logo

Материалите на статията включват информация за производството на царевица в света, рейтингът на основните страни-производители на царевица в годините 2001-2014 е съставен, прогнозата за производството до 2025 г. е представена. Статията беше подготвена от експерти от Центъра за експертен анализ на Аг-център за агробизнес, базиран на статистически данни от Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO), Министерството на земеделието на САЩ (USDA) и Rosstat през януари 2016 г.

Производство на царевица в света

Производството на царевица в света се разраства. През 2014 г., според ФАО, тя възлиза на 1,021.6 милиона тона. Това е с 0.5% повече в сравнение с 2013 г. За 5 години (в сравнение с 2009 г.) обемът на производство на тази зърнена култура в света се е увеличил с 24,6%, за 10 години (до 2004 г.) - с 40,1% в сравнение с 2001 г. - с 66,0%.

Според USDA, глобалното производство на царевица в земеделската година 2014/2015 се е увеличило леко в сравнение с предходната година с 0,1% и възлиза на 990,3 милиона тона. През селскостопанската година 2015/2016 производството се очаква да намалее с 1,0% до 980,1 милиона тона. В перспективата на следващите 10 години, според същия източник, средното годишно увеличение на световното производство на царевица ще бъде на ниво от 1,5%. Така до 2024/2025 г. от земеделската година производството на царевица в света може да нарасне с 15,5% (спрямо 2014/2015 г.) и да достигне 1,143.3 млн. Тона.

Държави, произвеждащи царевица

През 2014 г. царевицата е отглеждана в повече от 160 страни по света. В същото време в 2 страни производствените обеми надхвърлиха 200 милиона тона, а в 11 страни те бяха над 10 милиона тона.

Делът на 10-те най-големи държави-производители на царевица през 2014 г. е 79,4% от световното производство. Тези страни са САЩ, Китай, Бразилия, Аржентина, Украйна, Индия, Мексико, Индонезия, Южна Африка, Румъния. Делът на топ 30 производители на царевица в света е 92,4%. Топ 30 през 2014 г. в допълнение към горепосочените страни са Канада, Русия, Нигерия, Унгария, Италия, Сърбия, Филипините, Етиопия, Танзания, Турция, Египет, Виетнам, Германия, Тайланд, Пакистан, Испания, Полша, Малави, Кения и Замбия.

По-долу са текущите и прогнозните тенденции в производството на царевица в петте най-големи страни-производителки до края на 2014 г.

Производство на царевица в САЩ

САЩ са ключов производител и износител на царевица в света. През 2014 г. делът на САЩ в световното производство на тази зърнена култура възлиза на 35.3%, обемът на продукцията достига 361.1 млн. Тона, което е с 2.1% по-висока в сравнение с 2013 г. За 5 години (в сравнение с 2009 г.) обемът на производството на царевица в САЩ се е увеличил с 8,6%, за 10 години (до 2004 г.) - с 20,4%, през 2001 г. - с 49,6%.

Според USDA, производството на царевица в САЩ през земеделската 2014/2015 година се е увеличило с 3,5% спрямо предходната година и възлиза на 366,0 милиона тона. През земеделската година 2015/2016 производството се очаква да намалее с 6,7% до 341,5 милиона тона. В перспективата на следващите 10 години, според същия източник, средният годишен ръст на производството на царевица в САЩ ще бъде 0,5%. Така до 2024/2025 земеделска година обемът на производството на царевица може да нарасне с 4.7% (спрямо 2014/2015 г.) и да достигне 383.2 милиона тона.

Производство на царевица в Китай

Китай е вторият по големина производител на царевица в света. През 2014 г. делът на Китай в световното производство на тази зърнена култура е 21,1%, обемът на продукцията е 215,6 милиона тона. Това е с 1.0% по-малко от произведения през 2013 г. обем. За 5 години (спрямо 2009 г.) реколтата от царевица в Китай се е увеличила с 31,5%, за 10 години (до 2004 г.) - с 65,5%, през 2001 г. - с 89,0%. Независимо от такова високо ниво на царевица, нуждите на Китай в този вид зърно непрекъснато нарастват, преди производството. По този начин, според USDA, през селскостопанската година 2014/2015 производството на царевица през последната година е намаляло с 2,1% до 214,0 милиона тона, докато потреблението през разглеждания период е нараснало с 1,9%. През селскостопанската година 2015/2016 нивото на производство може да се увеличи с 4,9% и да достигне 224,5 милиона тона, а потреблението може също да се увеличи с 3,6%. През следващите 10 години, според същия източник, средният годишен ръст на производството на царевица в Китай се очаква да достигне 3,0%, а потреблението също ще нараства средно с 3,2% годишно. Така до 2024/2025 земеделска година обемът на производството на царевица в Китай може да се увеличи с 33,9% (спрямо 2014/2015 г.) и да достигне 286,7 милиона тона, а потреблението - с 36,9% и да достигне 295, 8 милиона тона

До 2024/2025 земеделска година, според USDA, се очаква, че вносът на царевица в Китай ще нарасне с 186,4%, физически, обемът на вноса може да достигне 7,2 милиона тона. През земеделската 2014/2015 г. те са на ниво от 2,5 милиона тона, през 2015/2016 те биха могли да нараснат с 15,9% и да достигнат 2,9 милиона тона.

Производство на царевица в Бразилия

Бразилия е третият по големина производител на царевица в света. През 2014 г. общото производство там възлиза на 79.9 млн. Тона, което е с 0.8% по-малко от съответната цифра за 2013 г. За 5 години (в сравнение с 2009 г.) производството на тази зърнена култура се е увеличило с 57,5%, за 10 години - с 91,2%, през 2001 г. - с 90,4%. Делът на Бразилия в структурата на световното производство на царевица през 2014 г. е 7,8%. Според СТО, по отношение на износа на царевица, Бразилия през 2014 г. е на второ място, през 2013 г. - на първо място.

Според USDA, през 2014/2015 селскостопанска година, производството на царевица в Бразилия е намаляло с 5,4% до 75,0 милиона тона. През селскостопанската година 2015/2016 нивото на производство може да нарасне с 3,2% и да достигне 77,4 милиона тона. През следващите 10 години, според същия източник, средният годишен ръст на производството на царевица в Бразилия се очаква да бъде 2,1%. Така, до 2024/2025 земеделска година, обемът на производството на царевица в Бразилия може да нарасне с 23,5% (в сравнение с 2014/2015 г.) и да достигне 92,6 милиона тона.

Производство на царевица в Аржентина

Аржентина е четвъртият по големина производител на царевица в света. През 2014 г. делът му в световното производство на тази зърнена култура възлиза на 3.2%, обемът на производството - 33.0 млн. Тона, което е с 2.7% повече от 2013 г. За 5 години (до 2009 г.) производството на царевица в Аржентина се е увеличило с 151.5%, за 10 години - с 120.7%, а за 2001 г. - с 114.9%.

Според USDA, производството на царевица в Аржентина през земеделската 2014/2015 година е намаляло с 8,0% до 23,0 милиона тона спрямо предходната година. През селскостопанската година 2015/2016 се очаква производството да се увеличи с 6,1%, обемът на производството да е 24,4 милиона тона. В перспективата на следващите 10 години, според същия източник, средното годишно увеличение на производството на царевица в Аржентина ще бъде на ниво от 1,1%. Така, до 2024/2025 земеделска година, обемът на производството на тази зърнена култура може да нарасне с 10,8% (в сравнение с 2014/2015 селскостопанска година) и възлиза на 25,5 милиона тона.

Производство на царевица в Украйна

Украйна затваря петте най-големи производители на царевица в света. През 2014 г. обемът на производство на тази зърнена култура възлиза на 28,5 милиона тона, което е с 7,9% по-малко, отколкото е произведено през 2013 г. Въпреки това, в продължение на 5 години (в сравнение с данните за 2009 г.) реколтата от царевица в Украйна се е увеличила със 171,8%, за 10 години - с 3,2 пъти, до 2001 г. - със 7,8 пъти.

Според USDA, производството на царевица в Украйна през 2014/2015 земеделска година намалява, в сравнение с предходната година, с 12,6% до 27,0 милиона тона. През земеделската година 2015/2016 производството се очаква да намалее с още 0,3% до 26,9 милиона тона. През следващите 10 години, според същия източник, средният годишен ръст на производството на царевица в Украйна ще бъде на 1,6%. Така, до 2024/2025 земеделска година, обемът на производството на тази зърнена култура може да нарасне с 16,5% (в сравнение с 2014/2015 земеделска година) и възлиза на 31,5 милиона тона.

Производство на царевица в Русия

В края на 2014 г. Русия беше на 12-то място сред най-големите производители на царевица в света с обем на продукцията 11,3 милиона тона. Това е с 2,6% по-малко, отколкото е било направено през 2013 г. Над 5 години (в сравнение с 2009 г.) брутната реколта от царевица в Русия нараства с 185,9%, в продължение на 10 години - с 3,2 пъти, в сравнение с 2001 г. - с 13,4 пъти.

През 2015 г. според предварителните данни от Росстат от 25 декември 2015 г. брутният добив на царевица в Русия във ферми от всички категории в тегло след преработката е бил 12,7 милиона тона. Това е с 11,9% повече в сравнение с 2014 г.

През 2015 г. засадената площ на тази зърнена култура се е увеличила с 2,3% или 62,6 хил. Хектара, докато показателите за доходност са достигнали рекордно ниво през последните 26 години - 51,5 цент / ха, което, наред с други фактори, производство. До края на 2015 г. Русия може да влезе в първите десет от най-големите страни, произвеждащи царевица в света.

Основните рискове на индустрията за отглеждане на царевица в Руската федерация включват преди всичко високото ниво на зависимост на страната от вносния материал от семена. Според проучване на AB-Center "Общ преглед на руския пазар на царевица" през сезона на сеитба през 2015 г. делът на внесените царевични семена в общия обем е 59,5%.

При условията на девалвацията на рублата има намаление на доставките на семена за кампанията за сеитба през 2016 г. Намаляването на обема на вноса на внесени семена при липса на руски стоки (с подобен обем и качество) може да доведе до намаляване на добива на царевица през 2016 г., което ще засегне обемите на продукцията, цената на царевицата на вътрешния пазар през 2016-2017 г. може да продължи да расте.

Според USDA, производството на царевица в Русия през 2014/2015 земеделска година се е увеличило в сравнение с предходната година с 3,1% и възлиза на 12,0 милиона тона. През селскостопанската година 2015/2016 леко увеличение на производството се очакваше да достигне 1,2%, като обемът на продукцията е 12,2 милиона тона. В перспективата на следващите 10 години, според същия източник, средният годишен ръст на производството на царевица в Русия ще бъде на ниво от 2,0%. Така, до 2024/2025 земеделска година, обемът на производството на тази зърнена култура в Русия може да нарасне с 21,9% (в сравнение с 2014/2015 земеделска година) и възлиза на 14,6 милиона тона.

Производство на царевица в света

Повече зърно се произвежда годишно от всяка друга зърнена култура. Около 850 милиона тона царевица се произвеждат от площ от 162 милиона хектара, със среден добив от 5,2 т / ха.

Повечето царевица се отглеждат в Съединените щати и Китай, които представляват съответно 37 и 21% от световното производство на царевица. САЩ, Аржентина и Бразилия са основните износители на царевица. През 2010 г. тези страни изнасят повече от 70 милиона тона царевица. Мексико е вторият по големина вносител в света, който купува царевица от САЩ и Аржентина.

Съединените щати са и водещият световен производител на фуражна царевица с обща площ от 2,6 милиона хектара полета, което е с по-малко от 10% по-малко от площта под зърнени култури.

27 страни от Европейския съюз отглеждат царевица за производство на силаж на площ от около 5 милиона хектара годишно, като същата площ е разпределена за производството на зърнени култури. Германия и Франция са основните производители на фуражна царевица в ЕС.

допълнително

Научете как засяга храненето на растенията:

Хранителни култури

култура

торове

Инструменти и услуги

Безопасност на торовете

Този сайт използва "бисквитки". С използването на този сайт приемате, че можем да съхраняваме и да получаваме достъп до "бисквитки" на вашето устройство. Вижте настройките за "бисквитките"

ГЛОБАЛНО ПРОИЗВОДСТВО И ТЪРГОВИЯ В КОМПАНИЯТА

Царевицата в света се отглежда на площ от 130-132 милиона хектара. Годишният добив на зърно на тази основна селскостопанска култура е повече от 450 милиона тона, което дава само 10% пшеница. Най-големият производител на царевица (около половината от световната колекция) - САЩ, следвани от Китай, Бразилия, Мексико, Франция, Аржентина, Индия, Индонезия, Италия и Румъния.

В промишлеността царевицата произвежда голямо разнообразие от продукти: царевичното олио е суровината за получаване на скъпи бои, сапуни и гумени заместители. Изкуствените влакна са направени от протеина, съдържащ се в зърната. Царевичното нишесте се използва широко - той е добър сгъстител, както и суровини за производството на оцет. Използва се за производство на различни алкохолни напитки, включително уиски ($ 8 a rbon) и др.

Царевицата представлява около 75% от световната търговия с фуражни зърнени храни. От 1990 г. насам Съединените щати започнаха отглеждането на генетично модифицирани сортове и хибриди от царевица, които бяха по-високодоходни и устойчиви на болести и на вредителите. През 2002 г. те се засяват

около 32% от площта, заемана от царевица в САЩ и е получила близо 48 милиона тона.

Въпреки това, конкуренцията в Китай се увеличава на азиатските пазари, които поради по-ниските транспортни разходи могат да предлагат по-евтино зърно.

Аржентина е третият по големина износител на царевица в света след Съединените щати и Китай. Делът на генетично модифицираните сортове в тази страна съставлява повече от 30% от площта, засадена с царевица, докато само сортове, одобрени от ЕС и Япония, са разрешени за търговско производство.

Бразилия е най-големият производител на царевица в Южна Америка, където получава около 40 милиона тона зърно годишно.

В Мексико царевицата се отглежда навсякъде. Може би затова, въпреки честите суши, добивът му леко се колебае. Бялата зърнена царевица е основната храна на по-голямата част от населението на страната, а потреблението на глава от населението е най-високото в света. В Мексико се намира седалището на Международния център за развъждане на царевични семена, а местните фермери имат достъп до сортовете възможно най-добре за специфични условия. Отглеждането на генетично модифицирана царевица не е позволено тук.

Дата на добавяне: 2016-07-18; Виждания: 930; ПОРЪЧКА ЗА ПИСАНЕ

Световни лидери, отглеждащи царевица

Всяка година светът произвежда повече царевица, отколкото други зърнени култури. Неговата брутна доходност сред всички страни през сезон 2016/17. възлиза на 1067 милиона тона, което е с 10% повече в сравнение с 2015/16.

Според прогнозите на Организацията по прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации (ООН), обемът на отглеждане на тази зърнена култура в света ще се увеличава всяка година. Разбира се, страните с най-благоприятен умерен климат ще имат по-големи добиви от царевица.

Световен лидер в производството на царевица:

  1. САЩ
  2. Китай
  3. Бразилия
  4. Европейския съюз
  5. Аржентина
  6. Украйна
  7. Мексико
  8. Индия
  9. Канада
  10. Русия
  11. Южна Африка

11. Южна Африка

През 2016 г. според последния доклад на анализаторите от Националния комитет за оценка на реколтата в Южна Африка производството на царевица в страната възлиза на 7,78 милиона тона. Това е с 21% по-малко в сравнение с предходния 2015 г. Такова намаляване на реколтата се дължи на сушата в региона.

Анализаторите на ООН по прогнози показват, че до края на тази година 2017 г. производството ще се увеличи до 13 милиона тона. Това е с 60% по-високо в сравнение с 2016 г. Това се дължи на благоприятните условия за растежа на царевицата. През 2016 г. в Южна Африка се засява царевица от 3,1 милиона хектара. От тях 1,9 милиона хектара собственици на земя са разпределени за бяла царевица и 1,2 милиона хектара за жълто.

10. Русия

През последните години Русия показа добри резултати в събирането на царевица. През 2017 г. брутният му добив е рекордните 15,3 милиона тона. В сравнение с 2016 г. тази цифра се е увеличила с почти 11%. През изминалата година бяха събрани 13,8 милиона тона зърно. Растежът на царевичните култури не е случайно.

Русия е изпълнила държавни програми за подпомагане на селското стопанство. През 2018 г., според прогнозите, обемът на производството на царевица в Русия ще се увеличи с още 1 милион тона и ще достигне 16 милиона тона. Царевицата успешно се отглежда в района на Краснодар. В този район повечето от площите, предназначени за сеитба, са 621.5 хиляди хектара, или 22% от всички царевични ниви в Русия. Вторият по големина район с благоприятен климат е регион Voronezh - 242 хиляди хектара, или 8,7% от всички засадени площи в страната. В района на Ростов царевица заемат 233,6 хиляди хектара, което е 8,4%.

9. Канада

Канада се счита за една от водещите страни в производството на зърнени култури. Особено развитото селско стопанство в трите провинции е Саскачеван, Алберта и Манитоба. Доходността от производството и фуражното зърно нараства всяка година. Половината от селскостопанските продукти от растителен произход се изнасят. За 2016-2017 г. Общото количество царевица е 13,5 милиона тона. През следващата година се предвижда увеличение на добива до 15 милиона тона.

8. Индия

Селското стопанство е най-важният отрасъл на икономиката в Индия и е съсредоточен основно върху производството на растителни култури.

В Индия има достатъчно голям потенциал за отглеждане на царевица в големи количества. Въпреки това, той не се използва при пълен капацитет. Това се дължи на неефективното финансиране на този сектор на селското стопанство и сегашната социално-икономическа ситуация в страната. Днес Индия произвежда 26 милиона тона царевица (данни за 2017 г.). През следващите 2018 г. прогнозира спад на добива до ниво от 25 милиона тона.

7. Мексико

В Мексико основните селскостопански култури са царевица, пшеница, варива, соя, ориз. Според прогнозите на ООН, до края на сезона 2016/2017. производството на царевица ще възлезе на 27,4 милиона тона, което е с 5,5% повече в сравнение с 2015 г. (25,9 милиона тона). Това се дължи на достатъчно количество дъжд през настоящия сезон. Въпреки това, в Мексико, засадените площи за засаждане на царевица се намаляват. В тази връзка, очакваният растеж на внос царевица. Вносът обикновено се прави от САЩ, Аржентина и Бразилия.

6. Украйна

Производството на царевица е от голямо значение за Украйна. Според данните от 2017 г. в страната се произвеждат 28 милиона тона зърнени култури, което е с 20% повече в сравнение с миналата година.

Благодарение на добрата реколта Украйна увеличава износа на царевица. През 2017 г. са изпратени 19,5 милиона тона за чужди държави. Отглеждането на това зърно в Украйна се улеснява от подходящи метеорологични условия и благоприятна почва.

5. Аржентина

Царевицата в Аржентина е най-печелившата култура в страната. Важна роля в това отношение има премахването на експортните мита. До края на високия сезон на 2016/2017 обемът на царевицата в Аржентина ще бъде 40 милиона тона. Площта на царевицата, засадена в тази южноамериканска страна, е 5 милиона хектара и се планира да се увеличи в бъдеще. На север от тази зърнена култура ще бъдат поставени и под площите, които не са засети с пшеница. Царевицата в Аржентина има дълъг период на сеитба, от септември до декември. Всичко това допринася за растежа на реколтата в бъдеще. Според прогнозите, през сезон 2017/2018. обемът на производство ще достигне 46 милиона тона.

4. Европейски съюз

Европейският съюз е най-важният производител на зърно, включително царевица, в света. Лидерите в производството са Франция и Германия. 27 страни участват в отглеждането на царевица за силаж, като всяка година се включват 5 милиона хектара. 5 млн. Хектара са предназначени за отглеждане на зърнени култури. През 2017 г. брутната реколта от царевица възлиза на 60.7 милиона тона. През следващите 2018 г. цифрата се очаква да се увеличи до 63,5 милиона тона.

3. Бразилия

Бразилия е сред първите три държави, които отглеждат царевица. Обемът на производството на тази зърнена култура през 2017 г. възлиза на 97 милиона тона, което е с 41% по-висока в сравнение с последния 2016 г. Това се дължи на отглеждането на нови площи за отглеждане, както и благоприятните метеорологични условия, които ви позволяват да събирате до две реколти на година. В допълнение към царевицата, която заема половината от площта, се отглеждат бобови растения и маниак.

2. Китай

В продължение на около 30 години Китай постепенно заема водещи позиции в света в производството на зърнени култури. Царевицата в тази страна се произвежда в количества от 219 милиона тона (според данните от 2017 г.). Доходността му обаче е намаляла. През 2016 г. са произведени 224,6 милиона тона царевица. Това е повлияно от селскостопанската политика на Китай през последните години. Районът, в който се отглеждат културите, се намалява, цените за намаляване на зърното. Приоритетът за държавна подкрепа понастоящем е подкрепата за производството на пшеница.

1. САЩ

Днес Съединените щати са водещ производител и износител на царевица в света, техният дял в световното производство е 36%. През 2017 г. общото количество царевица в САЩ възлиза на 384,4 милиона тона. В съответствие с прогнозите на ООН за ХСС през 2018 г. производството му в Съединените щати ще намалее с 27 милиона тона и ще възлезе на 357,2 милиона тона, защото в страната, те намаляват площта под сеитба на царевица и предпочитат по-печеливши култури.

Прогнозите за отглеждането на царевица в света през 2018 г. имат отрицателна тенденция в сравнение с 2017 г. Причината за това ще бъде прогнозираното намаляване на производството на царевица в Съединените щати, което се дължи на преориентирането на тази страна към по-печеливши култури.

Растениевъдство

Растениевъдство

По-голямата част от храната, консумирана от съвременния свят (70%) се осигурява от растителната продукция. Водещият отрасъл на селското стопанство, основата на цялото световно селскостопанско производство и международната търговия е отглеждането на зърнени култури - пшеница, ориз, царевица, ечемик, овес и ръж. Техните култури заемат половината от обработваемата земя на света, а в някои страни дори повече (например в Япония - 96%).

Основните клонове на завода:

  • зърновъдство;
  • картофено отглеждане;
  • отглеждане на промишлени култури;
  • зеленчуци и пъпеши;
  • градинарство и лозарство;
  • фуражното производство.

Зърновъдство

Най-важният отрасъл на растениевъдството е отглеждането на зърно - отглеждането на зърнени култури. Те представляват основата за човешкото хранене, както и значителна част от хранителната дажба на селскостопанските животни. В Русия от зърнени култури се открояват:

Зърното - основният хранителен продукт, най-важната част от фуража, също е суровина за редица отрасли. Съвременното производство на зърно в света достига 1,9 милиарда тона годишно, като 4/5 от пшеницата, ориза и царевицата.

Пшеница - лидер на световното зърно. Тази култура, известна преди шест хиляди години, идва от арабските степи. Сега областта на отглеждането му е много голяма - обхваща всички страни по света с разнообразни условия, благодарение на създаването на нови сортове. Основният пшеничен колан се простира в северното полукълбо, по-малките - в южната част. Основните области на отглеждане на пшеница в света са централните равнини на Съединените щати, свързващи на север със степните провинции на Канада, степните равнини на Аржентина, равнините на югозападната и югоизточната част на Австралия, степите на Русия, Казахстан, Украйна и Китай. Най-големите такси се отнасят за САЩ, Канада, Австралия, Русия, Казахстан и Украйна. Най-големите износители са Австралия, Канада, Аржентина, САЩ.

Райс е втората по големина култура след пшеницата по отношение на сеитбата и прибирането на реколтата, основната храна на по-голямата част от населението на Земята (особено в гъсто населените азиатски страни). От ориз получават брашно, нишесте, преработват се в алкохол, отпадъците от оризопреработвателната промишленост се използват като храна за животни.

Предполага се, че оризът започва да се засява в централен и южен Китай в началото на първото хилядолетие преди Христа. Райската култура има ясна екологична и географска зависимост. За да расте, то изисква наличието на горещ и влажен климат. Все пак, въпреки разпространението на ориз на всички континенти, зоните с интензивно култивиране на ориз не обхващат всички райони, подходящи за отглеждане, но са съсредоточени главно в страните от Южна и Югоизточна Азия, които произвеждат до 90% от световните оризови култури. Китай се отличава особено рязко, надхвърляйки Индия повече от 2 пъти по отношение на събирането. Най-големите производители на ориз също са Индонезия, Тайланд, Япония и Бразилия.

Райс има специално място в световната търговия: развитите страни внасят ориз в малки количества, търговията с ориз е основно между развиващите се страни (от развитите страни оризът се продава предимно от САЩ, Япония, Италия и Австралия).

Царевицата е основната фуражна култура за добитъка, особено в Съединените щати и Западна Европа. В Азия, Африка, Латинска Америка, Южна Европа царевицата е основно хранителна култура. Също така е важно като техническа култура. Царевицата произхожда от Мексико, откъдето е внесена в други части на света. Основните култури понастоящем са концентрирани в райони с топъл, умерен или субтропичен климат. Основната площ на царевицата в света е американският царевичен пояс, простиращ се на юг от Големите езера. Основните износители на царевица са САЩ, Канада, Австралия, Бразилия, Аржентина.

маслодайни семена

Растителните масла се извличат от плодовете и маслодайните семена, както и от семената на някои зърнени храни (царевица) или предене (коноп). Соеви ядки, фъстъци, слънчоглед, рапица, сусам, горчица и др. Се отглеждат от маслодайни семена. Сега около 2/3 от консумираните мазнини са от растителен произход. Бързото нарастване на производството и потреблението на маслодайни семена през последните десетилетия се свързва в развитите страни с подмяната на животински мазнини с зеленчукови и в развиващите се страни с ниска цена на тези продукти.

Най-големите производители са САЩ (1/2 соя), Индия (аз поставям в колекцията от фъстъци), Китай (поставям в събирането на памук и рапица).

Развиващите се страни, които произвеждат по-голямата част от продуктите на индустрията, значително намалиха износа на маслодайни семена поради създаването на собствена промишленост за производство на нефт и мазнини. Много от тях самите са вносители на растителни масла.

Хълбови култури

Най-често срещаната култура е картофите, произхождащи от Южна Америка, но сега е основно културата на умерената зона на северното полукълбо. Световните производители на картофи са Русия, Полша, Китай, САЩ, Индия, Германия.

Огромна роля в храненето на хората играят захарните култури - захарното цвекло и захарната тръстика, като сега дават съответно 60% и 40% от световното производство на захар (12 милиона тона). Захарната тръстика се отглежда в страните от тропическите и субтропичните зони, т.е. в развиващите се страни в Куба и Китай. За някои страни това е основата за тяхната специализация в IGRT (Доминиканска република). Развитите страни произвеждат само около 10% от световната реколта от захарна тръстика.

В географията на отглеждането на захарно цвекло картината е обърната. Районът на разпространението му е регион с умерен климат, особено средния пояс на Европа (страни от ЕС, Украйна, както и САЩ и Канада). В Азия това са предимно Турция, Иран, Китай и Япония.

Като тонизираща култура най-често се консумират чай, кафе и какао. Те се отглеждат в тропиците (чаят също е в субтропиците) и заемат доста ограничени региони.

Плодови и зеленчукови култури заемат видно място в икономиката на много страни, земите им заедно с обработваемата земя са едни от основните земи. Тъй като ролята на зеленчуците и плодовете нараства в храненето (особено в развитите страни), тяхното производство и внос се увеличават.

Като цяло може да се отбележи, че значителна част от маслодайните култури, захар, плодове и особено тонични култури отиват на световния пазар. Техните основни износители са развиващи се страни, а икономическите развити страни са вносители.

От нехранителни култури, влакнодайни култури и каучук са най-важните в света.

Основната влакнеста култура е памук, в производството на която води Азия, следвана от Америка и след това от Африка.

Други влакнести култури - лен и юта растат в по-малко площ. Почти 3/4 от световното производство на лен се пада на Русия и Беларус, юта - на Бангладеш. Производството на естествен каучук е особено високо в концентрация, 85% от които идват от страните от Югоизточна Азия (основните производители са Малайзия, Тайланд, Индонезия).

Характерна особеност на селското стопанство в много страни е отглеждането на наркотични вещества, като тютюн, опиумен мак и индийски канабис. Тези култури се отглеждат главно в развиващите се страни в Азия.

Най-големият производител на царевица в света е

Прогнозата за глобалното производство на царевица за 2017/18 MY е по-ниска в сравнение с миналата година, главно поради спада в САЩ и Китай. Световната консумация е предшествала производството в светлината на намалената наличност на други фуражни зърна, предимно ечемик и сорго. Световната търговия се очаква да се засили с очакванията за значително увеличение на търсенето. Глобалните крайни запаси ще паднат рязко, главно поради Китай и, в по-малка степен, САЩ.

Фигура 1. Световно потребление на царевица преди производството

Преглед на 2017/18 MY

Световното производство се очаква да спадне от миналогодишното рекордно ниво поради по-ниски добиви за всички фуражни зърна: царевица, ечемик, сорго, овес и ръж. Въпреки това се очаква леко да се увеличи световното потребление, като по-широкото използване на царевицата ще замести търсенето на други фуражни зърнени храни, особено в Азия, Близкия изток и Северна Африка. Търсенето на евтини фуражни култури се очаква да нарасне поради икономическия растеж и ръста на населението. Намаляването на производството и увеличаването на потреблението ще доведат до намаляване на световните запаси след рекордно ниво от предходната година.

Фигура 2. Потреблението на царевица непрекъснато расте в целия свят: MENA (Близкия изток и Северна Африка), Европа и постсъветското пространство, Азия (без Китай), Африка на юг от Сахара.

Световното производство на царевица се очаква да спадне в сравнение с миналата година, главно поради намаляването на културите в САЩ и Китай. Световната консумация очевидно ще надхвърли производството, тъй като големите първоначални запаси ще позволят царевицата да стане много достъпна за фуражи. Конкурентните цени и рекордни резерви в Южна Америка ще увеличат световната търговия в сравнение с предходната година. Световните запаси ще паднат за първи път от 2010-2011 г. насам, главно поради Китай, където правителството активно насърчава използването на вътрешна царевица за фуражни и промишлени цели.

Фигура 3. Царевицата се използва предимно за фуражни цели, в по-малка степен в хранително-вкусовата промишленост и индустриалните сектори (FSI)

Очаква се глобалното производство на ечемик да намалее значително поради намаляването на културите в Австралия, Канада, Казахстан и Украйна. Очаква се реколтата в Австралия през 2017/18 да се върне към нормалните нива след рекорд през предходната година. Световната търговия ще намалее поради намаляването на износа и перспективата за по-високи цени. Саудитска Арабия ще остане най-големият вносител в света; Китай е вторият по големина. Спадът в световния внос ще се дължи на спад в търсенето в Китай, където местните запаси на конкурентни цени ще ограничат вноса на фуражни зърнени храни.

Основен за 2017/18 MY

Сред износителите

  • Американската царевица - рязък спад от 8,5 милиона тона до 47,5 милиона поради силната конкуренция от Аржентина и Бразилия.
  • Аржентина царевица - увеличение от 1,0 милиона тона до рекордните 27,0 милиона, дължащи се на голяма реколта. След премахването на количествените ограничения в края на 2015 г. износът остава висок, производителите предпочитат да продават, а не да съхраняват царевица.
  • Бразилската царевица - увеличение от 10.0 милиона тона до 33.0 милиона тона. С относително богати вътрешни запаси, вносът ще падне с 1.9 милиона тона на 300 хиляди.
  • Царевицата в ЕС - увеличение от 500 000 тона до 2,5 милиона, вносът ще се увеличи с 900 000 тона до 14,0 милиона в резултат на изобилие от доставки от Украйна и Южна Америка. Износът на ечемик ще нарасне с 1,6 милиона тона до 7,0 милиона, което отразява по-високата доходност и очакваното увеличение на търсенето от Испания поради намаляването на перспективите за зимните култури.
  • Украинският царевица се очаква да нарасне с 1,0 млн. Тона до 20,0 млн., Като се очаква растеж в Близкия изток, Северна Африка и ЕС. Износният капацитет на страната се очаква да бъде увеличен с допълнителни инвестиции в логистична инфраструктура и нарастващ брой пазари за внос. Износът на ечемик ще бъде намален с 1,9 милиона тона до 3,6 милиона, поради по-ниските перспективи за добив.
  • Руската царевица - увеличение от 200 000 тона до 5,5 милиона, с очаквано постоянно търсене от традиционните пазари в Близкия изток и ЕС, както и нарастващите пазари в Източна Азия. Износът на ечемик се очаква да нарасне с 200 000 тона до 3,6 млн., Като същевременно запази силното търсене от купувачите в Близкия изток.
  • Австралийски ечемик - спад от 2,7 милиона тона до 6,0 милиона, поради намаляване на перспективите за отглеждане на култури.

Сред вносителите

  • Китайската царевица се прогнозира на 3,0 милиона тона, както беше преди една година, което отразява квотата на тарифите, определени за частния сектор за задълженията на Китай в рамките на СТО. Вносът на ечемик и сорго ще намалее драстично поради ограничените световни резерви. Очаква се усилията на правителството да насърчат използването на вътрешната царевица ще ограничат търсенето на внос. Вносът на ечемик се очаква да спадне с 1,4 милиона тона до 4,5 милиона, а вносът на сорго - 500,000 тона до 4,2 милиона тона.
  • Египетската царевица - увеличение от 1,0 милиона тона до рекордните 10,0 милиона, с постоянно увеличение на търсенето на фураж за птици.
  • Иранска царевица - увеличение от 500 000 тона до рекордно високо от 9,0 милиона, с голямо търсене на фуражи.
  • Мексиканска царевица - увеличение от 700 000 тона до рекордните 15,5 милиона, дължащо се на нарастващото търсене на фураж. Мексико разчита на вноса на жълта царевица за фураж, докато вътрешно отглежданата бяла царевица се използва за храна.
  • Царевицата в Южна Корея - увеличение от 400 000 тона до 10,2 милиона, изобилни запаси от царевица в световен мащаб ще изтласкат фуражната пшеница.
  • Винетка царевица - увеличение от 1,0 милиона тона до рекордните 10,5 милиона, благодарение на перспективите за по-нататъшен растеж на фуража.
  • Ечемик в Саудитска Арабия - очаква се вносът да намалее с 1.0 млн. Тона до 10.0 млн., Докато вносът на царевица ще нарасне с 800 хил. Тона до рекордните 4.5 млн. Тона.

Преглед 2016/17

Глобалната прогноза за производството на царевица за 2016/17 MY този месец бе подсилена от очакванията за рекордни реколти в Аржентина и Бразилия. Световната търговия ще се увеличи поради увеличения внос в Кения и Бангладеш. Бангладеш е ново допълнение към доклада и се очаква да внесе 1 млн. Тона в подкрепа на процъфтяващите птици и рибните стопанства. Аржентина и Бразилия се очаква да регистрират износа. Средната сезонна цена на фермерите през 2016/17 MG не се е променила след оценката за миналия месец и възлиза на $ 3,40 на бушел.

Сезонната цена на сезонния земеделски производител за 2017/18 MY се прогнозира между 3,00 и 3,80 долара за бушел, което съвпада със средната стойност на текущата оценка 2016/17.

цени

Фигура 4. Динамика на експортните цени за царевица.

Световните цени на царевицата основно не се промениха в сравнение с предходния месец на фона на перспективите за голяма реколта в Южна Америка. Конкурентните цени на Бразилия този месец са били $ 156 / тон. Аржентинските цени показаха необичайна волатилност, като в крайна сметка се понижиха на $ 161 / t след намаление от $ 4 / t поради перспективите за изобилие от резерви. Цените на Черно море остават на 170 долара / т, докато конкурентните цени в САЩ са 157 щ.д. / тон. Въпреки това, считано от юни, очакванията за конкурентно ценообразуване в САЩ се очаква да бъдат отслабени.

Промени в пазара през 2016/17 MG.

Сред износителите

  • Износът на царевица в САЩ - спад от 500 хил. Тона до 56,0 милиона на фона на перспективата за по-силна конкуренция от Южна Америка.
  • Аржентина царевица - увеличение от 500 000 тона до 27,0 милиона, което отразява повишаване на конкурентоспособността през април.
  • Бразилската царевица - увеличение от 500 хиляди тона до 23,0 милиона в очаквания ръст на конкурентоспособността през юни-септември поради големия обем на втората реколта, която ще започне да се улавя за няколко седмици.
  • Украински царевица - увеличение от 300 000 тона до 19,0 милиона, дължащо се на продажбите в Кения.
  • Австралийски ечемик - увеличение от 600 000 тона до 8,7 милиона тона с доста високо търсене в Китай и конкурентни цени.

Сред вносителите

  • Вносът на царевица в Кения се е увеличил с 450 000 тона до 1,5 милиона, което отразява правителствените мерки за смекчаване на последиците от сушата на вътрешния пазар.
  • Турска царевица - намаление от 500 000 тона на 1,0 милиона, което отразява бавното възстановяване в сектора на птиците.
  • Китайски ечемик - увеличение от 500 000 тона до 5,9 милиона, което отразява големите покупки от последните месеци от Австралия. Соргото се е увеличило с 200 000 тона на 4,7 милиона, като относително силните покупки от Съединените щати.

Прочетете Доклада на USDA за световния пазар на пшеница тук.

Отглеждане на царевица - действителен вид дейност по отношение на санкциите?

Царевицата е стратегическа култура и се използва не само за храна, но и за производство на различни продукти. През август 2014 г. стана известно за анти-санкциите, наложени от руското правителство в отговор на забранителните действия на "западните партньори". Сред продуктите, чийто внос в Русия вече е забранен от редица държави, е царевицата. И това са сортове десерт, които се използват изключително за хранителни цели и се доставят в консервирана форма. Колко ще забрани вносът засяга потребителския пазар? Дали цената на десертната царевица ще се покачи и ще се превърне в истински деликатес? Ще се опитаме да разберем в какъв обем се купуват стоките в западните страни и дали местните производители на продукти ще могат да покрият тази нужда.

1. Анализ на търсенето на царевица

Царевицата е основен селскостопански продукт с изключително широка гама от приложения. По важност, тя може да бъде сравнена с пшеницата и ръжта, но за разлика от тези сортове "царицата на полетата" се отличава с нетърпение, не се страхува от плевели - необходима е само достатъчно слънце и вода, за да покаже високи добиви. В Русия тази култура е активно имплантирана от N.S. Хрушчов, но в желанието си да даде на съветския народ една универсална трева, той несъмнено отиде твърде далеч.

Царевицата се използва активно за следните цели:

  • Храни за говеда;
  • Производство на десертни продукти;
  • Производство на хранителни продукти на основата на царевица.

Рециклиране за промишлени цели

По този начин е възможно да се направи окончателно заключение: търсенето на царевица като хранителен продукт е стабилно, но доста ниско. В същото време, търсенето му за нуждите на селското стопанство и промишлеността нараства. Без значение колко "допълнителни" зърна се отглеждат на нашите полета, те пак ще бъдат продадени от чуждестранни партньори или използвани на вътрешния пазар.

Основните причини за бързото нарастване на търсенето на царевица през последното десетилетие:

Бързото развитие на добитъка. Зърното отива да захранва не само прасета, но и птици. Производството им е пряко пропорционално на увеличението на брутната реколта от царевица в Русия.

Развитието на предприятията освобождава нишесте и меласа. Продукти, които преди са били внесени активно от чужбина, се продават директно в Русия.

Нарастването на цените на други видове зърнени култури. На техния фонд царевицата става по-интересна за индустрията.

Развъждане на нови хибридни сортове. Новосъздадените култури са идеални за определени цели поради техническите им характеристики.

Площта е хиляда хектара

Така, в рамките на 7-8 години, площта на културите "за зърно" се е увеличила с повече от 2 пъти. Но най-важното е, че доходността се е увеличила значително и продължава да се увеличава. Това се дължи както на въвеждането на нови сортове, така и на по-рационалното използване на площите. Лидерите на производството през 2013 г. станаха Краснодарската територия, събирайки около 3,2 милиона тона зърно. С голям марж отива Ставропол територия - 850 хиляди тона. Производителността е много висока и може да се конкурира с водещи световни производители на култура.

2. Анализ на вноса на царевица в Русия

Като се има предвид, че значителна част от зърнените култури се изнасят, вносът на "царицата на полетата" е незначителен. Освен това тя продължава да намалява, въпреки че цената на материалите, от друга страна, се увеличава.

Обем на вноса (общо)

114,2

108,5

40.9

99.8

55.3

160,7

39.4

173,7

Чужди държави

В същото време, през две хилядна година, Русия внесе цели 702 хиляди тона царевица за 125 милиона долара. Само за 13 години започнахме да придобиваме няколко пъти по-малко от този стратегически продукт - това се дължи на собствените ни ресурси. В този смисъл въпросът за по-нататъшното заместване на вноса вече не изглежда толкова рискован: може да се счита за очевиден процес.

Така че през 2013 г. страната внася царевица само за 160 милиона долара, а от ЕС, САЩ и Канада - само 18,3 милиона долара, което е 10,9% от общите покупки. Това е значително по-малко от внос на масло (през 2013 г.: общо - с 683.6 милиона долара, от страни извън ОНД - с 448.3 милиона долара), чай (общо - 684 милиона долара, от SDZ - 633, 6).

През 7-те месеца на 2014 г. в Русия се внася почти толкова царевица, колкото през цялата 2012 г. Но ако средната цена през 2013 г. е била само 290.5 долара на тон, то тази година вече е $ 440, което е с 151% по-висока. Въз основа на статистическите данни ограничителните мерки в тази посока не са критични. Въпреки това, цената на дребно на десертна царевица трябва във всеки случай да се увеличи поради увеличение на изкупните цени.

Индекс на растеж на цените за промишлеността,% 82,7147,180,5144,5

Както бихте предположили, по-нататъшното внасяне на този продукт ще струва на потребителите много сериозно "пени". Ние обаче няма да бъдем толкова песимистични, защото цената на стоките зависи от сезона. Това е красноречиво демонстрирано от динамиката на разходите за култура за годината (информация AB-център):

Не е нужно обаче да се бъркат съдиите: повишаването на цените на царевицата е глобална тенденция, която е изправена пред Изтока и Запада. Странно е, че желанието за екологосъобразност е засегнало това, тъй като биоетанолът е създаден въз основа на зърнени култури. Безопасен от гледна точка на щетите за природата, горивото има недостатък - и може да бъде оценено с помощта на графики. Зърнените култури, които се продават на развитите страни на изгодни цени, сега се използват за производството на гориво.

2. Ситуацията с царевицата на пазара на храни. Резерви за заместване на вноса

Ако елда в магазините периодично изчезва, и картофите - расте в цената, а след това царевица не се вижда в такива силни скандали. Винаги е достатъчно и продуктът идва от различни производители, което ви позволява да изберете най-добрата опция за цена и качество. И все пак, на фона на анти-санкциите, не би било излишно да се анализира отново структурата на пазара.

По този начин без да се впускаме в анализа на качеството на продукта и неговите потребителски качества, можем да направим шокиращо заключение: изобщо не можем да внасяме царевица. В края на краищата имаме достатъчно собствени, в противен случай как можем да обясним факта, че през 2012 г. повече от два милиона тона продукти са били изнесени в чужбина? Моля, обърнете внимание, че с нарастването на износа цената на царевицата за промишлеността се е увеличила значително.

Сред страните, на които се изпращат продуктите ни, са Азербайджан (през 2011 г. - 7%), Ливан (5%), Иран (4%).

Проучването на структурата на износа от AB-Center - подробно и подробно:

През 2013 г. руската царевица е най-изнесена в следните държави:

Според отворените данни ключовите региони, които внасят царевица, са следните региони и държави:

  • Азия (преди всичко Китай);
  • Япония;
  • Южна Корея;
  • Мексико.

Ръстът на производството на царевица в Русия може да бъде сравнен с този на Бразилия. Само за няколко години тази страна се отдалечи от "хроничния внос" на зърнени култури поради въвеждането на нови сортове, увеличаване на добивите и развитието на обещаващи територии.

Генетично модифицираните растения, достатъчно странно, не се превърнаха в решаващ фактор за развитието на производството. Бързият скок в отглеждането на зърно се дължи на използването на двойна култура ("малка" и "голяма" култура). Климатът в някои региони на Русия е доста сравним с този в Бразилия, а опитът на южноамериканските колеги трябва да се използва на нашата земя.

Динамика на растежа на цените според APK-Inform:

4. Държавна подкрепа за производството на царевица

Традиционно нивото на селскостопанските субсидии в нашата страна остава ниско, което оказва влияние върху развитието на индустрията. По този начин, според официалните данни, в Русия през 2009 г. е изпратен 21 милиарда щатски долара за подпомагане на производителите, но повечето от тези средства отиде за животновъди.

Според прогнозите на независими експерти, националните производители на царевица са поставени в неравностойно положение дори при чуждестранни конкуренти, което оказва значително влияние върху рентабилността. Не са разработени отделни програми, насочени към развитието на индустрията. Въпреки това на регионално равнище подкрепата на производителите все още се изпълнява. Това, например, е вярно за региона на Рязан.

През 2014 г., Орденът на Министерството на земеделието на Руската федерация от 25 февруари 2014 г. отпусна почти 2 милиарда рубли за подпомагане на растителната продукция. От тях производителите на царевица можеха да разчитат само на незначителна част и за тях нямаше отделна позиция.

5. Използването на царевица в бизнеса

"Кралицата на полетата" е най-търсена в селското стопанство, но през последните години тя се използва активно в други индустрии. Крайната цел на използването зависи от техническите характеристики на зърното: химически състав, нишестеност, еднородност, твърдост на зърното, степен на влага. С оглед на изискванията са разработени и разработени специални сортове, които са напълно подходящи за конкретни задачи.

Царевицата се използва за следните бизнес цели:

  • Производство на комбинирани фуражи за домашни птици, прасета, зайци;
  • Освобождаване на биоетанол (аналог на дизелово гориво);
  • Производство на консервирани продукти;
  • Създаване на нишестени продукти и нишесте;
  • Производство на пръчици от царевица;
  • Фрикетиране, опаковане и опаковане на сладка царевица (пуканки);
  • Производство на зърнени култури (хомини) и брашно.

Особена перспектива в момента е развитието на биогоривата, което може да бъде печеливша алтернатива на въглеводородите. По-малко сериозни изисквания се налагат по отношение на тези материали, отколкото върху хранителните продукти. Препоръчително е да се изнася царевица за производство на биоетанол в Европа, където проблемите на околната среда са сред приоритетните теми.

6. Резюме. Няма никакви предпоставки за рязко покачване на цените на царевицата в Русия

Така че анализът на пазара красноречиво показва, че всичко е спокойно в тази страна с тази култура на зърнени култури. Ниските добиви ще бъдат предпоставка за покачване на цените на зърното, но според прогнозите това няма да се случи. Според най-оптимистичните оценки миналогодишният рекорд ще бъде счупен с 5-10%. Като се има предвид незначителният обем на вноса, няма да настъпи повишение на цените, поради което въвеждането на анти-санкции в тази посока няма да засегне потребителския пазар.

Световен пазар на пшеница и царевица. Актьори. Кои са те

С оборот от 215 млн. Тона нови пазари се появяват на пазара на пшеница и царевица през последните години. Как се развиват тези пазари, които присъстват в тях, с изключение на доставчици и купувачи? (Публикувано на номер 04.2010)

Световното производство на зърнени култури (без ориз) достига днес около 1700 милиона тона, от които 85% са царевица и пшеница. През последните десет години предлагането им на световния пазар се е увеличило с 300 милиона тона, но значително варира в обем. Например обемът на производство през 2006 г. е с 200 млн. Тона по-малко, отколкото през 2008 г.

Консумацията (с изключение на ориза) нараства по-редовно, с 2% годишно. През последното десетилетие потреблението е 6 пъти по-голямо от производството. Основните причини за този растеж бяха търсенето на фуражи за животни и индустриалното използване на зърнени култури (включително производството на биоетанол в Съединените щати). Промишленото търсене (етанол и нишесте) се е увеличило за 5 години от 121 милиона тона на 207 милиона тона.

Пшеничен пазар: няколко доставчици с голям брой купувачи

Въпреки голямото разпределение на клиентите пазарът е доминиран от няколко тежки оператори. Например страните от Магреб (9-12 милиона тона), Египет (7-9), Бразилия (5-8), ЕС (5-7), Япония (5,5 милиона тона) плюс страните от Близкия изток и Южна Азия.

Продажбите на пшеница съставляват 20% от световното производство. Основните доставчици са САЩ, Канада и ЕС-27, докато в същото време Русия увеличава пазарния си дял. Царевицата остава най-силно произведена сред видовете зърно (765 милиона тона), но не и най-продаваните. Приблизително 12% от произведената царевица се продава.

В исторически план части от пазара, заети от пет големи износителя (САЩ, ЕС, Канада, Австралия и Аржентина), съставляват 90% от общия пазар. Но в началото на 90-те години на миналия век пристигането на страните от Черноморския басейн (Русия, Украйна, Казахстан) променя привеждането в съответствие на силите (Таблица 1). След 10 години пет традиционни износители са загубили до 20% от своя пазарен дял. Тази тенденция обаче крие много различни явления.

Възходът на Русия, залеза на Аржентина

Най-важното събитие през последните три години е увеличаването на производството в Русия (фигура 1). Днес Русия постепенно се превръща в втори по големина износител на пшеница в света. В продължение на 50 години световният оборот на мека пшеница се е утроил, достигайки 120 милиона тона зърно, продадени.

Аржентина, за разлика от две години, не е сред петте най-големи износители. В страната, от 2005 до 2009 г., площта на пшеницата е намаляла от 5 на 2.9 милиона хектара, те са заети от соя, по-печеливша и политически по-малко рискована култура (затваряне на пазара, експортни мита...).

Графика 1. Развитие на производството, потреблението и износа на руска пшеница

Царевица: САЩ, Аржентина, Бразилия споделят 85% от пазара

Азия е основният вносител на царевица (40% от целия внос). Япония също е начело (16 милиона тона), следвана от Мексико и Южна Корея (8-9 милиона тона всяка). Освен това пазарът е разделен на малки акции, които съставляват обеми на внос от 0,5 до 1,5 милиона тона, но тук растежът се поддържа за сметка на Северна Африка, Близкия изток и Мексико.

Съединените щати доминират на световния пазар, задържайки 60% (таблица 2), следвана от Аржентина и Бразилия. Тези три страни съставляват 85% от пазара. Поради промени в потребителското търсене в страната, Китай, който за дълго време остана на второ място сред страните износителки, постепенно напуска пазара.

Най-значителната промяна се дължи на Бразилия, която промени статута на вносител на трето място сред най-големите износители в света. В продължение на 10 години производството на царевица в страната се е увеличило от 33 милиона тона на 53 милиона тона, което се дължи на няколко причини:

  • развитието на нови зони за отглеждане (Мато Гросо);
  • развитието на двойна култура: благоприятният климат позволява в някои региони да се съберат две култури в една област; основната култура се нарича safra, втората е safrinha (буквално "ниска доходност"). Въпреки това, 70% от обема на царевицата е събрана в първата реколта - safra;
  • увеличаване на добивите.

Промени до 2017 г.

Макроикономическият модел на FAPRI показва, че до 2017 г. търсенето на пшеница и царевица ще се увеличи с още 230 милиона тона, от които 143 милиона тона са царевица. Търсенето ще се увеличи в резултат на производството на фураж и индустриалното използване на тези култури. Производството на животински продукти трябва да нарасне с 50 милиона тона, половината от които ще бъдат в Азия, докато производството на биогорива в САЩ ще доведе до допълнителни 45-50 милиона тона царевица.

Обемът на международната търговия ще се увеличи бавно. Пазарът на зърнени култури и зърнени култури в Европа е наситено. За пшеницата, Бразилия и Египет ще останат най-големите купувачи, но Африка и Близкия изток ще предизвикат 50% увеличение.

Използване на храни и енергия

На пазара на царевица Съединените щати могат да запазят своето лидерство, но балансът на властта ще се промени, тъй като новите играчи (Украйна, Унгария, Франция, Русия и Румъния) ще заемат все повече пространство. Това ново състояние ще зависи от способността на Съединените щати да произвеждат достатъчно царевица, за да задоволят своите вътрешни потребности и да поддържат запасите си за износ. Китай е в състояние да си осигури пшеница, царевица, но ще трябва да внася все повече и повече соя. Този параметър е много важен, тъй като царевицата и соята се отглеждат на същите площи в САЩ, Аржентина и Бразилия и се конкурират с производството на царевица.

В допълнение към основните, цените на зърното все повече ще зависят от външни фактори, като цените на петрола, финансовите пазари, политическите решения (в търговията, опазването на околната среда или енергетиката). Тези промени на пазара, които, за съжаление, земеделските производители не могат да повлияят, също ще трябва да бъдат взети под внимание.

Кристел Лержер, Институт за растителна промишленост "АРВАЛИС"

Top