logo

Гъбите винаги са популярни, независимо от сезона. Някои хора обичат да ги събират в гората сами, други предпочитат да купуват в магазини и пазари. Отглеждането на гъби у дома или в страната може да бъде много печеливш бизнес. Доходността му достига 40%, а влизането в бизнеса не изисква специални знания и големи капиталови инвестиции.

Какви гъби да расте?

На първо място, трябва да решите какъв вид гъби имате намерение да растат. Има няколко икономически ефективни опции:

  • Бяла гъба - един от най-ценните в пазара на гъби. Супи, сосове, салати са направени от него. Радва се на голямото търсене. Но в същото време, отглеждането на бели гъби - нещо досадно, защото те растат най-добре в градините близо до корените на дърветата. Когато се отглеждат в оранжерии, те трябва да създават условия, подобни на естествените.
  • Гъбата от стриди е най-лесният за отглеждане вид гъби. Тя изисква малка площ за засаждане, а месечната реколта на квадратен метър може да достигне 14 кг. Първите гъби могат да бъдат получени за един месец. Гъбата от стриди е в голямо търсене, защото съдържа много хранителни вещества, витамини В, PP, С и Н и аминокиселини.
  • Шампион - този вид гъби се смята за един от най-скъпите. Изисква компост, което е доста трудно да се направи у дома, следователно, ще трябва да харчат пари за закупуването му.

Бизнес дизайн

Необходимо е да се получат редица документи, които законно ще се занимават с продажбата на гъби:

  • Сертификат за регистрация като IP. Код OKVED - A.01.12.31. (отглеждане на гъби и мицели). Като данъчен режим, трябва да изберете UAT.
  • Сертификат за регистрация в пенсионния фонд и данъчната служба.
  • Разрешения и сертификати от SES.
  • Заключение Rospotrebnadzor.
  • Радиологичен протокол.
  • Сертификат за качество, получен в Rosstandart.
  • Съставени и одобрени правила за съхранение и транспортиране на гъби и продукти, получени от тях.

Имайте предвид, че получените в лабораторията сертификати са валидни само докато отглеждате гъби на един и същ субстрат. При смяна на основата е необходимо отново да се подложат на лабораторни тестове.

Избор на стая

Възможно е да се отглеждат гъби както на личен парцел, така и на закрито. Втората е от значение, ако планирате да отворите ферма за гъби и да получите реколта през цялото време, а не само през топлия сезон. Подходящ като сутерен, като склад, оранжерия и дори обикновен хол.

За разплодни гъби се нуждаете от суха и чиста стая с добра вентилация. През студения сезон трябва да инсталирате допълнителни печки или радиатори, за да поддържате топлинни условия.

Струва си да се обърне внимание на влажността, която трябва да достигне 80-90%, в зависимост от вида на отглежданите гъби. За да се поддържа това, е необходимо да се инсталират контейнери, пълни със студена вода в стаята.

Въпреки факта, че гъбите не обичат ярката светлина, все още е необходимо да се осигури краткосрочно изкуствено осветление. Това ще е необходимо при узряването на културата.

Желателно е помещението да бъде разделено на няколко зони, базирани на основните етапи:

  1. За приготвяне и съхранение на субстрата.
  2. За засаждане на гъби.
  3. За да покълнете мицел.
  4. За директно отглеждане и събиране на гъби.
  5. За преработка и съхранение на готови продукти.

Избраната стая трябва да бъде предварително обработена с дезинфекционен разтвор и след това стените да бъдат избелени.

Закупуване на мицел

Мицелът е мицел, който прилича на тънки ярки нишки с дебелина 10 микрона или по-малко. След засаждането му започва размножаването на гъби. При избора на мицел трябва да се обръща внимание на сорта, вида и времето на узряване на гъбите, тяхната устойчивост към различни видове заболявания.

Уверете се, че сте проверили срока на годност на мицела, техния цвят и мирис. Продавачът трябва да има лиценз за стоките.

За да започнете, купете малка партида тест.

оборудване

За правилната организация на бизнеса в стопанството за гъби, наличието на такова оборудване и консумативи, като например:

  • пластмасови торби за засаждане на гъби;
  • хладилник и хладилници;
  • нагреватели;
  • овлажнители;
  • стелажи;
  • опаковъчни опаковки;
  • събирателни кутии.

Персоналът

Ако сте създали сериозно производство в промишлен мащаб, трябва да получите помощници. За да работите с гъби нужда от ферма:

  • технологии;
  • събирач на реколтата и опаковка;
  • момче за всичко;
  • мениджър продажби.

Броят на работниците зависи от размера на стопанството и обема на културата.

Как да отглеждаме бели гъбички

Технологията зависи от това къде отглеждате гъбите:

На открито

Необходимо е да започнете, като подготвите специално решение според тази рецепта: разчупете капачката на една гъба за възрастни и я накиснете в студена вода за един ден. След това на мястото е необходимо да се премахне най-горния слой на кората директно в близост до дърветата, и излейте почистеното място с инфузиран разтвор с гъби спори.

Гъбите трябва да бъдат засадени в края на май - началото на юни, ако сте в южните райони, в средната лента времето за кацане пада в края на август - началото на септември.

За да ускорите растежа, можете да си купите мицелиум от бели гъби. Засажда се в малка яма, с дълбочина около 20-30 см. Предварително я напълнете със субстрат. Като субстрат може да действа:

  • суха зеленина;
  • кора;
  • различни видове хранителни смеси.

Дебелината на слоя достига 7-10 см. След това се полага втори слой, състоящ се от хумус или обикновена земя, върху който се полага мицел, а след това друг слой от хранителна смес с дебелина 3 см. След това всичко се поръсва със слой от пръст с дебелина 3-5 см.

В оранжерията

Семената трябва да бъдат засадени в кутии и поставени на стелажи. За засаждане се използва специален компост, състоящ се от:

  • суха нарязана слама;
  • дървени стърготини;
  • слънчогледови люспи;
  • креда или гипс в малки количества.

Като тор може да бъде пилешко, краве или коне. Получената смес се напълва с гореща вода и се влива в продължение на 2-3 седмици. През този период компостът се разклаща и напоява. Тогава мицелът се добавя към компоста и се поставя в кутии.

На закрито е необходимо да се организира осветено осветление, висока влажност и да се осигури вентилация.

Отглеждане на гъби от стриди

Има две възможности за отглеждане на тези гъби:

Първа опция

Това включва подготовката на субстрата, който включва:

  • нарязана и напоена слама;
  • дървени стърготини;
  • свежа слънчогледова обвивка.

Сместа се раздробява и запълва с гореща вода. След охлаждане поставете в полипропиленови торби. Необходимо е да се редува слоят на субстрата и слоя мицел. В този случай мицелът е 3-5% от общата маса на торбата. В полиетилен трябва да бъдат дупки за вентилация, с диаметър около 2 см. Препоръчително е да се правят дупки на всеки 15 см.

Първият месец от детайла се съхранява в затворена тъмна стая при влажност 90% и температура около 25 градуса. След определения период всичко се премества на по-хладно място с температурен режим от 12-18 градуса, където гъбите растат узрели.

Първите гъби могат да бъдат получени след няколко седмици и те растат на вълни. При всяка нова вълна количеството на събраните реколти е по-малко.

Втори вариант

Предполага използването на дървесина и пънове за отглеждане на култури:

  1. Те приемат пънове от широколистни дървета, за предпочитане млади, които не са заразени с други гъбички. Можете също така да използвате предварително изрязани дървени стволове.
  2. Стъпките и разфасовките заразяват мицела и се поддържат при висока влажност, докато не израснат с мицел.
  3. След това се засаждат в земята, за да се осигури постоянна влажност.

Този метод се характеризира с ниска производителност и се използва изключително рядко.

Истинският опит от отглеждането на такива гъби може да се намери във видеото:

Гъбично отглеждане

Отглеждането на гъби се счита за по-сложен процес. Първо, това се дължи на факта, че те се нуждаят от специален компост или субстрат, и второ, че е необходимо да се спазва стриктно микроклимата.

Субстратът може да се получи самостоятелно. За него вземете:

  • прясна суха слама - 12 кг;
  • прясна пилешка треска или крава или конски тор - 8 кг;
  • гипс или креда - 0,5-1 кг;
  • амониев сулфат - 200-250 g

Всичко това се разпространява на слоеве, след това настоява за един месец, поливане ежедневно, на всеки 6-7 дни трябва да се разтърси. За да се определи дали сместа е готова за засаждане, ще помогне на липсата на характерен амонячен мирис. Веднага щом изчезне, можете да поръсите компост на земята и да засадите мицела.

Контрол на температурата за шампанско не по-малко от 15 градуса, най-доброто от всички - 20-25. Ниво на влажност в обхвата - 70-80%.

Мицелиумът покълва в рамките на две седмици, а първата реколта може да се получи след 2-3 месеца.

Продажба на гъби

Завършените продукти трябва да бъдат пуснати на пазара възможно най-бързо или специално обработени за дългосрочно съхранение. Свежи гъби могат да бъдат реализирани:

  • продажбата им на ресторанти и столове;
  • доставка на пазари и магазини, супермаркети;
  • продават на отделни купувачи.

Остатъците от продукти могат да бъдат консервирани или изсушени.

През периода на пост и празниците расте цената и търсенето на гъби.

Колко пари ще бъдат необходими за започване на бизнес?

Предоставяме приблизителен бизнес план за разходите:

  1. Стая под наем в 40-60 квадратни метра. - 7 000 рубли.
  2. Закупуване на мицел или мицел - 10 000 рубли.
  3. Закупуване на субстрат или компост - 20 000 рубли.
  4. Пакети в размер на 500 броя - 5 000 рубли.
  5. Пластмасови кутии, 10 броя - 1 000 рубли.
  6. Оборудване за организация на микроклимата - 15 000 рубли.
  7. Хладилници и хладилници - 40 000-60 000 рубли.
  8. Транспортни разходи - 15 000.
  9. Регистрация и регистрация на всички документи - 20 000 рубли.
  10. Плащания за комунални услуги - 30 000 рубли на месец.

За да се отвори бизнес, средно ще отнеме 183 000 рубли. Точната позиция на разходите зависи от обема на производството и региона.

Бизнес предимства

Основните предимства на бизнеса с гъби включват:

  • гъби, нетърпеливи грижи и не изискват постоянна грижа;
  • не се изисква специално обучение или умения;
  • използване при производството на прости и достъпни материали;
  • високо търсене и стабилен доход.

Полезни съвети

За начало, най-добре е да опитате отглеждане на гъби в малък мащаб за себе си. След като разберете процеса на отглеждане, можете да разширите фермата за гъби и да влезете на пазара.

Когато работите с гъби - засаждане, събиране - използвайте марлеви превръзки, тъй като спорите от гъби могат да причинят алергични реакции.

Видео: Гъби - идея за частния бизнес

По-подробно за отглеждането на гъби и организацията на производството на гъби можете да научите от видеото по-долу:

Гъбообработването е сравнително рентабилен и прост вид на бизнеса. Тя не изисква специални познания. Доходността му достига 40% и се изплаща в рамките на една година.

Каним ви да учите

Каним ви да участвате в семинара по програмата:

"Индустриално отглеждане на стриди".

Дати на следното обучение:

1 - 5 октомври 2018 г.


Този курс е разработен за министерството на средните специализирани учебни заведения и възлиза на 100 академични часа.
Продължителност на курса 5 дни. Програмата включва обиколка на производственото и дисплейното оборудване.
Материалът е допълнен с информация, базирана на опита на учениците от този курс с опит до 15 години.

Бизнес курс, ние растат гъби стрида гъби у дома

Автор: Михаил Орлов

Култивирането на стриди гъби е много истински домашен бизнес.
И този тип частно предприемачество набира скорост днес.

Изгодно ли е да се отглеждат гъби от стриди?

Ако всичко е направено правилно, то е много, много печелившо.
Средната рентабилност на отглеждането на стриди гъби в Русия е 40%. Въпреки че е възможно да се постигне рентабилност от над 100%.

Както всяка друга домашна дейност, отглеждането на стриди се изисква не само първоначална инвестиция (макар и много малка) и труд, но, както много хора забравят, знанието.
Има тънкости и трикове във всеки случай!

Позволете ми да ви представя подробен курс за практическо обучение, резултатът от моята седемгодишна (!) Практика в този бизнес.

Отглеждане на стриди гъби у дома
Подробна технология за домашен бизнес

Използвайки материалите от курса за обучение, можете да увеличите 300-500-700 или дори 1000 кг пресни гъби на месец, в зависимост от вашите възможности и желания.
В същото време, познаването на всички трикове на този бизнес, взети от този курс, ще ви позволи поне да удвоите печалбите си, всички останали неща да бъдат еднакви!

По едно време и аз направих грешки, които ме лишиха от печалба. Неправилно осветление, маркетингови трудности, вредители...

Но всичко това е в миналото, но това, което успях да постигна днес:

Установих стабилни продажби на стриди за гъбите в магазините в моя град и сега постоянно само увеличавам обема на производството.

Работя за себе си, без началници и в спокойна атмосфера. И работата ми ми доставя удоволствие.

Имам собствен бизнес, който няма да ме остави.

Сега съм редовен доставчик на стриди гъби в няколко магазина и супермаркети на моя град, поръчките за доставка са боядисани в продължение на много месеци предварително.

Но за да се постигне такива резултати, по време на тези седем години, аз с лопати планина от литература за отглеждането на стриди гъби, ден и нощ изкачвания в интернет, търсейки всякаква информация за това как да растат гъби, как да направите дома си бизнес по-рентабилно и печелившо. Бяха положени много усилия, разбира се, имаше грешки, имаше победи и поражения. Връщайки се в миналото, разбирам, че с някои първоначални познания бих могъл да избегна всичко това.

Искате ли да постигнете подобни резултати? След това съм готов да ви разкрия тайните си.

Огромен набор от полезна практическа информация и нищо повече!

Спомняйки си за първите си стъпки, нетърпеливо споделям опита си с начинаещи. Ето защо събрах всичките си познания за бизнеса с гъби в подробен курс на обучение, който ще ви помогне да избегнете грешки и да изградите домашния си бизнес за отглеждане на гъби от стриди, без никакви допълнителни усилия и отпадъци.

Днес искам да споделя опита си с тези, които, както бих искал да започна домашния си бизнес с отглеждане на стриди, но не познавам никакви технически въпроси или характеристики на култивация. Ето защо събрах целия си опит в ръководенето на домашно приготвена стридинска гъба на един диск за обучение.

Всичко, за което говорих там, използвам всеки ден в работата си. Този диск няма да ви позволи да направите тези грешки, които по време на образуването на бизнеса съм направил, след като сте загубили много пари.

Курсът се нарича "Отглеждане на стрида гъби у дома". От него ще научите за тънкостите и тайните на отглеждането на гъби от стриди, ще получите съвети от моя практически опит, доказали своята ефективност през годините.

Материалът на диска ще ви помогне да постигнете високи добиви и да намалите производствените разходи. Използвайки тези материали и започнете отглеждането на гъби от стриди, можете да организирате печелившо, конкурентно, обещаващо и печелившо производство.

Обучението се състои от следните секции:

1. Отглеждане на гъби от стриди.
2. Приготвяне на мицел.
3. Вредители и болести.
4. Реализация на гъби.
5. Адреси и телефонни номера.
6. Бонус.

Всъщност, вие получавате не само много подробен курс на обучение, но и готов за употреба бизнеса със стриди за гъби!

С този диск не е нужно да отделяте ценно време за търсене на необходимата информация и след това на свой собствен риск и риск да го проверите за практическа пригодност. Всичките ми години опит са пред вас.
И, както знаете, надеждната информация е солидна основа за всеки бизнес!

Споделете тази страница с приятелите си! Благодаря ви!

В търсене на идеи за собствения си бизнес, мнозина идват да отглеждат гъби на стриди вкъщи. В тази статия ще разгледаме подробно разходите, рентабилността и обратната информация за тази дейност. Заслужава ли си усилието или се нуждаят от сериозни инвестиции и голямо предприятие?

Предимства и недостатъци

Този бизнес в много отношения е идеална възможност за начинаещи запознати с предприемачеството. Тя изисква минимален стартов капитал и ви позволява да започнете работа с малки обеми, като ги увеличавате с течение на времето. Освен това е възможно да се отглеждат гъби в самото начало и изключително за лична употреба и веднага щом технологията бъде отстранена, навлезе на пазара.

Трябва да се отбележат и следните предимства:

  1. Гъби могат да се отглеждат в провинцията и в града.
  2. Високо търсене на реколта.
  3. Най-широки възможности за развитие и разширяване на бизнеса.
  4. Няма нужда от служители, поне в ранните етапи.
  5. Няма нужда от широк списък от бизнес контакти.
  6. Относително стабилен доход.

Сред недостатъците на проблема с въвеждането на наистина големи количества гъби (въпреки че проблемът няма да започне скоро, всичко зависи от темпа на растеж). Ще имате нужда от поне минимални познания по темата (те могат да бъдат натрупани в процеса).

Трябва да се отбележи, и толкова важен фактор като сезонност. През лятото и есента продажбите често намаляват, а от средата на зимата, когато изчезват собствените резерви на населението, търсенето се увеличава.

Причините за избора на стриди гъби

Оставяйки настрана хранителната стойност, вкуса и полезността си, заслужава да се отбележи, че в сравнение с по-популярните канелета, гъби от гъби, шампанско и други, стриди гъби са доста прости за растеж, а темпът на растеж е висок. Ако при естествени условия реколтата от гъби може да бъде получена за 2-2,5 месеца, тогава при изкуствени условия този период е намален наполовина.

Културите произвеждат няколко вълни, теглото на един куп може да достигне 200 грама, а шампионите растат до няколко килограма или дори повече.

Отделно предимство е да се отбележи, че гъбата може да расте на почти всяка основа: на пънове, слама, дървени стърготини, дори слънчогледови люспи. В някои държави гъбите от стриди се отглеждат дори и на хартиени отпадъци. Съвременните технологии позволяват да се разшири още повече този списък.

Избор на пазар на продажбите

Сред най-очевидните опции са:

  • Самостоятелно продаване на пазарите. В този случай ще трябва да присъствате на търсенето на свободен пазар, да направите и рекламирате правилно и да привлечете вниманието на потенциалните купувачи. Прилагането в този случай се извършва по лихвен процент. Предимството е възможността за определяне на вашите собствени цени с оглед на конкурентите, ако има такива.
  • Изпълнение чрез хранителни магазини и супермаркети. Във всеки доста голям град има дистрибуторска мрежа или отделна точка, която се интересува от купуването на едро на гъби. За съжаление, най-често те предлагат много ниски цени. С течение на времето ще можете да преминете към по-благоприятни условия на сътрудничество и установената база от лоялни клиенти ще остане с вас, дори ако прекъснете сътрудничеството с изхода.
  • Продажба на ресторанти. Гъби традиционно са в голямо търсене в ресторантите. Причината е проста - такива места се правят само от най-пресните продукти. Сътрудничеството ще ви позволи бързо и изгодно да реализирате големи партиди гъби. Останалата част може да бъде продадена по първия или втория метод.

Излишно е да се каже, че коя от опциите най-накрая е решила да прибегне, гъбите трябва да са с най-високо качество.

Преди да започнете, трябва да регистрирате бизнес. За да направите това, трябва да изберете OKVED код 01.12.31.

Този тип бизнес включва три варианта на правната форма: PI, LLC или KFH, т.е. селско стопанство. И тримата имат своите плюсове и минуси. Такава форма като лична помощна ферма в този случай няма да работи.

Дава възможност за отглеждане на гъби и продажба на култури.

За регистрация ще трябва да заплатите държавна такса в размер на 800 рубли, да подадете молба за преход към опростената данъчна система или ESNH, както и да подготвите заявление под формата на № Р21001, което ще трябва да бъде удостоверено от нотариус.

Едно фотокопие на всички съответни паспортни страници трябва да се тревожи предварително.

Дава право да привлича инвестиции чрез заеми за селското стопанство и чрез държавни програми.

За да се регистрирате, трябва да заплатите държавния дълг в размер на 4000 рубли, да подадете молба № Р11001, да подготвите дарение на LLC и да вземете решение за неговото откриване, да нотариално заверите копия на всички нотариални паспорти на учредителите, да напишете молба за преминаване към избрания данъчен формуляр.

Оторизираният капитал на дружеството трябва да бъде най-малко 10 000 рубли.

Документирането на собствената ви ферма има важна роля в този случай. Специалният сертификат за бизнеса с гъби в Русия не предвижда.

Въпреки това, за да станете успешен продавач на вашите продукти, ще ви трябва резултата от лабораторните изследвания. Можете да го получите в хранителната лаборатория. Служителите му често са призовани допълнително да изготвят протокол за сигурност. За това вече е необходимо да се направи анализ за наличието на радиоактивни вещества и тежки метали.

Документирането на отглеждането на стрида гъби в промишлен мащаб (макар и в собственото им мазе) е скъпо и бавно. Освен това, полученият протокол ще трябва да се актуализира на всеки 3 месеца.

Изборът на помещения за създаване на гъби трябва да се извършва възможно най-отговорно. За предпочитане е да изберете достатъчно мокри, но не твърде горещи места. Ако говорим за самото начало на бизнеса, може да се появи мазе или изба. Тъй като бизнесът се развива, е възможно да се закупят и реконструират стари хамбари, зеленчукови магазини и подобни сгради. В екстремни случаи можете да си купите специална оранжерия.

Космически изисквания:

  1. Остатъчна влага.
  2. Висококачествена вентилация, но без чешми (ако не е подходящ друг вариант, можете да направите няколко дупки в долната част на стената и да разтегнете капака).
  3. Възможност за регулиране на температурата (особено важна през зимата).
  4. Задължително дезинфекция преди засаждане.

Няколко думи за размера на стаята. Около 20 тона компост се поставят във вагона. За да можете да я разпространявате напълно и да влезете в бизнеса, трябва да имате площ от 200 квадратни метра. Вътрешното пространство е разделено на секции, в които се монтират многостепенни рафтове (в зависимост от височината на тавана).

Всяка ферма трябва да има поне два прохода. Първата реколта ще бъде събрана, тя може да стане по-тясна, втората ще бъде много по-широка - тя ще бъде натоварена с пръст.

Допълнителните помещения включват котелно помещение, няколко хладилника за съхранение на събраните гъби, помещение за опаковане и различни технически помещения: кабини, тоалетна и др. В резултат на това общата площ на фермата нараства до около 1-1.5 хиляди квадратни метра. Разбира се, отначало можете да стигнете с по-скромни стаи.

Ако възнамерявате да отглеждате стрида гъби целогодишно и напълно сами, ще трябва да предоставите няколко допълнителни помещения:

  • Стая за инокулиране, където гъби блокове ще се образуват от готовия субстрат в торбички, в които се засяват мицели.
  • Инкубационна зала за поникване на мицел.
  • Стая за отглеждане на дестилацията на плодовото тяло (най-голямата стая, блоковете са нанизани на пръчки, разположени на многоетажни рафтове или окачени).

Първото нещо, от което се нуждаете, е качествена вентилация и климатична система, която ще се използва за поддържане на оптимална температура и влажност.

За допълнително отопление през зимата се използват водогрейни котли. В идеалния случай се препоръчва да се закупят няколко пълнофункционални климатични инсталации, които ще помогнат за регулиране на параметрите на атмосферата за гъбичките на различните етапи на зреене.

Хладилниците се използват за съхранение на готовите продукти. Много е важно те да спасят гъбите само за период от три дни. Освен това, за правилното циркулиране на въздуха, те трябва да бъдат запълнени не повече от половината.

За помещенията ще е необходим голям брой стелажи. Също така, в зависимост от конкретния сорт, за производството ще се изискват чанти или кутии.

Преобладаващото количество отговорности се възлага на собственика. Той е този, който поне от самото начало се занимава с въпросите на доставките и продажбите. Много често в началото на работата, когато в бизнеса са ангажирани няколко роднини, човек отговаря за доставките, а останалите се занимават с директни въпроси на отглеждането, торенето, засаждането и т.н.

Тъй като фермата расте и производството на гъби се разраства, ще стане все по-трудно да се справим с всичко. На определен етап, приканването на нови служители към вашия малък бизнес ще стане спешна нужда. Няма обаче специални изисквания за служителите в този бизнес - те се нуждаят само от съвест, липса на лоши навици и наличието на медицинска книжка.

Като се има предвид, че няма образователна институция в страната, има отделение за наука за гъби, просто ще бъде невъзможно да се намери квалифициран специалист. Разбира се, винаги има шанс някой опитен човек да падне. В този случай е силно препоръчително да зададете заплата в зависимост от изхода.

Какъв е общият брой служители, необходими за разплод, е трудно да се каже. При отглеждането на стриди гъби у дома ще бъде достатъчно и един помощник. Ако говорим за доход на всеки ден всеки ден, тогава ще трябва да привлечете поне няколко служители.

В същото време те ще се занимават само със самите гъби, докато за маркетинга на продуктите, подготовката на суровините за производство и позицията на счетоводителя ще бъдат необходими допълнителни сили. Разбира се, един човек, ако желае, ще може да съчетае няколко роли.

В таблицата може да се види груб анализ на разходите и приходите на голямо предприятие.

Тук трябва да се отбележат две важни точки:

  1. Тези изчисления включват работа с голяма ферма, в която има около 100 тона компост за отглеждане, в случай на намаляване на мащаба, разходите ще бъдат по-ниски.
  2. Данните се дават за един цикъл на обработка, но за една година може да има до четири.

Обобщавайки всичко по-горе, може да се отбележи, че нетната печалба за един двумесечен цикъл на отглеждане ще бъде до 780 000 рубли. В резултат на това, според експертите, пълният период на изплащане на фермата за стриди ще бъде около две години.

Заинтересованите могат да изтеглят друг бизнес план за отглеждане на гъби от стриди.

Конкуренция и риск

Отделно, заслужава да се отбележи въпросът за конкуренцията. Понастоящем нивото му на пазара може да се оцени като доста ниско, което, съчетано с ниски изисквания за започване на бизнес, го прави особено полезно за новодошлите. Внесените продукти наскоро напуснаха вътрешния пазар, но равнището на цените остана и търсенето на гъби постоянно беше високо.

Страхът от конкуренцията трябва да бъде в по-голямата си част от по-големите производители на промишлено развъждане. Днес обаче няма толкова много от тях на пазара, така че няма нужда да се страхувате от сериозна опозиция срещу разширяването. Рисковете в тази област също не са прекалено големи, предвид ниското ниво на инвестиции.

Основното предимство е висока рентабилност. Предимството е липсата на необходимост от значителни инвестиции в началния етап. В същото време доходът е доста добър - той достига 650 рубли на квадратен метър на 1,5 месец.

Друго безспорно предимство е лекотата на учене. Стридите гъби изискват много по-малко грижи, отколкото други гъби, включително шампанско.

Опитните бизнесмени обаче не отричат ​​съществуването на редица трудности, но всички те се отнасят до началните етапи на установяване на процеса и маркетинга. След уреждането на тези моменти всичко става много по-лесно и остава само да се прибира и продава културата..

Видео: технология за култивиране на стриди.

"Отглеждане на стриди гъби е печеливш бизнес, тъй като тези гъби винаги са в търсенето. От личния опит бих искал да отбележа, че широкият метод на отглеждане носи повече резултати и следователно печалба. Моята ферма достигна максималната си производителност още след 2 години работа "- Николай.

"Много отдавна се чудех дали си струва да тръгвам, но след размисъл реших да поема риска. Първоначално работихме с цялото семейство, четиримата се справяха през първите няколко години. Отначало имаше много неуспехи, много е важно да се съобразявате с технологията на отглеждане, в противен случай всичко ще се губи. С течение на времето, научих се. Препоръчвам ви да растете на топола и незабавно от закупения мицел "- Марина.

"Трябва да започнете бизнес с подробно запознаване с технологията на процеса, в противен случай само ще се губи време. Отначало, докато усъвършенстваха уменията, гъбите отидоха на собствената си храна, а на приятели и познати като подаръци. След няколко години разработих LLC, започнах да доставям на пазарите и ресторантите. Те се продават като горещи торти, така че определено си струва да се прави този бизнес "- Степан.

Ако откриете грешка, моля, изберете текстовия фрагмент и натиснете Ctrl + Enter.

Домашното отглеждане на гъби ви позволява да се насладите на този вкусен и здравословен продукт през цялата година и може да бъде отличен източник на допълнителен доход. Гъбите от стриди са един от най-простите видове гъби по рода си. Всеки, който е решил да изпробва силата си при отглеждането на гъби, ще може да се чувства като майстор, разрастващ се стридина гъби. Този сорт е много непретенциозен и не изисква специални грижи. Къде е най-доброто място за отглеждане на стрида гъби у дома и какво е необходимо за това? Нека се опитаме да го разберем!

Особености при отглеждането на стрита гъби: необходими условия и помещения

Сребъровите гъби или гъбите от стриди са уникален вид, който може да покълне на всяка почва, независимо дали е суха трева, тирса, кафяви почви или дори памучна тъкан. Това ниско развиващо се растение е в състояние да получи хранителни вещества от всичко, което е в неговата среда. Друго предимство на формата е скоростта на бърз растеж. Две седмици след сеитбата можете да съберете първата реколта.

За отглеждането на стриди гъби не изисква никакви специални знания и умения. Най-доброто място за отглеждане на стриди гъби ще бъде мазето или изба на частна къща. Гъбите от стриди не са термофилни и не се нуждаят от много светлина. Ако нямате мазе, те могат да се отглеждат в оранжерия в страната или в плевня. Въпреки простотата и липсата на прекомерна грижа за гъбите, помещението за отглеждане трябва да бъде подготвено правилно.

В стаята трябва да се инсталира следното оборудване и да се създадат специални условия за отглеждане на гъби:

  1. Оборудване за отглеждане (чанти). Изборът на оборудване зависи от начина на отглеждане на стриди гъби. Най-удобният и икономичен вариант расте в чантите. За да направите това, ще ви е необходима специална опора със закачалки, на която са окачени чанти със субстрат. Най-добре е да използвате пластмасовото оборудване, не е корозивно и е много по-евтино. Между другото, също могат да се отглеждат стрида гъби.
  2. Температурата на стаята. Тази гъба не се нуждае от високи температури, така че няма нужда да създавате оранжерия. Това ще бъде достатъчно, за да затопли стаята и да извърши топлоизолация, за да задържа влагата. Естествено, елементарните нагреватели трябва да са налице, така че температурата да не падне под 13 ° С. Повишаването на температурата е необходимо само в началния етап след кацането на мицела (22 ° C - 25 ° C). За допълнително отопление можете да използвате инфрачервени лампи.
  3. Влажност. Стридите гъби обичат влагата, така че въздухът в помещението за отглеждане трябва непрекъснато да се овлажнява. Много е лесно да се направи това с помощта на пръскачки или специални електронни овлажнители. Нивото на влажност трябва да бъде около 70-90%.
  4. Вентилация и осветление. Всички гъби растат на чист въздух и стриди гъби не са изключение. Стаята трябва систематично да се излъчва. Това може да се направи ръчно и можете да инсталирате специални качулки, които ще донесат чист въздух. Отново, закупуването на такова оборудване е скъпо, така че ако не планирате да отглеждате големи количества стриди, продавате гъби, това няма да е рентабилно. Що се отнася до осветлението, е необходимо да се инсталират градински луминесцентни лампи. Много от тях няма да са необходими, тъй като този вид гъби не изисква голямо количество светлина.
  5. Чисто и без вредители. За да се отглежда една голяма и най-важното здравословна култура, стаята трябва да е чиста. Ако мазето е наводнено с подземни води и има гъбички или цъфти по стените, това може сериозно да повлияе на добива. Гъби ще боли, ще се появят светли петна, гъбите ще загубят своята плътност, ще станат меки. За да се осигурят бъдещи насаждения, е необходимо дезинфекцирането на стаята. Първо, стените, таванът и пода трябва да бъдат почистени, всички замърсявания и мухъл трябва да бъдат премахнати. След това всички повърхности се напръскват със сулфатен разтвор, а стените и таванът се покриват с разтвор на вар и меден сулфат.

Видеоклип: Земеделска зала за отглеждане на гъби в сутерена

Обърнете внимание! Ако в стаята има гъбички, добре е да не ги използвате като оранжерия. Високата влажност, която е необходима за отглеждането на гъби, само изостря ситуацията, болестта ще се отрази на културата, ще стане неядлива и отровна.

Как да отглеждат стрида гъби в дома: растеж технология

След като сте решили местоположението на оранжерията за гъби, след като дезинфекцирате стаята и инсталирате необходимото оборудване, можете да започнете процеса на отглеждане на гъби. Технологията за отглеждане на гъби се състои от няколко етапа.

Видео: стъпка по стъпка инструкции за отглеждане на стриди гъби у дома

Подготовка на субстрата

Залогът за богата реколта е качествен субстрат. Въпреки че е общоприето, че стридите гъби са нечетливи в това отношение, почвата все още трябва да е плодородна.

Най-добрият субстрат за отглеждане на стриди гъби са:

  • суха слама от пшеница, ечемик и елда;
  • дървени стърготини;
  • слънчогледови люспи;
  • сушени стъбла и царевични кочани.

Изберете количеството субстрат според броя на гъбите, които искате да растат. По този начин една торба за отглеждане на стрида гъби е предназначена за 5 кг субстрат. Всички компоненти на основата трябва да бъдат чисти и сухи, те да не се издухат или да гният, не трябва да се изгниват. Най-добре е да се дезинфекцира избрания субстрат чрез топлинна обработка. След това трябва да се смила тези съставки на фракция от 4-5 см и се разбърква. Повторете топлинната обработка в продължение на два часа и изтласкайте.

Всъщност подложката за отглеждане на стриди е готова.

Избор и закупуване на мицел

За отглеждане на стриди гъби у дома е най-добре да се използва мицел зърно. Много е удобно да се сее и не изисква допълнителна обработка.

Когато купувате мицел, обърнете внимание на външния му вид. Зърната трябва да имат жълт цвят с лек оранжев оттенък. Строго е забранено да купуват мицелий, което е видимо тъмни петна - това е първото доказателство за наличието на мухъл. Възможно е да се определи качеството на посадъчния материал чрез миризма, то трябва да бъде свеж и мирис като гъби. Ако усетите миризма на лек амоняк, тогава мицелът е съхраняван неправилно и се влошава.

Не забравяйте да обърнете внимание на компанията на производителя, по-добре е да е добре познат и голям производител на пазара на семена, да прочетете отзивите на градинарите в Интернет. Не купувайте незабавно голямо количество мицел, вземете тестова партида. Ако мицелът поникне без проблеми, образува добър и здрав мицел, можете да закупите голяма партида.

Ако искате да направите гъбата стриди самостоятелно, прочетете тази статия.

приземяване

Преди да се качи, мицелът трябва да бъде поставен в стаята, където ще се развиват гъбите от стриди, за един ден. Това се прави, за да се изравни температурата и мицелът не се убива от шок.

За да отгледате стридите гъби в торбичките, е задължително първо да ги дезинфекцирате или да ги третирате термично. Ефективен метод на лечение е измиването с разтвор на белина.

Оптималният размер на торбата трябва да бъде най-малко 5 кг.

Освен това кацането на мидий за стрида гъби или образуването на гъби блокове е както следва:

  1. Налице е слоево-пластно пълнене на торбата със субстрата и мицела. За всеки 5 сантиметра от субстрата трябва да бъде около 0.5 см мицел. Горният и долният слой в торбата трябва да бъдат основи.
  2. В края на пълненето на гъбния блок торбичката е плътно прикрепена към врата.
  3. След това се срязват малки отвори на разстояние 10 см един от друг, с диаметър не по-голям от 2 см. Разфасовките се правят най-добре с шарка.

Внимание! Засаждането на мицелий и отглеждането на гъби от стриди се извършват в отделни помещения, тъй като съществува висок риск от инфекция с мицел.

Видео: как да перфорирате блока за гъби

Допълнителна грижа

В периода от засаждането до образуването на мицел температурата на въздуха в стаята трябва да бъде 18 ° C - 20 ° C. Веднага след като първите гъби са видими, температурата се понижава до 13 ° C - 15 ° C. Това е оптималната температура за отглеждане на всички видове гъби от стриди.

Много е важно да се поддържа влажността на въздуха. Поливането на субстрата е строго забранено, тъй като във влажна почва мицелът започва да гние. Дори ако мицелият оцелее, всички гъби ще болят, ще гниет и на тях ще се появят тъмни петна. За да постигнете оптимална влажност в стаята, можете да окачите мокрите листове или всяка друга мокра кърпа. Те оставят отворени контейнери с вода близо до нагревателите, по този начин влагата се изпарява по-бързо и насища въздуха.

жътва

Периодът на плодове в стриди гъби е само 30 - 35 дни, което е много кратък период. Работата е, че тези гъби имат много висока периодичност на плод: на всеки 7 - 9 дни. Това означава, че след 9 дни след кацането на мицела, можете да съберете първата пълна реколта.

Обикновено се отрязва гъбите с нож, за да не се повреди основния корен, прикрепен към мицела. При събирането на гъби от един мицел не могат да бъдат отрязани абсолютно всички плодове. Необходимо е да оставите 2 - 3 най-малки гъбички на крака, в противен случай мицелът може да изсъхне и да престане да носи плодове.

Видео: как да събирате гъби от стриди

Това е важно! След като се събере последната реколта от гъби, субстрата и торбите трябва да бъдат изхвърлени. Те са неподходящи за повторна употреба. Стаята е добре почистена, вентилирана и дезинфекцирана. Възстановяването на гъби ще бъде възможно само 2 седмици след почистването.

Видео: Технология за култивиране на стриди

Болести и вредители от гъби от стриди: мерки за контрол и предпазни мерки

Това се случва, че по време на плодовете период гъбите започват да болят. Причината за тези заболявания може да бъде разнообразие от фактори. Ако всички дезинфекционни работи са извършени на закрито, болестите не трябва да нарушават реколтата.

Основното количество гъбични заболявания се намира в субстрата. Като правило, бактериите се съчетават с мокър и гнило слама.

Това е важно! Ако не сте сигурни за качеството на субстрата, то е подложено на топлинна обработка преди засаждане на мицел. Тя се поставя в голям контейнер и се изсипва вряща вода, след това се вари 2 часа, след това се изцежда и изсушава.

Във влажния субстрат гъбите започват да гният, краката потъмняват и стават меки. Това заболяване се нарича тъмно гниене. Ако обаче е достигнал плантациите, е необходимо да се отстранят всички болни растения заедно със субстрата.

Много често гъби мухи атакуват стриди гъби, малко по-рядко - кърлежи. Тези паразити също се раждат в мицел с прекомерна влажност и липса на вентилация в стаята. На гъбите се появяват ярки дупки, като малки ухапвания. Естествено, такива гъби трябва да бъдат незабавно отстранени и помещението трябва да бъде дезинфекцирано. Това се прави с помощта на димна бомба, която се оставя за един ден в херметически затворена стая, след което се излъчва добре.

Необходимо е внимателно да се следи състоянието на гъбите от образуването на мицел до последното плодородие. Ако някой от мицелите е заразен, ще трябва да изхвърлите целия пакет и това значително ще намали увеличението на добива.

За да обобщим. Въз основа на всичко казано по-горе, може да се разбере, че отглеждането на стрида гъби у дома е много прост, но отнема много време. За да направите това, ще трябва да закупите специално оборудване, да подготвите помещението и плодородната почва, както и да купите висококачествен мицел. Освен това, всичко зависи от търпението и упоритата работа. С правилната грижа може да се събере до 9 кг гъби от една торба. Отглеждането на гъби от стриди е отлична възможност за първия опит в областта на производството на гъби.

Видео: как да отглеждат стриди стриди в дома си

Преди да изчислите рентабилността и да търсите помещения, помислете за следните точки:

1. Гъбите са живи същества, те изискват прекалено лично присъствие. В този бизнес няма да е възможно да сложите няколко машини, за да дадете указания на работниците за такъв план: "Сложете го тук, натиснете го, дойдете тук, опаковайте го" и преценете печалбата.
Бизнесът върху гъбата стрида, освен стриктното придържане към производствената карта за култивиране, изисква допълнително разбиране
- микробиологични процеси, настъпващи в субстрати,
- връзката на физичните явления, наблюдавани в камерата, и биологичните, които се срещат в растящата гъба. Загубите от добива, развалянето на плодови тела от гъби около 95% зависи от правилното окабеляване на вентилацията, поставянето на блокове, спазването на всички микроклиматични параметри (влажност, температура на въздуха, количество CO2 - непосредствено до гъбната купчина).

И ако вие, като добре претеглите всички плюсове и минуси, все още решите да инвестирате в този бизнес, тогава ще трябва да научите материал - не вярвайте на тези, които казват, че е лесно да се отглеждат гъби.

2. Отглеждането на гъби е ПРОИЗВОДСТВО. Както всички останали, тя изисква начален капитал, специални знания и умения.

3. Разработване на стратегия за формиране и развитие на производството е по-добре със специалист. Той ще вземе предвид всички нюанси на вашия конкретен случай, ще ви предложи удобно, логично, компактно оформление на всички производствени съоръжения и оборудване. Но дори и ако наемете компетентна технолог или дизайнерска компания, ще трябва да попаднете на всички подробности, поне в началото. В края на краищата, да знаят и да разбират не само тънкостите на производството, но и биологичните характеристики на развитието на гъбичките.

4. Всеки, дори и най-малката "гаражна" ферма, работеща на закупени блокове, е по-лесно да се направи от самото начало, отколкото да се възстанови, имайки свой собствен горчив опит на "пълнени конуси".

5. Oyster, разбира се, може да расте "навсякъде" и "както трябва" - както обещават някои учители по интернет - продавачи на аудио дискове. Но в този случай, трябва да приемете липсата на производителност, забравете за рентабилността - тогава това ще бъде вашето хоби.

Има много информация за бизнеса с гъби в интернет, тя е противоречива, трудно е да се разбере. На много уебсайтове е написано, че отглеждането на гъби е нискотарифен печеливш бизнес, но също така се дават и изчисления за рентабилността, които ви обещават 100% годишно.

Мога да ви уверя - 100% рентабилност ще дойде не по-рано от 2-3 години от бизнеса с гъби. Това е, ако първоначално правилно оборудват помещение за отглеждане на стриди стриди, инсталиране на вентилация, изчисляване на натоварването на субстрата, създаване на микроклимат.

Необходимо е да разберете, че този плавателен съд ще стане печеливш само когато вашето оборудване осигурява условия за пълното развитие и растеж на гъбите, тъй като рентабилността зависи пряко от темпа на растеж и качеството на телата на стриди от гъби, както и от нейния добив.

За мнозина, обратното е случаят: съсредоточавайки се върху сладките обещания за "разходно-ефективни бизнес планове за отглеждане на стриди", новодошлите в бизнеса с гъби правят камерите в детските градини погрешни.

При много изчисления на рентабилността се поставят най-простите домакински уреди - 2 kW нагревател, ултразвуков овлажнител, аксиален кухненски вентилатор. Всъщност, струва една стотинка, но абсолютно не е подходяща за бизнеса с гъби. В резултат на това първият сезон минава с дълбоко парично минус. И парите вече са инвестирани, може би малки, но значителни за производителя на гъби!

Убедени от собствения си опит, че отглеждането на гъби не е лесна работа, събирачите на гъби започват да търсят надеждна информация, да ремонтират оранжерии, хамбари, мазета.

Оборудване за гъби. Помещения за отглеждане на гъби от стриди.

Първоначалните разходи са доста съществени.

И независимо от тонажа, който ще растат, ще трябва да купите система, която осигурява микроклимат за гъби от стриди. Разходите, разбира се, зависят от обема на помещението, но по-често е по-изгодно да платиш малко по-скъпо, да си купиш по-мощна система и да разраснеш повече гъби - рентабилността на продукцията ще бъде по-висока поради намаляването на разходите за гъбите от стриди.

През зимата и лятото помещенията се нуждаят от постоянна температура (14-160 ° С), висока влажност (87-92%), определено ниво на CO2 (като правило не по-високо от 900 ppm).

Невъзможно е да се затопли въздухът в камерата с батерии по стените - това много изсушава въздуха в помещението, топло подове - това разрушава обмяната на влага.
Стабилността на параметрите в камерата за растеж се осигурява от вентилационната система с въздуховоди, която ще доставя готовия въздух през камерата.

Системата за подготовка на въздуха включва:

  • два вентилатора - изтласкване и изпускане, чиято мощност зависи от количеството субстрат, който е в камерата (в зависимост от начина на поставяне на блокове на 1 тон субстрат, от 200 до 300 кубически метра / час въздух).
  • топлообменника и въздушния охладител,
  • система за поддържане на влажност (дюзи, дискови или ултразвукови овлажнители).

В зависимост от района, в който живеете, да получите 1 тон гъбички на месец (като се вземе предвид отоплението на всички помещения на предприятието) - имате нужда от котел от 10 до 15 квадратни метра.

Всичко това изисква значителни финансови инвестиции.

Производството на блокове също изисква специално оборудване за производството на основата.

камерата натоварване на блокове и тяхното местоположение,
какви настройки са необходими за камера с определен размер,
Колко струва оборудването за отглеждане на стриди, гъби,
какви са месечните разходи, които очаквате

може да бъде върху тези книги.

Сезонни продажби на гъби от стриди.

Също така трябва да се отбележи, че консумацията на гъби не е равномерна през цялата година.

От година на година има два периода на продажбена дейност - целият декември с връх на продажбите в самата Нова Година и месец преди Великден, а отново с върха по време на строгия глад точно преди Великден.

В началото на май търсенето пада рязко, през май, юни, юли, търсенето е изключително ниско, бавно нараства през август и септември, като се стабилизира през октомври.

В дъждовни години през есента цената на продукцията може да е ниска по две причини -

първо, голяма маса горски гъби,

второ, благодарение на благоприятните метеорологични условия, добивът (и следователно валът) на култивираните гъби се увеличава. Този факт трябва да се вземе предвид при планирането на производството.

Много, дори малки, предпочитат да запазят гъбата стриди по време на спада в продажбите. По-рядко се избира сушене, последвано от производството на прах от гъби.

Ако всичко това не ви безпокои и сте решили да започнете -

За да започнете да отглеждате стридина гъба

На първо място, трябва да решите от какво да се надградите - от площта на помещенията, които имате или от броя на гъбите, които възнамерявате да растете в рамките на един месец. В зависимост от това, потърсете подходяща стая.

Необходимо е също незабавно да решите дали да работите върху закупените единици или да ги направите сами.

В случай на работа върху закупени блокове ще ви трябват два вида помещения - инкубатор и помещение за отглеждане (така наречената двузонова система) или най-малко три разсадника (с еднозонова система) - ако поставите там прясно направени блокове цикъл. Условията на преизграждане на блокове, а след това плод в този случай, регулират микроклимата.

От 1 квадрат. м. площ на месец, можете да получите 10-12 кг гъби (с еднозонова система) и 12-15 кг с две зони. Но не забравяйте:

- с двузонова система, имате нужда и от инкубатор.

- в растящата стая торбичките са повече от месец! Ако работите в две вълни, след това около 40 -42 дни с двузонова система, 54-56 дни с еднозона.

Между другото, точно този времеви фактор не се взема предвид при изчисляване на рентабилността: защото при двузоновата система е по-правилно да се изчислява оборотът на дяловете не за един месец, а за 40 дни. По този начин, ако работите от септември до април включително, тогава ще има не само 8 революции, но само 6. И доходността от отглеждането на стриди ще бъде по-ниска, отколкото можете да очаквате.

Съотношението на инкубация и дестилация на стриди гъби трябва да бъде някъде около 1: 2.5-3.

С големи площи от детските стаи ще ви трябва няколко инкубатора (за по-лесна поддръжка), съотношението може да нарасне до 1: 2.

Така, ако имате стая от около 100 кв.м. м., можете да поставите там не повече от 12-14 тона субстрат (около 1400 блока от по 10 кг всяка), плюс ще ви трябва друга стая от около 40-50 кв. м. за инкубация. Можете да получите от тази област около 1 тон гъбички на месец.

Ако математически, това трябва да бъде повече, но... за съжаление, на практика се оказва не повече от един тон, в някои месеци (през октомври, понякога през април) може да има 1.5 тона, тогава всички блокове са покрити с клъстери, снимка.

Но за да се изчисли пълната рентабилност, въз основа на тези цифри не може да бъде. По-високи добиви могат да бъдат получени при използване на напълно автоматизирани растежни камери. Това е акварел. Сензори, контролери, серво задвижвания, компютърна програма - всичко това ще струва около 80 000 гривна (най-малко $ 3000). Има смисъл да инсталирате такава автоматизация, ако планирате да отглеждате около 10 тона гъби на месец.

Ако блоковете са направени самостоятелно, помещенията за тяхното производство също са необходими. Желателно е те да се намират отделно от помещенията за отглеждане.

Ако това не е възможно и цялото производство ще бъде разположено под един покрив, е необходимо да се мисли за схемата на движение на блоковете, така че да се поддържа нисък бактериален произход в предприятието.

Подготовка на субстрата за гъби от стриди и различни технологии за преработка на суровини.

Важно е да се намери доставчик на качествен мицел (наричан още мицел). По-добре е да плащате повече за маркови мицели, произведени от оригиналната маточна култура, отколкото да купувате заместителя евтин: той е отслабен, може да има отклонения от културата на щама. Всичко това причинява закъснение в развитието на блокове, тяхната доходност ще бъде ниска.

Критериите, за които трябва да изберете стридата на стрида тук.

В зависимост от избраната стратегия за развитието на вашата ферма, аз помагам

  • изберете оптималната схема за използване на помещенията и местоположението на оборудването в тях,
  • очаквайки вентилационна система
  • Пиша технологична карта на микроклимата за всички етапи на развитието и плодородието на гъбата стриди.

Вижте секцията "Консултации".

Ако имате малка фермичка за домашни гъби, прочетете статиите под заглавието "Отглеждане на гъби от стриди в дома"

Top