logo

Основната идея на този бизнес план е развитието на рентабилно предприятие, базирано на вендинг кафе машини - инсталиране на кафе машини на обществени места, тяхната поддръжка и попълване.

Общ бизнес фона

От началото на две хилядолетия в Русия бизнес апарата започна да се развива активно, което се дължи на създаването на пазарна система, промяна в социалистическата структура и трансформацията на икономиката от публичния към частния. Местните мениджъри и предприемачи започнаха да възприемат западния мениджърски опит и бизнес традиции. Външните атрибути, като например навикът за консумация на кафе в процеса на преговори, работа, срещи и т.н., не бяха оставени. Това създаде нова ниша в бизнеса с потребителски и B2B продукти.

Днес виждаме голям брой кафе машини в бизнес центрове, търговски и търговски сгради, университети, само на улицата. От сферата на бизнеса културата на консумацията на кафе (по-специално на кафето в движение) постепенно става вътрешна. В големите градове отнемането на кафе се е превърнало в традиция. В малките градове този мод се появява само.

В Съединените щати OCS индустрията (OCS - кафе-офис за офиса, офис вендинг кафе) днес се оценява на 4,6 милиарда. долара годишно, което в превод на глава от населението е около 14 долара / човек / година.

Можете да се запознаете с други идеи за малък бизнес, базирани на вендинг машини тук.

Идеята за бизнес план и кратко описание на проекта

Създаване на рентабилна мрежа от автомати за продажба на топли напитки в региона с ниско ниво на конкуренция и развиваща се тенденция на обслужване на кафе.

На текущия етап, когато пазарът е сравнително свободен и компаниите, ангажирани в този вид бизнес, са малко, е целесъобразно и потенциално да се създаде единна мрежа от автомати за продажба. Рентабилността на проекта ще се основава на стратегията на потребителската сегментация и диференцираната цена на услугите:

  • На места с висока количествена маневреност и голям процент млади хора ще бъдат инсталирани кафе машини от клас Б, които позволяват да се запази ниската себестойност на продуктите, дължаща се на използването на мигновени кафета и да има голямо количество капацитет (до 600 порции). Доходността от този сегмент ще се основава на високия оборот на продуктите;
  • На места с нисък случайно дебит и висок процент на постоянна аудитория, чиято платежоспособност е средна и над средната, ще бъдат инсталирани кафе машини от клас А с видим външен вид и голямо количество капацитет, работещи с зърна от кафе. Доходността от този сегмент ще се основава на производствените разходи (марж).

Основна информация

  1. Вид на дейността: Търговия с кафе машини чрез кафемашини.
  2. Организационна форма на собственост: индивидуален предприемач
  3. Данъчна форма: опростена данъчна система (доходи минус разходи)
  4. Данъчно счетоводство: независимо, използвайки онлайн услугата "My Business".
  5. География: N град с население от 240 хиляди души
  6. Брой устройства в мрежата: 10 бр. С потенциално разширение
  7. Гамата от продукти: кафе на зърна, кафе, какао, горещ шоколад, капучино, мокачино, мляко, черен чай, зелен чай, лимон. За клас А - бульони и безалкохолни напитки.

Целта на бизнес плана: изчисляване на осъществимостта и рентабилността на инвестирането в създаването на мрежа от кафе машини за продажба на кафе.

Характеристики и пазарна оценка

Пазарът в избрания регион (град N) е свободен, не е претоварен с конкуренция, развива се и е изключително печеливш. Традицията на услугата за кафе под формата на мрежа от машини за приготвяне на топли напитки е началната платформа за потенциалното развитие на сходни бизнес зони: снек машини, масажни столове, устройства за продажба на стоки и услуги.

Портрет на потенциален потребител: бизнес слой (служители и посетители на офис центрове), студенти, служители и посетители на молове и търговски центрове. Основното потребителско ядро ​​е хората на възраст между 20 и 40 години, сегментът с господстващо положение е мъжете.

Потенциални места за настаняване на автомати за продажба:

  • академии, университети, колежи, личности;
  • информационни центрове, библиотеки;
  • офис, пазаруване, развлекателни центрове;
  • театри, кина;
  • контролни пунктове на комбайни, фабрики, производства;
  • пазари, автогари, гари;
  • държавни агенции и органи;
  • бензиностанции и автомивки;
  • хотели, хостели и др.

За да се определи капацитета на пазара, беше извършено предварителното проучване на посетителите и служителите в търговски и офис центрове: до 87% от потенциалните обекти се съгласиха да създадат допълнителна услуга за служители, служители и посетители на това съоръжение, а около 68%

Понастоящем насищането на пазара за автоматични продажби в град N е 20% от потенциалното запълване.

Бизнес цели

В резултат на изпълнението на бизнес е необходимо да се постигне изпълнението на следните цели:

  • да организира работата на мрежата от автомати за продажба на дребно (първият етап от 10 устройства);
  • идентифициране на надеждни доставчици на висококачествени суровини;
  • организира персонал от 1-2 служители;
  • да достигне размера на приходите в размер на 180 000 рубли / месец, така че печалбата от 4-ия месец ще бъде 70-100 000 рубли;
  • достигнете точка на възвращаемост след 2 години (24 месеца) и да възстановите оборудването по време на гаранционния период;
  • да придобият важен първичен опит в изграждането на мрежа за продажби на дребно, която е необходима за по-нататъшното развитие на вендинг индустрията;
  • провеждане на цялостни пазарни проучвания и предпочитания на потребителите за създаване на задоволително качество и интересен продукт;
  • изграждане на взаимноизгодни партньорства.

Капиталови инвестиции

Закупуване на машини клас ROSSO TOUCH

Покупка на машини клас LEI 400PP

Създаване на акции

Създаване на акции на свързани продукти

Организация на работата в офиса

Общата инвестиция за стартирането на проекта е 1,726,000 рубли, плюс непредвиден рисков фонд от 30,000 рубли. Общо: 1 756 000 рубли.

Характеристики на оборудването

Създаването на вендинг мрежа се планира да бъде организирано въз основа на най-модерното висококачествено търговско оборудване на лидерите на пазара на производителите. Изборът на оборудване беше направен въз основа на капацитета на порциите и средната производителност сред моделите на подовите автомати за приготвяне на напитки.

Избрани два вида машини:

Клас А

Скъпи машини ROSSO TOUCH с привлекателен, представителен външен вид и способност за работа с кафе на зърна;

  • Консумирана мощност, мощност - 1300 W,
  • Ефективност - 600 порции
  • Напрежение - 220-230V,
  • Размери - 1830 x 700 x 600 мм,
  • Наличието на 22-инчов сензорен екран
  • Възможност за производство на безалкохолни напитки
  • Възможност за продажба на леки закуски
  • Вграден терминал за плащане с пластмасови карти

Клас Б

По-евтина версия на автоматичния подов автомат LEI 400PP с порции с голям капацитет, който може да подготви няколко вида кафеварки и кафе, чай чрез автоматично смесване на съставки и топла вода.

  • Консумация на енергия, мощност - 1800-2200 W,
  • Капацитет - 500 дози,
  • Напрежение - 230 V,
  • Размери - 1630 x 620 x 744 мм,
  • Брой бутони за избор - 13 бр.

И двете машини могат да работят в непрекъснат режим от 2 до 5 дни, прогнозната честота на работещата поддръжка е 1 път за 2 дни (13-15 пъти месечно).

Работната поддръжка включва събиране, проверка на всички технически компоненти, поддържане на външната външна повърхност, почистване, зареждане на съставки и вода, редактиране или добавяне на меню. Счетоводното отчитане на продажбите се извършва от интегриран компютър, който ви позволява да заснемете и анализирате данни. Средният срок на експлоатация на една машина е 10 години. Гаранционният срок за всяка единица е 24 месеца.

Между другото, на пазара има по-икономични опции, например една руски кафе машина CM6D, цената му започва от 30 000 рубли.

Общо предприятие осигурява 2 звена на пълен работен ден:

Ръководител на проекта (мениджър по поръчки, договори) - това може да бъде собственикът на фирмата;

Задачи: поддържане на индивидуални предприемачи, установяване на връзки с доставчици, получаване на разрешения за инсталиране на устройства и отдаване под наем на помещения, взаимно уреждане и отчитане.

Технически служител Задачи: поддръжка на вендинг автомати.

Изисквания за техническо лице: наличност на автомобил или шофьорска книжка, добро познаване на географията на града, техническа грамотност.

За информация как да накарате служителя да работи правилно, вижте процедурата за наемане (IP и LLC) в нашия материал.

Рискове за проекта и тяхното изравняване

Сключване на договор за отговорност и защита на собствеността с наемодателя

Сезонният спад в търсенето на топли напитки през лятото

Частично преместване на оборудване от клас B до климатизирани места, а машините от клас А предоставят възможност за приготвяне на ледени напитки

Неустойка на оборудването в резултат на строителни работи

Заключението с наемодателя за договора за материално обезщетение за всеки ден от свободното време, по вина на наемодателя, със средна дневна продажна цена, следене на състоянието на пунктовете за местонахождение

Брандинг устройства, гъвкава политика на ценообразуване, в зависимост от местоположението на местоположението, осигуряването само на качествен продукт, аромат маркетинг, поддръжка на превозни средства в отлично състояние

Редовна поддръжка

Количествен анализ на риска на проекта

  • Технически и вандални разбивки - този риск е най-вероятно. Това води до прекъсване на оборудването от 3 часа на 1 цял ден. Преките загуби, причинени от този период на престой, варират от 240 до 700 рубли. Цената на възстановяването на обекти ще изисква около 1500 рубли повече. Общо, количествен показател за риск от 2000-2500 рубли на месец.
  • Сезонният спад в търсенето може да доведе до загуба на доходност до 38%. Изравняването на риска чрез изместване ще струва на компанията около 800 рубли / машина. По този начин количественият индикатор за този риск е около 16 000 рубли (за 6 апаратури клас В по 3 летни месеца).

Конкурентна среда

В град Н в момента има инсталирани около 55 вендинг машини, които в голяма степен (70%) се представят като улични модели, поставени в антивиндални клетки. Местонахождения: спирки, пазари, район в близост до университети, болници.

Недостатъци на работещите машини: грозен външен вид, тесен кръг от напитки, нискокачествено кафе (мигновено).

Конкурентни предимства на развиващата се мрежа: технологично и атрактивно оборудване, широка гама от напитки (включително бульони и освежаващи коктейли), висококачествени суровини, селективни местоположения:

  • Оборудване от клас А: търговски центрове, градска администрация, офис центрове, данъчни власти, престижни университети, автокъщи, театри и кина;
  • Оборудване от клас B: автомивки и бензиностанции, производствени мощности, информационни центрове, библиотеки.

Маркетингова стратегия

Маркетинговата стратегия се основава на сегментиране на потребителите по финансов капацитет: по-скъпи и продуктивни устройства се инсталират в местата с високи доходи и статут на хора. Цената на напитките в тези машини е с 50% по-висока, отколкото при машините от клас Б, които са предназначени за средния потребител и предлагат по-евтини напитки поради по-евтини суровини (нес кафе).

Това разделение ще ви позволи да получите брутна печалба от оборудване от клас B и маргинална печалба от оборудване от клас А.

Изборът на обекти се осъществява единствено въз основа на резултатите от изследванията на геомаркетинг и изчисляването на средната проходимост на място на ниво от най-малко 1,5 хиляди души на час през дневните часове.

Рекламирането в медиите за вендинг бизнес не е подходящо. Рекламата е пряко място за търговия (поставяне на самата машина), трябва да бъде визуално подчертано:

  • стълбове;
  • стрии;
  • предварителни знаци и навигация;
  • aromomarketing.

Друг момент на рекламно изображение ще бъде поддържането на машината: техническият служител трябва да бъде облечен в корпоративна брендова униформа, да работи в ръкавици, чист и хигиеничен.

Ако условията на договора с наемодателя позволяват, можете да организирате кафе-релакс до кафеварката - място, където можете да седнете и да пиете чаша гореща напитка: диван и маса, кафе-плакати и т.н.

Отделно за маркетингови цели можете да използвате партньорства, като например предоставяте на партньори платежни карти, които съдържат отстъпка от използването на оборудване от клас А с терминали.

Разходи за напитки и допълнителни продукти и изчисляване на изходящите разходи

* 250% марж включва разходи за консумативи, разходи за поддръжка и административни разходи.

Средната цена на една напитка е 3,1 рубли.

Средната цена на чек с марж от 250% е 11.2 рубли.

За да се постигне план от 180 хил. Рубли / месец, е необходимо да се продават 16 хиляди порции на месец, което възлиза на 1,6 хиляди на 1 машина със среден капацитет от 540 стъкла, което е 3 натоварвания на месец.

Цената на един товар от суровини е 1700 рубли. Като се вземат предвид административните, общински и транспортни разходи, един товар ще струва 2000 рубли. Общо 3 изтегляния на месец за 10 машини ще струва на предприятието 60 000 рубли.

За да се осигурят около 1600 продажби на месец за една автоматична машина, дневният човешки трафик през мястото трябва да е поне 1200-1500 души на час.

Структурата на разходите по проекта:

заплата, 1 човек

разходи за поддръжка на мрежата

рекламиране на местоположения

Ако печалбата ще бъде използвана като директно изплащане на инвестиции в размер на 1,756,000, възвръщаемостта на възвръщаемостта ще се осъществи при 23,7 месеца, което съвпада с гаранционния период на кафе машините (ядрото на капиталовите инвестиции).

Ако печалбата ще бъде диференцирана и нейната структура ще бъде както следва:

, тогава възвръщаемостта на възвращаемостта ще се случи за 32,5 месеца, но компанията ще натрупа 330 000 рубли като средство за инвестиционни фондове за развитие. Като перспективи за развитие могат да бъдат разгледани следните варианти:

  • разширяване на мрежата от кафе машини за продажба на кафе;
  • добавяне на мрежа с други видове продажби: столове за масаж, машини за закуски, устройства за продажба на малки офис консумативи и хигиенни продукти и др.;
  • изграждане на мрежа от кафеви острови на обществени места (търговски центрове).

График за стартиране на проекта

5000

Търсене и избор на доставчици на оборудване

2000

Търсене и избор на доставчици на суровини, сключване на договори

2000

Търсене и обучение на служители

3000

Наем и оборудване на офис площи (1-2 работни места) и склад

35000

Анализ на конкурентите и идентифициране на тенденциите в средната цена

8000

Извършване на проучвания за геомемаркетинг за автоматични локации

30000

Поръчка и производство на рекламни стълбове и табели, монтаж

36000

Закупуване на инвентар

75000

Покупка и монтаж на оборудване

1530000

Общо:

7000

73000

110000

1536000

1726000

Заключение в бизнес плана

С оглед на меката конкурентна среда в град Н има потенциална възможност за изграждане на печеливш бизнес с участието на вендинг автомати. Реализацията на топли и безалкохолни напитки може да доведе до 74 хил. Рубли печалба след достигане на точката на възвръщаемост, която в краткосрочен план пада на 23 месеца от стартирането на проекта.

Основни организационни моменти на внимание:

  • закупуване на висококачествено технологично оборудване, за което гаранционният срок е не по-малък от 24 месеца, а капацитетът на порциите е най-малко 500 броя;
  • организиране на работата на техническия служител (обучение, оборудване, маршрути);
  • търсене и избор на надеждни доставчици на качествени суровини (кафе, напитки, мляко, захар, дестилирана вода и др.);

Основната цел на рентабилността на цялата мрежа е правилният избор на местоположението и маркетинговата стратегия. Изборът на даден обект трябва да се основава единствено на данни от проучване за геомедицина и количествен и качествен анализ на човешкия трафик.

Повишаването на рентабилността и следователно ускоряването на периода за изплащане на проекта може да се увеличи, като се използват следните инструменти:

  • увеличаване на маржовете на разходите от 250% на 300%;
  • намаляване на оперативните разходи от 60 000 рубли на месец до 50 000 рубли / месец поради масивни покупки на суровини на едро и / или партньорска работа с доставчици;
  • увеличаване на оборота чрез инсталиране на устройства на места, посетени само от потенциалната аудитория (натрупване на маса);

Намаляването на инвестициите може да се постигне чрез еднократно закупуване на кафе машини, общо 10 броя на стойност 1 милион 526 хил. Дори при 10% отстъпка, инвестиционният капитал се намалява с 153 хил. Рубли, а срокът на изплащане се намалява с 2 месеца.

Увеличаването на печалбата в дългосрочен план може да осигури разширяване на мрежата: при запазване на административните разходи, приходната част се увеличава с 18 000 рубли / месец (средно статистически показател).

Допълнение от април 2015 г.

За да се увеличи нивото на рентабилност, кафеварките се препоръчват да се снабдят със снек машини (да се направи нещо като мини кафе), като опция: кафе и пица машина.

По този начин бизнесът, изграден върху кафето, е обещаващ, бързо платен и има тенденция да разширява пазара чрез привличане на свързани потребителски сегменти.

Препоръчваме Ви да се запознаете с материала на вендинг бизнеса на примера на кафе машини, в него от устата на успешната вендинг предприемач Мария Кърпенко, е описано подробно как да отворите бизнес в кафенетата.

Бизнес план за кафе машини

Бизнес план за организиране на мрежа от кафе машини в град с население от 250 хил. Жители.

Колко пари са необходими за започване на бизнес

Според предварителните изчисления входният билет за дейността на кафе машини от 10 вендинг машини ще бъде 2,230,000 рубли:

  • Депозит за наемане на помещения - 80 000 рубли.
  • Закупуване на автоматични машини (10 единици) - 2,000,000 рубли.
  • Материали и съставки - 100 000 рубли.
  • Бизнес регистрация и други организационни разходи - 50 000 рубли.

Капиталът за откриване на бизнес, съгласно бизнес плана, ще се формира от личните средства на инициатора на проекта (40%) и заетите средства - банков заем (15% годишно за 5 години). Месечните плащания по кредита възлизат на 19,725 рубли.

Описание на обекта

Вендингът на английски означава продажба на стоки и услуги чрез вендинг автомати. Днес тя е една от най-бързо развиващите се бизнес области. Особено, когато става дума за продажба на кафе и напитки през машината. Тези продукти са в постоянно търсене, независимо от сезона.

Предимството на продажбата е, че в магазина няма нужда от продавачи, брояч и касов апарат. Машината съчетава всички тези функции. Трябва само да изберете добро местоположение и бизнесът ще генерира приходи. Машината не се уморява, работи 24 часа в денонощието, 365 дни в годината. Тя никога не мами, не краде приходите, не избяга от работа преди време, не е груба за клиента.

Обещаващи места за инсталиране на кафе машини са авто и жп гари, търговски и развлекателни центрове, университети, офис и бизнес центрове, кина, фитнес центрове.

Стъпка по стъпка план за организиране на мрежа от кафе машини

  1. Търсете печеливши места за инсталиране на кафе машини
  2. Регистрация на фирма
  3. Сключване на лизингови договори
  4. Закупуване на вендинг машини и съставки
  5. Монтаж на машини на мястото на продажба
  6. Наемане на оператори

Какво оборудване да изберете за бизнеса

На първия етап се планира да се създаде малка мрежа от автомати, състояща се от 10 автомобила. За да направите това, ще бъдат закупени кафе машини италианска марка Veneto. Машината има грандиозен дизайн, програма за самопочистване и голям избор от продукти. Устройството предлага едновременно 8 напитки:

  • Кафе с мляко;
  • Еспресо кафе;
  • капучино;
  • Горещ шоколад;
  • Шише мляко;
  • Кафти лате;
  • Mokachino;
  • Чай.

Обемът на товарните съставки включва:

  • Незабавно кафе - 1,5 кг;
  • Шоколад - 3,1 кг;
  • Мляко - 2,2 кг;
  • Захар - 5.3 кг;
  • Кафе на зърна - 3,5 кг.

Колко можете да спечелите в кафе машините?

Средната проверка според предварителните изчисления ще бъде 25 рубли. В зависимост от терена една машина ще продаде средно по 80 напитки на ден. 10 автомобила ще продават 800 напитки на ден, на месец (30 дни) - 24 000.

Като се има предвид сезонността, графикът на продажбите за годината е, както следва:

Очакваните приходи на месец (средно годишно) ще бъдат 600 000 рубли.

План за производство

Автоматичните машини се планират да бъдат инсталирани в местни търговски центрове, университети, жп гара и в две кина. Средният наем ще бъде 8000 рубли на месец (в търговския център ще бъде малко по-висок, в университета малко по-нисък).

За да се обслужва мрежата от кафе машини, се планира да се наеме един оператор с частна кола. Неговите отговорности включват ежедневно наблюдение на работата на машините, навременно натоварване на съставките и изтегляне на приходите, грижа за външното състояние на машините, разрешаване на спорове с клиенти. Заплатата ще бъде 15 000 рубли. на месец + гориво. Месечните премии за презапълване са възможни.

Каква данъчна система да изберем за организацията

Организационната форма на бизнеса ще бъде обикновеното индивидуално предприемачество. Предвижда се да се използва опростената данъчна система за данъчната система. Данъчните плащания ще бъдат 15% от печалбата на организацията на месец.

Бизнес рискове

В хода на тази дейност могат да възникнат следните отрицателни точки:

  • Вандализъм и кражба на оборудване;
  • Увеличена конкуренция, появата на големи играчи на пазара;
  • Намаляване на търсенето през лятното часово време;
  • Разбивка на оборудването, престой;
  • Повишени плащания за наеми, намалена рентабилност на бизнеса.

Финансов план

Нека се обърнем към изчисляването на основните показатели за икономическата ефективност на бизнеса. Постоянните месечни разходи за мрежата от кафе машини ще включват:

  • Наем - 80 000 рубли.
  • Възнаграждението на оператора - 15 000 рубли.
  • Застрахователни удръжки - 5 000 рубли.
  • Заемни заеми - 19 725 рубли.
  • Гориво и смазочни материали - 20 000 рубли.
  • Амортизация - 10 000 рубли.
  • Други непредвидени разходи - 15 000 триене.

Общите разходи по плана възлизат на - 164,725 рубли.

  • Суровини (захар, кафе, чаши) - 25% от оборота или 150 000 рубли. на месец.

Структурата на месечните разходи е, както следва:

печалба

  • Средната сметка - 25 рубли.
  • Брой продажби за 24 часа - 800
  • Приходи за 24 часа - 20 000 рубли.
  • Приходи на месец - 600 000 рубли.

Оттук и печалбата: 600 000 - 164 725 (фиксирани разходи) - 150 000 (променливи разходи) = 285 275 рубли. Нетна от данъци (USN, 15% от печалбата), нетната печалба ще бъде 242,483 рубли на месец. Доходността на бизнеса е 77%. Възвръщаемостта на инвестициите, като тези показатели ще дойдат за 10 месеца работа.

Бизнес на кафе машини: всичко е толкова просто?

Кафето отдавна е едно от най-любимите напитки за много от тях. Със сутрешната чаша ароматизирана напитка е по-лесно да се събудите и да се включите в обичайния ритъм на живота, по време на почивка в работата, срещате с приятели, обсъждате важни въпроси, пием кафе. И когато е невъзможно да се насладите на любимия си вкус в кафене или вкъщи, те са спасени от вече познатите кафемашини - на улицата, в офиса, в търговския център. А тези, които искат да спрат, да си позабавляват в напрегнат ден и да пият много от любимата ви напитка, и затова този продукт винаги е в търсенето. По този начин, работата на кафе машините може да бъде много печеливша, ако, разбира се, всичко е правилно изчислено и организирано.

Вендинг: предимства и недостатъци

Вендинг е бизнес, който се основава на продажбата на различни стоки, използвайки автоматични машини. И той има своите несъмнени предимства.

Много малко търговско пространство: за инсталиране на кафе машина е достатъчно 1 квадрат. м. Някои от тях, доста големи, може да изискват територията от 1,5-2 квадратни метра. м, но това е доста малко. Разбира се, машината изисква свободно пространство в близост: хората трябва да имат възможност свободно да се доближат до нея и 2-3 човека трябва да бъдат настанени близо до машината без проблеми.

Нисък наем: това естествено тече от първата. Можете да наемете квадратен метър пространство дори и за малко пари (500-1000 рубли е доста реална цена). Въпреки това, цената зависи от местоположението, тя може да бъде много повече.

Няма нужда да наемат персонал, да подреждат служители за работа, да им плащат заплата. Разбира се, обслужващи машини са необходими, но присъствието на човек се изисква не повече от веднъж на всеки 2-3 дни.

Това са кафе машини, които се смятат за най-печеливши сред всички останали. Те се нуждаят от по-малко поддръжка (в една машина можете да "заредите" до 300 порции кафе с необходимите съставки), а таксите за кафе са много високи. При цена от 7-15 рубли, част от кафе на изхода може да струва 25-35. Ето защо, според специалистите, кафе машините съставляват около 70% от целия бизнес вендинг.

Ако говорим за недостатъците на този бизнес, основният е високата конкуренция. Намерете добро, печелившо място за машината сега е доста трудно, но е възможно.

Освен това има известни рискове, например, че вандалите могат да навредят на кафе машината. За да избегнете това, инсталирайте автоматични машини само в защитени помещения. Ако решите да го поставите на улицата, трябва да изберете място до камери за наблюдение.

Къде е по-добре да инсталирате кафемашина

Започнете нов бизнес е по-добре с избора на местоположение. Едва ли има нещо по-важно. Ако успеете да намерите добро място, където кафета ще бъде в голямо търсене, в бъдеще можете да изтеглите съставките навреме и да получите пари.

Традиционно подходящи места за поставяне на кафе машини са:

  • железопътни гари, автогари и автогари;
  • летища;
  • клиники
  • държавни институции и други организации, в които хората прекарват дълго време в чакане: социални услуги, данъчни органи, отдели на градската администрация;
  • банки;
  • образователни институции;
  • кина, паркове и други места за забавление;
  • търговски центрове, пазари и магазини;
  • офис и бизнес центрове.

Разбира се, в повечето от тези места, кафе машини вече могат да бъдат. Но това не е причина да се отчайвате. Можете да опитате да намерите друго място, а не по-лошо, или не можете да се страхувате от конкуренцията със съществуващите устройства. Тук можете да експериментирате: ако след инсталирането на машината не получите печалбата, която сте очаквали, мястото на нейното внедряване никога не е твърде късно да се промени: едва ли може да се очаква, че ситуацията ще се промени сама по себе си.

При изготвянето на бизнес план не трябва да забравяме факта, че разходите за наемане на място за кафе машина могат да бъдат различни. Най-скъпите места са летища, жп гари, големи търговски и бизнес центрове, банки. На пазарите, в магазините, в учебните заведения и в поликлиниката цените могат да бъдат значително по-ниски.

В някои случаи може да е по-изгодно да не плащате определена наемна цена, а определен процент от продажбите. Това важи за тези, които току-що са инсталирали машината и все още не могат да разберат точно какъв доход могат да разчитат. Ако собственикът на помещенията е готов да се срещне - можете да преговаряте с него.

Избор на кафемашина

Днес пазарът на кафе машини е богат и разнообразен: има нещо, от което да избирате. Можете да закупите скромен, надежден и евтин модел на вносно или местно производство. Не по-малко популярни са "модерните" скъпи устройства: по-масивни, с ярък дизайн и разширено меню, което включва най-различни видове кафе и чай.

Ако добавите към това изобилие от марки и производители, става ясно: изборът на кафе машина не е лесна задача. Но е възможно.

Можете да изучавате рецензии в интернет, трябва само да ги третирате предпазливо: ако някъде просто похвалят или просто подиграват определен модел или производител, трябва да приемете, че това е част от рекламна или антирекламна кампания. Можете да провеждате собствен мониторинг: отидете на места с кафе машини, лично да видите как работят машините, попитайте редовните (ако машината е в сградата на университета или институция, това е възможно), често се прекъсва.

Какво трябва да обърнете внимание при избора:

  • Имате ли сервизен център в града, който ви харесва?
  • Какво е оборудването на машината: имате нужда от антивандален модел за улицата или устройството ще бъде инсталирано в офисна стая със сигурност.
  • Гаранция: условия, условия и разходи за следгаранционно обслужване.
  • Цената на самата машина също е важен фактор. Не сами по себе си цената, но отплатата е по-важна тук: много често по-скъпият вариант се оказва по-печеливш.
  • Колко дълго моделът е бил на пазара. Новите модели са привлекателни в цената и характеристиките, но също така е важно как те се тестват.
  • Максимално натоварване на машината: колко напитки може да се дават без "зареждане с гориво".

Машинно обслужване

Можете да направите самата поддръжка или да наемете такъв за този служител - това зависи от наличието на свободно време и броя на самите устройства: един човек може да се справи с поддържането на 10 кафе машини през деня. Необходимо е да се добавят съставки веднъж на всеки 3 дни, така че е лесно да се изчисли, че един служител ще може да се справи с поддържането на 30 машини в работно състояние.

Устройството се нуждае не само от "зареждане с гориво" във времето, но и от поддържане на чистота, така че да изглежда привлекателно за купувачите и да служи възможно най-дълго.

Също така се появяват неизправности и аварии. И това е изпълнено не само с изгубени печалби, но и с разходи - за ремонт. По правило ремонтите се извършват от специалисти на фирмата доставчик. Ето защо е по-добре да се даде предимство на нова машина: те са гарантирани с гаранция (обикновено 3 години) и се развалят дори по-рядко.

Какво "запълват" кафе машините

За да бъде кафето вкусно и следователно в търсенето, трябва да закупите висококачествени съставки, това е очевидно. Преди да сключите договори с доставчици, има смисъл лично да тествате. Тези, които отдавна работят в тази област, препоръчват да се даде предпочитание не на експериментални проби и новости, а на тези, които вече са в работата.

За пълнене на кафе машини използвайте:

  • кафе (боб или смляно) в различни смеси;
  • чай (черен, зелен, плодов - може да има много опции);
  • горещ шоколад, какао;
  • филтрирана вода;
  • сухо или гранулирано мляко (може да се използва като добавка към кафе и какао, а в менюто на някои модели горещо мляко се включва като отделна напитка);
  • суха или гранулирана сметана;
  • чаши за еднократна употреба и бъркалки.

Пълнителите за вендинг машини се различават значително от съставките, при които се приготвя обикновено кафе. Те са предназначени специално за автоматична подготовка: те могат да се съхраняват за дълго време, без да се залепват и да се запушват; не събирайте миризми; не абсорбира влагата; бързо се разтварят. За да се постигне това, кафето се пече по определен начин.

По-добре е да купите съставки от доказани производители, когато се подготвяте да следвате препоръчителните дози - тогава кафето във вашите вендинг машини ще бъде наистина вкусно.

Регистриране на фирмата

За да започнете бизнес на кафе машини, просто регистрирайте като IP. Изборът на данъчна система за тази дейност е необходимо да се даде предимство на UTII или USN.

Нямате нужда от лиценз, не са необходими разрешения от страна на други органи. Просто трябва да се погрижим за сертификатите за качество на пълнителите: те трябва да бъдат получени от доставчика.

Друг документ, който трябва да бъде изготвен, е договор за лизинг със собственика на помещенията, в които инсталирате машината.

Разходи и доходи

Първият въпрос, който бъдещият предприемач пита, е колко струва една кафе машина. Разнообразието от оферти на пазара предполага, че ценовият диапазон е доста голям: от 80 до 350 хил. Рубли обаче можете да закупите употребявана машина за хиляди за 50-60 години, но както вече споменахме, в този случай може да имате неочаквани разходи за ремонт по-късно.

Средно висококачествено устройство с голям избор от напитки, които ще работят правилно, без да създават проблеми за собственика си, струват около 140-160 хиляди.

Такова устройство плаща някъде в продължение на шест месеца. Това означава, че за 6 месеца той може да реализира печалба от около 150 хиляди. Тази цифра обаче може да бъде много по-висока и по-ниска.

Изчислете разходите и печалбите

  • цената на порцията кафе е 7-15 рубли;
  • цената на порциите за купувача е 25-35 рубли;
  • доход от продажбата на една порция от средно 15-20 рубли;
  • броя на порциите на ден - 50-100.

По този начин доходът може да варира от 750 до 2 000 рубли. За един месец - от 22 до 60 000 рубли.

Сега се обръщаме към разходите:

  • наем може да струва от един до 15 000 рубли;
  • плащане на електроенергия - 2,5-6 хил.;
  • услуга - от 1000 рубли на месец.

Както можете да видите, печалбата от предприятието може да бъде 20-50 000 рубли на месец. Освен това, горната лента се постига при условие на добро разположение на машината и не е твърде висока цена на наема. Получаването на 20 хиляди на месечна база изобщо не е необходимо: при неблагоприятни обстоятелства печалбата може да бъде нула.

Още един важен въпрос, колко е необходимо да се получат кафе машини. Тук основните фактори - вашите финансови възможности и наличието на добри места за инсталиране на устройства. Експертите препоръчват да започнете с една или две, първо да разберете как работи, да оцените съотношението на приходите и разходите, а след това, ако е необходимо, да разширите бизнеса.

Бизнес план за инсталиране на кафе машини

Кафе машините са доста често срещано явление и всеки градски обитател използва тази услуга повече от веднъж. Устройствата подготвят кафе от което да избирате за секунди. Кафето е вкусно и евтино, което привлича хиляди клиенти на всяка такава кафе машина. Колко печеливша и изгодна е бизнес идеята, какви разходи и инвестиции ще бъдат необходими в началото, ще разкажем бизнес плана за инсталиране на кафе машини, пример, който ние описваме в тази статия.

Обобщение на проекта

Кафе машините са общ и изгоден бизнес абсолютно във всеки град, защото 90% от хората обичат кафето. Този продукт е особено подходящ за големи и средни градове като Тази услуга се отнася до експресната сфера, където основният плюс е скоростта на подготовка и лекота на използване.

Ние считаме инсталирането на машини с кафе на мястото на натрупване на целевата аудитория. Това е кампус или търговски център. Първоначално купуваме 3 използвани кафе машини в добро състояние. Основното предимство на този бизнес е, че той не изисква помещения и съответно разходите за наем и комунални плащания ще бъдат минимални, което автоматично увеличава потенциалната рентабилност.

Въпреки това, цената на тези кафе машини е доста висока, което ще бъде основната част от разходите.

Целева аудитория за нашата услуга:

  • Младежи от 18 до 25 години (80%)
  • Средностатисти (20%).

Основните рискове на бизнеса:

За да могат касовите машини да получат постоянно нарастващ доход, а инвестицията се изплаща възможно най-бързо, така че да има възможност да купуват машини и да се увеличи броят им в града, ще изготвим бизнес план за инсталиране на кафе машини с изчисления. В него ще вземем предвид всички елементи на разходите, изчислим рентабилността и потенциалната печалба на проекта.

Регистрация и регистрация

За да стартирате проекта и да спечелите пари за кафе машини, ще се регистрираме в местните данъчни органи. Изберете формата на обекта на предприемачеството IP (опростена данъчна система 15%). Също така избираме съответния код OKVED 47.99.2.

При регистрацията ще ви трябва поне 7-10 хил. Рубли.

Изборът на място, разположение и закупуване на кафе машини

Нашите кафе машини ще бъдат разположени близо до студентската сграда и в търговските центрове на града. Приоритетът е активната кръстосана целева аудитория. Наем на едно място ще струва около 15 000 рубли. Съответно, инсталирайки 3 устройства, бюджетът ни е 45 000 рубли на месец.

Когато купувате използвани кафе машини, е важно да изберете висококачествена и ефективна машина, така че рискът от счупване да е минимален, оборудването да работи правилно, да подготвя висококачествено кафе и да изглежда добре.

Изберете кафемашина според следните критерии:

  • Ефективни характеристики и мощност.
  • Design.
  • Функционалност (броят на кафета за готвене).
  • Консумация на съставки (препоръчително е да се наеме или закупи кафемашина, която не изисква голямо потребление на суровини и материали).

Оценки за оборудване и материали

Месечно ще е необходимо да се харчат за пълнене на оборудване с компоненти, вода, материали и др. Контролирайте обемите и напълнете машината според нуждите.

Това ще отнеме специалист, който ще обслужва всичките три устройства. Функциите му включват изсипване на резервоара на устройството с питейна вода, извършване на превантивна поддръжка на устройството, изтегляне на пари и попълване на разтворими съставки.

Самият предприемач може да направи много, но е по-добре да наемете специалист с опит в обслужването на кафемашина, в противен случай можете да разрушите оборудването и ремонтите ще бъдат скъпи.

За поддържането на три машини ще бъде достатъчно един служител. Заплатите няма да надхвърлят 20 000 рубли.

Закупуването на материали и съставки ще бъде самият предприемач, както и подготвя счетоводни отчети.

Маркетинг и реклама

Ще бъде необходимо да се анализират конкурентите, тъй като те могат да се превърнат в сериозен проблем още от първите дни на работа.

Рекламата ще се състои в обозначаване на самата кафе машина, поставяне на знак, видим от разстояние, и на стълб, недалеч от самата вендинг апаратура. Цената на рекламата в началната фаза ще бъде около 20 000 рубли.

Основното и най-ефективно средство за привличане и задържане на клиенти може да бъде широка гама от напитки, високо ниво на обслужване и непрекъснато действие на машината. Освен това е важно да се поддържа перфектният и представителен външен вид на машината. За да направите това, ние ще вложим в месечния бюджет сума, която да поддържа добър външен вид (машинно почистване, шперплат, брандиране и т.н.). Съответно ще харчим около 10 000 рубли на месец.

Разходи и доходи

На този етап ще изчислим всички разходи за продажба, ще обобщим в таблицата началните разходи за започване на бизнес и месечните инвестиции, които са необходими за поддържане на изпълнението на проекта.

Начални разходи

Месечни разходи

печалба

Печалбата, според плана, трябва да бъде постигната през първия месец инсталация на кафе машини. В нашето устройство са планирани 12 вида напитки, чиято средна цена ще бъде 25 рубли на 1 чаша. Ако на ден се продават 400 чаши от 3 устройства, приходите ще бъдат 225 000 рубли.

Разликата между приходи и разходи:

225 000 - 90 000 = 135 000.

Определете размера на данъка:

135 000 x 15% = 20 250 рубли.

135 000 - 20 250 = 114 750 рубли.

Ние изчисляваме индекса на рентабилност:

(114,750 / 90,000) х 100 = 127%. Резултатът е очевиден. Доходността от третия месец надхвърля 100%, а това не е ограничението в тази област. Ето защо този бизнес е релевантен и печеливш. Тя обаче има свои собствени рискове и трудности, които трябва да бъдат преодолени, за да останат на пазара.

Периодът на изплащане на първоначалната инвестиция:

636,000 / 114,750 = 5,54 месеца. Съответно, за шест месеца се планира възстановяването на първоначалната инвестиция. 400 чаши кафе и други напитки - това е минималната цифра, която ще се увеличи значително с всеки следващ месец.

В крайна сметка

Бизнес за инсталирането на кафе машини - много печеливш бизнес. Печалбата ще бъде видима още от първите месеци, а изплащането ще бъде 5 месеца. В бъдеще - да се увеличи броят на търговските устройства на 10 броя. Добавете 2 на летището, още 3 в търговски и развлекателни центрове и 2 в бензиностанции. В този случай ще е необходимо персоналът да бъде включен в персонала.

Основната цел е да се инсталират превозни средства на активни места с високо ниво на трафик и концентрация на целевата аудитория: търговски и развлекателни центрове, големи транспортни спирки, метростанции, летища и др. Възможно е да има трудности при наемането на пространство, струва си да се харчат големи суми, тъй като възстановяването няма да отнеме много време.

Плановете - да се отвори мрежа от кафе машини под една марка, винаги със същото ниво на обслужване, качество на напитките и в един корпоративен стил. Необходимо е потребителите да разпознават любимото си кафе, където и да са, без съмнение да го купят.

Бизнес план за кафе машини

Бизнес план за организиране на мрежа от кафе машини в град с население от 250 хил. Жители.

Колко пари са необходими за започване на бизнес

Според предварителните изчисления входният билет за дейността на кафе машини от 10 вендинг машини ще бъде 2,230,000 рубли:

  • Депозит за наемане на помещения - 80 000 рубли.
  • Закупуване на автоматични машини (10 единици) - 2,000,000 рубли.
  • Материали и съставки - 100 000 рубли.
  • Бизнес регистрация и други организационни разходи - 50 000 рубли.

Капиталът за откриване на бизнес, съгласно бизнес плана, ще се формира от личните средства на инициатора на проекта (40%) и заетите средства - банков заем (15% годишно за 5 години). Месечните плащания по кредита възлизат на 19,725 рубли.

Описание на обекта

Вендингът на английски означава продажба на стоки и услуги чрез вендинг автомати. Днес тя е една от най-бързо развиващите се бизнес области. Особено, когато става дума за продажба на кафе и напитки през машината. Тези продукти са в постоянно търсене, независимо от сезона.

Предимството на продажбата е, че в магазина няма нужда от продавачи, брояч и касов апарат. Машината съчетава всички тези функции. Трябва само да изберете добро местоположение и бизнесът ще генерира приходи. Машината не се уморява, работи 24 часа в денонощието, 365 дни в годината. Тя никога не мами, не краде приходите, не избяга от работа преди време, не е груба за клиента.

Обещаващи места за инсталиране на кафе машини са авто и жп гари, търговски и развлекателни центрове, университети, офис и бизнес центрове, кина, фитнес центрове.

Стъпка по стъпка план за организиране на мрежа от кафе машини

  1. Търсете печеливши места за инсталиране на кафе машини
  2. Регистрация на фирма
  3. Сключване на лизингови договори
  4. Закупуване на вендинг машини и съставки
  5. Монтаж на машини на мястото на продажба
  6. Наемане на оператори

Какво оборудване да изберете за бизнеса

На първия етап се планира да се създаде малка мрежа от автомати, състояща се от 10 автомобила. За да направите това, ще бъдат закупени кафе машини италианска марка Veneto. Машината има грандиозен дизайн, програма за самопочистване и голям избор от продукти. Устройството предлага едновременно 8 напитки:

  • Кафе с мляко;
  • Еспресо кафе;
  • капучино;
  • Горещ шоколад;
  • Шише мляко;
  • Кафти лате;
  • Mokachino;
  • Чай.

Обемът на товарните съставки включва:

  • Незабавно кафе - 1,5 кг;
  • Шоколад - 3,1 кг;
  • Мляко - 2,2 кг;
  • Захар - 5.3 кг;
  • Кафе на зърна - 3,5 кг.

Колко можете да спечелите в кафе машините?

Средната проверка според предварителните изчисления ще бъде 25 рубли. В зависимост от терена една машина ще продаде средно по 80 напитки на ден. 10 автомобила ще продават 800 напитки на ден, на месец (30 дни) - 24 000.

Като се има предвид сезонността, графикът на продажбите за годината е, както следва:

Очакваните приходи на месец (средно годишно) ще бъдат 600 000 рубли.

План за производство

Автоматичните машини се планират да бъдат инсталирани в местни търговски центрове, университети, жп гара и в две кина. Средният наем ще бъде 8000 рубли на месец (в търговския център ще бъде малко по-висок, в университета малко по-нисък).

За да се обслужва мрежата от кафе машини, се планира да се наеме един оператор с частна кола. Неговите отговорности включват ежедневно наблюдение на работата на машините, навременно натоварване на съставките и изтегляне на приходите, грижа за външното състояние на машините, разрешаване на спорове с клиенти. Заплатата ще бъде 15 000 рубли. на месец + гориво. Месечните премии за презапълване са възможни.

Каква данъчна система да изберем за организацията

Организационната форма на бизнеса ще бъде обикновеното индивидуално предприемачество. Предвижда се да се използва опростената данъчна система за данъчната система. Данъчните плащания ще бъдат 15% от печалбата на организацията на месец.

Бизнес рискове

В хода на тази дейност могат да възникнат следните отрицателни точки:

  • Вандализъм и кражба на оборудване;
  • Увеличена конкуренция, появата на големи играчи на пазара;
  • Намаляване на търсенето през лятното часово време;
  • Разбивка на оборудването, престой;
  • Повишени плащания за наеми, намалена рентабилност на бизнеса.

Финансов план

Нека се обърнем към изчисляването на основните показатели за икономическата ефективност на бизнеса. Постоянните месечни разходи за мрежата от кафе машини ще включват:

  • Наем - 80 000 рубли.
  • Възнаграждението на оператора - 15 000 рубли.
  • Застрахователни удръжки - 5 000 рубли.
  • Заемни заеми - 19 725 рубли.
  • Гориво и смазочни материали - 20 000 рубли.
  • Амортизация - 10 000 рубли.
  • Други непредвидени разходи - 15 000 триене.

Общите разходи по плана възлизат на - 164,725 рубли.
Променливи разходи

  • Суровини (захар, кафе, чаши) - 25% от оборота или 150 000 рубли. на месец.

Структурата на месечните разходи е, както следва:

печалба

  • Средната сметка - 25 рубли.
  • Брой продажби за 24 часа - 800
  • Приходи за 24 часа - 20 000 рубли.
  • Приходи на месец - 600 000 рубли.

Оттук и печалбата: 600 000 - 164 725 (фиксирани разходи) - 150 000 (променливи разходи) = 285 275 рубли. Нетна от данъци (USN, 15% от печалбата), нетната печалба ще бъде 242,483 рубли на месец. Доходността на бизнеса е 77%. Възвръщаемостта на инвестициите, като тези показатели ще дойдат за 10 месеца работа.

Бизнес план - кафе машини

Този бизнес план е практическо приложение на идеята за рентабилно предприятие за сметка на кафе-машини тип "вендинг" - тяхното инсталиране в обществени пунктове за ползване на кафе машини, поддръжка и допълване.

Малко история

Между предприемачите в Русия (началото на 21 век) започна да се появява бизнес среда, която бързо се развиваше чрез въвеждането на пазарна схема и реорганизацията на икономическите структури от държавна към частна собственост. Предприемачите и мениджърите започнаха да въвеждат практиките на западните страни в своите бизнес практики. Традиции като пиене на кафе по време на работа, бизнес срещи, срещи са се превърнали в неразделна външна характеристика. Открива съвременна страница в бизнеса и потребителските продукти B2B.

Днес кафе машини са много популярни и необходими. Те могат да се видят в търговски, търговски пунктове на територията на железопътни гари, във висши учебни заведения, бизнес центрове или на улицата. С течение на времето потреблението на "кафе в движение" започна да се премества от бизнеса в домакинството. Това отдавна е обичайно в големите градове, където кафенето се отнема. В малки региони това е просто нововъзникващи.

В Съединените американски щати касовата страна на индустрията за вендинг кафе (OCS) днес възлиза на 4,6 милиарда долара за една година, което е около 14 щ.д. на човек / 1 година. На нашата страница предлагаме да се запознаете с алтернативни бизнес идеи, които се основават на използването на кафе машини.

Резюме на проекта и неговия бизнес план

Представеният бизнес план предполага създаването на печеливша мрежа за кафене за продажба на напитки за затопляне в райони с малка конкуренция и обещаваща популяризиране на кафе.

На този етап виждаме картина на недостатъчно насищане на пазара на кафе от вендинг компании. Затова е изгодно и практично да се поддържа една кафе машина мрежа в региона. Рентабилността на труда се основава на количеството, качеството и изискванията на потребителите, в социален подход към всеки клиент.

На места, където има голям брой хора и преобладаващият брой млади хора сред тях, се инсталират устройства от клас В, които предлагат ниска цена на напитките поради използването на мигновено кафе и голямо количество течност (има достатъчно вода за 600 порции!). В този случай рентабилността се изчислява въз основа на голям оборот при продажбата на напитки.

В местата, където посещението е малко, но има и по-обикновени клиенти и гастрономи, е изгодно да инсталирате машини клас А, които имат луксозен дизайн, изобилие от вода и да работят с изискани видове кафе на зърна. Рентабилността в този случай се изчислява от по-високата цена на напитките.

Основна информация

  1. Сфера на дейност: продажба на кафе напитки чрез автомати.
  2. Собственост за бизнеса: собствен предприемач.
  3. Форма на данъчно облагане: данъчно облагане в опростена форма.
  4. Счетоводно отчитане на данъците: сами по себе си, използвайки интернет ресурс "My Business".
  5. Географско местоположение: град Н с 240 000 жители.
  6. Броят на работещите машини в мрежата е 10 броя с бъдещо разширяване.
  7. Кафе машина меню: кафе на зърна и мигновени, какаови напитки, горещ шоколад, капучино и мокачино, мляко, черен и зелен чай, лимон. Устройствата от серията, а също така съдържат бульон и охлаждащи напитки.
  8. Задачата на бизнес плана: изчисляване на рентабилността и осъществимостта на инвестициите в създаването и разширяването на кафе машини.

Очаквана характеристика на пазара

В град Н пазарът за предоставяне на услуги с използване на вендинг устройства не е зает, развива се, не е пренаситен с конкуренти и когато е правилно създаден, е много печеливш. Предоставянето на кафе-напитки с вендинг автомати е успешен старт за популяризирането на свързани бизнес сфери: закуски, масажни столове, други устройства за продажба на услуги и продукти.

Общата картина на бъдещия потребител: студенти, служители, клиенти на офиси и търговски обекти, бизнес средата. Основните купувачи са хора на възраст между 20 и 40 години, предимно мъже.

Най-подходящите места за продажба на напитки:

  1. всички видове висши и средни образователни институции (институти, училища, професионални училища и др.);
  2. информационни и образователни центрове, библиотеки;
  3. бизнес центрове, търговски и развлекателни съоръжения;
  4. кина и други видове театри;
  5. контролни пунктове на производствени предприятия, фабрики и растения;
  6. пазари, автогари, гари, изложби;
  7. държавни агенции;
  8. автомивка и автосервиз;
  9. хотел, мотел, хотелски комплекси и др.

Маркери проведе проучване между служители и клиенти на търговски и офис сгради по темата за задръстванията с автомати. Резултатът - 87% от обектите за търговия на дребно са готови да отворят допълнителни услуги за служителите и клиентите на съоръжението, а 68% се съгласяват да използват кафе машини ежедневно.

В момента пазарът е пълен с кафе машини в град N - 20% от максималната сума.

Капиталови инвестиции

Бизнес цели

Подходящата бизнес настройка включва внимателното изпълнение на такива задачи:

  • корекция на дейността на мрежата от кафеварки (първоначално 10 броя);
  • идентифициране на конкретни доставчици на висококачествени суровини;
  • организиране на присъстващи от 1 или 2 служители;
  • постигане на доход в размер на 180 000 рубли / 1 месец, а в бъдеще да достигне ниво от 70-100 000 рубли / 1 месец;
  • след две години, за да достигне нивото на възвращаемост и да покрие разходите за закупуване на оборудване през целия срок на гаранцията;
  • придобиване на опит в изграждането на мрежа за търговия с вендори за разширяване и развитие на вендинг индустрията;
  • извършване на маркетингов анализ на пазара и създаване на предпочитано потребителско съдържание;
  • приспособяване на взаимноизгодните отношения между служителите и клиентите на обекта.

Характеристики на устройствата за кафе

Създаването на мрежа от кафе машини ще бъде организирано на базата на най-новото оборудване за търговия от водещи световни производители. Изборът на автомати се извършва в зависимост от капацитета на консумираните части и средната производителност между различните видове устройства.

За работа са избрани два вида кафе машини:

Серия, А

Това са скъпите устройства ROSSO TOUCH, които имат изтънчен дизайн и способността да разливат кафето от зърнени напитки.

Характеристики:

  • консумация на енергия - 1,3 kW;
  • максимална производителност - 600 порции;
  • Напрежение за непрекъсната работа - 220-230V;
  • размери - 1830 * 600 * 700 мм;
  • вграден сензорен монитор с 22 инча;
  • вземане на студени напитки и продажба на закуски;
  • има касов терминал за плащане с карти в брой.

Серия Б

Евтиният тип кафе машини LEI 400PP с голям обем порции, който има функция едновременно с подготовката на няколко вида кафеварки, чай с вряща вода и компоненти.

Характеристики:

  • консумация на енергия - 1.8-2.2 kW;
  • максимална производителност - 500 порции;
  • Напрежение за непрекъсната работа - 230 V;
  • размери - 1630 * 744 * 620 мм;
  • 13 бутона за избор на режим.

Представените видове устройства работят плавно от два до пет дни, честотата на работа и пълнене на услугата е 13 до 15 пъти / 1 месец.

Поддръжката на кафе машини включва диагностика на технически детайли, поддръжка на външния вид, инкасо, почистване, добавяне, настройка на хардуерното меню, прием на вода и необходимите съставки. За анализа на данните за продажбите вграденият компютър предоставя необходимата информация. Срокът на експлоатация на машината е около 10 години. Гаранция - 24 месеца.

В раздела за търговия с кафе можете да намерите информация за други видове кафе машини.

Бизнес планът за автомати за продажба включва 2 звена на пълен работен ден:

  1. Ръководителят на проекта определя договори, прави покупки. Той може да е собственик на бизнеса.
  2. Техник, обслужващ кафе машини. Трябва да притежавате технически познания, да притежавате шофьорска книжка и кола, да познавате напълно града.

Количествен анализ на риска на проекта:

  1. Технически или вандалови разбивания - най-често срещаните в работата на кафе машини. От този прост може да продължи от 3 часа до един ден. Загубите от свободното време варират от 240 до 700 рубли. За да възстановите машината, имате нужда от още 1500 рубли. В крайния резултат, процентът на недостиг може да бъде от 2000 до 2500 рубли. на месец.
  2. Намаляването на сезонното търсене води до загуба на печалба до 38%. Намаляването на риска чрез преместването на машината ще струва на компанията до 800 рубли. за машината. В крайна сметка, за 6 броя машини от серия Б за 3 месеца от лятото, можете да пропуснете до 16 000 рубли.

конкуренция

По това време в град Н се използват около 55 вендови устройства. 70% от тях имат вид на улични варианти, монтирани в анти-вандални клетки.

Място: гари, пазари, обществени спирки, райони близо до учебни заведения, стадиони, медицински центрове.

Характерни дефекти на работните устройства: лош външен вид, неподходящо меню за напитки.

Предимствата на собствената си мрежа спрямо нейните конкуренти: атрактивен дизайн на вендинг автомати, голям и висококачествен асортимент от напитки, добри суровини от водещи производители.

Идеално разположение на устройствата:

  1. серия A: държавни органи, търговски и офис сгради, данъчни институции, кина и други театри, изложбени зали, водещи университети;
  2. серия Б: контролни пунктове на всички видове предприятия (фабрики, фабрики и др.), автомивки, болници, библиотеки.

Маркетингова политика

Управлението на маркетинга включва анализ на финансовата жизнеспособност на клиентите. Най-ефективните и скъпи машини, поставени за богата категория общество и хора с висок социален статус.

Цената на тези устройства е 50% по-висока от тази на устройствата от серия Б, които са ориентирани към обикновения клиент и предлагат асортимент от евтини напитки от евтини компоненти (например мигновено кафе). Този раздел от машините ще осигури възможност за получаване на брутен доход от машини от серия Б и маргинални от серия А машини.

Изборът на място за продажба на дребно се извършва с помощта на географски маркетингов анализ и изчисляването на проходимостта на избраното място средно най-малко 1 500 души / 1 час за един ден.

Популяризирането на вендинг бизнес в различни медии е непрактично. Най-ефективната реклама е поставянето на самата кафемашина, както и много стълбове и стрии, навигация и допълнителна информация, представени на табели, както и маркетинг на аромати.

Друг аспект на популяризиране на имиджа на компанията, обслужваща представените устройства: дрехите на техническия работник трябва да имат корпоративен вид, определен цвят и лого. Служителят е длъжен да работи с ръкавици, изглежда тънък, уверен и чист.

При подписване на споразумение с наемодателя предварително определяйте кофе-релакс - оборудвано място, където можете да седнете с чаша избрано напитка, да четете вестник или списание и просто да поговорите с приятел или любим човек.

Отделно, за целите на маркетинга, платежните карти се използват за редовни клиенти, при условни отстъпки при използването на серийни машини

Top