logo

Продажба на живи раци на едро и дребно. На най-добрите цени.
Доставката е възможна от 10:00 до 23:00 за G. Noginsk-400r G. Elektrostal-500r.
Цената за изпращане до други адреси се обсъжда поотделно.
Приемане на денонощно на адрес - G. Noginsk Ul. 85 октомври
Ние си сътрудничим с ресторанти, кафенета, барове, сауни, както и хора.
Плащането е възможно както в брой, така и на картата Sberbank.
Плащане в случай на доставка при получаване на желаната позиция.
Разпределение по тегло и цени.
20-30gr-900r / kg количество в 1kg: 30-40sht
30-50гр-1200р / кг количество в 1 кг: 25-30 бр
50-70гр-1400г / кг количество в 1 кг: 16-22 броя
70-90гр-1700г / кг количество в 1 кг: 12-16 броя
90-110гр-2100г / кг количество в 1 кг: 10-12 броя
gr-2500r / kg количество в 1 кг: 8-10 броя
130+ g-3000r / kg количество в 1 кг: от 8 броя

Докладване Публикувано: 03-07-2018, Видян: 293

Собствен бизнес: откриваме "ракообразни" (продажба на раци)

Бизнесът, свързан с продажбата на живи и варени раци, не може да бъде наречен просто. Първо, самият продукт има определена специфичност - като се започне с улова на раци и се свързва с тези ограничения и условия и завършва с транспортирането на крайните продукти до клиента. На второ място, подобна дейност далеч не е подходяща за всички региони на нашата страна (което се дължи на обективни причини - наличието на резервоари, подходящи за местообитание на раци). Въпреки това, тази посока се счита за обещаваща и печеливша. Местният пазар на раци се развива активно през последните няколко години. Изкуственото възпроизводство на раци става все по-популярно. И търговията с този продукт постепенно придобива цивилизован характер. Сега можете да си купите раци не само на магистрали или в базари. Производителите започнаха да доставят продуктите си под формата на варени замразени суровини или консервирани продукти и в търговски обекти. Отварят се и отделни заведения, специализирани в продажбата на този конкретен продукт. Всяка година индустриалният улов на раци постоянно нараства, тъй като броят на играчите на пазара.

Улов на раци: важни нюанси

Основните пречки, възпрепятстващи развитието на "бизнес за рак", са уловът на бракониерство, което неизбежно води до намаляване на броя на раците и... правителствени квоти. Както знаете, раците живеят в сладка вода. Ранното извличане е свързано с времето. Във федералните води официалното улавяне се извършва като цяло в рамките на три месеца: от 15 юли до 15 август и от 15 септември до 30 ноември. Раковата раса завършва с появата на първия лед, когато широкопокритата пържена риба се крие в зимните си дупки. През пролетта и в началото на лятото, раци молт и хвърлят хайвера, затова през този период уловът на рак е забранен. С ограничен "раков" сезон, предприятията все още трябва да имат време да получат разрешение за улов. Следователно, най-често улавянето започва в края на юли или дори по-късно, ако ракът на морски раци се забави. Така че на практика сезонът е дори по-кратък.

Редът за улов на раци се определя от правилата на риболова - това е документ, установяващ условията за улов на риба за любителски и промишлен риболов. Обикновено тези правила се разработват под формата на общи (моделни) разпоредби за цялата страна. И след това на тяхна база във всеки регион произвежда своите правила (например правила за риболов за морския риболов на Азовско и Черно басейн за продажба), които да изяснят някои от общата позиция: конкретизирана пространство разрешени за риболов, определени точните дати на забрана за риболов, броят на ограниченията на улова риба, борба и т.н. Спазването на правилата за търговско рибарство, любителски и спортни цели е насочено към рационалното използване на популацията от риби във водните обекти, създавайки условия за гладкото им възпроизводство. ва. Всяко отклонение от тях се счита за нарушение, бракониерство и се наказва от закона. Правилата дори регулират размера на зъбното колело. Например, размерът на клетките на крекинг мрежата трябва да е най-малко 22 мм и диаметърът да не е по-голям от 80 см. За хората, които се занимават с промишлен риболов, броят на пукнатините е неограничен, но любителите трябва да се задоволят с максимум три.

Въпросът за квотите заслужава специално внимание. Факт е, че за да се запази популацията на раци, допустимото ниво на улов се изчислява всяка година за всеки регион. Въз основа на тази норма се разпределят квотите. През последните няколко години квотите постоянно се увеличават, което експертите обясняват като благоприятни условия за растеж на населението. Заплахата за популацията на раци възниква през 70-те години на миналия век, когато раковите заболявания, микотична болест, преминават през Европа и Русия. Повечето стада от добитък по това време изчезнаха. Само през последните десет години населението им започва да се възстановява. Това се улеснява от пречистването на водни тела и по-голямо количество биологични фуражи в резервоари. Освен това бракониерството има отрицателно въздействие върху популацията от ракообразни. Въпреки че квотите и редовно се вдигат, те очевидно не са достатъчни, за да задоволят съществуващото търсене. Например, общата квота в региона Ростов беше само 20 тона преди няколко години. И въпреки факта, че потреблението на раци само в един централен град на региона - Ростов на Дон, тогава възлиза на 200 тона раци годишно!

Франчайзи и доставчици

Управлението на природата и опазването на околната среда, включително незаконният риболов на раци, се разглеждат от няколко структури. Това са мениджмънта на Роспридродзор, Рос ричарство, Министерството на природните ресурси, отдел "Лов и риболов" и др. Обхватът на техните дейности е демаркиран. Например отделът се занимава с организацията и регулирането на рибарството, разпределя квоти за добив на водни биологични ресурси и осигурява защита във вътрешните водни тела. Правомощията за държавен контрол и надзор върху спазването на федералното законодателство в областта на рибарството и опазването на водните биологични ресурси в региона се възлагат на териториалните дирекции на Федералната агенция по рибарство.

Размерът на промишления улов варира в зависимост от региона и годината. През последните няколко години тя възлиза на няколко десетки тона. Нарушаването на правилата за улов на раци, съгласно Административния кодекс, се наказва с глоби. Минималната санкция за нарушаване на правилата за риболов е 2000 рубли. Също така, бракониери, уловени "червенокоси", ще трябва да компенсират щетите. Компенсацията е 42 рубли на човек, независимо от размера му. За всяка жена с хайвер наказанието се удвоява. Ако ракът е бил освободен обратно в резервоара жив с минимални щети, няма да има повреди.

Степента на улов на раци е не повече от тридесет броя на човек на ден (това не важи за случаите на улов на раци в промишлен мащаб с лиценз). В този случай допустимата продължителност на лицата е не по-малка от девет сантиметра. Дължината на тялото от края на задните пластини и до линията, която свързва средата на очите, се взема предвид.

Според официални представители увеличаването на квотите на представителите на предприятията, произвеждащи рак, постепенно ще превърне пазара в "цивилизован поток". Според тях бракониерските продукти без всички необходими документи няма да бъдат толкова търсени сред потребителите, колкото висококачествени и законно добити раци. Вярно е, че засега, за съжаление, тези положителни тенденции не са толкова очевидни, признават експертите. Въпреки че от въвеждането на квотите е изминало много време.

Клопките на бизнеса с раци

Трудностите на "бизнеса с ракови заболявания" обаче не са свързани само с ограничения върху жертвата на раци. Уловът също трябва да бъде транспортиран и съхраняван до продажбата. В същото време, при температури от 15 градуса по Целзий, покрити с лед, живеят не повече от два часа. Ето защо, за транспортирането на производителите на раци използват скъпи хладилници с чуждестранно производство. Раковите заболявания се транспортират при температура 5-6 градуса. След това те се измиват в басейна с мръсотия и се сортират по аквариуми. В този случай "срокът на годност" на рак на живо се увеличава до две седмици.

Осъзнаването на рака също не е лесен процес, особено за малките предприятия. Разходите за отдаване под наем на търговски площи и оборудване непрекъснато се увеличават и цената на раците трябва да се поддържа на почти същото ниво. Предприемачите се опитват да продадат бързоразвалящия се продукт колкото е възможно по-скоро, а нелегалните продавачи, продаващи раци на пазарите и жилищните райони на града, се опитват да примамят купувачите поради ниските цени.

Изпълнението на раци, уловени в промишлен мащаб, чрез веригите за търговия на дребно изглежда е най-добрият начин за бизнесмени. Но само на пръв поглед. Много по-трудно е да се работи с мрежови супермаркети, отколкото с малки магазини, които признават доставчиците на раци. Големите магазини често нарушават условията за съхранение. Продуктът "Moody" изисква инсталиране на специално оборудване - аквариуми с компресори за доставка на кислород. Това води до допълнителни, понякога много високи разходи. А получаването на пари за продадените стоки не е лесно: мрежите често забавят плащанията на доставчиците за няколко месеца.

По-лесно е да работите с отделни малки магазини. Но ракът все още не е най-познатият продукт, който хората очакват да видят в магазините (особено във формата на "удобния магазин"). Повечето купувачи предпочитат да ги купуват на пазарите, въпреки че уличната търговия с раци е официално забранена.

Наскоро в големите градове се появиха така наречените "ракообразни". По формат, тези заведения са подобни на пицарии или барбекю, където можете предварително да поръчате ястия и да ги вземете сами или да организирате доставка на дома. Единствената разлика е в асортимента - в ракообразните те продават само раци - живи и прясно приготвени. Тази опция за продажба на раци изисква допълнителни инвестиции - разходите за отдаване под наем на място, закупуване на оборудване за съхранение и подготовка на продукти и заплати за готвачи, куриери и оператори. Но с това е по-удобно и изглежда по-изгодно да се търгува с раци чрез трети страни.

Франчайзи и доставчици

Създаването на необходимата документация е друг голям проблем за добросъвестните предприемачи. По принцип схемата на работата им е следната: юридическо лице сключва споразумения с рибари, които го доставят с рак. В същото време те трябва да представят конкретен набор от документи два пъти месечно за всеки от своите "доставчици" на инспектората по риба, регионалната междусекторна инспекция, комисията по статистика и Министерството на земеделието. Освен това те трябва да докладват ежемесечно за дейността си и данъчната администрация. За просрочен доклад длъжностното лице подлежи на глоба от 15 000 рубли. Не забравяйте, че доставчиците могат да бъдат повече от дузина, ако говорим за голям град. Така че само проектирането и своевременното подаване на доклади ще отнеме много време и усилия. Това ще изисква отделно лице, което да води отчети.

Що се отнася до необходимите документи за продажбата на раци, е необходимо да има ветеринарни сертификати за живите раци, които да посочват мястото на своя улов, екологичната ситуация в зоната на улова и знак, че раците нямат никакви болести. Задължителното сертифициране на раковите заболявания е отменено. Раковите заболявания се приготвят в съответствие с техническите спецификации, за които също се издава декларация за съответствие.

"Рак бизнес" на ново ниво

За да направи бизнес за раци печеливш, той трябва да бъде легализиран, според основните играчи на този пазар. Всъщност, потребителят е свикнал да купува раци "от ръцете" - на магистралата или на базара, въпреки че знае, че в този случай рискува да се падне със своите пари и здраве. Измама с тежестта на раци е често явление в този търговски формат. Комплектът за тяло може да бъде до 300 грама на килограм, а това е далеч от най-лошия вариант. По-лошо е, когато безскрупулни търговци смесват живи раци с неодушевени или продават "заспали", т.е. мъртви раци. Според правилата ракът се доставя жив до мястото на продажба. В същото време, те са поставени в кутии с корема надолу в десните редове, като редове сено, слама или други сухи (и това е важно!) Опаковъчен материал. Всяка партида от рак, която се продава, подлежи на задължителен ветеринарен контрол. Ако след планирането на експортирането на раци извън региона, за партидата се изисква ветеринарен сертификат. Ако планирате да продавате раци тук - в града, тогава е достатъчно ветеринарен сертификат. Тези документи посочват броя на раците в партидата, опаковъчния материал, датата и мястото на улова, местоназначението и екологичното благосъстояние на района, където са били взети раци за инфекциозни и инфекциозни болести. Най-опасните заболявания на рак включват рак на морските ракообразни и изгаряне (ръждясали) болести. Причиняващият агент на чумата е гъба, която, попадаща върху увредената обвивка на рак, прониква в тъканта и започва да се развива там, причинявайки смъртта на животното. Пациентът има нарушена координация, губи защитните си рефлекси и характерни жълти петна се образуват на черупката му. При заболяване от изгаряне, раковите черупки са покрити с тъмни петна с диаметър 10-30 mm, понякога с червеникава граница. Пациентите трябва да бъдат унищожени при спазване на всички изисквания.

За да привличат клиенти, "цивилизованите продавачи" на раци отделят специално внимание на качеството на своите продукти. По очевидни причини цената му е по-висока от цената на раци, продавани от частни търговци. В края на краищата, те не трябва да плащат за наем, реклама, документация и т.н. И те също не харчат за заплати. Следователно, за да се оправдае по-висока цена, предприемачите трябва да се съсредоточат върху гарантирани висококачествени услуги и продукти. С последното всичко е повече или по-малко ясно: наличието на необходимата документация, специално оборудване и непрекъснат мониторинг - всичко това позволява на добросъвестните компании да се поддържат на повърхността.

Повечето от тях продават живи раци. Факт е, че е невъзможно да се продават варени раци извън предприятията за обществено хранене или предприятия, специализирани в производството им. Междувременно клиентите, поръчващи скъпи, макар и големи и гарантирани свежи раци, често не искат да прекарват времето си, като ги подготвят, предпочитайки да получат готово ястие. Райните раци са нетрайни. Според санитарните стандарти техният срок на годност не надвишава 12 часа при температура не повече от 6 градуса. За да увеличите срока на годност на раци, можете веднага да замразите раци след врязване. Но замразеното месо от скариди не е в голямо търсене. Да, и разходите за производството му значително се увеличава - това ще изисква специално оборудване за замразяване, което е много скъпо. Също така, предприемачите казват, че няма свръхпредлагане на суровини, които биха могли да бъдат допуснати да замразят. Ето защо, въпреки факта, че като цяло експертите смятат, че посоката за производство на замразени раци е интересна, все още не е развита в нашата страна. В регионите, където се извършва уловът на раци, населението винаги ще предпочита сурови суровини. Но замразени деликатеси могат да бъдат доставени без много главоболия в най-отдалечените краища на Русия, където те ще бъдат търсени. Сега раците се продават предимно в Москва, Санкт Петербург, Транс-Урал и в централната зона на Русия. Но заслужава внимание и възможността за внасяне на замръзване в други страни. За повечето европейци ракита е необичаен деликатес и екзотичен продукт. Емигрантите от Русия също имат търсене на раци, носталгични за "вкуса на родината".

Франчайзи и доставчици

Въпреки това, има опоненти на идеята за замразяване на раци за "продължително" съхранение. Експертите смятат, че замразеният врял рак вкус е много различен от "прясно изпечен". Техният вкус и качеството на месото е много по-лошо от последното. Засега производството на замразени раци остава само една друга, но все още неосъзната в нашата страна, идея за бизнес.

Ако възнамерявате да готвите раци и ги опаковате като отделен продукт за продажба извън заведенията за обществено хранене, тогава ще трябва да разработите технически спецификации, за които също така се издава декларация за съответствие. За производството на такива продукти ще се изисква санитарно-епидемиологично заключение.

Друг съществен недостатък на този тип бизнес е неговата сезонност. И този фактор е свързан не само с ограничен период на улов на раци - когато те не се хранят, не molt и хвърлят хайвера си. Сезонността се наблюдава и от страна на търсенето. По време на лятната ваканция работят отворените кафенета, чието меню включва раци. Търсенето на тези продукти се увеличава значително по време на футболните мачове, когато феновете натрупват напитки с ниско съдържание на алкохол, традиционно се използват с "раци" (или обратно, което не е важно). Ето защо, през този ограничен период от време (3-4 месеца), предприемачите трябва да управляват непрекъснато снабдяване с раци на отделните магазини и кафенета. Най-добрият изход би бил продажбите на едро на раци, но вътрешното търсене на тези продукти не е особено голямо. По принцип, насипни раци се доставят в северните райони, до централната част на Русия, до Черноморския район и до Краснодарската територия (крайбрежна зона). През лятото цените на раците непрекъснато се увеличават и от падането, когато уловът е особено голям, те падат. През летния сезон цената на раците варира от 500-600 рубли на килограм, а през есента често пада почти до покупната цена (от 200-300 рубли на килограм). Въпреки това, когато организира продажбата на раци чрез "рака", тези колебания в цените са на практика равни. В такива мрежи в различните региони на цената на първото средно голям категорията на рак (около 20-22 бройки на кг) е 850-900 рубли за килограм, srednekrupnogo рак втора категория (12-14 парчета на килограм) - 1000 рубли за килограм, както и изборът на рак ( по-малко от 10 броя на килограм) - от 1200 рубли на килограм. В Москва, малкият рака (до 40 грама) се продава на цена от 800 рубли за килограм, средна (40-70 грама) - 1200 рубли за килограм, голяма (70-100 грама) - 1500 рубли / кг, а изберете (от 100 грама. ) - 2000 стр. / Кг. Както самите бизнесмени признават, техните предприятия могат да оцелеят само на толкова ниски цени.

С сезонността на улавяне на раци всичко е ясно. Но откъде да се вземат продуктите извън сезона, когато се забранява улавянето на раци в естествени води? Тук идват в помощ на частни ферми, чиято дейност не е строго регулирана от закона. Отглеждане на раци в изкуствени езера е дълга и сложна афера. Ето защо тези ферми не са толкова много. И техните продукти са много по-скъпи от раци, отглеждани в "естествената среда". Добавете към това разходите за доставка (често е необходимо да носите раци от други райони и региони). Не е изненадващо, че цените на дребно на раци могат да се сравнят с цената на висококачествените кебави (и това отчита "нетното" тегло на последния продукт).

И така, бизнесът, свързан с улова и продажбата на раци, със сигурност е интересен и може да бъде печеливш. Но има голям брой клопки. Въпреки това някои от най-далечните предприемачи все още търсят този пазар и търсят нови работни формати. За да бъде тази инициатива успешна, трябва да сте добре запознати с... маркетинга. Преди десет години експертите и служителите бяха убедени, че този пазар е непромокаем за малкия бизнес. Те отбелязват очевидните тенденции на пазарна консолидация, като обясняват, че малките фирми не могат да извършват надеждни маркетингови проучвания, да определят точното място и обем на доставките, да организират съхранението на продуктите, да спазват всички условия и изисквания, които се отнасят до него. В същото време времето показва, че въпреки това малките и средните предприятия се оказаха доста упорити въпреки всички трудности в тази индустрия. Появяват се нови форми на работа (същите мрежи от "ракообразни"), разработват се нови технологии, които позволяват да се гарантира безопасността на продуктите по време на транспортиране и съхранение. Аквариумите с живи раци, инсталирани в супер- и хипермаркетите, "не са отишли", но производителите не се отчаяха и търсят нови възможности за маркетинг. Като цяло, предприемачите, участващи в бизнеса с "рак", са оптимисти. Най-доброто от всичко е, че в районите, където раците принадлежат към традиционната местна кухня. От друга страна, перспективите се отварят за "завладяването" на отдалечени райони, чиито жители все още не са добре запознати с този деликатес.

Продажба на едро на раци в Elektrostal

0 Има 0 обяви за "продажба на раки в Elektrostal". Възстановяване на филтрите

Влезте
за достъп до вашия личен профил.

в Elektrostal

  • Всичко
  • Аз ще продам
  • купувам
  • друг
  • Всички +878
  • Риба, хайвер, морски дарове +688
  • Рибен запас, бял +6
  • Оборудване, опаковки, съставки +143
  • Логистика, съхранение +8
  • Корабно снабдяване +2
  • Други стоки и услуги +29

Търсенето на регион, град или окръг

Услуги за риболов

Блогът на Fishretail

Други региони

  • реклама
    • Риба, хайвер, морски дарове
    • Рибен запас, запържете
    • Оборудване, опаковки, съставки
    • Логистика, съхранение
    • Доставка на кораби, Товарни превози
    • услуги
    • Публикуване на реклама
    • Рекламна карта
  • форум
    • Търговия с риба
    • екстракция
    • Производство и преработка
    • Рибовъдство
    • логистиката
    • Безскрупулни партньори
    • Изложби и конференции
    • За Fishretail.ru
    • Просто всичко
  • Цените на рибата на едро
    • Цени за риба в Москва
    • Цени за риба в Санкт Петербург
    • Цените на рибата в DFO
    • Рибни продукти Русия
    • Изпратете ценовата листа
  • Динамика на пазара
    • Динамика на цените
    • Динамика на вноса / износа
  • Пазарните новини
    • основните
    • областен
    • Близо до чужбина
    • Далеч в чужбина
    • Фирмени новини
    • Отзиви от индустрията
  • Каталог на фирмите
    • Добавяне на фирма
    • Моята компания
  • марки
    • Сушени продукти
    • Жива риба
    • хайвер
    • Консервирана храна
    • Пушени и осолени продукти
    • Замразени риби и морски дарове
    • Бирена линия
  • Регулаторна рамка
    • ГОСТ
    • OST
    • Законът
    • писмо
    • управляващ
    • ред
    • Формуляри / формуляри
  • Енциклопедия на водните биологични ресурси
    • Морска риба
    • Преминаване на рибата
    • Сладководна риба
    • безгръбначни
    • водорасли
  • За проекта
    • Новини Fishretail.ru
    • Услуги и цени
    • Рекламно разположение
    • Обществено предложение
    • Информация за връзка
  • персонал
    • Работа
    • Обобщение на
    • Добавете свободно място
    • Добавяне на резюме
  • потребители
    • Търсете потребители
    • Потребителски списък

Повече от 7000 оферти за продажба на риба, морски дарове и хайвер!

Още по телефона! (812) 425-32-65

Продажба на бизнес раци

Раки е любимо отглеждане в традиционната руска кухня. Много хора ги купуват през цялата година. Отглеждането и продажбата на раци е популярна бизнес зона. Въпреки това, за да започнете такава дейност изисква известен опит. Предприемачът трябва да овладее производствената технология и да организира доставката на продукти на крайния потребител.

Държавно регулиране на улавянето

Днес бизнесът става цивилизован. Живите индивиди се отглеждат в изкуствени езера, а раковете се продават не само на пазара или в крайпътните кафенета. Сега те могат да бъдат закупени в много магазини, пресни, варени и замразени.

Съществуват обаче редица законови ограничения. Във федералните води се определя времето за улов: през летните месеци - от 15 юли до 15 август, през есента от 15 септември до 30 ноември. От началото на пролетта и ранното лятно хвърляне на хайвера започва. На практика времето е още по-малко. Предприемачът трябва да подготви документи за продажбата на раци и тяхното улавяне.

Регламентите в областта на рибарството имат общо приложение в цялата страна. Регионалните власти обаче могат да определят:

Неспазването на закона се счита за бракониерство. Минималната санкция за такива дейности е 2000 рубли. Освен това, бракониер ще трябва да плати 42 рубли за всеки отделен човек.

За всеки регион размерът на държавните квоти се изчислява всяка година, изчислен въз основа на допустимите проценти на улов. Няколко отдела се занимават с въпросите на опазването и възстановяването на околната среда - Роспридродзор, Рос рилбарство, Министерство на околната среда.

Характеристики на изпълнението

Първоначално трябва да се погрижите за транспортирането и съхранението на раци. Ще се нуждаят от внесени хладилници. Благоприятна температура - 5-6 градуса. След доставката до мястото на продажба, трябва да ги изплакнете от мръсотия и да потече в подготвените басейни. В този случай рибата живее до 2 седмици.

Изпълнението има свои собствени характеристики. Предприемачът ще се нуждае от пространство и оборудване. Трябва бързо да продавате продукти. Компетентното планиране на цените ще ви позволи да се конкурирате с търговците на дребно и нелегалните продавачи.

Не винаги е рентабилно да се доставя раци в насипно състояние до веригите на супермаркетите. Често има нарушени изисквания за съхранение на продуктите, има забавяне на плащането. За продажбата на живи раци се нуждаят и от скъпи аквариуми с доставка на кислород.

Най-лесният начин да се договарят с малки магазини, кафенета, магазини за продажба на бира. Например "ракообразни" се организират на принципа на пицарии и други подобни институции. Поръчката може да се вземе от вас или да се организира доставката.

Преди да отворите магазина, трябва да изчислите дали той ще бъде печеливш или не. Основните разходи за отварянето на ракообразните:

  1. Наемане на стая.
  2. Закупуване на оборудване за съхранение и подготовка на раци.
  3. Заплати на служителите (готвач, куриер, оператор).

Продажба на раци: къде да започнете

Първоначално трябва да регистрирате бизнес. Можете да изберете FE / LLC. Когато изпращате документи, трябва да посочите кода OKVED. Можете да изберете една от следните две опции:

  1. 21 - "Развъждане на домашни любимци. Тя регистрира продажбата на раци в насипно състояние. Дейността обаче ще бъде единствената.
  2. 23 - "Търговия на дребно с риба, ракообразни и мекотели.

За начинаещи е подходяща регистрацията под формата на PI. Веднага трябва да изберете данъчна система. Най-добрият вариант е единен селскостопански данък (UAT). Неговият процент е 6%. Но за да се използва UAT, делът на селскостопанските продукти в общия оборот трябва да бъде най-малко 70%.

Допълнителните действия зависят от метода на улавяне на раци. Първият вариант - отглеждане в езеро. За тази цел всички водни тела са подходящи, може би квартал с риба, но не хищнически. Системата от естествени езера се самопочиства. Купувайте специални филтри по избор. Също така не се нуждае от допълнително хранене. На такива места раците получават стокова форма за 5 години. Това е най-евтиният начин за организиране на бизнес.

Вторият вариант - развъждане на раци у дома за продажба. За това се нуждаете от аквариум с капацитет от най-малко 250 литра. Вътре има почва, камъни, малки удари. При такива условия, отглеждането на раци може да се извършва целогодишно, основното е да се спазва температурният режим - 17-21 градуса. Предприемачът ще се нуждае от филтри и система за насищане с кислород. Основният недостатък е ограниченото пространство и необходимостта от поддържане на условия в аквариума.

Можете да използвате мазето на частна къща, например в страната. Обикновено има подходяща температура. Освен това ще ви трябва осветление и рафтове за поставяне на аквариуми.

оборудване

Отглеждането и продажбата на раци в промишлени обеми изисква по-сериозна подготовка. Предприемачът ще се нуждае от:

  1. Аквариуми, в които трябва да поддържате определено качество на водата. Това са закупени компресори, филтри, нагреватели за инкубация на хайвер.
  2. Басейни. За независими млади хора и юноши ще се нуждаят от различни резервоари. При изкуствени условия раците се отглеждат до стадий на пръчиците, а след това се освобождават в закрити езера.
  3. Оборудвани езера (от 2) с площ от поне 25 кв. М. Желателно е да има поне две затворени езера. Водата трябва да работи или от подземни източници. На дъното трябва да поставите убежища за раци: камъни, удари, фрагменти от тръби. В закритите езера обикновено се отглеждат кълнове, а откритите се използват за отглеждане.

Изчисляване на рентабилността

Първоначалните разходи за оборудване за стопанство за ракови заболявания, което ще доведе до 5 тона, може да струва около 3,5 милиона рубли. Трябва също така да осигурите разходи за подреждане и закупуване на запържени. Въпреки това, можете да получите с по-малки суми:

  1. Най-евтино е отглеждането и продажбата на раци в техните собствени водоеми, оборудвани във вилата. Цената за закупуване на пържени, фуражни и транспортни средства ще бъде от 50 000 рубли.
  2. Ако имате собствено езерце и отопляеми помещения, можете да започнете с 100 000 рубли.
  3. Наемането или създаването на езеро от нулата ще изисква най-малко 200 000 рубли.

Месечните разходи за отопление ще бъдат доста осезаеми. Ето защо, преди да се размножи рак за продажба, трябва да се погрижите за евтина топлина. Освен това раците не се размножават при изкуствени условия. Ще трябва редовно да купуваме млади хора.

Друга алтернатива е препродажбата на раци. Възможно е да се купуват продукти от доставчици на 400-450 рубли. на килограм, продавайки в магазини на 600 рубли. С тон можете да получите до 150 000 рубли. За препродажба и доставка на едро на раци ще ви трябва:

  1. Предпоставка за най-малко 300 кв. М
  2. Плувен басейн.
  3. Сортиране на таблици.
  4. Хладилниците.
  5. Автомобили - хладилници.

Закупуването на оборудване ще изисква най-малко 1,5 милиона рубли. Вие също трябва да помисли за разходите за закупуване на улова. Пълното възстановяване може да се постигне след 3-4 години. В присъствието на собствения си резервоар разходите ще възлязат на 200 000 рубли. В бъдеще, приходите за сезона ще достигне 150-200 000 рубли. Всяка година ще се увеличи рентабилността на бизнеса.

Продавайте раци живи

Изтеглете нашето мобилно приложение!

В App Store и в Google Play Магазин.

НОВО ДОСТАВКА НА ВСИЧКИ 3 ДНИ

Сега имаме нова доставка на рак на живо на всеки 3 дни, винаги сте в присъствието на свеж рак!

Пени риба

Vobla, Smelt, Flounder

Промоции и отстъпки%

7% за втората поръчка, от петия ред има ОТСТЪПКА на Редовния клиент 10% * (* отстъпката се изгаря, ако последната поръчка е направена повече от 90 дни)

Най-раци

Онлайн магазинът "Купи раци" е вашият надежден партньор в областта на доставката на живи и варени колбаси, които винаги са били и традиционно са руски деликатес с уникален вкус.
За всички нас, служителите в магазините, раците отдавна не са просто храна, а неразделна част от всеки празник.

Предлагаме да купуваме раци в Москва в големи и малки партиди както за себе си, така и за голяма компания и ние винаги се стремим да поддържаме нашите цени привлекателни за вас.

Нашето мото: Поръчайте сами! Доведи приятелите си!

В нашия магазин можете да поръчате и прясна бира, която е чудесно допълнение към най-предпочитаното месо.

Полезността на ястията от раци се потвърждава от много учени. Месото е богато на полезен, лесно смилаем протеин, съдържащ есенциални аминокиселини за здравето и с минимално съдържание на мазнини и холестерол.

За да се постигне максимална полезност, е необходимо да се следи качеството на продукта. В нашия случай става въпрос за свежест. Купете раци от нас и ние гарантираме, че на вашата маса ще стигне жив, екологичен продукт.

Важно е да се отбележи, че раци, за разлика от повечето скариди и риби, които идват при нас на рафтовете, е продукт, отглеждан в естественото му местообитание. И за растежа и възпроизводството му резервоарът трябва да остане чист. Ето защо в нашите московски и московски язовири е почти невъзможно да се срещнат тези красоти.

Купете раци от нас и няма да съжалявате. Доставката на раци се извършва във всички области на Москва и Московския регион.

Бизнес идея: продажба на раци

Раки е истински руски деликатес, заслужено любим на много гастрономи. Можете да ядете всички раци, защото такова ястие е подходящо за семейна вечеря и за шумни срещи с приятели. Ето защо продажбата на раци е търсена през цялата година, особено в големите градове на страната.

Имайки предвид факта, че най-често търсенето на рак надхвърля предлагането - бизнесмените нямат проблеми с продажбата на рак. В такъв бизнес е важно да изберете само едно - да продавате рак като посредник и да печелите само на търговска марж, или да извлечете сами ракообразни, като получавате високи доходи от година на година.

Предлагаме да говорим за втория вариант, защото дава високи нива на рентабилност и в същото време не изисква големи инвестиции.

Основните нюанси на "бизнеса с рак"

1. За да започнете, предприемачът трябва да избере метод за получаване на рак:

  • улов в естествено местообитание: не изисква капиталова инвестиция изобщо, но няма да даде значителни печалби, като правило, може да се разглежда само като лятна работа на непълно работно време в курортните градове.

Освен това подобен улов на рак е доста проблематичен, освен ако предприемачът не се занимава с бракониерски дейности. Съзнателните бизнесмени, които извършват икономическа дейност в съответствие с буквата на закона, получават от регулаторните органи официални разрешителни за улов, които също определят квотата за улов за сезона. Процесът на получаване на лиценз е дълъг и може да изисква допълнително финансиране;

  • отглеждане в наети естествени или изкуствено създадени язовири (ферми за лов, стопанства за ракови заболявания): теглото на инвестицията от първоначалната инвестиция и също изисква голямо познаване на процеса на отглеждане на ракообразни.

Новите предприемачи в такъв бизнес ще трябва внимателно да прочетат информацията за развъждането на раци (условията на живот, качеството на района и водата в езерото), както и да изчислят приблизителния брой раци, които могат да се отглеждат през сезона.

2. Втората точка в бизнес планирането е определянето на формата на продажбите на раци.

Най-простият вариант, който не изисква допълнителни разходи, е организирането на продажбата на раци директно от езерото, където се отглеждат. За да направите това, трябва да се свържете "от уста на уста" и други начини на реклама, за да запълнете правилно клиентската база.

Ако предприемачът възнамерява да получи по-висок доход, по-добре е да търсите незабавно пазара или да го организирате сами. На първо място, е необходимо да се разгледа процесът на доставяне на раци на дребно (собствен или за препродажба). За тази цел е необходимо минимум камион с хладилник, както и специални аквариуми, в които раците могат да живеят до 2 седмици.

Освен това, за да се търгува законно с раци, форматът на улицата (крайпътни, жилищни) не е подходящ - продажбата на раци на улицата е изрично забранена със закон. Следователно, предприемачът се нуждае от точка на продажба или изпълнители, които желаят да приемат стоките за продажба.

Във всеки случай, за юридическо предприемачество се нуждаете от:

  • да се регистрира като търговско предприятие в данъчния орган;
  • изберете подходящия код на OKVED, както и най-удобния начин на данъчно облагане;
  • Получаване на задължителни разрешения от редица регулаторни агенции: Държавен санитарен и епидемиологичен надзор, станции за контрол на болестите по животните, риболовни и междусекторни инспекторати, регионалното министерство на земеделието.

Благодарение на такъв впечатляващ пакет документи, предприемачът ще може да доставя раци на специализирани рибни магазини, малки павилиони на пазари, бирени барове и ресторанти, както и да ги продава сами.

Въз основа на впечатляващите разходи за отваряне на собствената си "rachechnaya", чиято сума надхвърля 1 милион рубли, днес най-печелившата възможност е да се започне онлайн магазин за доставка на живи раци (разходите варират от 200 хиляди рубли). Паралелно с това е възможно да се доставят раци на предприятия за търговия на дребно и за обществено хранене, като се реализира печалба от два източника наведнъж.

Разходно-приходна част от бизнеса на рак

За да се извлече рентабилността на даден бизнес, е необходимо да се определи броят на първоначалните инвестиции в началото, които от своя страна могат да бъдат:

  1. минимално (от порядъка на 50 хиляди рубли..), ако предприемачът има крайградски район с подходящо естествено или изкуствено създаден орган на вода - в този случай, трябва да се харчат само за улавяне / покупка раци да се размножават и да се хранят ги, както и капацитет за транспорт на клиента ;
  2. средно (около 100 хил. рубли), ако бизнесменът притежава и езерце за отглеждане на раци, но също така има желание да провежда бизнес целогодишно - с такива планове трябва да се грижите за отопляемата стая (до + 15 градуса), точното количество контейнери за съдържанието на раци (дори стари емайлирани вани с по 200 литра) и полагането на жени, носещи жени (малки по размер);
  3. по-големи (150-200 хиляди рубли), ако трябва да наемете естествена или да създадете изкуствен резервоар от нулата за разплод на раци.

За да се получи приблизителна рентабилност на даден бизнес на раци, нека вземем като пример развъждането на раци в нает езеро, като наемната цена от един хектар ще бъде най-малко 50 хиляди рубли.

Около 450 жени и същият брой мъже ще бъдат необходими за тази територия. Първата популация от раци може да бъде уловена самостоятелно в открито естествено езерце (по-скоро труден процес за такава сума) или закупено от специализирана фирма за разрушаване. 900 възрастни раци ще бъдат затегнати с около 90 килограма, съответно ще трябва да платят не по-малко от 65 000 рубли за тях (цената на едро на голям рак е 720 рубли / кг). Цената на храната ще бъде най-малко 50 000 рубли. Общият общ начален капитал в минимални срокове може да бъде равен на 165 хил. Рубли.

Минусът при независимото размножаване на раци е в бавно разгръщане - бизнесът за рак достига своя връх едва през третата година от старта. Заслужава си да се вземе предвид и сезонността и, в по-голямата си част, не е свързана с периоди на опушване на раци, а от търсенето на клиентите. Както и да е, през лятото вълнението на рака се надува към небето. Ето защо акцентът в бизнеса трябва да бъде поставен точно за летния сезон - тогава ще има купувач на дребно, а клиентите под формата на заведения за обществено хранене - отворените летни кафенета и бирарите определено ще влязат в менюто си на такъв речен деликатес.

В разгара на отглеждането на раци, т.е. до третата година от експлоатацията на ракообразната ферма, е възможно да се получи около 2,5 тона продукт от един отдаден под наем хектар вода. Ние обаче се интересуваме от печалбата "тук и сега", така че да вземем темпа на растеж на първата стартирана партида раци за една година - около 400 кг за сезона юни-септември:

Раци в Elektrostal

Купете живи раци на едро на едро

Купете на живо раци в насипно състояние. Голям едро, малък едро

Живи раци

ЖИЛИЩНИ СКЛАДОВЕ, РАЗПОЛОЖЕНИ В ЦЯЛАТА ГОДИНА! ВСИЧКИ ТИПОВЕ НАГРАДИ! от 650 rub. Така че голяма сорта на морски дарове и риба от 590 RUB.

Продажба на живи раци

продажба на живи раци седмично ние представяме 600 _ 800 кг на седмица разговори за разговори в цяла Русия от 40 до 60 грама цена 450 рубли на килограм от 80 до 120 грама цена 550 рубли на килограм

Елегантен жив рак на едро на едро. В присъствието на

100% безупречно качество и правна яснота. Ветеринарни книги за раци. Раците се съхраняват в басейни с нискотемпературна артезианска течаща вода. Големи и едро на едро. Поръчка от 20 кг.

Купете раци на живо

Ще купя жив рак с доставка в Mytischi, се интересувам от дългосрочно и взаимноизгодно сътрудничество.

Раци приготвени замразени 8 / 16,16 / 24, рак на шийката на матката с доставка в Москва.

Предлагаме от склад в град Балашхика с доставка от 7000 рубли в Москва от 10 000 рубли според МО. и от 30000 рубли в Русия Волга раци опаковани във вакуум, в собствен сок, теглото на опаковката е 1,8 кг по цена.

Рак на големи доставки в Москва и Русия през цялата година.

Варени и замразени рак във вакуум-опаковани (8-16 броя / kg) Русия 24 месеца. 1,8 кг / 8 730,00 Рак варено замразено във вакуум-опакован (16-24 броя / кг) Русия 24 месеца. 1.8 кг / 8 670.00 Варен и замразен рак в.

Живи раци

Доставка на раци в Podolsk, Klimovsk, Shcherbinka. В присъствието на живи раци (от 600 рубли на килограм) варени от 700. Доставка в деня на поръчката!

Живи раци в Подолск

Живи и варени раци на дребно на склад и до средна категория 40 - 60 гр. с доставка и доставка. Разходите за живот - от 700 стр. / Кг. Варено -850 стр. / Кг. Среден и вкусен :-) Доставка на живи и варени.

Домашни лъжици

Доставка на раци в град Подолск и в най-близкия квартал. При доставката на живи раци се приготвят подправки (копър) за готвене. Цена от 850 рубли. на килограм.

Живи и варени раци Zelenograd Andreevka Москва

Продажба на живи раци на едро и дребно в Зеленоград, Москва и региона на Москва. На 14-15 януари се очаква пристигането на арменски раци от езерото Севан. Дипломиране 15-45. Цена: 550 рубли / кг. Можете да вземете в Зеленоград.

Купувайте риба на едро

Купете живи раци на едро с обем 3-4 тона на месец тел. 89670250264

Рак живеят винаги на разположение и по поръчка

Рак Волга живеят винаги на разположение и по поръчка в град Москва + има доставка в Москва БЕЗ ИНТЕРМЕДЕНИЯ И ТРАНСМИТЕРИ! Винаги се обадете за цени. Те зависят от сезона и размера! цена от 350к.

5 начина за изграждане на бизнес на раци

Ако започнете да проучвате начини за изграждане на бизнес на раци, тогава ще забележите една интересна функция. За разлика от много други видове продукти, търсенето на рак надхвърля предлагането. С други думи, няма проблеми с продажбата на рак и не трябва да има такива. Това се дължи на факта, че като деликатес ракът е много ценен, но култивирането му при изкуствени условия е много скъпо и уловът в естествената среда е ограничен.

Днес ще говорим за петте най-известни начина да печелите пари за раци.

Хващане в местообитание

Най-бързият и най-достъпен начин да печелите пари за раци е техният улов в естествената среда. Те ловят раци на така наречените ракообразни или капани за раци. Прясно нарязани риби или миди се използват като стръв. Черупката се спуска до дъното на резервоара и се проверява на всеки 3 часа.

Тази дейност има свои собствени трудности. Първо, местообитанието на рака е рязко ограничено. В големи количества ракът се среща само в прясна вода с кислородно съдържание от 5 mg / l вода (както при рибите от сьомга). Дъното на резервоара трябва да е нисколистна, с голям брой дупки или камъни.

Вторият важен момент е лицензията за улов. Без да получи лиценз за индустриален риболов на рак, извличането му ще се счита за бракониерство. Официалният улов на рак продължава около 3 месеца от юли до август и от септември до ноември. Съществуват ограничения за размера на инструмента за риболов. Размерът на клетките на крекинг мрежата трябва да е най-малко 22 мм и диаметърът му да не е по-голям от 80 см. Освен това на всеки лицензополучател се дава квота - максималното количество рак, уловен през сезона. Като правило тази цифра варира от 5 до 10 тона.

И накрая, третата трудност - цената на старта. Само за неопитни може да изглежда, че работата по извличане на рак не понася разходи. Основните трудности, според опитните предприемачи, са свързани с транспортирането и съхранението на улова. Раци, облицовани с лед (както е направено с риба), живеят в продължение на час или две, което не е приемливо. Ето защо, за транспортиране на хладилници. След доставката до склада раците се поставят в басейни, за да се измие мръсотията от тях и да се сортира с аквариуми. При такива условия те ще живеят до 2 седмици.

Впоследствие ракът се предава на магазини, супермаркети или се обработва. Средната цена на едро за индивид 30 - 45 гр. прави 450 рубли / кг, а за индивид от 65 -110 г - 900 рубли / кг. Големият бизнес не може да се гради върху това, обаче, индивидуалните предприемачи успяват да спечелят няколко милиона рубли на сезон.

Технологията на разрастване на рака в езерната промишленост

Малко по-сложно, но в същото време напълно легален начин да печелите пари от рак - отглеждайки го в езеро. Този метод се разпространява само в южните райони, тъй като са необходими подходящи климатични условия. Басейни за отглеждане могат да бъдат построени по крайбрежието на резервоара.

Ако отглеждащото езерце е естествено, то е предварително пречистено от плевелна риба, хищници, вредители и патогени (бръмбари, ларви на водни кончета). Дъното на резервоара се засява с култури като овес, фий, бобови растения.

Женският рак е колонизиран в размер на 2 индивида на всеки 3 метра от бреговата линия. Или 600 женски на хектар. Една жена произвежда около 1000 яйца, от които само 60 ракообразни се излюпват. Грубо изчисление показва, че за да се получат 5 тона търговски рак годишно, най-малко 900 жени ще трябва да бъдат населени. За това можете да използвате езеро с площ от 1,5 - 2 хектара.

Репродуктивните раци се събират при естествени условия или се купуват от трети страни. Най-големите ракообразни ферми купуват чушки в чужбина. Така че най-непретенциозният и бързо развиващ се е австралийският сладководни рак. Само за една година от живота, индивидуални печалби с тегло до 100 грама, което се счита за най-печелившата стокова маса.

Целогодишно отглеждане в инсталации за затворено водоснабдяване (UZV)

Климатичните условия в много райони на Руската федерация не позволяват раковите заболявания в условията на изкуствен резервоар. Да, и уловът на рак, както беше отбелязано по-горе, е далеч отвсякъде. В резултат на това, като се вземе предвид доставката в някои градове, ракът е неразумно скъпо.

Въпреки това, има начин да растат рак, дори и в северната лента - използването на затворени водни инсталации (UZV), които се инсталират в затворена, отопляема стая. Повече от десетилетие такива растения са се размножили с риба, включително есетрови и шарани.

RAS е система от малки басейни, инсталирани както в една и съща равнина, така и на няколко нива (за да се спести място). Баните са оборудвани с циркулационни помпи, въздушни компресори, цифрови термометри и биофилтри. С помощта на един контролен модул можете да регулирате желаната температура и ниво на кислород, като просто натиснете бутон.

Модул 6 квадрат. m. може да побере до 220 кг раци. За да отглеждате 5 тона раци годишно, имате нужда от около 20 мини басейна.
Независимо от това, съществуват редица причини, поради които отглеждането на раци в RAS не е широко разпространено (все още не е).

Стъпка по стъпка план за започване на бизнес за раци

  1. Страхотна инвестиция. Придобиването на инсталации ще изисква инвестиции в размер на 700 хил. Рубли. с 1 тон. Това означава, че за да се създаде мини-ферма за рак от 5 тона годишно, тя ще отнеме 3.5 милиона рубли. само на оборудване. Не забравяйте, че все още има разходи за подреждането на помещенията и закупуването на запържени.
  2. Фиксирани разходи. Цената за поддържане на топлината в стаята от инсталацията може да "изяде" всички печалби. Ето защо много експерти единодушно считат, че отглеждането на раци в USS е от полза само ако има безвъзмездна или преференциална топлина (например от топлоелектрическа централа).
  3. Поддържането в изкуствени басейни няма да позволи на младите да растат. Това означава, че женски раци няма да се размножават при такива условия. Оттук получаваме фиксирани разходи за закупуване на млади хора.

Препродажба на едро

Ако имате капитал от няколко стотин хиляди долара, можете да правите бизнес за препродажбата на рак. Факт е, че много хора знаят как да получат рак, но само няколко знаят как да го продадат изгодно.

Като правило, прясно уловеният рак се продава на 30 - 50% по-евтино от цената, която виждаме на магазина. Така че, ако един килограм рак се доставя на едро в магазини за 600 рубли, тогава едрогръцките организации го купуват максимум от 400 до 450 рубли, или дори по-малко. Доходът от един килограм е средно 150 рубли, от тон, съответно 150 000 рубли, а от 10 тона - 1,5 милиона рубли.

Пример за такава икономика за продажба на раци за продажба може да се види в следния видеоклип:

Какви са основните средства, изразходвани за създаване на бизнес на едро? Първото нещо, от което се нуждаете, е просторна стая с площ от най-малко 300 квадратни метра. Помещенията са оборудвани с басейни за съхранение на улова, сортировъчни маси и хладилни агрегати. Също така е необходимо наличието на хладилни превозни средства за транспортиране на рак. Само тези цели ще отнемат най-малко 1,5-2 милиона рубли, без да броим разходите за закупуване на улова.

Производство на варен и замразен рак

Друга бизнес идея в тази индустрия е производството на варени замразени раци за бира. Този продукт е в добро търсене в кафенета, ресторанти, барове и частни бани.

Как този процес в повечето предприятия? Първоначално уловеният рак се потапя в басейните, където се извършва първоначалното му промиване от мръсотия и примеси. После пристига в таблицата за сортиране, където случаите с правилния размер се избират ръчно. После, по конвейрната лента, ракият влиза в пещта, където се вари и придобива червеникаво-оранжев цвят. След това раците отново се потапят във ваната, където се извършва окончателното им изплакване и охлаждане. След това, ръчно, ракът се сортира в кошници според един размер (45-55 грама, 55-70 грама и т.н.). На последния етап, опаковката в пластмасови контейнери от 1 кг. В тази форма продуктите се доставят на крайния потребител.

Целесъобразно е този бизнес да се отвори на места с по-голям улов на раци или големи ферми за раци.

Кои OKVED да посочите при регистрацията на фирма

В случай на отваряне на фирма за отглеждане на раци у дома, трябва да посочите код OKVED 01.21 - домашни любимци за разплод. Ако възнамерявате да продължите да се занимавате с търговията на раци с рак, трябва да посочите допълнително и код OKVED 52.23 - търговия с риба, мекотели и ракообразни.

Какви документи трябва да се отворят

Регистрирането на собствен бизнес на отглеждане и продажба не е трудно. За да направите това, трябва да подготвите документи като:

  • удостоверение за регистрация на LLC или SP;
  • приложение с нотариално заверено печат;
  • копия на данни от паспорта и идентификационен код;
  • получаване на плащане на държавно задължение.

Каква данъчна система да изберем за регистрация на фирма

Идеалният вариант за избор на достъпна система за данъчно облагане е UAT (единствен селскостопански данък), където лихвеният процент е само 6%. Също така можете да изберете опростена данъчна система като опция.

Трябва ми разрешение да се отворя

За да отворите бизнеса за отглеждане и продажба на раци, трябва да имате разрешение, списъкът на които включва: сключването на санитарно-епидемиологичната служба за законосъобразност на произхода на продукта и безопасността; декларация за съответствие; ветеринарен паспорт, сертификат за съответствие GOST.

Top