания са важни. Както и да е, преди да влезете в агробизнес в затворен тип, ще трябва да наемете технолог с познание на агроном. С него ПИ изяснява въпроса: какво е по-изгодно да расте в оранжерии? Дори и при първоначалната специализация в определена култура, агрономикът ще ви покаже желаната степен.
Предлагаме на предприемачите някои препоръки относно избора на тяхната специализация. Ако възнамерявате да работите в тясно сътрудничество с търговците на едро, тогава има пряка полза за производството на домати - култура, която се съхранява за относително дълго време. Зелените (магданоз, целина, маруля, копър) са предимства при търговията на един предприемач директно с търговията на дребно. Търговията на дребно също се интересува от парникови репички, ягоди и разсад (през пролетта). Култивирането на салата може да се основава на директни договори с собствениците на ресторанти.
С една дума, за индивидуалните предприемачи е важно да разберат на началния етап какво е изгодно да се отглеждат в парник за продажба.
Препоръчва се да се определят купувачите на вашите бъдещи продукти още преди началото на инвестиционната дейност на парниковия бизнес. Нуждаем се от твърдо споразумение, надеждни купувачи. Следва да се даде приоритет, както вече споменахме, на супермаркетите на големи вериги.
След това, по приоритет, трябва да потърсите възможности в търговията на едро. И едва тогава - в търговията на дребно. Ето защо отговорът на въпроса как да започнете озеленяване ще бъде вашето съгласие с големи гарантирани купувачи. Системата за продажби трябва да бъде предварително планирана.
За да разберете как оранжерията работи като бизнес, нека си представим просто изчисление. Първо трябва да направите инвестиционен проект. Първата стъпка за предприемача трябва да бъде придобиването на проект. По този начин предприемачът определя подготовката на територията, закупуването на оборудване, инсталирането й, покупката на посадъчен материал, свързва цикъла на зреене с паричните потоци и времето на продажбата на продуктите.
Основните насоки за Вас трябва да бъдат, от една страна, максималната възможна печалба (към която трябва да се стремите), а от друга страна, минималната печалба, която запазва перспективите за развитие на бизнеса
Помислете за типичен бизнес план за парниковия бизнес, изграден на индустриална основа. Това е стандарт, поради което е широко търсено. Парцелът от 1 хектар за оранжерии може да бъде закупен за около 100 хил. Рубли.
Произведена инженерна подготовка на почвата. IP покупка стандартни секции на промишлени оранжерии. Покритието често служи като поликарбонат, по-рядко - стъкло.
Секцията на такава сглобяема конструкция има следните параметри: ширина - 6 м, дължина - 4 м, височина - 3.3 м. Тя струва 110 хил. Рубли. Как да изчислим цената на много по-дълги оранжерии? Смята се, че с увеличаване на дължината всеки 2 линейни метра ще струва 30 хиляди рубли. Секциите се задават в редове от изток на запад.
Най-рационалната отоплителна система е въздухът (с подаване на отопляем въздух през специални отвори във въздуховодите от топлинни генератори).
Предпочитана цена система за напояване - капково. Цената му е малка - няколко хиляди рубли за маркучите за доставка. Уверете се, че сте закупили системи за осветление на парникови газове, торове, химикали. Склад и помещение за инвентаризация също трябва да бъдат оборудвани.
Озеленяването на парниковия бизнес ли е с използването на сглобяеми оранжерии? Само с добре написан бизнес план и стриктно спазване на съвременните технологии. Инвестициите в парников комплекс с полезна площ от 1 хектар ще бъдат около 30-35 хиляди долара. При текущи разходи около 90% ще бъдат изразходвани за газ и електричество.
Годишната заплата на управителя, агроном и 10 работници ще бъде приблизително между 55 и 60 хил. Души. При ефективна ефективност на парниковия бизнес рентабилността на бизнеса е 15%. Такива парникови технологии осигуряват възвръщаемост на инвестициите в нея за 3-4 години.
Най-рентабилната технология е хидропоника. Цикълът на отглеждане на зеленчуци върху него е три седмици. Реколта от един хектар с тази технология за 1 ден - до 3 тона зеленчуци. Домакинството в домашния оранжериен комплекс обикновено се извършва от семейството, което живее в къщата. Ако се привличат наети работници, тогава 1-2 души, а след това за засаждане или събиране на реколтата (най-отнемащ време).
Това трябва да отчете по-специално, че парниковият бизнес, основан на хидропоника, е по-подходящ за отглеждане на цветя, защото вкусът на зеленчуците ще бъде значително по-нисък от градината. В този случай потребителите често се оплакват от "пластмасовия" вкус на продуктите. Зелените обаче "минават" с взрив.
Ако обаче средствата за първоначалната инвестиция са все още ограничени, вашият собствен сайт в предната част на къщата може да се превърне в "лансираща подложка" за вас.
В този случай оранжериите обикновено са построени по своему: рамка - 2,5 м ширина - и постно, вдлъбнато в земята.
Помислете за тяхната специализация в краставиците. Тази култура, за разлика от домати, не изисква вентилация, която опростява култивацията. Най-икономичен вариант - оранжерии, вдлъбнати в земята (над повърхността - само 1 м, очевидно тя прилича на оранжерия). Входът към оранжерията е наклонен, като в мазето. Рамката е изработена от стоманена тел, отгоре - пластмасов филм.
В краищата на парниковата настилка отоплението - две тръби, захранвани от битов котел. Поливане често, краставици обичат вода. Такива структури са построени в посока изток-запад по цялата дължина на обекта. Оранжерийните технологии, както виждаме, в случая на домашни градини, се придвижват от максималната ефективност.
Важно е да се спазва температурата. При температура 25 o C, краставиците ще поникнат за 3 дни, ако са 18 o C - за една седмица. Освен това, 18 ° С е подходящ за покълване, но не по-малко, защото при температура под 14 ° C растежът на краставиците обикновено спира. Проблемът възниква, когато температурата падне извън прозореца, са значителни. Какво да правим тогава? Отговорът е прост. В оранжерията трябва да се работи с оборудването за изпитване. Като опция можете да инсталирате релейна аларма със звуков сигнал в къщата. След това на сигнала "Аларма" трябва да се увеличи температурата на домашния бойлер.
Ако собствениците не искат да използват домашен бойлер за отопление на домашните оранжерии, е възможно алтернатива - печка за оранжерии. Обикновено това е малка, икономична печка на печка с прост дизайн, проектирана за 20 часа работа без надзор, нечувствителна към вида гориво. Желателно е в своя дизайн да се осигури комин, газов клапан, пепел, врата на фурната. Те се отопляват в оранжерии с торфени чипове или дървени стърготини.
Наскоро приетата руска програма за развитие на аграрно-промишления сектор вече е допринесла за увеличаване на добива на зеленчуци на закрито: през 2013 г. темпът на растеж е бил 6,7%. Важно е, че в сравнение с миналата година динамиката на растежа на растенията в района на Урал е 28%. Водещата позиция традиционно е заемана от парниковия бизнес в района на Волга - 184 хил. Тона зеленчуци и зеленчуци. През 2014 г. се планира да се получи реколта от 720 хил. Тона.
Въпреки това, ахилесовата пета на оранжерията остава нейната газова и електрическа интензивност. Доставчиците на тези енергийни ресурси, без да вземат предвид производствените характеристики на оранжериите в Русия, установяват квоти за потребление, като ги наказват за надхвърлянето им.
С Резолюция № 717 руската държава пое компенсацията за 20% от енергийните разходи на предприемачите на парникови газове. Предвижда се модернизиране на съществуващите технически комплекси, увеличаване на традиционната им производителност два пъти, както и изграждане на нови. До 2014 г. общата площ на оранжериите е увеличена от 2,6 на 3,0 хиляди хектара. До 2020 г. общата площ на оранжериите ще бъде 4,7 хиляди хектара, а планираната реколта - 1,720 хил. Тона. Резервите са очевидни за сравнение: площта под закритата територия на Испания е 52 хиляди хектара.
Най-важният показател за това дали парниковата къща е ефективна като бизнес е добивът на зеленчуци на квадратен метър. Благодарение на въвеждането на нови технологии се очаква да нарасне от 18,8 kg / m 2 (средно ниво през 2010 г.) на 36,8 kg / m 2 - през 2020 г.
Както виждаме, общата макроикономическа ситуация показва нарастващата привлекателност на този бизнес за частните предприемачи.
Какво ще купуват хората при всяка криза? Отговорът е прост - храна. И ако на деликатеси рано или късно започват да пестят почти всичко, тогава зеленчуците, плодовете и зелените се продават добре през цялата година. Ето защо отглеждането на парникови газове като бизнес е печелившо и обещаващо начинание. Абсолютно всеки може да го направи, включително тези далеч от селското стопанство. Основното е способността за ефективно изграждане на бизнес, решаване на проблеми, които възникват и не е мързелив.
Няма ограничения - може да бъде всеки човек. Но земеделският и парниковият бизнес има свои собствени нюанси. Трябва да разберете, че ще трябва да отделите много време на растенията или да наемете специално обучени хора.
В случая с домашното парниково оборудване е необходимо:
Моля, обърнете внимание: идеалният вариант е мястото на оранжерията в близост до къщата. Дейността на отглеждането на зеленчуци и билки е по-подходяща за жителите на частния сектор, отколкото за жителите на мегаполиса.
Отговорът е прост - там, където разходите за поддръжката му ще бъдат минимални. В южните и западните райони на Русия температурата е доста висока - тя ви позволява да отглеждате зеленчуци и плодове, без да създавате пълноценна отоплителна система. Дългите южни часове на деня ще спестят осветление и ще ускорят растежа на растенията.
Доказано е, че е по-лесно да се донасят зеленчуци от юга, отколкото да се създадат необходимите условия за отглеждане и да се отделят средства за отопление на оранжерии. Можете да отглеждате зеленчуци в Сибир, но тяхната цена ще бъде много по-висока от вноса. Но съставът на почвата практически няма ефект върху парниковия бизнес.
Помислете, че е невъзможно да изберете парцел в открито поле като оранжерия - ще трябва да донесете електричество за него, за да осигурите висококачествени пътища за достъп.
Оранжерията като бизнес добре плаща за себе си в собствената си вила или жилищен район. Защо? Има няколко причини:
Друга важна причина е възможността за нарушаване на договора с наемодателя. Такива ситуации често възникват, когато собственикът на земята, виждайки, че нов бизнес успешно работи върху неговия парцел, започва да изисква увеличение на размера на наема или отказва да се откаже от земята като цяло, след като реши да "пресече" бизнеса за себе си. Този въпрос се урежда от статия номер 46 от Land Code на Руската федерация. Лизингополучателят може законно да прекъсне или да промени условията на договора поради:
Това означава, че наемодателят почти винаги може свободно да прекрати договора. Поради това или да създадете оранжерия в земята си, или да работите с тези, които са гарантирани, няма да отнемат земята ви след няколко години успешна работа.
Има две възможности:
Моля, имайте предвид, че не се нуждаете от разрешителни за изграждането на парниковия парк на вашия парцел. Не се признава за недвижим имот, защото няма постоянна основа.
Какви са тези структури? Обикновено се използва:
Рамката обикновено е направена от метал или дърво. Зимните оранжерии са допълнително добре закрепени на земята и са изчислени по такъв начин, че да издържат на слой сняг и лед.
В края на пролетта и лятото отоплението за оранжерията всъщност не е необходимо - то се затопля добре благодарение на слънцето. Но целогодишните оранжерии обикновено се загряват с горещ въздух или нагреватели, излъчващи инфрачервена радиация. За напояване е най-препоръчително да се използва технологията за капково напояване (може да се използва и за тор).
Така че, решихте да влезете в парка: какво е печелившо да растете и кое е най-печелившото нещо да направите? Ние изброяваме основните опции:
Препоръчваме ви да направите нещо по едно и да не се пръскате директно в няколко посоки. Би било по-правилно първо да овладеете една посока, а едва тогава да заемете следващата, да разберете начините за нейното развитие и напредък. Трябва също да вземете предвид местните особености и нивото на конкуренцията, така че да не се стигне до елемент, който не се продава.
Цветята в оранжерии се смятат за най-обещаващият вариант - те носят максимална печалба и много бързо плащат за себе си. Но грижата за цветята е доста сложна и конкуренцията на пазара е страхотна. Помислете какво ще купят във вашия район и какво можете да продавате в големи количества. Има следните опции за градинарство:
Търговията с нарязани плодове е сезонна и лошо предвидима, но носи много добри печалби. Обикновено върхът на сезона на разфасовките пада на пролетта - 14 февруари, 23 февруари, 8 март. За тези празници е напълно възможно да се възстановят всички разходи, ако всичко е правилно организирано.
Свежите цветя са сравнително еднообразно търсене - купуват се през пролетта и през есента, през зимата и през лятото. Но обемът на продажбите им е много по-малък от този на изрязаното.
Разсад и корени обикновено се купуват през есента и пролетта, но в същото време е лесно да расте и да се съхранява. Инвестициите в този вид бизнес са минимални, а възвръщаемостта е доста осезаема.
Как точно да търгувате с цветя? Тук са важни големите обеми на продажбите. Ето защо най-напред е най-добре да работите с търговци на едро, които купуват големи количества стоки на ниски цени. След това, когато вече сте измислили пазара, можете да си отворите собствен магазин или дори цяла мрежа, като продължавате да дарявате излишък.
Въпреки привидната лекота на зеленината, е много полезно да го направите. Това обикновено е идеална възможност за начинаещи, защото зеленото расте бързо, не изисква големи инвестиции и специални грижи. Най-популярните зелени са:
Тези продукти хората купуват целогодишно, дори през лятото, когато те могат да се отглеждат в градината. Това зелено може да бъде разредено дори и в стелажите, поставяйки го в 3-4 линии. Средният брой на културите варира според следния индикатор - от 1 кв. М повърхността се намалява до 1,5 кг. висококачествена зеленина за 1 жътва. За една година в висококачествена оранжерия можете да отглеждате 10 реколта, т.е. 1 кв. М. Ще ви донесе 15 кг зеленина годишно.
Обърнете внимание: в една оранжерия е възможно да се отглеждат различни зеленчуци - добре се комбинират помежду си и бързо растат. Голям асортимент от зеленина ще ви позволи да продавате повече в съответствие с принципа на Парето.
Третият печеливш начин да се правят пари за оранжерии е отглеждането на различни зеленчуци. Какво е най-печелившото нещо да направя? В средната лента обикновено се отглеждат зеле от Пекин, краставици и репички. Доматите растат добре в по-южните райони. Класическото отглеждане на краставици в оранжерията като бизнес носи много добър доход на фермера. Природният сезон на краставиците е много кратък - през юли те узряват в градините на кухнята, а през август вече се отдалечават. Но търсенето за тях винаги е там, особено през пролетта.
Зрелите краставици могат да се съхраняват за доста дълго време, удобно е да се съхраняват и транспортират - това е отличен продукт за масова търговия. Доматите обикновено узряват малко по-късно от краставиците, а условията им на съхранение са малко по-сложни. Също така, домати изискват по-добро осветление и отопление. Но репичките и зелето са много лесни за растеж - те практически не се разболяват, не изискват специални условия и лесно растат дори в незагрята оранжерия почти от април до октомври.
Най-обещаващите плодове за отглеждане в парникови условия са репараторните ягоди. Бъдете сигурни - ягоди в оранжерията през цялата година като бизнес ще се изплатят напълно само за един сезон. В леглата ягодите узряват за максимум един месец, от края на май до средата на юни, след което пазарът е празен. Хората са щастливи да купуват пресни ягоди през лятото и есента, а дори и през зимата, така че определено не изгаряйте. Основното е да организирате процеса правилно и да постигнете равномерното му узряване.
Сега нека разгледаме дали е рентабилно да се занимаваш с този бизнес. Рентабилността зависи от първоначалната инвестиция, избрания продукт и метода на отопление.
Като пример, вземете класическата зимна оранжерия от поликарбонат, в която ще отглеждаме краставици. За годината можем да съберем до 4 реколти. Инвестиции в самата оранжерия и оборудване ще бъде приблизително 450 000 рубли (от 100 м2). Още 50 хиляди харчат за разсад (семена), торове и оборудване. При правилно изграждане през зимните месеци около 15 000 рубли (80 000 годишно) ще бъдат изразходвани за отопление, напояване, осветление и други разходи ще струват около 20 000 рубли годишно.
Един килограм краставици в извън сезона струва около 100 рубли. От един метър парници събират около 80-90 кг краставици годишно. Като цяло ще растат в оранжерията си около 8 тона краставици, които всъщност печелят 800 000 рубли годишно. Познавайки тези цифри, можете да отговорите на въпроса: дали парниковият бизнес е реален у дома, дали е печеливша или не зеленчуците и зеленчуците в неговата оранжерия.
Общо разходите през първата година ще бъдат 600 000, приходите - 800 000. Бизнесът ще изплати напълно и ще започне да генерира приходи през първата година. През втората година ще спечелите същите 800 хиляди на обща цена от 150 хиляди или 54 хиляди на месец. След като сте построили втора оранжерия и сте усвоили отглеждането на други зеленчуци или билки, ще можете да навлезете на пазара като основен доставчик.
Оранжерията от поликарбонат позволява да не прекъсвате процеса на отглеждане, дори и в най-студения период. Изберете какво може да се засади в оранжерията за зимата, от която се нуждаете, въз основа на съображения за икономическа осъществимост, лични предпочитания и способност за цялостно полагане на грижи. Важно е да се проучат нуждите на централата, препоръки за осигуряване на надеждна работа и възможни трудности. С правилния подход и инвестирането на определени средства е лесно да организирате дори собствения си бизнес.
Предимства и недостатъци на подвижното кацане
За зимата семената от устойчиви на замръзване култури са засадени на открито, способни да издържат на суровия климат на студения период. Положителна точка в под-зимното засаждане е изместването на началото на вегетационния сезон до по-ранно време, което ускорява възможността за прибиране на реколтата с две или три седмици.
Семената се подлагат на стратификация при ниска температура и се закаляват, разсадките са устойчиви на болести и силни, със силни корени, по-малко увредени от вредители. Доходността на такива растения в оранжерията през зимата обикновено е много по-висока.
Оранжерия през зимата
Но винаги има опасност от пълна или частична загуба на разсад, ако времето е нестабилно с продължително затопляне, което допринася за тяхното преждевременно развитие. Недостатъчната снежна покривка може да не се справи със защитните функции. Прекарайте семена по време на под-зимните засаждане сметки за повече, тъй като тяхното покълване е по-ниска.
Това може да бъде избегнато чрез сеитба в оранжерията през есента на необходимите култури за разсад или Зелените. Дори и без загряване на помещението, растенията имат възможност да получат известна защита от силни температурни падания, наводняване с топилна вода с последващо замръзване и силен вятър. При студена зима през зимата е желателно допълнително да се покрият растенията.
Зелените в оранжерия
Оранжерийни култури в различно време на годината
През пролетта и лятото се използват поликарбонатни оранжерии за най-капризните южни култури, които не могат да се развият в местния климат, както и за отглеждане на посадъчен материал за открита земя. През зимата можете да засадите по-адаптирани към липсата на светлина и топлина на растенията, което ще ви позволи да отглеждате витамин плодове или зелени плодове без да повреждате.
Примери за избор на растения
Какво може да се засади през зимата в оранжерия за вашето семейство? Основните зеленчуци за оранжериите през цялата година са краставиците, тиквичките, доматите. Патладжан и пипер са по-взискателни към външните условия и трудно се грижат. Не всяка оранжерия е подходяща за тяхното отглеждане. Разнообразни зеленчуци (лук, копър, магданоз) се развиват масово през зимата, дори в неотопляеми помещения.
Неотопляема подземна оранжерия
Преди зимата, в оранжерията, можете да засадите популярни кореноплодни зеленчуци - цвекло, репички или моркови, но трябва да изберете най-студените и ранните зреещи сортове. Препоръчително е да се запълни оранжерията с няколко растителни вида с подобни условия
Любителите на цветя могат да отглеждат подходящи сортове рози, хризантеми, астери, лилии, минзухари и други цъфтящи видове. Също така на безплатни сайтове си заслужава да се засяват зеленчукови и декоративни култури за разсад за открита земя, за да не се претоварват первазите в къщата.
Какво трябва да бъде зимната оранжерия
Оранжерията трябва да бъде със здрава и стабилна рамка, разположена на височина или на южната страна на къщата (стопанска сграда). Желателно е да се задълбочат основите с около 0,8 м и допълнително да се затопли външността. Оранжерията за зимата трябва да бъде добре осветена от слънцето и да има система за защита срещу наводнения от подпочвените и снежните води.
Пример за зимна сграда с фондация
През зимата безпроблемните отоплителни системи (вода, електричество или въздух), вентилацията и поливането са важни (по-добре от капене - това спестява консумация на вода). Също така да не се правят без инсталиране на допълнителни осветителни устройства (по-добре от LED). Препоръчително е да използвате вертикално регулиране на позицията на лампата.
При най-тежките студове стойността на температурата на въздуха в помещението не трябва да пада под + 15 ° C, а в основното време - да е в рамките на + 20-25 ° С.
Какво да сее в оранжерията за зимата
Преди да засадите зеленчуци или други култури в незагрята оранжерия, трябва да знаете необходимите параметри на микроклимата, които да съдържат конкретно растение, защото в такава стая температурата е ниска. Условията в отопляемата оранжерия варират в зависимост от дизайна и оборудването й, климата в района. В края на краищата, отоплителните уреди имат ограничен ресурс, който също се влияе от цената на енергията.
Какво може да се засади в незагрята оранжерия
Положителните качества на оранжерията са изключването на отрицателното въздействие на атмосферните явления (силни ветрове, валежи). Допълнителните мерки за изолация (запечатване на всички пукнатини, драгиране, използване на отражателни екрани и тъмно фолио) подобряват условията в оранжерията през зимата. Все по-често се използват биогорива, изграждащи топли легла върху затоплящи смеси на базата на тор или слама
Ако няма устройства за изкуствено отопление, тогава отрицателната температура през зимата, особено в северния терен, не позволява размножаване на никакви растения. В неотопляемата оранжерия редица студено устойчиви градинарски култури успешно хибернация, които на открито може да замръзнат, да напоят или да отслабнат.
Използване на оранжерии за дестилация и съхранение на цветни култури
През студения сезон оранжерията може да се използва както следва:
Условията на метеорологичните условия трябва да се наблюдават и в случай на рязък студ през зимата да се защитят растенията в оранжерията с помощта на наличните покривни материали.
Засаждане на растенията в оранжерията с отопление
След прибиране на реколтата през лятото и есента, щателно почистване на почвата от растителни остатъци, добавяне на храна и санитарна поддръжка, най-накрая трябва да се реши, че е по-добре да се засаждат през зимата в оранжерия. Трябва да знаете горната граница на температурата, стабилно поддържана в оранжерията. Когато стойността му е по-ниска от + 15 ° C, много растения спират да се развиват и могат да умрат или да изгубят яйчниците на плодовете.
Отопляемата оранжерия, изработена от поликарбонат, може да се използва за размножаване на ранно узряване на зеленчуци (краставици, домати), получаване на разсад, растение целогодишно или цветя (божури, рози, дали). Рационалното използване на района ще спомогне за монтирането на стелажи, използването на метода на пергола или вертикалните легла.
По-скъпи и отнема много време, но интересен урок е да засадите ягоди за зимата. Струва си да опитате удобен начин да поставите храсти в торбичките със смес от почви, тръби или холандска технология за парагади. Важно е да се запасите висококачествени разсад, които да дадат добра реколта, по-добри ремонтни сортове.
В затоплена стая почвата не замръзва, което допринася за нейното обеззаразяване от патогени и различни вредители. Засаждането на сидерати (синапено семе, ръж, вейка), насищането му с полезни вещества и микроелементи, разхлабването и премахването на насекомите и плевелите ще спомогне за подобряване на общото състояние на почвата.
Отглеждане на краставици през зимата
Отглеждането на краставици в есенно-зимния оборот в сравнение с други зеленчукови култури не е толкова обезпокоителен и скъп. Те са умерено взискателни за температурата и разликите си, а добивът на хибриди с висока интензивност при спазване на препоръчителните параметри на микроклимата е най-малко 30-35 кг / м2.
Първо изберете подходящи хибриди. Те трябва да бъдат толерантни към сянка, сравнително компактни ранни зреещи сортове. Времето за засяване на семена за разсад, за да се получи зимна култура в оранжерия, трябва да бъде от средата на октомври до средата на ноември. През първите 5 дни, разсадите се нуждаят от денонощно осветление, след което - 16-18 часа всеки.
След 2.5-3 седмици в присъствието на развита кореновата система и четири истински листа са засадени. Разположението на храстите е планирано по такъв начин, че листата да асимилират максималното количество налична светлина и да не позволяват засенчване. Средната гъстота на засаждане е около 5 растения на 2 м2.
Отглеждане на оранжерийна краставица
Следвайте тези основни насоки за грижата за краставици през зимата:
Засаждане на зеленина в оранжерията
Дори градинар с малко опит ще се справи с отглеждането през зимата в оранжерия с непретенциозни зеленчуци - копър или магданоз. Добивът на тези култури е висок, а разходите за труд и разходи за семена и дресинг са малки. Те имат достатъчно обикновена почва, прости грижи (поливане, плевене) и температури около + 15 ° C при влажност от около 80%.
Отглеждане на различни видове зеленчуци
Копърът с магданоз успешно расте заедно с други растения в свободните зони. За копъра се изисква достатъчно количество светлина. Приготвените семена се засяват директно в земята и търговският матуритет на културата се достига от един и половина до два месеца. За непрекъснато събиране на реколтата, сеитбата се извършва на всеки две седмици.
През зимата можете също да засадите зелен лук, който за добро развитие изисква дневна температура в рамките на +20 ° C (през нощта - 12-15 ° C). Почвената лука изисква плодородна, богата на органични вещества и минерали (калий и фосфор). Напоявайте лука всеки ден със студена вода. Реколта, събрана за около месец.
Чудните, листни и сортови марули се развиват прекрасно през зимата в затворено пространство. Културата изисква насипна почва, обогатена с органична материя, температура около + 18-20 ° C, осигуряваща дневна светлина около 12 часа, поливане два или три пъти седмично. Ранната зрялост произвежда реколта след три седмици.
Отглеждане на цветя за продажба
Отглеждане на култури за продажба
Дори в малка домашна оранжерия, умелите ръце могат да съберат добра реколта с излишъци. Модерната и икономична оранжерия от поликарбонат осигурява още по-голяма възможност за отглеждане на зеленчуци, зеленчуци или цветя, не само за лична консумация, но и за продажба.
Когато избирате какво да засаждаме през зимата в парник за продажба, трябва да се вземе предвид икономическата осъществимост на енергийните разходи и възможностите за определена оранжерия. В северните райони разходите са по-високи, но съответно цената на пресните продукти е по-висока.
За да се организира парников бизнес, е необходимо да се изготвят планове за засаждане и да се изчислят необходимите разходи за засаждане, подготовка на почвата и нейното хранене, осигуряване на агротехнически условия (отопление, осветление, вода) и борба с болести и вредители. Струва си да се проучат нуждите на пазара.
Най-подходящите пазарни култури са бързо развиващи се и скъпи. Най-често се отглеждат през зимата за продажба на зелени (зелен лук, магданоз, копър, маруля, мента и босилек) или разсад (чушки, домати, цветя). Някои препоръчват гнездящи гъби, сочещи печеливша и лесна продажба.
Бизнесът с цветя се счита за най-бързо изплащане. Често цветята (лалета, нарциси, рози, зюмбюли, минзухари) се отглеждат за продажба на 14 февруари и 8 март.
Видео: характеристики на целогодишното отглеждане
По време на целогодишната експлоатация на оранжерията е необходимо да се положат допълнителни усилия не само за поддържане на оптималната температура, но и за запълване на растенията при бедните на слънце през зимата. За да запазите и да улесните операциите през зимата, можете да използвате полезните изобретения на опитни професионалисти.
Проекти на конструкции с високи топлоизолационни свойства, които не изискват отоплителни уреди или с неконвенционално отопление, са разработени. Например, парников термос или депресия в ямата до два метра.
Особено внимание се обръща на състоянието на почвата, тъй като при продължителна интензивна агротехническа работа тя бързо се изчерпва. Модерен и удобен начин за отглеждане в оранжерия е неоснователен, базиран на хидропоника. В същото време растенията се хранят със специално решение, като в състава си всичко необходимо за пълно развитие.
Отглеждането на зеленчуци и билки през зимата не отменя борбата срещу вредните насекоми, тъй като паякът и бялата мушица могат да бъдат активни през цялата година. Трябва да се предприемат превантивни мерки и своевременно откриване на лезии.
Видео: Какво се засажда в оранжерията през зимата
Видео: Грешки при принуждаването на лалетата
Собствениците на фиксирани оранжерии могат да се възползват максимално от тях в студено време. Важно е да се изчислят правилно разходите, да се запознаете с усъвършенствани технологични техники, съвети от експерти и опитни собственици на домакински ферми. Ценим зимна реколта или ярък букет цветя ще бъде награда за свършената работа.
Отглеждането на зеленчуци в оранжерия е прост и ефективен начин да осигурите на вашето семейство ценни и здравословни продукти. Повечето собственици на ферми използват оранжерии и оранжерии през пролетния и есенния период, като удължават реколтата до замръзване.
Добре оборудваният подслон обаче ще помогне да се съберат пресни зеленчуци, дори през зимата, когато витамините са особено необходими. Оранжерията ще ви позволи да печелите от отглеждането на зеленчуци през студения сезон, когато търсенето за тях е особено високо. Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерия през зимата, помислете по-долу.
Как да оборудваме оранжерия за отглеждане на зеленчуци през зимата? Изграждането на целогодишна оранжерия е важно да се спазват всички условия за успешен растеж на растенията: осигуряването на необходимата температура и влажност, количеството слънчева светлина, възможността за проветряване. В същото време е необходимо да се изчислят разходите за отопление и осветление на оранжерията, така че те да не покриват предимствата на зимните зеленчуци.
Целогодишната оранжерия трябва да има солидна основа. За да осигурите желаната височина за растенията, можете малко да задълбочите структурата. Този малък трик ще ви помогне да спестите топлина и да не загубите необходимата естествена светлина.
Най-добре е да се отглеждат зеленчуци в средна оранжерия, с дължина до 20 м и широчина 2,5-3 м. Оптималната конструкция на покрива е навес. Северната стена може да се постави с остъклени блокове или дървена бара, предпазваща растенията от зимния вятър. Оранжерията трябва да има вестибюл и двойни врати. Необходими са удобни вентилационни отвори за вентилация.
Най-често капиталови оранжерии правят върху заварена рамка с антикорозионно покритие. Такава фондация ще продължи много години, оранжерията ще бъде солидна и надеждна. Като покритие можете да използвате гъвкав полиетилен или закалено промишлено стъкло. Но най-скъпият и висококачествен материал е клетъчният поликарбонат. Той предава светлина добре и запазва топлината дори при най-тежките студове.
За тръби за отопление, разположени от двете страни на оранжерията. Топлинният източник ще бъде електрически бойлер. Възможно е да се затопли структурата с модерни печки за дърва, които пестят гориво.
За да се увеличи температурата вътре в оранжерията, ще се помогне на изгорялата тор от биогорива, смесена със слама. Сместа се разгръща под горния слой на почвата. Биогоривото е подходящо за отглеждане на краставици, репички и други култури, които са особено взискателни към нагряване.
В зимната оранжерия можете да отглеждате всякакъв вид реколта, от популярни домати до глави от маруля и билки. Сред най-популярните и ползотворни зеленчуци:
Трябва да се има предвид, че културите имат различни изисквания за влажност и температура, така че те трябва да бъдат поставени в отделни оранжерии. Например домати и сладки пиперки изискват умерена влажност (не повече от 60%) и често издухване. Този режим е вредно за краставиците, които се нуждаят от влажна и гореща атмосфера.
В студения сезон парният ефект с висока влажност е по-лесен за поддръжка.
Ето защо, много начинаещи градинари се фокусират върху популярните и продуктивни култури, които се нуждаят от това в този режим: краставици и репички.
Изборът на сортове е ценен да се даде предимство на хибридите, култивирани специално за оранжерии. Тези растения имат по-кратък вегетационен период, те не изискват опрашване от насекоми. Повечето парникови сортове имат добри добиви и устойчивост към вредители.
Някои градинари купуват разсад на пазарите и други ферми. Но да отглеждат собствените си разсад от семената е много по-изгодно. Освен това, процесът може да започне по всяко време, което ще осигури целогодишна реколта.
По-добре е растенията да се отглеждат в една оранжерия или в къща. Условията за покълване на семена са различни от тези, за които съществуват възрастни растения. В някои случаи е необходима по-ниска температура или по-висока влажност. В една оранжерия можете да поставите разсад от различни култури със сходни изисквания за отглеждане.
Ако няма възможност да се организира оранжерия за разсад, семената могат да бъдат покълнали върху отделна стойка в общо помещение, разположено възможно най-близо до лампите. Семената могат да бъдат покълнали в торфени чаши, но този метод не е подходящ за патладжани и други култури със слаба коренова система. За целогодишно култивиране се препоръчва методът на конвейера.
Семената се засяват на всеки 2 седмици, което прави възможно да се получат неравномерни разсад. Ако се засаждат различни култури, препоръчваме да ги редуцираме за една година. Плодовете от патладжани се засаждат на места, заети с домати, а краставиците се заменят с ряпа или тиквички.
Тази техника не изчерпва почвата. Първата сеитба може да започне през януари. В зависимост от сезона на растеж на дадено растение, разсадът ще бъде готов за трансплантация 3-5 седмици след засяването на семената.
Как да отглеждаме зеленчуци в оранжерията през цялата година? Зеленчуците се нуждаят от леки, не твърде кисели почви. За повечето култури е подходяща смес от градинска почва, пясък и торф.
Преди полагане в оранжерията почвата трябва да бъде калцинирана или дезинфекцирана с воден разтвор на меден сулфат. Това третиране убива вредните микроорганизми и ларвите на насекомите.
След третирането на почвата може да се приложи пепел или комплекс от минерални торове. Сместа е внимателно разхлабена и разпределена между хребетите. В оранжерията можете да организирате както обработката на земята, така и рафтовете. Рафтове, подходящи за репички, зелена салата и други малки култури. Някои производители на зеленчуци на рафтовете успешно отглеждат домати и тиквички.
Вътрешната почва е бързо изчерпана, така че растенията в оранжерията трябва да бъдат постоянно оплодени. В почвата се прилагат изгнили компост или сложни минерални торове. Това третиране се повтаря на всеки 2 седмици, преди да се облича почвата, трябва да се разхлаби и плевелите да се отстранят. През периода на активен растеж на разсад, трябва да се обърне специално внимание на азотните торове, от време на време растенията могат да се хранят с препарати, съдържащи мед.
През зимата трябва да поддържате средна дневна температура от 18 до 22 градуса. Прегряването е лошо за домати, патладжани и сладки пиперки, а студеният удар може да има пагубен ефект върху репичките и краставиците. В мразовити дни оранжериите не се вентилират, когато външната температура се покачва, отворите трябва да се отварят 1-2 пъти на ден.
Зеленчуците в оранжерията се напояват 2-3 пъти седмично, когато земята изсъхва малко. Препоръчително е да използвате вода със същата температура като въздуха в оранжерията. Студената вода може да предизвика шок и по-бавен растеж на растенията.
С растежа на стъблата на растенията трябва да бъдат вързани. Краставиците се нуждаят от специални опори с монтаж на покрива на оранжерията. С тяхна помощ стъблата на растенията могат да бъдат изпратени в правилната посока, което е особено удобно за отглеждане на раковини.
С началото на образуването на плодове се препоръчва да се свалят долните листа на стъблата. Прекомерната зелена маса предотвратява развитието на плодове. В допълнение, тази техника ще подобри обмяната на въздуха и достъпа до слънчева светлина, растенията няма да бъдат засегнати от вредители и гъбички.
В оранжерия е важно да се поддържа атмосфера, благоприятна за растенията. Нивото на влажност ще спомогне за увеличаване на напояването на нагревателните и подови тръби с вода, както и за поставянето на отворени резервоари в помещението. За успешното узряване на домати в оранжерията, можете да поставите резервоарите с воден разтвор на мелейн. Добре увеличете влажността и горещата вода бъчви, в допълнение, те допълнително затопляне на стаята.
При отглеждане на конвейерите събирането на реколтата се извършва през цялата година. В началото на лятото и края на есента се препоръчва превантивно третиране на помещенията с частична подмяна на почвата и цялостно измиване на всички повърхности. След издухването и торенето започва нов етап на засаждане.
Успехът на отглеждането на зеленчуци в оранжерията през зимата зависи от региона. Най-печеливш вариант - използването на оранжерии в умерени и климатични условия. Регионите с кратки лета и дълги мразовити зими ще понасят високи разходи за отопление.
В тази област е по-добре да се удължи летния период до края на октомври и да се практикува ранно засаждане в отопляема земя. Използвайки правилно подбрани сортове зеленчукови култури, можете да постигнете добра реколта.
Прости новости в изграждането на оранжерии за отглеждане на зеленчуци през цялата година, във видеото по-долу:
В малка вила или голям къща парцел винаги има място за оранжерия, която може да се използва почти целогодишно, включително оранжерията извън сезона, за отглеждане на пресни зеленчуци на масата за хранене.
През зимата, в отопляемите оранжерии на студените райони и неотопляеми на юг, можете да отглеждате копър, магданоз, салати, целина, лук върху пера. Зелените и лукът по принцип принадлежат към ранните зеленчукови култури с кратък вегетационен период, което позволява да се съберат няколко реколти по време на есенния и зимния сезон и постоянно да са зелени на масата.
Зелените, отглеждани в оранжерията през зимата. © Лий А. Райх
Възможно е зеленчуците да се отглеждат през есенно-зимния период по два начина:
Подготовка за отглеждане на зелени в оранжерии:
Тук може би цялата подготвителна работа. С придобиването на практически опит, можете да въведете други култури, в допълнение към копър, магданоз, лук на писалката. Получете завъртане на ремаркета, но все пак сте уплътнени. Опитайте го и със сигурност ще успеете.
За зимно отглеждане се избират обикновено непретенциозни култури, които не изискват специални температурни и светлинни условия. Един кратък вегетационен период позволява да се съберат няколко култури през зимния сезон. За да се получат своевременно добри екологични продукти, е необходимо строго да се изпълнят агротехническите изисквания за отглеждане на култури.
Важна роля за зимното отглеждане се дава на местоположението на културата. Така че копърът прави засенчване и затова може да се намира в оранжерии в оранжерия, салатата е толкова непретенциозна, че расте при всякакви условия и магданозът изисква осветление и определен термичен режим.
Лук на перо - култура, най-популярна през зимата. Специфичният вкус идеално допълва всяко ястие, но също така помага за укрепване на имунната система, съдържа огромен списък от витамини, необходими на тялото.
За отглеждане в оранжерията можем да препоръчаме следните сортове: Безоновски, Каратал, Арзамас, Стригуновски, Ростов лук (рано узряло). За принуда се използват лъкове, които нямат почивен период и след прибиране на реколтата, са готови за образуване на нови реколти (многоетажни, slizun), както и видове с много кратък период на почивка - лук и лук.
Така че, от кутии и други контейнери на рафтовете, подготвени от екип парцел, удобно, че винаги можете да се движат на културата и място до желания съсед. Под лъка подготвяме проста смеси от зеленчукови почви и торф или друг разхлаждащ материал. Разстилайте фолиото до дъното, пробийте няколко дупки (в случай на преовлажняване) и го напълнете с 2/3 от подготвения субстрат.
Разпръскваме и смесваме азотни торове с горния слой на почвения субстрат. Тъй като лукът е на перата и реколтата е планирана за кратко време (модифициран метод на форсиране), дозата минерални торове не трябва да превишава 10 г / кв. м обща площ на кутиите. Ако почвата е изчерпана от хранителни вещества, оплодете готова почвата с 15-20 g нитроамфофоски на квадратен метър. м. Изливаме почвата с топъл разтвор на трихедомин или плабрис от гъбични заболявания и оставяме почвата да узрее.
Покриването на материала като допълнителна защита срещу замръзване в оранжерията. © mehaffeyfarm
Грижата за лук включва поливане, хранене, температура и контрол на светлината.
По време на принуждаването на лука напоени 2 пъти. След кацане изобилие от нормално до влажно състояние. Втората - в 1.5-2.0 седмици, с малка клетка поливане може да с топла вода при стайна температура. Скоростта на напояване е свързана със състоянието на почвата (колкото повече сушене, толкова по-висока е скоростта на напояване). Седмица преди масовото рязане лукът се напоява за последен път. Ако лукът се използва постепенно (ако е необходимо), тогава почвата се поддържа влажна (не влажна).
Ако почвата е достатъчно плодородна, не е желателно да се храни с културата. При изчернените почви се извършва превръзка 1 час с разтвор на нитрофоска (10-15 г / 10 л вода) или амониев нитрат (15-20 г / 10 л вода) 2 седмици след засаждането. За хранене можете да използвате разтвор от смес от 20 g водоразтворим суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода. Разтворите са добре смесени и напоени от малките клетки за напояване. Разтворът на тора винаги трябва да се измива от повърхността на листа с чиста вода. Можете да поръсите почвата с дървена пепел - източник на микро- и макроелементи в достъпна форма.
За затворена земя е много важно температурата на въздуха да се поддържа в рамките на + 10.. + 15 ° С.
Ако изолирате отделно отделение в оранжерията и повишите дневната температура на въздуха до +18.. + 20 ° С, и намалете нощта до +12.. + 15 ° С, можете да получите зелена писалка в рамките на 25-30 дни.
При силен нежелан растеж на зеленината температурата на въздуха се намалява до +10.. + 12 ° С. Същевременно растежът и добивът на зелени лук се намаляват.
Лукът обикновено расте и се развива под естествената светлина на оранжерията, но листата са бледо зелени на цвят. Допълнителното осветление увеличава еластичността на листата и интензивността на техния цвят. С рак, който расте, за да спестите светлинна енергия, можете само да осветявате долните стелажи с прекалено засенчване. За осветление в оранжерии обикновено се използват фитоелементи.
Маруля, отглеждана в оранжерията, под покриващия материал. © mehaffeyfarm
Нарязването на лукови пера може да се направи, когато е необходимо, при достигане на 15-20 см.
За да се удължи производството на копър зеленчуци, сеитбата в обозначената зона се извършва на няколко етапа с интервал от 10-12 дни или се използва като уплътнител за лук (чрез промяна на схемата за засаждане на луковиците) на маруля, китайско зеле и други култури.
За ускорено получаване на зелени копър, засети покълнали семена. За да направите това, 3-4 дни преди сеитбата, семената са увити в двойна марля. Потопете се във вода при 40-50 ° С. Тази техника е необходима, за да се отстранят етеричните масла от повърхността на семена, което ще ускори появата на издънки и по-равномерно разрастване на разсад. По време на накисването смените водата веднъж на ден и измийте семена обилно под течаща вода. В края на третия ден от разпространението на семената, нанесени върху суха кърпа, за да изсъхнат.
По-рационално е да растат ранните зреещи сортове в оранжерията за дестилация.
В рамките на един месец те образуват ароматни сочни зеленчуци, които трябва да бъдат незабавно отстранени, тъй като растенията продължават да цъфтят без прекъсване.
Райк в оранжерията за зимно отглеждане на зеленина. © thinmac
Копърът е необичаен към почвата, следователно, като уплътнител, расте нормално и се развива в основата на основната култура. С отделно отглеждане, дестилиран копър се засява в отделен контейнер - контейнер или кутия. Почвата се смесва с торф, хумус, биохумус, пясък, всяка друга бакпулвер, за да се увеличи пропускливостта на водата и въздуха. В тежки, гъсти почви корените на копъра започват да гният, растението става болно от брашнеста мана и не се препоръчва лечение с наркотици.
По-нататъшна подготовка на почвата, както и под носа. В субстрата добавете 1 квадрат. м квадратни кутии от 20 g карбамид и 15 g калиев сулфат, могат да бъдат заменени с дървена пепел. Разбъркайте добре с почвата и излейте. Почвата под копъра трябва непрекъснато да се разхлабва, за да има по-голям достъп до кислород.
В подготвената влажна почва, след 12-15 см., Правим канали с дълбочина 2 см. Посяваме семена по линията и поръсваме с малък слой почва. Схемата за сеитба с един ред е най-често използвана, но може да се засяе по метода на лентата в 3-5 реда. В този случай разстоянието между каналите в лентата е 8-12 см, а между лентите 15-20 см.
За копъра постоянната влажност на почвата е оптимална (без прекомерна влага, тъй като зелените са воднисти, може да се разболее). Преди поникването почвата се навлажнява ежедневно от пръскачката. С появата на разсад, посадъчен материал се полива на всеки 5-7 дни с умерена скорост на вода, когато почвата изсъхне.
Най-горната превръзка се извършва преди първото изрязване два пъти: нитрофосфат 15-20 g / кв. м. квадратни кутии или разтвор на торове, използвани при сеитбата на семена. След голяма разфасовка за зелените, оплоди останалите 5-10 см коноп с разтвор на амоняк 10-15 г / 10 л вода. Ако рязането се извършва селективно (за семейство), тогава не се извършва торене до окончателното събиране на зеленчуци.
Копърът е доста устойчив на студ култура, поради което температурата на въздуха в оранжерията се поддържа при 15... 18 ° С без течения. Тя може да бъде поставена по-близо до вратата. Копърът е толкова непретенциозен, което прави отглеждането в сенчести места. Когато се отглеждат в кутии на рафтовете, ние осветяваме само с фитоламбли само в долните рафтове, където се наблюдава най-високото засенчване на растенията.
За да могат храстите да бъдат листни, копърът има достатъчно място за храна. Ето защо, на височина от 10 cm, ние тънки култури, като леко издърпате растенията от корена или чрез притискане на нивото на почвата. Отчупените растения могат да бъдат трансплантирани или използвани като храна.
Зелените в оранжерията
Магданозът има много дълъг период преди поникване, който е около 45 дни в зависимост от разнообразието и условията на отглеждане. За да се съкрати периода преди появата, магданозът е най-добре да се засяе с покълнали семена. За да направите това, преди сеитбата семена се инкубират в продължение на 5 дни във влажна двуслойна марля.
Покълналите семена се прехвърлят в продължение на 10 дни в помещение с температура + 1 ° С. При сеитба такива семена израстват за 15-17 дни и образуват надземната маса 3 пъти по-бързо, отколкото при обикновената сеитба.
Разделяме подготвения субстрат в браздите на 10 см дълбочина от 2 см. Равномерно след 4-5 см се поставят семената в браздите и се покрива с пръст, като се изглажда с ръка.
След сеитбата се овлажнява почвата през пръскачката, така че да не се измиват семената от субстрата. Температурата на въздуха се поддържа в рамките на + 12.. + 18 ° C не по-висока. При + 20 ° C, магданозните листа избледняват от прегряването.
Ако разсадът е дебел, изтънен, оставяйки разстояние от най-малко 5 см между разсадите.
Поливането на магданоз се извършва, когато горният слой изсъхне, тъй като растенията не понасят висока влажност.
Разхлабваме почвата, преди редиците да се съберат заедно и да унищожат плевелите. Храненето не може да се извърши.
За домашна употреба, въздушна маса от 10-12 см височина може да бъде нарязана на зеленина.
След първото отрязване останалият коноп от магданоз се захранва с разтвор на азот-калиеви торове със скорост 7-10 g / 10 l топла вода. През студения период може да се събере 5 пъти повече магданоз в оранжерията, захранвайки семейството с витаминизирани зелени през зимата.
За начинаещи градинари ще бъде добра практика и ще помогне за отглеждане в оранжерията 2-3 зелени култури, които не се нуждаят от комплексна грижа. Опитни оранжерии могат да отглеждат по-голям списък от ранно узряване на културите с кратък вегетационен период в оранжерията през зимата, като ги използват като основен и уплътнител: салати (листни, зелеви, крушови марули), репички от различни сортове, ревен и други култури.
Зимно отглеждане на зеленчуци, плодове, билки и дори гъби в оранжерията е чудесна идея! Ако следвате обикновените правила за инсталиране и оборудване на стаята, както и за засаждане и отглеждане на определени култури, ще можете да получите няколко реколти годишно.
Вече говорихме за това как да оборудваме пълноценната зимна оранжерия на обекта. Говорихме за това как да изберем правилната система за отопление, за да поддържаме стабилна температура в оранжерията през студените месеци. Днес ще ви помогнем да решите какво точно може да се отглежда през зимата от градинските култури, с които сме свикнали.
В най-студеното и най-тъмно време на годината тялото се нуждае от допълване на енергия, както никога досега. Разбира се, можете да отидете за зелените витамини в супермаркета, но защо не се опитате да отглеждате много по-вкусни и здравословни пресни зеленчуци себе си? Това е доста лесно!
Растителният период не е дълъг (гаранция за вземане на няколко реколти наведнъж през есенно-зимния сезон), а зелените са сравнително стабилни спрямо температурните разлики (дори не се нуждаете от непрекъснато отопление в оранжерията).
Обикновено зелените в оранжерии се отглеждат не на главния площад, а на рафтовете, което спестява пространство. С правилния подход към процеса, вие не само ще осигурите вашите домашни витамини, но и ще можете да печелите пари, като продавате ранни зелени.
Ранните Зелените за продажба - да се научат да растат
Зелените, отглеждани за продажба, трябва да бъдат ярки, здрави и евтини. Ще се радвате да знаете, че това е възможно и ще отнеме малко време.
Най-често в оранжерията през зимата те отглеждат:
За насилване на лук с перо, видове с много кратък период на почивка или изобщо без него (те са готови да оформят нова култура веднага след прибиране на реколтата) - многоетажни, батуни, шнит, слисун.
Обикновена почвена смес от торф и градинска почва, захранвана с азотни торове, ще бъде подходяща за Лука. Луковиците се нарязват на раменете и се накисват за 15 минути в топла вода, след което се засаждат непосредствено в подготвени кутии от пръст, близки един до друг, и се напояват изобилно.
През първата седмица е желателно температурата да се поддържа в диапазона от 10-15 ° C, след това дневната скорост се повишава до 18-20 ° C. Поливането се извършва, когато почвата изсъхне. Лук ще изгони перата и с естествена светлина, но по-ярки и по-плътни ще бъдат получени, когато осветяване с fitolamps.
Рязане на перата се извършва при необходимост - при добри условия ще извадите първата реколта за 25-30 дни.
Друг непретенциозен завод за зимна оранжерия - салата. Без много усилия от ваша страна (умерено поливане, минимално осветление, температура около 15 ° C), можете да събирате реколтата на всеки три седмици. Най-подходящ за такова отглеждане е кедровото дърво.
Ревен, цикория, чаршаф и аспержи също с удоволствие ще ви зарадва с пресни зелени през зимата. В същото време те дори не се нуждаят от много светлина - контейнерите с коренища, поръсени с влажна земя, могат да се съхраняват в най-ниските, слабо осветени области на оранжерията. Реколта, събрана чрез отрязване на големи периферни листа и оставяне на младите да растат.
Копърът също е сравнително студена и сянка-толерантна реколта, необичайна към почвата и подходяща за зимно отглеждане в оранжерията. По-рационално е да се използват ранно разрастващите се сортове за принуждаване (Aurora, Redut, Gribovsky, Гренадие, Далний и др.) И сеитба на разсад вече е покълнал в подготвени бразди около 2 см дълбоки.
Копърът може да бъде засаден самостоятелно или като уплътнител за лук или маруля. За него е желана слаба, добре навлажнена почва, температура не по-ниска от 15 ° С и пълна липса на течения. Преди засаждане, навлажнете почвата ежедневно с пръскачка и след поливане на разсад на всеки 5-7 дни, когато почвата изсъхне. Ако забележите прекалено сгъстяване на района, внимателно изтънете кацането.
Първата реколта от копър можете да получите след месец или две след сеитбата. След особено силно нарязване можете да захранвате останалите храсти с разтвор на амониев нитрат (10 г на 10 литра вода).
Това е най-капризният от всички зимни жители на оранжерията, изискващи добро осветление и определен термичен режим. От двата възможни начина за отглеждане на магданоз (от кореноплодни или от семена) ви съветваме да изберете семена, така че ще има по-малко притеснения.
Подобно на копъра, магданозът в оранжерията трябва да се отглежда от вече приготвени, закалени и покълнали семена - за да съкратите периода преди поникването, който в противен случай може да отнеме месец и половина.
Семена от магданоз се засяват в канали с дълбочина около 2 см и леко поръсени с пръст. След това засетият участък е добре навлажнен със спрей бутилка.
В процеса на растеж, магданозът се нуждае от температура в диапазона от 12-18 ° C (при по-високи стойности листата ще станат жълти и ще изчезнат масово). Също така, не позволявайте пресушаване - напояване се извършва само след изсъхване на горния почвен слой.
Плътните издънки трябва да се изтъкаят, преди затварянето на редовете - редовно да се разхлабят и премахнат плевелите.
След като растенията достигнат височина 10-15 см, можете да заснемете първата реколта. Както и в предходния случай, ако прекалено много зелено е било премахнато, струва си да захранвате останалата част от конопа с разтвор на урея (супена лъжица на 10 литра вода).
Но за да отглеждате разсад от зеленчуци, оранжерията ви трябва да бъде оборудвана с пълно отопление.
Разбира се, ако вашите нужди за зеленчуци са малки, тогава няколко кутии от разсад могат да бъдат поставени у дома на прозореца. Ако обаче произведените зеленчуци са близки до индустриалните (например ги продавате), определено няма да имате достатъчно място в апартамента - оранжерия ще дойде на помощ.
За зимата, отглеждана в оранжерия, са подходящи само опрашващи растения!
Култивирането в зимната оранжерия на градинските култури е различно от тяхното отглеждане на открито, затова е важно да се наблюдават някои нюанси.
Доматите могат да се засаждат на разсад още от началото на декември.
Семената се засяват в кутии с приготвена почва, напоени с поръсване и се държат под полиетилен до покълване (около 5-8 дни).
Доматените разсадници се нуждаят от редовно поливане с топла вода и задължително избелване - първите три дни непрекъснато, след 12-14 часа.
Оптималната температура на въздуха за отглеждане на домати: 24-26 ° C през деня и около 15 ° C през нощта. След появата на разсад в продължение на 4-5 дни, те са "закалени" - временно намаляване на дневната температура до 15-20 ° C, след което те се връщат в оригиналния режим.
Отглеждането на доматени разсад се извършва във фазата на котиледони. След две седмици струва да се хранят растенията със сложен минерален тор (1 чаена лъжичка на 5 литра вода). След още 2-3 седмици отново оплодете (0,5 супени лъжици суперфосфат + 0,5 с.л. калиев сулфат на 5 литра вода).
От време на време отглеждането на растения в саксии се движи, така че листата на съседите да не се сблъскват помежду си.
През февруари домашните разсадници могат да се засаждат в леглата, без да се забравя за връзване на стъблата вертикално. Поливането се извършва под корена, дежурните се отстраняват. Когато растението достигне височина от един и половина метра, той се закрепва на върха и отрязва листата, които растат под получения плод.
Започвайки от първите дни на януари, в зимната оранжерия можете също да засадите краставици върху разсад.
Преглед на оранжерии за краставици (с снимки)
Изборът на оранжерия за краставици зависи от няколко фактора, предимно от климата в региона. Каква е разликата между различните типове?
Покълналите се краставици се засяват в саксии (идеално - торф) с подготвена равномерно навлажнена почва и се покриват с филм преди покълване (около 5-6 дни). Възпроизвеждането се извършва 10-12 часа на ден.
Температурата, подходяща за отглеждане на разсад от краставици е около 23 ° C през деня и 17-18 ° C през нощта. След появата на разсад, те са "закалени" по начина, описан по-горе, като намаляват температурата през деня до 15-20 ° C в продължение на няколко дни, след което го повишават до предишното си ниво.
Храненето на краставиците се получава и два пъти - с комплексен минерален тор при образуването на две истински листа (1 ч.л. на 5 л вода) и 10 дни след това със смес от 20 г калиев нитрат, 30 г амониев нитрат и 40 г суперфосфат 10 литра вода).
Разсадките се засаждат на леглата през февруари с разстояние между растенията от около 40 см (дълбочина на засаждане - до котиледоните или първата двойка истински листа) и се свързват с пергола. Поливането изисква редовни, умерени, почвата трябва да се разхлаби.
Ако отглеждате няколко култури в зимна оранжерия, уверете се, че домати и краставици не са съседи, те не харесват това много.
Патладжаните се засаждат на разсад в зимната оранжерия още в началото на февруари.
Семената на патладжаните се засяват в кутии с подготвена почва, поръсва се и се поддържа под покриващ материал до покълване (приблизително 10-14 дни). Патладжаните се добавят около 12 часа на ден.
Преди появата на леторастите температурата в оранжерията се поддържа на 20-25 ° C през деня и около 12-15 ° C през нощта. След покълването те се охлаждат по начина, описан по-горе. Влажността в помещението се поддържа в рамките на 75-85%.
Вместо да бране, патладжаните във фаза 1-2 от тези листа се преобръщат в по-големи контейнери, опитвайки се да не повредят корените. След това растенията трябва да се хранят - 10-15 дни след трансбордиране и след това на всеки две седмици (минералните торове се редуват с органични вещества, видът на тора е същият като при краставиците).
Крайният срок за засаждане на закръглените растения от патладжани в леглата е април. Те се нуждаят от редовно поливане и разхлабване на почвата. Основният ствол на растението трябва да бъде вързан към пергола и да захване върха.
Пипер, както и патладжани, са засадени на разсад в зимната оранжерия в началото на февруари.
Семената на пипер се засяват в контейнер с подготвена почва, напоени с поръсване и се държат под филма до покълване (около 3-6 дни). Доплащането се извършва 10-12 часа на ден.
Преди разстилането на растенията температурата на въздуха се поддържа на 22-26 ° С през деня и около 15-18 ° С през нощта. След поникването те се охлаждат и напояват, както е описано по-горе.
Подобно на патладжаните, сладките пиперки не се гмуркат, а се преобръщат заедно с парче земя, така че листата да остане над повърхността на височина най-малко 1 см. Храненето след това (с торове, подобни на тези, използвани за краставици) се извършва два пъти 2-3 седмици след трансбордирането и с появата на 4-5 листа.
Пипер растения са засадени в земята през април. Допълнителна грижа е за навременно поливане (уверете се, че водата не пада върху листата) и разхлабване на почвата, както и въвеждането на минерални торове 1-2 пъти месечно.
Разбира се, това не са всички култури, които могат да се отглеждат в зимна оранжерия. Също така подходящ за тази тиква, картофи, моркови, репички, ягоди, малини и дори грозде с пъпеши. Първо, обаче, препоръчваме ви да не заплашвате грандиозни планове, а да овладеете по-сложни и по-малко трудоемки култури.