logo

Анализ на откриването на експресни кнедли "Pelmysh"

Тази статия разкрива идеята за бърз бизнес, базиран на необичайна бърза закуска. Така че иновативен продукт тук са кнедли. Разбира се, сме свикнали да виждаме кинкали, манти или кнедли само като второ ястие в стационарно ястие, приготвено в пълна кухня. Въпреки това статията представя интересно решение - как да ги превърне в бързо хранене. Този материал съдържа информация за относителните разходи и потенциалните доходи на такова предприятие, както и списък на оборудването и портрета на бизнеса като цяло.

Общи тенденции

Често ключът към успеха на нов бизнес проект е уникална и новаторска идея. Но винаги е гарантирано, че ще спечелите е концепцията, която използва новата форма за традиционния и добре доказан продукт. Предлагаме Ви да разгледате идеята за отваряне на експресни кнедли, където се сервира познато традиционно ястие в нов и удобен пакет ("вземете със себе си"), което ви позволява да празнувате на кнедли в движение. Бизнес идеята е интересна за необичайния характер на познатия продукт, а целият период на изплащане на проекта (4 месеца) ви позволява да разгледате този бизнес достатъчно внимателно.

Според проучване на маркетинга, проведено от Euromonitor International, миналата 2013 година потвърди, че в кетъринг индустрията на Русия, малкият, но стабилен растеж продължава. Това е 12% годишно за същия период (предходната година). Освен това сегментът за бързо хранене се увеличава средно с 11% годишно, което показва, че заведения за бързо хранене се развиват пропорционално на пазара. Това на свой ред означава постоянното търсене на продукти за бързо хранене, което като цяло прави обещаващата среда за бизнеса.
Днес пазарът на ресторанти в Русия идентифицира три основни ценови сектора:

  • бързо хранене (нисък ценови сегмент, който заема около 49% от общия пазар на кетъринг);
  • ресторанти и кафенета от комбиниран тип (среден ценови сегмент);
  • скъпи концептуални места.

Експертите нарекоха основните пазарни тенденции за следващите няколко години:

  • увеличаване на разширяването и съответно на пазарния дял на търговците на дребно в мрежата;
  • растежа на аудиторията за бързо хранене;
  • растежа и популяризирането на франчайз съоръжения;
  • укрепване на конкуренцията в равнината на свободни територии и квалифициран персонал.

Това означава, че ако обобщим обстойно пазарната среда, виждаме положителни настроения за развитието на институциите във формата на бързо хранене, а онези от тях, които вече имат положителен имидж и име и изключват колкото е възможно повече човешкия фактор, са особено обещаващи.
Тези критерии спадат към бизнес идеята за отваряне на експресни кнедли.

Концепция за бизнес идеи

Идеята за бързо платена дейност се основава на проекта TM Pelmash, който се предлага от разработчиците на Chelyabinsk и авторите на идеята. Нейната същност е да се направи обикновена трапезария ястия - кнедли - удобен за използване в движение, което означава, включете го във формата на бързо хранене и успешно внедрете готови ароматизирани продукти на улицата или на обществени места.

Инсталацията Vendmash и дизайнерската лаборатория на Игор Бабулатов създадоха уникално оборудване, което ви позволява да храните всички с вкусни прясно приготвени кнедли без кухни и готвачи, закупуване на суровини и контролиращ персонал, без загуби в производството и големи площи. За целта е необходимо да се сключи споразумение за франчайзинг с производителя, да се създаде специално оборудван магазин и да се получат приходи.

Собственикът на марката Pelmash е Vendmash LLC (регион Челябинск, Zlatoust). Компанията произвежда своите продукти, а именно шест вида вкусни равиоли, манти и кинкали, в голямото месопреработвателно предприятие LLC "Ice". Съставът на ястието се състои само от естествени съставки, а самите кнедли след готвене се подлагат на шоково замразяване и се опаковат на партиди в опаковка от 150 гр.

В такава замразена и опакована форма те стигат до мястото на продажба, където преди сервиране клиентът се довежда до готовност в специален апарат за готвене (също е разработен в Wendmash LLC).

Видео за процеса на готвене кнедли

Важно е:

  • производителят се задължава да произвежда и произвежда продукти, оборудване, опаковки, опаковки;
  • предприемачът има право на търговия със стоки при условията на собствения си марж;
  • възнагражденията, които са задължителни в такива случаи (постоянно парично плащане за използването на търговска марка в условията на франчайз) не предвижда договор;
  • Логистиката и доставката на продукта до склада на предприемача е в областта на отговорност на производителя.

Печалбата от този бизнес е незначителна.

Какво да продадем?

Продуктът за продажба е маркова гореща чиния от асортимента TM Pelmysh, който веднага след подготовката се поставя в маркови опаковки - купа, изработена от полимерен материал, който запазва топлината и предпазва ръцете от горещо съдържание.

В предложената продуктова линия:

  • Кнедли "Урал" (пълнеж: говеждо, свинско, лук);
  • Агнешко кнедли (пълнеж: агнешко, лук, чесън, копър и магданоз);
  • Пелмени "Риба" (пълнеж: пъстърва, розова сьомга, лук);
  • Кнедли "Sabantuy" (говеждо, лук);
  • Кинкали (пълнеж: говеждо, свинско или свинско, лук, яйце, червен пипер и червен пипер);
  • Мантия (пълнеж: говеждо, свинско или бекон, лук, яйце).

Частичното опаковане на варени и замразени кнедли от 150 грама се поставя в полипропиленови торбички и гофрирана кутия. Условията за съхранение ви позволяват да съхранявате продукта при температура не по-висока от -18 ° С за 120 дни. Включени с всяка част са маркови термолепи и вилица.
В допълнение към основното ястие, гамата, предоставена от производителя, включва три типа сосове.

Кой да продава?

Купувачите на експресни кнедли са преди всичко хора, които обичат новостите и онези, които определено ще опитат познатия продукт в новата версия. По правило тези клиенти вече са опитали всички иновативни оферти за храна на улицата и са се спряли на традиционните опции за бързо хранене. Сред потенциалните купувачи:

  • ученици (ученици и студенти);
  • офис персонал и специалисти в областта (спедитори, шофьори, монтажници, технически специалисти;
  • Шофьорите на таксита и водачите на камиони могат да представляват голям потребителски сегмент, ако в зоната за паркиране на магистрали е инсталирана точка за търговия.

Къде да продадем?

Производителят препоръчва използването на този тип бизнес в градове с население от поне 50 000 души. Местоположението на експресното яйце може да бъде както затворено обществено пространство, така и улица:

  • търговски и развлекателни комплекси;
  • Бензиностанция и бензиностанция;
  • железопътни и автогари;
  • кина и спортни съоръжения;
  • университети;
  • централни улици на градовете;
  • офис центрове и производствени предприятия;
  • пазари и пресечки на магистрали.

Положителни и отрицателни аспекти на бизнес проект

разработи и пусна на пазара марката Pelmash, малки рекламни разходи

необходимостта стриктно и стриктно да се спазват стандартите на проекта, което прави невъзможно извършването на собствени модификации

липса на възнаграждения и готови бизнес концепции

ограничение на свързаните продукти

предоставяне на готови продукти, създадени чрез една единствена технология

възможност да работите като част от цяла мрежа от кнедли

безплатно обучение за ръководството и персонала на предприемача

наличието на собствени стандарти и осигуряване на качеството на оперативната съвместимост на стоките и оборудването

Както виждаме, има повече плюсове и те са по-значителни.

Ключови моменти и характеристики на бизнеса

  • новаторска идея и нова храна;
  • ясен и познат буквално на всеки продукт;
  • бърз оборот на инвестираните средства;
  • достъпност;
  • малки рискове;
  • перспективата за по-изгодно сътрудничество с доставчика при изпълнението на договорните условия.

В допълнение, бизнесът предоставя възможност за инсталиране на хладилник или автомат за напитки близо до магазина, който ще донесе допълнителни приходи.

Основни етапи на стартиране

В допълнение към това, че сте запознати със стъпка по стъпка инструкции за отваряне на бързо заведения за бързо хранене, трябва да имате информация за пазарния капацитет на заведенията за обществено хранене във формата за бързо хранене и да разберете конкретното геолокационно местоположение на съответния магазин. Като цяло, за да реализирате идеята за отваряне на експресни кнедли, трябва:

  • Провеждане на предварително проучване на регионалния пазар за потенциалното търсене на този продукт (т.е. сравняване на съществуващото търсене с броя оферти);
  • Подгответе подробен бизнес план, който изисква подробно проучване на въпроса за необходимия размер на инвестициите и периода на изплащане;
  • Попълнете всички процедури за регистрация за официални бизнес дейности;
  • Подпишете споразумение за франчайз с авторите на идеята (кликнете върху прегледа на франчайз Pelmash);
  • Проведете проучване на възможни места, направете анализ на геомаркетинг и намерете място за изход;
  • За да сключите договор за наем за местоположението на магазин за продажба на дребно, изберете стая за склад (наемане на хладилник в студено съхранение) (можете да изтеглите мостра от договора за наем тук);
  • Избор и обучение на персонала по продажбите с помощта на разработчици на идеи (как да накарате един служител да работи правилно, прочетете тук);
  • Закупуване на специализирано оборудване и брояч на продажбите;
  • Направете основната покупка на стока;
  • Стартирайте рекламна кампания.

Формата на облагане на уличните кафенета във формата на бързо хранене може да бъде или UTII, или патентна форма.

Дръжки вместо хамбургер: Възможно ли е да се хранят на бягането на всички гладни, или как да си купите франчайз Pelmysh

За да се отворят в Русия институции с местни заведения за бързо хранене, изобщо не е необходимо да сте известен режисьор и да получавате милиарди долари помощ от държавата. Достатъчно е да закупите уникален франчайз Pelmash само за няколкостотин хиляди рубли и да отворите мини-кафе или да поставите вендинг машина с самата руска храна - ръчно изработените кнедли от Урал.

Можете да захранвате района си с бързи кнедли с помощта на фирма "VendMash" с малки начални инвестиции. Предимствата на този формат са познати ястия, висока скорост на готвене (две или три минути), не е нужно да се организира директната подготовка на продуктите - трябва да готвите локално от полуготови продукти, които само трябва да се съхраняват на правилната температура.

Какви са условията на такъв франчайз и как изобщо работи Pelmash? Какво е необходимо, за да се отвори такава точка за "бързо хранене" с руски акцент? Колко пари ще вземе, за да си купите франчайз?

Как дойде Пелмаш?

Проектът за експресни кнедли като извадка от истинската бърза храна за Урал започна през октомври 2013 г. под името "Pelmash". Основателят е компанията "VendMash", съществуваща от 2011 г. насам.

Ръководителят на VendMash LLC е Игор Баидасаров, който решава да развие производството на местни вендинг оборудване за готвене на различни ястия. Предприемачът взима идеи за бизнеса си в чужбина, на същото място купува оборудване и оборудване, което го прави по-опростено и по-евтино от три до пет пъти, за да стане достъпно за малки форми на бизнеса в родината му.

Тази компания вече е стартирала няколко проекта за франчайзинг на руски бързо хранене, по-специално Kono Pizza (пица в чаша / конус), TropiKayf (летни десерти), FabrikaSupa (първите курсове), SushiRoller и други варианти на "бързо хранене" на руски език.

Централното управление на "VendMash" се намира в района Челябинск (Златоуст), а производственият отдел за подготовка на продуктите "Pelmysh" се намира в село Башкир в Аскарово.

Брой работни точки

Компанията все още не е донесла своя собствена марка на световния пазар, но в Русия отваря свои представителства (по-точно продава франчайзи на фирми от трети страни). Днес стотици обекти за продажби на Pelmash работят в десетки региони в цялата страна (Ufa, Перм, Новосибирск, Краснодар, Челябинск).

Специализация на марката

Остава само да се намерят продажбите на полуготови или готови ястия, предлагайки ги като алтернатива на обикновената бърза закуска.

Разработени са опции за разпространение на продуктите на Pelmash чрез вендинг автомати, чрез фризерни витрини в търговски обекти, улични мини-кафенета или кетъринг услуги в търговски центрове и офис сгради, бензиностанции и други заети места.

Какво представлява визитната картичка на марката

Основното нещо, но не и единственото ястие на менюто от Pelmysh, са кнедли с различни пълнежи. Те могат да бъдат варени или дълбоко пържени. Освен това, гамата включва кнедли и кнедли.

Следните ястия представляват марката Pelmash:

  • свинско и говеждо кнедли "Урал";
  • пилешки кнедли "Киев";
  • "Sabantuy" кнедли от говеждо и пилешко месо;
  • manti (говеждо месо + свинско) и khinkali;
  • кнедли (със зеле, картофи и крукли, извара);
  • Gedza (кнедли за пържене с различни пълнежи - скариди, свинско, калмари, зеленчуци).

Части от 200 грама (с изключение на Manta и Khinkali - 150 грама).

Опаковката за продуктите на Pelmash се използва в следните видове:

  • торби с замразени порции равиоли / кнедли / манти за готвене;
  • замразено опаковане на равиоли в бульон за отопление в микровълнова печка;
  • тръба за опаковане на дълбоко пържени кнедли.

Освен това, подготовката може да бъде не само в кафенето, но и във формата на самообслужване директно на мястото на продажба или дори от вида на търговията с удобни храни и готови ястия за разтваряне, за да се затопли у дома или в офиса.

С лентов трио, замразеното месо и костите могат да се режат ефективно. Прочетете повече за това оборудване тук.

Съдовете за елитни ресторанти трябва да бъдат красиви и елегантни. Описанието на този артикул ще намерите на http://vkusologia.ru/posuda/farfor/rosenthal.html линка.

Франчайзинг функции

Няма такса, както и уводна такса.

Няма специални изисквания за мястото на продажба - 2-3 квадратни метра са достатъчни, за да поберат основните мобилни и фиксирани рафтове. метра на закрито или на улицата.

Необходимо е да се придобият от франчайзодателя не само оборудване и технологии, но и директни опаковки и полуготови продукти за готвене.

Какво получава франчайзополучателят?

Има само три пакета:

  1. Изключителен представител в региона и притежател на франчайз Pelmash.
  2. Изключителен регионален притежател на франчайз Pelmash.
  3. Партньорът е собственик на магазина за търговия на дребно Pelmash.

За тези състояния, трябва да отворите определен брой точки, най-малко един от 50 хиляди души, така че градът и един милиона се изисква с 20 точки, а само в този случай, можете да разчитате на изключителен представител състоянието и носителят на франчайз.

При плащане на франчайз купувачът получава от VendMash LLC:

  • гаранционно оборудване;
  • технология за готвене;
  • безплатна доставка на полуготови продукти и оборудване;
  • корпоративен дизайн на търговски обекти и пунктове за продажба;
  • обучение и консултации с отпътуването на треньора в региона;
  • бонуси и отстъпки за ръста на продажбите на продукти и развитието на мрежата.

Условия за покупка

Цената на франчайза зависи от придобитата техника и очаквания мащаб на бизнеса. Когато купувате франчайз Pelmash, новоназначеният собственик на мини-кафе или автомати ще получи различни комплекти оборудване:

  • VM-27 стена фризер витрина за продажба на замразени готови ястия;
  • Машина за самообслужване VM-10 за отопление на предварително замразени замразени порции;
  • изход за вътрешно ползване, за улицата - VM-17-1, VM-17-6;
  • Мобилен киоск или брояч за вътрешна търговия в сгради и на открито - VM-09-1, VM-09-2.

Така че, минималната цена на комплекта за започване на този бизнес е 160 000 рубли:

  • оборудване витрини или апарати за готвене + фризер - 100 000 рубли;
  • една партида от полуготови продукти (от 1 тон) - 35-50 000 рубли;
  • консумативи (комплекти за опаковане и сервиране на ястия) - 25-35 000 рубли.

Можете да кандидатствате за франчайз на компанията VendMash LLC, разположена в Златоуст, както лично, така и дистанционно чрез отдалечени комуникационни канали.

Отделно трябва да се харчат за организацията на настаняването за продажба на кнедли точка, по-специално за отдаване под наем пространство, комунални услуги (свързване на хладилници, микровълнови печки и автомати към мрежата), заплатата на наетите работници и служители (ако има такива), както и други разходи - счетоводни услуги, данъци,

Освен това е целесъобразно да се предвиди откриването на пълнофункционално кафене за приемане на посетители, които не само ще искат да вземат полуготовия продукт с тях, а и да го изядат на място.

Франчайз собствени ревюта

Не всички бизнесмени са доволни от придобития франчайз на Pelmysh: отзивите са положителни и отрицателни. Какво представляват бизнесмените, които отварят точки за бързо хранене в този Уралски проект, обикновено се оплакват?

Топ 3 оплаквания на собственика на франчайз:

  1. Дългосрочното предоставяне на оборудване, което се обяснява с необходимостта от попълване на поръчката, като се вземат предвид индивидуалните искания на предприемача, както и местоположението на централата на компанията в Урал, а не в централната част на страната с развита логистична мрежа.
  2. Проблеми с тях се работи и техническото състояние на оборудването - оборудване започва да разрушава, но този риск се компенсира с безплатен гаранцията на живот, така че няма значение какво ще се случи с устройствата за подготовка на продукта "Pelmyash" Дружеството "VendMash" LLC се задължава да отстрани всички дефекти.
  3. Слабото търсене - свързан с такъв проблем на първо място с грешен избор "Pelmyash" точката на разположение за продажба, не само да въведете равновесната точка (100 порции на ден) може да бъде постигнато с достатъчна пропускливост, но и печалба.

Ясно е, че много проблеми на начинаещи франчайзополучатели могат да бъдат избегнати чрез предварително проучване на рецензиите на онези, които вече са закупили франчайз "Pelmash". Но идеята от "VendMash" е не само поругавана, но и похвалена от онези, които успяха да организират компетентно своята бърза храна въз основа на продуктите от тази марка.

Примерите за положителни отзиви за закупуване на франчайз "Pelmyash" в мрежата не е единственото нещо, на сайта на "VendMash" компания LLC събира отговори, без да бъде обвързана с конкретен проект, а времето на транзакцията - клиенти хвалени за безпроблемна доставка на оборудване. Бетон за развитието на мрежата от продажби на продукти "Pelmash" в Интернет не е намерен. Ако желаете, можете директно да се свържете с франчайзополучателя в регионите и да зададете въпроси за клопките на такъв бизнес.

Как можете да отворите вашите кнедли от нулата

Традиционно сферата на кетъринга се счита за печеливш бизнес. Трябва да се има предвид, че в ускорен ритъм на живот бързо се появява бързо хранене. Това е възможност за бърза ухапване буквално в движение, което прави оптимално подобно хранене за постоянно забърканите жители на големите градове. И в малките градове търсенето за него винаги е доста високо.

Една от обещаващите възможности в тази област е откриването на кнедли. В Русия това ястие традиционно се радва на висока популярност, съответно, с компетентен подход, клиентелата, а оттук и приходите, е почти гарантирана. Въпреки това, преди да започнете такава работа, трябва внимателно да изчислите всички разходи, както и да разберете своите плюсове и минуси.

Нека разгледаме всичко това по-подробно. Предимствата тук, на първо място, включват традиционно високото търсене на кнедли в Русия. Много хора обичат това ястие и са готови да го абсорбират почти ежедневно. Осветяването на монотонността ще помогне на различни сосове. Освен това трябва да се отбележи и не много високото ниво на конкуренция. Не навсякъде има специализирани институции, в които основният фокус е върху кнедли. Ако такава ситуация е във вашия град, това означава, че можете да се опитате да заемате свободна ниша, докато не сте пред другите.

Има обаче някои недостатъци тук. Това, например, нуждата от висока начална инвестиция. В този случай възстановяването на кнедли е малко вероятно да бъде мигновено и не е полезно да получите бърз доход тук. Не забравяйте, че ще трябва да се справите с храната. Така че, ще трябва да се подготвите за редовни посещения на контролните органи. Независимо от това, един сняг като бизнес все още е много обещаващ вариант, така че, ако искате да го отворите, тогава не бива веднага да карате такива мисли далеч от себе си. Очевидно е, че очите се страхуват, а ръцете.

Трябва да определи посоката

Говорейки за начина, по който да отваряте джинджифил от нулата, е необходимо да подчертаете, че на първо място трябва да помислите за бъдещия бизнес във всичките му подробности. По-специално е необходимо да решите дали просто ще направите кнедли с последваща продажба на други места или ще комбинирате тези две възможности. В допълнение, можете да направите без собственото си производство. В този случай, кнедли под формата на полуготови продукти са закупени отстрани, а просто трябва да ги донесете на готовност и да обслужвате посетителите.

Има наистина няколко възможности. Съответно разходите за прилагане на тази идея ще бъдат различни.

Най-икономичният ще бъде последният вариант. В този случай не е нужно да харчите пари за персонала или оборудването, необходимо за направата на кнедли. От друга страна, печалбата ще бъде сравнително ниска. Опцията за изключително изработване на пелмени е доста добра за начинаещи. С течение на времето, тъй като печалбите са направени, ще бъде възможно да се мисли за отварянето на кнедли. Между другото, някои от тях дори започнаха да правят pelmeni у дома, и едва тогава отишъл на "индустриалното" ниво. Във всеки случай считайте, че тази опция е необходима.

Производство плюс продажби в завършен вид - най-обещаващата посока на този бизнес

Сега нека разгледаме най-търсения вариант от гледна точка на бизнесмен. Най-голямата печалба ще доведе, разбира се, до производството на равиоли с последваща продажба в готови форми. Тази опция се счита за много обещаваща от гледна точка на печалбата и възвръщаемостта, но изисква и най-значителните финансови инвестиции. Характеристиките на тази опция трябва да бъдат разгледани по-подробно.

Преди да започнете тази идея, трябва да се грижите за събирането на всички необходими документи. Това обаче важи и за другите възможни варианти за този бизнес. Най-добрият вариант за начинаещи е индивидуален предприемач. Следователно е необходимо да се направи посещение на данъка. Тук ще трябва да изготвите и документирате касови апарати, защото законодателството изисква тяхното присъствие в кафенето.

След това можете да започнете да търсите подходяща стая, като се запознаете с изискванията на санитарно-епидемиологичната служба и пожарната. Обърнете специално внимание не само на неговия размер, но и на неговото местоположение. Най-добрите варианти са центърът на града, където има много офиси, образователни институции и общежития. Вашата институция обаче може да се намира в жилищен район - с правилния подход, и тук наистина можете да получите добра печалба.

Размерите са еднакво важни. Първо, посетителите не трябва да бъдат претъпкани. На второ място, е необходимо да се осигури място за производствения отдел, а това е най-малко 50 квадратни метра. Също така, в съответствие с регулаторните изисквания, трябва да има всички необходими съобщения. Зоната за посетителите трябва да бъде създадена като удобна, уютна и, разбира се, относително просторна. Най-доброто от всичко, разбира се, го направете в някакъв ярък и запомнящ се стил. Това, разбира се, ще изисква допълнителни разходи, но ще помогне да се привлекат повече клиенти. Ястията трябва да са прости, но същевременно и качествени. Не е необходимо да служите на кнедли в плочи за еднократна употреба - това е въпрос, преди всичко, на образа на Вашата институция.

След това помислете за момент като производството на равиоли. Можете да изберете една от двете опции - ръчно формоване и автоматично производство. Вторият вариант е за предпочитане при сериозни обеми, когато акцентът трябва да бъде поставен върху количеството. Въпреки това, качеството не бива да се забравя. Ръчно формоване е по-подходящо за институция, разположена в жилищен район. Това е мястото, където качеството излиза на преден план. Ако изберете опцията за ръчно моделиране, тогава ще ви трябва необходимото оборудване за това:

  • мелница за месо;
  • машина за месене;
  • брашно разсявач;
  • готварска печка;
  • farshemes;
  • хладилник;
  • микровълнова печка.

В залата за посетители ще трябва да закупите маси, столове, витрини, барово оборудване - внимателно да изчислите всички тези разходи, преди да започнете бизнес.

За автоматично производство на кнедли трябва да закупите специална линия. Неговата цена е сравнително ниска. Освен това можете да разгледате опцията с използвано оборудване - това е по-изгодно от гледна точка на разходите. Обикновено изпълнението на такива линии е около 700 килограма кнедли на ден. Някои висококвалифицирани служители тук не се изискват. Между другото, кнедли могат да бъдат продавани и под формата на удобни храни, може би някои клиенти ще искат да готвят у дома, в спокойна атмосфера.

Обхватът е важен, за да се приеме, че е доста разнообразен. В допълнение към самите кнедли, вашата институция трябва да предложи на своите клиенти разнообразие от сосове, няколко вида салати, сандвичи и т.н. С други думи, трябва да се внимава, така че в допълнение към основния курс, посетителите винаги могат да купуват повече закуски. Пълненето на равиоли трябва да е колкото е възможно по-разнообразно, тъй като 2-3 вида могат да се възползват достатъчно бързо от посетителите, така че обърнете внимание на този момент. Можете също така да разнообразите менюто с манти, кинкали, равиоли, gedza, кнедли или паста.

Когато сключвате споразумение с доставчици, показвайте високи изисквания към качеството на продуктите си, защото успехът на вашия собствен бизнес пряко зависи от него. При покупка на суровини се пристъпва към консумация на тесто и мляно месо в съотношение 1 към 1. В началото може да се наложи да посетите реклама, например да разпространявате листовки или да съобщавате за откриването на нова институция. Има доста възможности тук. Най-добрият вариант е завладяващо, запомнящо се име. Атрактивната, ясна табела не боли.

Дюлерът се изплаща, обикновено в рамките на една година. Този момент обаче зависи от много фактори от трети страни. Поради това може да се наложи да отделите повече време, например, ако е необходимо да се провежда агресивна ценова политика в началния етап, привличайки клиенти с ниски разходи. След това, разбира се, цените ще трябва да бъдат повишени - най-важното е не да се направи рязко.

5 места с най-добрите равиоли в Москва

Много московчани харесват това сърдечно ястие - което не харесва домашно равиоли! И ако няма достатъчно време за готвене - порталът "Загреица" ще подкани институциите в столицата, където ще се сервират вкусни кнедли

"Скулптуваме и готваме"

Творците стилно нарекли мястото в "Стилешников лейн", на два пресечки от площад "Театраленска", "бутиков бутик", където много от московчани веднага започнали да падат. Компанията ще бъде доволна не само от оригиналния и в същото време прост дизайн, но и от наличието на отворена кухня - процесът на моделиране и готвене на кнедли е напълно прозрачен. Методът за замразен шок се използва тук само в един случай - когато продавате кнедли, за да отидете с отстъпка.

Основното ястие има няколко вкусни вариации, чийто списък периодично добавя нови позиции с пълнежи за уста. Така че, в "Изкушаваме и готвим" можете да опитате "Мамин-Сибиряк" (свинско и говеждо месо), "Разбира се Оусия" (агнешко, говеждо и карамфил), "Затворник в Кавказ" сирене), "Известната скарида" (пиле и царевична скарида), "Кажете ми, syyyr" (моцарела, пармезан и Gouda) и т.н., сервирани с вкусни домашни сосове.

Адрес: per. Метростанции Stoleshnikov 9, бл.1, Teatralnaya и Чеховская

Работно време: понеделник - неделя 10: 00-23: 00

Телефон: +7 (985) 688-96-06

Много хубаво място в двора на Стелешник: дървени маси, метални чинии, интериор с шега - съветски яйчни решетки и алуминиеви саксии се появяват периодично като лампи. Всичко е много добро, с вкус. Ами и най-важното - кнедли: те са изляти пред теб и веднага са варени. Има агнешко месо + свинско месо, говеждо месо + свинско месо, скариди + пиле (черно тесто) и бульони. Земеделски производители заквасена сметана, майонеза и др. Morsy, kompotiki части. Мястото е домашно. Много вкусни кнедли, силно препоръчвам

"# Propelmeni"

Тези, които са пазарували на пазара на Даниловски, могат да открият чудесно място за вкусна и задоволителна закуска, кафе "Propelmeni". Тук ще се поглезите с ръчно изваяни кнедли, кнедли, кинкали, манти, слаби суми, ганда. И всичко това е изключително от природни продукти от "Fair Farm", намиращи се в района на Ryazan.

Менюто е разработено от Владимир Ким, бивш готвач на ресторант Seiji. Говеждо кнедли с говеждо, свинско, пилешко и гъби, както и други пълнежи ще зарадва посетителите на заведението не само с приятен вкус, но и с доста разумни цени. Всички продукти "# Propelmeni" могат да бъдат закупени за отнемане.

Адрес: ст. Mytnaya 74 (Даниловски пазар), метростанция "Tulskaya"

Работно време: понеделник - неделя 08: 00-21: 00

Велики кнедли! С пилешко и гъби, със сугугуни много вкусно. Gedza пържени със скариди харесваше по-малко, но все пак всичко е вкусно!

"Издънки" на Красин

Е, защо да не споменаваме това легендарно място на улица "Красин", която си спомня отдалеченото съветско време. Въпреки това, за да потостали малко или просто да имате вкусна и евтина закуска, ще трябва да успеете да влезете в тази институция от 10:00 до 17:00 часа и само през делничните дни!

Джиндовата стая е малка и чиста. Можете да седнете само на една маса, разположена в ниша до прозореца: другите пет маси са високи и са предназначени да бъдат изядени изправени. Въпреки че кнедли са представени само с един класически вид със свинско и говеждо месо, има много солиден избор на сосове: майонеза, чесън сос, хрян, аджика, соев сос, оцет, кетчуп, горчица и масло. Ще бъдете поднесени основното ястие в домашно приготвен порцелан.

Адрес: ст. Красин, 9, стр. 1, метростанция Маяковская

Работно време: от понеделник до петък 10: 00-17: 00

Телефон: +7 (499) 252-57-71

"Varenichnaya №1"

Много уютна и домашна мрежа от институции, чийто интериор е направен в стила на СССР с интересни редки детайли, а сервитьорите носят известната съветска униформа с бяла престилка.

В "Varenichnaya №1", както вече разбрахте, си заслужава да посетите не само голям избор от вкусни кнедли, но и да опитате отлични кнедли. Очаква се вашето одобрение: сибирски кнедли, сибирски кнедли в гъбен сос, кнедли в пилешки бульон, кюфтета с тартарен сос, кнедли с пушено свинско и хрупкав лук, които перфектно се комбинират с 12 вида добавки.

Адресите, работното време и телефонните номера на мрежовите учреждения можете да намерите тук (в секцията "Резервация").

Току-що бях на Болшая Дмитровка - много ми хареса. Голям - два етажа. Жалко, че не работи денонощно, а след разходка в центъра, влез и прескочи бренди, но с кнедли. Но ние го направихме с голямо удоволствие през деня. Имаше много хора, но в същото време сервитьорите трябваше да получат дължимото - всичко беше направено доста бързо. Да, и ние не извикахме особено: имаше нещо да се направи, докато чакаше поръчката

"Иля Муромет"

Мрежата от ресторанти на руската кухня приканва жители и гости на столицата за богатата си маса. Тук ще намерите всичко местно и национално: традиции и оригиналност на готвенето, интериора, персоналните дрехи. Сред многобройните ароматизирани елементи от менюто, които заслужават да обърнат внимание на кнедли, представени от вида: сибирски, урал, с агнешко, пилешко и сирене, и с щука.

Адресите и телефонните номера на институциите на мрежата, вижте тук.

Как да отворите експресни кнедли

Според някои доклади всяка година средната руска, включително бебетата, вегетарианците и хората в провинцията, които традиционно използват домашно приготвени кнедли, ядат около 2 килограма кнедли. Почти всяко градско семейство купува кнедли поне веднъж месечно. Най-активните потребители на кнедли са пенсионери и студенти. Първите консумират кнедли 3-4 пъти повече от средния, а вторият - 5-6 пъти.

По-точно, според проучване на SynovateRussia, почти 88% от руснаците ядат кнедли в Русия. Капацитетът на този пазар е около 70 милиарда рубли годишно.

Поради настоящото високо ниво на конкуренция на този пазар, навлизането на нови играчи в сферата на кнедлирането става все по-трудно от година на година. В пазарния сегмент на производството на равиоли вече са създадени водещи предприятия, които работят с повечето вериги за хранителни продукти на дребно. Изхвърлянето им на пазара ще изисква големи инвестиции, които невинаги ще бъдат оправдани.

Но има и друга част от "пазара на кюфтета", който скоро може да покаже значителен ръст. Говорим за кетъринг точки, т. Нар. Кнедли. Всяко неконвенционално решение в тази посока може да бъде много успешна идея. Например, най-новата технология за експресно готвене на кнедли върху специалното оборудване на фирмата Pelmysh и продажбата на продукта директно на мястото за готвене е чудесна идея за организиране на вашия собствен бизнес.

Как да започнете производство на кълнове

Уредите за готвене VM-10-1 pelmeni, разработени от компанията Pelmysh, ви позволяват да подготвите част от пелмени за 2 минути. Най-интересното е, че оборудването е много компактно, отнема само 0.25 кв.м. и тежи 25 кг. Една малка точка на хранене, в стила на "топъл хляб" или "хот-дог" могат да бъдат поставени навсякъде: кола и влак / железопътни гари, офис сгради, столови, бензиностанции, заведения, бензиностанции, мини-паркове, училища и др. Това означава, че на обществени места, където хората прекарват времето си.

Мобилен брояч "Pelmysh" - идеален за поставяне в затворени пространства и в защитени зони на открито. Оборудването на брояча отговаря на всички необходими изисквания на Санитарния и епидемиологичен надзор и RosPotrebnadzor.

Колко пари са необходими, за да организирате своя собствен бизнес

Цената за организиране на една точка е 120 000 рубли, всъщност това е цената на една VM-10-1 пелмени машина за готвене. Пакетът включва всичко, от което се нуждаете, за да отворите експресното кнедли (напълно оборудван модул):

  • Съединители за захранване;
  • Външен електрически щит за монтаж на електромер;
  • Два вградени фризерчета за съхранение на замразени храни;
  • Вградено чекмедже с ключалка;
  • Вградено умивалник с електрическо водоснабдяване;
  • Автономна водоснабдителна система (два контейнера с по 20 литра всяка).

Колко можете да спечелите при производството на кнедли

Средната цена на една порция равиоли, включително доставката и приборите за еднократна употреба, е 55-60 рубли, препоръчителната цена на дребно е от 95 до 125 рубли. за 1 порция в зависимост от името. Машината може да продава кнедли, кинкали, манти и кнедли.

Броят на продажбите на експресни кнедли директно зависи от проходимостта на изхода. Средно една точка, разположена близо до университета, може да продава 70-100 порции на ден. Приходите, със средна цена на дребно от 100 рубли на порция ще бъде от 7 до 10 000 рубли на ден. За един месец, като се вземат предвид 22 работни дни (средно) и минус разходите за съставки и ястия, доходите от един пункт ще бъдат от 77 до 110 000 рубли.

От тази сума трябва да се приспадне: цената на заплатите на персонала (2 души)

30 000 рубли, застрахователни удръжки

10 000 рубли

5 хил. Рубли, транспортни разходи

7 000 рубли данък (UTII)

5 000 рубли и други разходи

8 000 рубли Печалбата на предприемача, в този случай, ще бъде от 12 до 45 000 рубли от един пункт. Съответно, с пет магазина, приходите ще бъдат от 60 до 225 000 рубли.

Как да започнете бизнес - експресни кнедли

Преди да отворите експресно кнедли, трябва да преминете през процедурата за регистрация като отделен предприемач или юридическо лице. Първият вариант е най-предпочитан, тъй като изисква по-малко финансови разходи и изисква минимален период от време. След това трябва да закупите оборудване. Апаратът VM-10-1 за производство на кнедли е най-подходящ.

Това оборудване се отличава с неговата компактност и ви позволява да отворите малък отвор като "горещи торти" или "горещи кучета". Наемете пазар. Няма нужда да се изгражда или купува структура, тъй като устройството заема 0.25 квадратни метра с маса от 25 кг, което позволява да бъде инсталирана на всяко място. Това оборудване напълно отговаря на изискванията на санитарната станция и RosPotrebnadzor.

Колко можете да спечелите

Дневните приходи от едно място за пазаруване зависят от броя посетители. Помислете за примера за настаняване в близост до университета. Ежедневното внедряване на един експресен кнедлинг ще бъде от 70 до 100 порции. Цената на една порция е 100 рубли. Дневни приходи от 7 - 10 000 рубли.

За един месец доходът ще бъде от 154 до 220 хил. Рубли с 22-дневна работа през месеца. От тази сума приспадаме разходите за ястия, закупуването на съставка, наемането на платформа за търговия, транспортните разходи, разходите за персонал и т.н. В резултат на това един изход носи в месеца доход в размер на 12 - 45 000 рубли.

Колко пари са необходими за започване на бизнес

За да отворите един експресен кнедли имате нужда от 120 000 рубли. В по-голямата си част това е цената за закупуване на устройство за производство на кнедли. Вие също трябва да харчите пари за:

  • регистрация като индивидуален предприемач;
  • придобиването на апарата за готвене на кнедли;
  • заплати на персонала;
  • застрахователни удръжки;
  • наеми;
  • транспортни разходи;
  • разходите за придобиване на необходимите съставки за производство на кнедли;
  • закупуване на прибори за еднократна употреба;
  • допълнителни разходи.

6 основни предимства на сътрудничеството с компанията франчайз Pelmash

За да отворите точка с бързо хранене, не е необходимо да имате милиони спестявания или да чакате финансова помощ от държавата. Можете да отидете на най-малкото трънлив начин и да си купите печеливш франчайз магазин "Pelmysh". С него ще бъде възможно да се отвори малко кафене, в което посетителите могат да опитат истински ръчно изработени кнедли. Можете също така да инсталирате вендинг машина с продукти на Pelmys.

Информация за компанията Pelmash

Фирмата си сътрудничи с "Бизнес Лабораторията", като резултат от тяхното сътрудничество са:

  • "Коно пица" (пица в чаши и шишарки);
  • TropiKafe (десерти);
  • "Фабрика за супа" (първите курсове);
  • "Суши ролер" (суши-бързо хранене) и т.н.

Централното управление на "Вендмаш" се намира в град Златуст (район Челябинск), производствените съоръжения са концентрирани в село Аскарово (Башкирия).

Производството се основава на използването на технологии за шоково замразяване на готови кнедли, което ви позволява да подготвите ястието възможно най-бързо. За готварски кнедли се използват специални устройства, инсталирани в мобилни и неподвижни точки.

Вендинг оборудване и машини, закупени в чужбина. Експресовите кнедли могат да се поставят навсякъде, където има достъп до електрическата мрежа.

Под марката Pelmash се продават не само ръчно изработени кнедли, но и други готови руски ястия. Каналите за разпространение са разнообразни:

  • Вендинг машини;
  • Фризери в търговски обекти;
  • Мини-бар;
  • Кетъринг точки в търговски и бизнес центрове;
  • Бензиностанции и др.

Купувачите могат да опитат кнедли с различни пълнежи, варени или пържени в дълбока фритюрник. Продуктовата линия включва също кнедли и кнедли.

Какви имена обединява марката "Pelmash"?

  • Pelmeni с говеждо и свинско месо "Урал";
  • Пелмени с пилешки пълнеж "Киев";
  • Ябълки "Sabantuy" с пълнеж от пилешко и говеждо месо;
  • Manti със свинско и говеждо месо;
  • khinkali;
  • Кухненски кнедли;
  • Кнедли със зеле, картофи и бекон;
  • Gyoza (тиган, пълнен със скариди, зеленчуци, калмари, свинско месо и др.).

Стандартната порция е 200 г (манти и кинкали - 150 г всяка).

Стандартна опаковка на полуготови продукти

  • В порции пакети с замразени кнедли и кнедли за варене;
  • Замразени кнедли в бульон за отопление в микровълнова печка;
  • Тръби за опаковане, пържени в дълбоки кнедли за фритюрници.

Готвенето е възможно не само в кафенето, но и под формата на самообслужване чрез автомат. Полупродукти и готови ястия могат да бъдат закупени, за да се вземат за готвене у дома или на работното място.

Повече информация за това как да отворите кнедли от нулата и да направите компетентен бизнес план се съдържа в тази статия.

Франчайз "Плмаш" в Русия

Предимства на франчайзинг Pelmash

  • Ниска цена на франчайз;
  • Бързо откупуване;
  • Обичайно за по-голямата част от населението ястия;
  • Бързо готвене (само за няколко минути);
  • Не е необходимо да се организира производственият процес;
  • Подготовката на полуготови продукти се извършва на място, просто трябва да ги съхранявате на правилната температура.
Основните предимства на сътрудничеството с марката Pelmysh франчайзинг.

Какво получава франчайзополучателят?

  • Възможност за ексклузивно настаняване за всеки 20 000 души;
  • Треньорски услуги за обучение на персонала (инструкции относно организацията на търговията и счетоводството, онлайн консултации, мениджмънт счетоводство);
  • Внасяно оборудване с неограничена гаранция (технология за шоково замразяване, мобилни и стационарни изходи);
  • Безплатна доставка до склада;
  • Бонуси за най-продаваните и мениджърите.

Пелмаш франчайз условия

Няма входни такси или роялти. Партньорът плаща само стартов комплект за отваряне на магазин. Няма специални изисквания за мястото на продажба. Необходимо е само два или три метра отвътре или отвън, за да се побере мобилен или фиксиран брояч.

Персонализираният пакет "Pelmysh Wendmash" включва не само оборудване и технологии, но и самите продукти, заедно с опаковките.

Франчайзерът предлага три оферти:

  • Изключителен регионален представител и притежател на франчайз Pelmash;
  • Изключителен регионален притежател на франчайз Pelmash;
  • Собственик на партньор на пункта за продажба на дребно на Pelmash.

След като франчайзът е платен, клиентът получава:

  • Гаранционно оборудване;
  • Технология за готвене;
  • Безплатна доставка на продукти и оборудване;
  • Корпоративна идентичност;
  • Треньор за отпътуване в региона за обучение и съвети;
  • Награди и бонуси за увеличаване на продажбите и принос към развитието на мрежата.

Какви са условията за сътрудничество със Stardogs и колко е франчайзингът на тази популярна марка, можете да прочетете тук.

Колко трябва да плащам?

Цената на франчайза за кнедли се определя от размера на бизнеса и от вида на закупеното оборудване. Чрез закупуването на франчайз Pelmash, собственикът на кафе или автомат за продажба получава различни комплекти оборудване:

  • VM-27 стени фризер шкафове за продажба на замразени готови ястия;
  • Автоматична машина VM-10 за подгряване на готови замразени части;
  • Точка за търговия извън или вътре (VM-17-6 и VM-17-1;
  • Транспортируема киоск или брояч за продажби на закрито или на открито (VM-09-1 и VM-09-2).

Минималните разходи за започване на бизнес са 160 000 рубли:

  • Оборудване прозорец или машина за готвене + фризер - 100 000 рубли;
  • Един тон от полуготови продукти (или повече) - 35000-50000 рубли;
  • Консумативи (комплекти за опаковане и сервиране) - 25000-35000 рубли.

За да получите франчайз, трябва да се свържете с фирма "VendMash", разположена в Златоуст. Това може да се направи лично, по телефона или чрез изпращане на писмо.

Допълнителните разходи включват:

  • Наемане на място;
  • Плащане на комунални услуги (свързване на оборудването към мрежата);
  • Персонал на заплатите (ако има такъв);
  • Други разходи (счетоводство, данъчно облагане).

Трябва също така да разгледате възможността за откриване на пълноценно кафене, което да обслужва посетителите, например в търговски център.

Пълните условия на сътрудничество с Pelmash за яснота са представени в таблицата:

Интересни факти за марката

Няма надеждна информация относно родината на кнедли, но това ястие традиционно се счита за руски. Хората с готовност дават пари за вкусен и висококачествен продукт. Известно е, че за една година руснаците прекарват до 70 милиарда рубли, за да купуват кнедли!

Дръжките се съхраняват при температура -18 градуса и по-ниска. Срокът на годност е 180 дни.

Оборудване на фирмата Pelmash.

Франчайз Пелмаш: рецензии на собственици

Не всички купувачи са доволни от закупената хапче франчайзинг. Коментари за Pelmash могат да бъдат намерени различни: както положителни, така и отрицателни. Тези в първата категория се оплакват най-вече от следното:

  • Дълга доставка на оборудване. Това се обяснява с факта, че всяка поръчка е индивидуална и изисква специална конфигурация. Освен това седалището се намира в град Урал, а не в централната част на Русия с по-развита логистика;
  • Проблеми с работата и техническото състояние на апарата. Всяко оборудване, дори от най-известните производители, може да се провали. Този риск се компенсира от неограничен безплатен гаранционен сервиз, така че компанията се задължава да премахне всякакви счупвания;
  • Малко търсене. Този нюанс е свързан с погрешното местоположение на изхода. Ако проходимостта е добра, бизнесът ще позволи не само да се измъкнем от загубата, но и да започнем да печелим. За да достигнете ниво на равновесие, трябва да продадете най-малко сто порции на ден.

Все още няма примери за положителни отзиви в мрежата, но уеб сайтът на компанията съдържа отзиви, които не са свързани с конкретен пакет услуги. Предимно клиентите хвалят липсата на проблеми с доставката на стоки.

Всеки начинаещ франчайзополучател неизбежно е изправен пред редица проблеми. Те могат да бъдат избегнати, ако има балансиран подход към създаването и развитието на бизнеса.

Най-популярните производствени франчайзи за малкия бизнес в Русия и основните условия за сътрудничество с тях са в материалите на новата публикация.

За повече информация как да отворите бизнеса си с франчайз на Pelmysh и да управлявате правилно доставеното от фирмата оборудване, можете да получите в този видеоклип:

Бизнес идея за отваряне на кнедли

Дръжки - ястие, което е популярно сред хората с различни нива на доходите.

  • Колко пари са необходими за отваряне на кнедли
  • Как да започнете отварянето на кнедли
  • Колко можете да спечелите от отварянето на кнедли
  • Как да изберем оборудване за отваряне на кнедли
  • Какво трябва да се определи при регистрацията на OKVED
  • Какви документи трябва да се отворят
  • Каква данъчна система да посочите по време на регистрацията
  • Имам нужда от разрешение да работя
  • Технологиите започват бизнес
  • Новодостъпник на отварянето на кнедли

Основното предимство на този продукт е, че може да се подготви за минути.

Разбира се, всеки обича домашно кнедли и откриването на кнедли е доста обещаваща бизнес идея.

Въпреки това, малко хора имат време да си готвят. За съвременните хора е по-лесно да купуват замразени храни.

Като правило, вкусът им е лош.

За вкус на ръчно изработени кнедли, гастрономите посещават специални места. Хората не пестят пари за закупуването на такива ястия, тъй като те винаги са свежи и вкусни.

Колко пари са необходими за отваряне на кнедли

При отварянето на вашите кнедли можете да организирате печеливш бизнес.

Това ще изисква начален капитал от най-малко половин милион рубли.

Тези средства ще бъдат използвани за наемане на стая, закупуване на кухненско оборудване и инвентар, първата партида от продукти, издаване на разрешителни и заплащане на заплати на служителите.

За да заемат ниша в тази сфера на общественото хранене, предприемачът трябва да се специализира ръчно в кнедли, като избягва използването на автоматизирани механизми за моделиране.

Само в този случай вкусът на ястието няма да се различава от вкуса на домашните равиоли.

Как да започнете отварянето на кнедли

За да се организира производствена работилница, предприемачът трябва да намери стая с площ от поне 50 квадратни метра.

Тя трябва да бъде добре осветена и отоплена.

Бизнесменът трябва да подготви магазина за сдвояване за инспекции от контролните служби (пожарна инспекция и SES).

Успехът в това предприятие зависи от качеството на произвежданите продукти.

Ето защо бизнесменът трябва да намери надеждни доставчици на месо, брашно и други продукти, използвани в процеса на готвене на кнедли.

Важен фактор е квалификацията на персонала. В началния етап в магазина за кнедли могат да работят пет лечители.

Препоръчително е да се наемат само жени с опит в кетъринга, както и да са много точни и чисти.

Дръжки трябва да се поставят до офис сгради, за да привлекат вниманието на служителите на различни фирми.

Любителите на сърдечна храна няма да пропуснат възможността да вечерят в кнедли.

Колко можете да спечелите от отварянето на кнедли

Продажната цена на част от равиоли може да бъде 100-150 рубли, а цената му ще бъде най-малко два пъти по-ниска.

Месечната печалба на кнедли може да достигне 90 хил. Рубли, което ще позволи възстановяване на началните разходи за шест месеца.

Как да изберем оборудване за отваряне на кнедли

Можете да вземете необходимото оборудване на специални изложения, в които производителите представят своите продукти. За кнедли ще се нуждаят от мощен месомелачка, машина за месене, формоване на оборудване за производство на равиоли, фризери. Закупуване на оборудване, което заслужава да се обърне внимание на неговата производителност и мощност. Ще трябва да закупите маси и столове, бар за залата, ястия и друго оборудване.

Какво трябва да се определи при регистрацията на OKVED

  • 10.1 - дейности на местата за обществено хранене;
  • 85 - производство на тестени изделия, равиоли, кнедли.

Какви документи трябва да се отворят

За да отворите кетъринг център - кнедли, ще трябва да съберете впечатляващ пакет разрешителни и други документи. Първата е регистрацията на отделния предприемач или LLC, за да получи разрешение за инсталиране на касов апарат. Естествено, ще трябва да получите разрешителни SES, пожарна проверка. След като сте събрали всички документи, можете да продължите да получавате разрешение от местните власти. Само след разглеждане на заявлението, местното правителство издава съответствието и ви позволява да отворите кнедли.

Каква данъчна система да посочите по време на регистрацията

Според кан. 26.3 от Данъчния кодекс на Руската федерация като данъчно облагане на кнедли, избрани от UTII или USN.

Имам нужда от разрешение да работя

Лиценз за отваряне на кнедли няма да се наложи. Но е необходимо издаването на разрешителни от SES, Rospotrebnadzor, пожарна инспекция и местни власти. Необходимо е също така да се получи координацията на менюто с SES.

Технологиите започват бизнес

След като търсите в помещенията под наем, можете да започнете да проектирате дейности. Струва си да се отбележи, че този процес е много дълъг: ще трябва да съберете голям пакет от документи (списъкът на изискванията трябва да бъде предварително изяснен от SES, пожарникари, кметства). Едва след издаването на всички разрешителни се предприемат ремонтни работи, проектирането на залата. Въпреки че кнедли е място за обществено хранене, то трябва да бъде подредено в единствен дизайн. Показвайки творчеството и индивидуалността, можете да създадете ненадминат интериор.

Следващият етап в бизнеса ще бъде закупуването на оборудване, инсталирането му. И в крайна сметка - рекламна кампания.

Новодостъпник на отварянето на кнедли

Най-близките уебинари

Регистрирайте се за уеб-семинар

Топ 2018 бизнес идеи

Как да печелите пари за Avito - съвети и видове приходи за начинаещи

Какво да правите през 2018 г. - съвети за начинаещи

Как да спечелите пари за аукциони на банкрут, без да напускате дома

Top