Слънчогледовите семена могат да бъдат основа за стабилен и сравнително прост бизнес в селските райони. В настоящата статия ще обсъдим НЕ организацията на производството на слънчогледово масло в промишлен мащаб - но в рамките на едно малко домакинство с минимални инвестиции, чиято стойност е съизмерима с размера на продажбите на няколко мазни прасета.
Това със сигурност е забележителен бизнес за жителите на селата и малките градове.
Топла стая е по-добре от студена. Районът трябва да е достатъчен, за да побере цялото необходимо оборудване, а това не е повече от 20 квадратни метра. м.
Горните 2 машини са достатъчни, за да започнат да произвеждат 2 "хранителни вещества": слънчогледовото масло и макухи, страничен продукт от производството, е истинско лечение за едър рогат добитък, свине и коне, но освен това всеки рибар знае как добра торта като допълнителна храна.
Цените нямат значение, тъй като те се променят по-бързо от времето на западното крайбрежие на Тихия океан и в рамките на шест месеца те могат да се различават значително от посочените в примера, докато рентабилността е сравнително непроменена. След това, ние сега разчитаме.
Цената на един тон слънчогледови семена - $ 480. В зависимост от качеството на суровините можете да изтласкате различно количество масло от 1 тон семена, средната стойност е 35% от непречистените продукти, т.е. 350 литра. За минус 20% fusy (малки частици от кори и люспи), пречистено масло - 280 литра. На цена от $ 1.5 на литър, приходите ще бъдат $ 420, което е $ 60 по-малко от сумата, изразходвана за закупуване на суровини. Спомняме си за един куп сладкиши, тежащи 650 килограма, след продажбата му на цена от 0,4 долара на 1 кг, получаваме още 260 долара. Накратко, това дава началото на капиталистически приходи от 680 долара или печалба от $ 140.
Марката "отлична" по математика за 5 клас, както и основните познания за микроикономиката ни позволяват да изчислим рентабилността на продукцията, която съставлява традиционния 30%.
Няма да е излишно да купувате вече изброените по-горе 2 инсталации:
Гореспоменатият размит, т.е. примесите, съдържащи се в суровото растително масло, получени след преработката във филтъра, съдържат още 80% от маслото, което може да бъде получено чрез така наречените. "Fuzodavki". Останалите 20% - въглища от пепелта от слънчогледово семе, от своя страна, са отлично гориво за котли на твърдо гориво.
Колко масло може да се получи от един килограм семена?
Само един специалист, работещ в тази област, може да даде точен отговор на такъв въпрос, но според GOST 22391-89, т.е. ако слънчогледът има повече от 6% влага, добивът на масло ще зависи пряко от съотношението масло / масло, средно ще бъде 40-42 %, следователно с един килограм слънчогледово семе трябва да получи 400 - 420 грама масло.
Ако такъв въпрос попада в играта "Горещо - студено", не се колебайте да изберете цифра от 420 грама, това ще се счита за правилен отговор.
Churn е в основата на бизнес идеята за производството на слънчогледово олио, дори и днес, с правилния подход е от интерес от гледна точка на инвестициите. Мнозина считат това производство за малко предимство и напразно. Сега всичко в ред и числа. Тоновете слънчогледово семе (т.е. суровини за производство) струват 480 лв. След обработката, получаваме тонове със среден добив от 35%, 350 литра слънчогледово масло. Можем да го продадем на цена от 1,5 на литър. Общо 350 X 1.5 = 525, което означава, че е 525 - 480 = 45 долара от работна печалба. Отначало концепцията не е много привлекателна. $ 45 от мръсна печалба на първия тон, това е доста пестеливо. Но не и самото масло. При обработката на слънчогледовите семена получават два продукта на изхода. Това е самата слънчогледово олио и не трябва да забравяте за такъв текущ продукт, който също произвежда хляб от солено масло като храна, тоест торти. След като получим доход от 35%, ние получаваме 350л слънчогледово олио и 650 кг слънчогледово брашно от един тон. Можем да го продадем още по-бързо, защото храната обикновено се купува не в килограми, а в цели торби. Храна, продаваме на цена от 0,4 долара на 1 килограм. Общо 650 X 0.4 = 260 USD. Съгласен съм много по-интересно. И така, кой се интересува от подобно понятие, прочетете статията по-нататък. Изпълнение на бизнес идея. Когато организираме линия за производство на слънчогледово масло и брашно, трябва да закупим такова оборудване на такава цена.
По принцип, слънчогледовото масло може да се произведе от единичен шнур, дори без филтър. Маслото, което съдържа fuz, може да бъде защитавано и да получи нормалното качество на продукта. Но ние живеем в свят на конкуренция и ще трябва да развиете и подобрите бизнеса си. Изхвърлянето без условие е основата на производството, но трябва да сте конкурентно способни да разширите обхвата на продуктите си и да увеличите производителността. Това не само ще консолидира бизнеса Ви на пазара на продажбите, но ще доведе и до допълнителни приходи и повишаване на оборота, което ще спомогне за бързо възстановяване на инвестициите, инвестирани в допълнително оборудване. Например, много е важно да получите фен на зърнени култури. Когато купувате суровини, трябва внимателно да проверите замърсяването. Никой не може да купува случаи, ако семена от други растения присъстват в семената. Например 1 килограм примес на амброзия семена е достатъчно, за да развали целия тон. Амброзия като муха в мехлема. Обиколката на изхода ще доведе до горчивина на слънчогледовото масло, което дори и филтърът не може да извади. И ако направите грешка и след като сделката е забелязала нискокачествени суровини, можете да я почистите с вентилатор. Или домашно използван метод ръчно, използвайки сита във вятъра, но имайте предвид, че това е времеем процес. Също така, за да идеализирате линията в производството на слънчогледово олио, можете да закупите печене на газ. Вие ще можете да печете семена и по този начин да разширите гамата от продукти. След това ще бъде абсолютно пълноценна линия за производството на такива продукти като: сурово слънчогледово олио, пържено, техническо, фуражно брашно, торта в пресовани кръгове, въглища от пепел. По-широкият обхват винаги увеличава търсенето на продуктите. Веднага след като сте купили няколко тона семена, трябва да ги почистите от примеси от семена от плевели, така че продуктите да нямат вкус. Ако ще направите пържено масло, използвайте печката, за да изпържите семена, но не прекалявайте, тъй като гръдният кош работи с висока температура. След това загрейте гърлото и поставете семената в бункера.
Кръглите печени слънчогледови семена могат да бъдат натиснати върху оборудването на собствената продукция. За да направите това, ви е необходима домашна преса за палеца. Малко въображение и желание, и ви уверявам, че ще успеете, като спестявате добре. И така, за да натиснете кръговете на скалата, трябва да построите домашна преса. Това оборудване е направено много просто и работи много дълго. Имате нужда от малък метален пръстен, който може да бъде от голямо парче тръба или част от цилиндър с диаметър 50 см. Джак от кола, изработен от устойчив метал с диаметър 49,5 см (това е най-трудната част, която може да бъде поръчана от търна). След това съберете всичко в комплекта, както е показано на фигурата. Как една домашна преса за корупцията работи, мисля, че е ясно от фигурата. Такава домашно приготвена преса няма висока производителност, но ще струва много по-малко от индустриална преса за макухи, а също така не консумира електроенергия. Важно е само да отбележите, че когато печете семето по време на производството и искате да натиснете макуха кръгове от слънчогледовото ястие, това трябва да стане, докато храната е все още топла, т.е. 1 кръг на макукха се оказва приблизително от първата кофа на храната.
Когато се работи, гнездото произвежда от едната страна на главата под формата на пресовани люспи, а от друга страна слънчогледово масло, но не и пречистено. По време на преработката се получават непосредствено сурови продукти, които съдържат мъх (малки частици от кори и кори). За да изчистите маслото от предпазителя, той може да бъде защитен и е по-добре да изтече през филтъра за пречистване на слънчогледовото масло от предпазителя. Този филтър бързо и качествено изчиства зеленчуковия продукт от предпазителя. След почистване ще получите кристално чисто масло и смес, съдържаща до 80% растително масло. Този fuz трябва да бъде избутан чрез fuzodavka и по този начин можете да получите до 80% добив на растително масло и 20% въглища. След обработка след fuzodavki fuz се превръща в пресован камък от семена на пепел, която служи като много добро гориво за твърдо гориво котли. Процесът на притискане на размитата през fusodavk се пропуска от много хора и това не е правилно. Някои компании купуват конкретно fuz от мелницата на нелепа цена, за да се отървете от нея, а след това чрез fuzodavka и продават растително масло. Това е друга такава бизнес идея, fuz съдържа 80% растително масло и слънчоглед 35%, докато университетът може да купува по-евтино от слънчогледовото семе. След обработка на фуза с помощта на fuzodovki на изхода имаме два продукта от растително масло и въглища от пепел от семена, което е в голямо търсене.
Производственият процес за производство на рафинирано слънчогледово масло се състои от следните стъпки:
Преди натискане на суровината се нагрява в пещи при температура 100-110 ° С, едновременно смесване и овлажняване. След това суровината се натиска в пресите. Пълнотата на екстракцията на растителното масло зависи от налягането, вискозитета и плътността.
След изстискване на слънчогледа, тортата и обвивката остават, които могат да бъдат допълнително обработени или използвани в животновъдството. Така че от един тон съдържание на слънчогледово олио от 44,7% можете да получите следните продукти:
Добив в кг.
Изхвърлянето на механични примеси (утаяване, филтриране и центрофугиране), след което растителното масло се продава като нерафинирано,
Обработване на маслото с гореща вода (65-70 ° С). Това се прави, за да се премахнат фосфатидите или хидратацията. След обработката растителното масло става прозрачно.
Отстраняване на свободни мастни киселини. При прекомерно съдържание на такива киселини в растителното масло се появява неприятен вкус. Преминал тези три етапа на растително масло вече е рафиниран, без дезодориране.
Дезодориране (избелване). След този процес, в маслото не остават пигменти, включително каротеноиди, и става слаба слама. премахва летливите съединения, премахва миризмата от растително масло и го превръща в рафинирана, дезодорираща.
Замразяването, восъкът се отстранява с помощта му, след което се получава безцветно вискозно растително масло
След анализирането в Интернет на предложенията за продажба на оборудване / линии за производство на рафинирано слънчогледово масло се стигна до следните изводи:
Нашият бизнес план разглежда организацията на производството на слънчогледово олио с капацитет от 5-10 тона продукти на ден, така че цялото оборудване ще бъде закупено отделно.
При анализа на предложенията най-привлекателният от гледна точка на съотношението цена / качество / качество ни се струваше оборудването на Penzmash OJSC. Тази фирма произвежда линии по поръчка за производството на растително масло LM-1.
За поддържане на инсталацията са необходими 5 души на смяна.
Цената на 1 931 040 рубли с ДДС.
С капацитет на маслото до 5-10 тона дневно линията за почистване и рафиниране LSX-5000 (Китай) ще работи оптимално, с капацитет до 5 тона на ден.
Линията LSX-5000 изпълнява принципа на рафиниране на партиди, който напълно съответства на класическата технология на този процес за индустриални варианти на такова оборудване.
Оборудването е снабдено с висока степен на готовност, оборудвано с топло и електрическо табло за управление, за пускане в експлоатация е необходимо само да се осигури доставка на чешмяна вода, електричество и гориво (въглища или дървесина или газ или дизел), сода каустик, фосфорна киселина и избелващ агент (глина или активен въглен).
Технически спецификации на спиралната линия LSX-5000
* Възможно е също да се използва газ или дизелово гориво като топлоносител.
2.3. Опаковъчна линия
За бутилиране на готовите продукти в бутилката, оборудването, произведено от фирмата Promozh LLC, ще се побере оптимално. Тази фирма произвежда автоматична линия за бутилиране на нефт в PET бутилки с капацитет от 0.25-2.0 литра, с капацитет 2700 бутилки / час (1.0 л). Цената на 2 132 000 рубли.
Известно е, че световният обем на пазара на слънчогледово масло днес възлиза на около 10 милиона тона, като се наблюдава стабилен и сравнително бърз растеж.
Обемът на руския пазар е около 2-2.2 милиона тона, с ръст от около 3% годишно или по стойност - около 82 милиарда рубли. Не е трудно да се предположи, че далеч от целия обем слънчогледово масло се произвеждат от корпорации и други големи производители: около 40-45% от петрола се произвежда само от средни и дори малки производители, дори от ферми.
Това просто се обяснява: цената на навлизане на пазара е малка, обемът на производството зависи само от това колко суровина може да си позволи да преработи новооткритото предприятие, а пазарът на продажбите е практически неограничен: дори ако няма регионални купувачи на произведеното масло, (предимно за Турция и Европа), където тя се купува много желателно. Въпреки че такива случаи са изключение, а не правило: слънчогледовото масло, освен действителното готвене, се използва и в много други сектори на икономиката - например в консервната промишленост, производството на сапуни, бояджийската промишленост (известно е и производството на сушене) и дори в козметиката и медицинската индустрия, където тя действа като основа или компонент на различни кремове и мехлеми. Така че купувачът на слънчогледово масло е лесен за намиране.
В допълнение, производството на слънчогледово масло - без отпадъци. Факт е, че в процеса на производството му от слънчогледови семена се образуват и свързани материали - слънчогледова обвивка (обвивка, семенни черупки), разделени в процеса на разбиване в подготовката им за добив на масло принадлежи на рециклируеми отпадъци - се продава на тухлени фабрики пелети, както и някои други специфични нужди; кексовете и храната са много течни фуражни продукти, които изискват известна обработка (пресоване в брикети и т.н.) преди продажбата.
Разбира се, свързаните материали се реализират, без да се намаляват разходите за самата нефт; Освен това, при счетоводството разходите за продажби, транспортните разходи за странични продукти от корабоплаването и производствените отпадъци са пряко свързани с цената на продаденото слънчогледово масло, което спомага за оптимизиране на облагаемата основа на дружеството.
Както знаете, слънчогледовото масло е разделено на две глобални групи - рафинирани и нерафинирани масла. Разликата им - степента на пречистване. Рафинираното масло се пречиства технологично, обикновено чрез утаяване, центрофугиране, филтриране, сулфатна и алкална рафиниране, хидратация, избелване, дезодоризиране и замразяване при всяка комбинация от тези методи. Нерафинираното масло се пречиства изключително чрез механична филтрация.
Специфичността на съвременното производство на слънчогледово олио е такава, че практически всички 7 съществуващи (т.е. изброени в съответния стандарт - GOST R 52465-2005) типове могат да бъдат произведени в същия завод за добив на нефт.
Като цяло технологията за производство на слънчогледово олио е както следва. На първия етап слънчогледовите семена се отделят от примеси, които се различават по размер и аеродинамични свойства, както и от метални примеси с магнитни свойства.
Това се случва в специални сепаратори, чиято цена е 42-45 000 рубли. (1360-1460 долара) на единица - ефективността на отделен сепаратор - около 1 тон (1000 кг) суровини на час. На втория етап на почистване слънчогледовите семена се отделят от люспите в специални машини rushelen veechnyh.
Процесът се нарича руининг, оборудването за неговото производство ще струва 77 000 рубли. (около 3 000 долара) на единица - една машина обработва, като разделителя, 1000 кг суровини на час, поради което броят на машините за развъждане и сепараторите е еднакъв и техният общ капацитет трябва да съответства на мощността на извличащата линия като цяло: лигамент "сепаратор - rushely-veechnaya машина", захранван от един бункер (наричан "погребален бункер"), използвайки няколко линии за доставка (така наречените "винтови конвейери").
След обработка върху сепаратора и в машина за разпръскване на ролки, почистените слънчогледови семена се поставят в ролкова мелница, предназначена за смилане на зърна от семена. Действителният капацитет на ролковата машина е входната (т.е. суровата) мощност на линията като цяло.
Цената на тези машини варира значително в зависимост от мощността и няма смисъл да ги изброяваме всички. За целите на тази статия можем да споменем цената на дялове с подобен капацитет, за да получим представа за реда на техните цени от читателите.
Следователно ролковата машина с входящ капацитет от 800 кг на час (т.е. сравнима със сепаратор и машина за хляб за хляб с капацитет 1000 кг - произвежда от тях полезни вещества, т.е. слънчогледови ядки, с други думи изходната мощност ще бъде приблизително 0, 8 тона) ще струва около 425 000 рубли. или 13 800 долара; машината с входящ капацитет от около 4200 кг на час, т.е. сравнима с 5-6 връзки на "сепаратор - ударник", струва около 1,120,000 рубли или 36,450 щатски долара.
Растенията, оборудвани с машини от втори тип, попадат в категорията "средни" предприятия - дори и просто да се умножи производителността с работното време, не е трудно да се установи техния капацитет за вложения - 40-48 тона на ден (при условие че работи с една смяна, въпреки че спецификата на производството е такава, сезон на прибиране на реколтата може да бъде тристепенна, т.е. денонощна), а това е реколта от 16-19 хектара.
Подземните слънчогледови семки (наречени също "мента"), смлени чрез ролки, се транспортират до пещта. Бразилците са от два вида - огън и пара. Разликата, както може да предположите, е в разликата в видовете обработка на почвените семена.
Фритюрници, всъщност, са големи тигани, или по-точно, котли; отоплението и пърженето в тях се извършва с помощта на газови горелки. Парен същия ментов процес с пара, получен по правило, отново чрез нагряване на водната енергия на изгарящия газ.
Първият тип фрези е много по-евтин от втория - те струват около 83 хил. Рубли или малко по-малко от 3 000 долара, но производителността им е 300-350 кг мента на цикъл, т.е. 2-3 барабана ще трябва да се използват за зареждане на линията при пълен капацитет.
Пароструйка с капацитет от 800 кг на час (т.е. съответната мощност на "единичната" линия като цяло) ще струва приблизително 350 хил. Рубли. или 11,5 хиляди долара. Освен това има и пещи, които не са предназначени за пържене, а само за топлинна обработка на семена - тази технология позволява спестяване на известно време и получаване на така наречените студено пресовано масло - без специфичната миризма на печени слънчогледови семена.
Този тип фурнир ще струва около 440 000 рубли, или малко повече от 14 хиляди долара. Изпълнението ще съответства и на "единичната" линия, т.е. обработват 1000 kgbuds на час.
По принцип съществува студено пресована технология без използване на скъпи отоплителни съоръжения. Въпреки това, без отопление, добивът на петрол е значително намален - в този случай инвестицията ще плати за себе си сравнително бързо, като се има предвид обемът на производството.
Следващото устройство - винтова преса е специално предназначена за изстискване на масло от слънчогледови ядки, които са преминали или не са били третирани с влага (тази маса се нарича "пулп").
Производителността на машините за притискане на "средната" класа, т.е. предназначена за малки и средни предприятия, е 15-25 тона на ден, тяхната цена е 650-860 хиляди рубли, съответно 21.1-28 хиляди долара.
Маслото под пресата се охлажда и се утаява, след което преминава през специален филтър, предназначен за основно почистване на механичните примеси. Цената на такъв филтър е около 95 000 рубли. или 3070 долара.
По принцип полученото масло не се нуждае от допълнително пречистване, но някои предприятия използват други филтри.
Капацитетът на един филтър от този тип е 160 кг масло на час, като се вземе предвид средното съдържание на масло в слънчогледа - от 33 до 57%, т.е. от 1 тон мента или пулп, 330-570 е получена (и като се вземат предвид останалите 8-9 до 11-14% от петрола в петрол торта, средно от 260-270 кг масло) на филтрите обикновено използват 2-3 парчета.
Полученото масло се нарича "сурово" - токът, останал след пресоването, може да бъде продаван като ценна селскостопанска суровина или може да бъде подложен на допълнително извличане.
Вторият метод за получаване на слънчогледово масло се нарича екстракция. За разлика от гореописания метод на пресоване, добивът на масло нараства до 2% от остатъка в слънчогледовите семена.
Обикновено в модерните предприятия се използват и двата метода - като правило, след натискане на пресата тортата веднага влиза в екстрактора - специална машина, в която остатъчното масло се разтваря. Като разтворители се използват различни специфични вещества - екстракция бензин, хексан, ацетон, дихлороетан и др.
След второто предене се получава материал, свободен от мазнини (до 2-5% масло), използван като храна за селскостопански животни - брашно и разтвор на масло в разтворител (така наречената мицела). Масловото масло се получава чрез рафиниране, което може да се произведе по различни методи. Цената на съответното оборудване е от около 520 000 рубли. Или 16770 долара с капацитет от 500 кг масло на час.
Готовото слънчогледово масло се излива в различни контейнери: от железни бъчви с обем от 200 литра до пластмасови бутилки от 0,5 до 5 литра. Разбира се, маслото в бъчвите е много по-малко ценно от бутилирането, така че (ако растението, разбира се, произвежда нетехническо, но годно за консумация масло), трябва да закупите подходящо оборудване: комплекти оборудване за пълнене на слънчогледово масло в пластмасови бутилки с капацитет 3600 л за 8 часа. смяна) ще струва около 405 000 рубли. или малко над 13 хиляди долара.
Големият недостатък на производството на слънчогледово масло е изискването за сравнително големи производствени и складови съоръжения. Общата площ на производствените работилници за завода с капацитет 50 тона слънчогледово семе на смяна е около 2000 квадратни метра. м. Като цяло, статистическата норма е наличието на приблизително 40 квадратни метра. m за тон преработени суровини на смяна. Това означава, че ако капацитетът на завода е 10 тона, тогава ще са необходими 400 квадратни метра за производствените цехове. m, и ако 25, а след това 1000.
Но складовото помещение трябва да бъде още по-голямо - в края на краищата стандартът на инвентара е 1-1.5 месеца, а спецификата на съхранение на слънчогледовите семена е такова, че затихването му е твърде дебело е забранено. Общото пространство за съхранение е средно два пъти по-голямо от производството, а в описания случай не е по-малко от 4000 кв. М.
Освен това съхранението на храна или храна изисква половината от склада, отколкото за суровините, а за самия готов продукт - склад, приблизително равен на 3/4 от производствената площ. Общо имаме складово пространство за още 2000 + 1500, а общо - 3500 кв.м. м.
Хюз може да се съхранява насипно на улицата под безтегловното или дори открито небе, ако климатичните условия позволяват, обаче, за да не пречи, например, преминаването към автомобили, но да бъде на разположение за товарене и разтоварване за продажба, трябва да му бъде предоставена отделна площ от около 10- 15 ара.
Както виждате, доста е трудно да се намерят подходящи помещения, но новите технологии за изграждането на рамкови структури като хангарите могат да решат проблеми като съхранение поне.
Но с персонала малко по-лесно: от около 50 работници на смени, специално образование и обучение (в този случай в специалностите 260100 "Технология на храните", 260400 "Технология на мазнините", 260401 "Технология на мазнините, етеричните масла и парфюмерията и козметичните продукти"; 260602 "Технология на мазнините и мазнините", 260600 "Хранително инженерство", 260601 "Машини и устройства за производство на храни" и 260602 "Хранително инженерство на малки предприятия" според OXO) трябва да имат само 8-10 души - технолози и занаятчии.
Останалите работници могат да бъдат наети на принципа на почтеността и липсата на лоши навици - производството се счита за опасност от пожар. Общият фонд за заплати, като се вземе предвид единния социален данък, няма да надхвърли 700-750 000 рубли.
Рентабилността на производството на слънчогледово масло не е толкова лесно да се изчисли: силно зависи от качеството на изходната суровина (съдържание на нефт, влажност), използваната технология (студено пресоване, извличане и т.н.) и сезонността. Върхът на производството и в резултат на това предлагането на слънчогледово олио е октомври-декември. А върхът на търсенето е края на лятото - началото на есента.
Общият брой обаче е както следва. Средната станция за добив на масла обработва 50 тона слънчогледово семе на ден. Средното съдържание на масло в слънчогледа (според различното качество на суровините и сортовете) е около 45%, а до 5% идва от придружаващия продукт - брашно и технологични загуби, а около 20% от теглото на семената са обвивка - обвивката.
Така че, от 50 тона слънчогледови семена, ще се окажат 40 тона ядки, а в тях най-добре 16 тона масло, плюс 24 тона хляб и 10 тона обвивка.
16 тона масло е 17.3-17.4 хиляди литра масло. За по-лесно изчисление, цялото масло ще се счита за рафинирано дезодорирано. Като се има предвид продажната цена на едро на петрола при 35 рубли. на литър, получаваме брутна печалба от 605-609, закръглена нагоре - 600 000 рубли. Това е само с масло. Слънчогледова обвивка с цена от около 900 рубли. на тон ще донесе още 90 000 рубли, а храната (на най-ниската цена - 1,5 хил. рубли на тон) - плюс 36 хиляди рубли. Общият брутен доход е не по-малко от 725 хил. Рубли. От него и ние ще строим.
Цената на един тон маслодайни слънчоглед с нормално качество е около 12 000 рубли, и следователно, за една работна смяна на суровини ще е необходимо за 600 000 рубли. По този начин, нетната печалба (с изключение на свързаните разходи) е 125 000 рубли, а рентабилността е около 20%.
Печалбата за месеца (с 24 работни дни за схема с 1 смени) ще бъде равна на 3 милиона рубли, а след приспадане на фондовете за заплати и данъци, както и разходите за плащане на сметки за комунални услуги - около 1,8-2 милиона рубли.
Вижте видео за производството на растително масло:
Авто бизнес. Бързо изчисляване на рентабилността на предприятие в тази област
Изчислете печалбата, възвръщаемостта, рентабилността на всеки бизнес в рамките на 10 секунди.
Въведете първоначалните прикачени файлове
още
За да започнете изчислението, въведете стартовия капитал, кликнете върху следващия бутон и следвайте допълнителните инструкции.
Нетна печалба (на месец):
Искате ли да направите подробно финансово изчисление за бизнес план? Използвайте безплатно приложение за Android за бизнес в Google Play или поръчайте професионален бизнес план от нашия експерт по бизнес планиране.
Обемът на слънчогледово олио, изпратен за износ, всяка година максималните стойности се актуализират и се увеличават с 300 хил. Тона годишно. В същото време цените на суровините (около $ 300 на тон семена срещу $ 780 на тон нефт на световния пазар) правят не само доходността в чужбина печеливша, но и производството на растителни масла за вътрешния пазар. Характеристиките на тази технология ви позволяват да организирате мини-хоп у дома или в икономическо разширение, но едно предприятие с пълен цикъл ще изисква големи помещения и значителни капиталови инвестиции.
Тази статия обсъжда тънкостите на организацията на петролната индустрия, както у дома, така и с пълен производствен цикъл. Изчисленията показват, че всеки от вариантите има икономическа ефективност и висока доходност, а размерът на печалбата зависи само от обема на производството и инвестициите.
Производството на петрол у дома се различава от промишленото производство не само в обема на продуктите, но и в асортимента му. Машините за пресоване от неръждаема стомана на маса от неръждаема стомана тежат не повече от 15 кг, леко се измиват и ви позволяват да извличате масло от 37 вида маслодайни семена. Поръчването на такова устройство е най-изгодно за Aliexpress.
В този случай петролът може да осигури голямо семейство, да продаде излишъка на селскостопанските пазари и приятели. Производствената ефективност за продажба остава висока само при изстискване на редки култури, чиито масла не се произвеждат от големи предприятия и местни нефтени мелници.
Максималното време за работа на устройството е 12 часа на ден, което при натоварване до 3 кг на час ще ви позволи да получите 14 кг бадемово масло или 9 кг кокосово масло на ден. Цената на един литър редки студено пресовани ядивни масла в магазините за здравословни храни достига до 2000 рубли / кг, така че реализирането на излишъка може да бъде източник на допълнителни доходи.
Ако искате да превърнете извличането на маслото в кухнята в пълно безотпадъчно производство, можете да разгледате организацията на мини маслена мелница. За да стартирате линията, достатъчно е да закупите две части от оборудването: пресоваща маслена преса и филтър за почистване на крайния продукт. Тази мини-фабрика произвежда три крайни продукта:
За домашните модели на маслената преса има достатъчно мощност от 220 V, което означава, че производството може да започне дори в малък гараж от около 30 квадратни метра. Производителността на такава машина е ниска и е ограничена до 30 литра масло на час, като представител на тази категория оборудване е пресата MG-30.
Ако има достъп до напрежение от 380 V, тогава за да започнете бизнес, е по-добре да разгледате модел с по-висока производителност - винтовата преса MG-100.
Маслото след пресата се защитава и механичните примеси се утаяват чрез гравитация. Друга алтернатива е филтърът за чиста чиния. Прост модел филтър за вискозни течности Професионален FCP 20 OLIO почиства 100 литра / масло на час.
В бъдеще производството на дома може да бъде разширено чрез добавяне към асортимента на пържено масло и въглища от пепелта. За да направите това, трябва да закупите оборудване:
Пълненето на крайния продукт в началния етап може да се извърши ръчно, като се използва пластмасова фуния.
Процесът у дома е скъсен цикъл. За разлика от широкомащабното производство с голямо натоварване, мини-хамбургът по принцип не предполага пилинг на суровини, топлинна обработка за увеличаване на добива, рафиниране и дезодоризиране.
Този цикъл може да бъде удължен поради допълнителна обработка на отпадъците. Например, след филтриране, върху кутиите остава размазан - остатък, добавен към храната за добитъка, за да се увеличи хранителната стойност. Преди да продават разфасовки, те са допълнително изцедени, което позволява да се получи техническо масло за производството на сушене.
Съхранението на нерафинирано растително масло не изисква специални условия в продължение на 5 месеца. Съхранението трябва да е сухо, с температура плюс 5-15 градуса по Целзий, защитена от слънчева светлина.
В производството се използват различни маслодайни семена: слънчогледови семена, лен, тиква, горчица, соеви ядки, фъстъци и т.н. Ако е необходимо, това ви позволява да реконструирате производствения процес без допълнителни разходи. Например производството на козметично масло ще изисква същото оборудване.
Основните доставчици на суровини са ферми, които продават семена както в малки количества, така и в промишлени партиди.
При закупуване на суровини е важно да се обърне внимание на степента на замърсяване, плевелите, наличието на примеси и плевелни семена.
Кални и прашни семена дават горчива горчивина на крайния продукт, чието филтриране не може да се справи. Полученото масло може да бъде реализирано само като технически.
С пълния производствен цикъл първоначалното качество не е толкова важно, тъй като семената са предварително почистени, включително от люспите.
Ефективността на печенето на масло се увеличава с нарастващите обеми на продукта в изхода. Но в домашното производство, прилагането на отпадъци също е много важно. Рационалното използване на ресурсите и създаването на цикъл без отпадъци намалява периода на изплащане на даден бизнес.
Торта, продавана на производителите на фуражи за животни за селскостопански животни. 100 грама слънчогледови семки съдържат 30 грама протеини, което го прави по-питателна от храната за зърнени храни. Съхранението му обаче изисква вентилационна система и защита от акари.
От суровия фъз масло се пресова отново - съдържанието на самия отпадък е само 20%. Специални фуцодаки дават на изхода не само нефт, но и напълно изсушено биогориво за котли.
Пресована слънчоглед
Fuzzy fuz се използва и като ценна добавка в храната на добитъка, но в този случай нейното приложение служи за рециклиране на отпадъците повече, отколкото за получаване на допълнителни ползи.
Ограниченият обем на продуктите и липсата на сертификати за домашно производство ограничават пазара до малки търговски обекти. Студената мазнина е популярна в магазините за здравословни храни, пазарите на фермери и хранителните шоута. Клиентите са особено заинтересовани от маслата от ленено семе, гроздови семки и тиква.
Страничните продукти от производството: технически масло, makuha, fuz bio-въглища - се продават на малки дилъри или ферми в малки обеми.
Минималният размер на инвестициите в производството се определя от цената на оборудването. Ако имате собствени бизнес помещения, началният капитал е 235 000 рубли.
Производителност на оборудването - 100 кг на час, непрекъснато време за работа - около 3 часа. В осемчасов работен ден 600 кг масло се изстискват и филтрират. С петдневна работна седмица годишната продукция ще бъде: 600 кг / ден * 247 работни дни = 148 200 кг / год.
Ефективността на производството на домашно растително масло в цифри за годината
Цената на дребно на висококачествено нерафинирано масло е 60 рубли / кг, което позволява да се изчислят брутните годишни приходи от продажбата му в рамките на 148 200 кг * 60 рубли / кг = 8.892 милиона рубли.
Добивът на крайния продукт след филтрирането е 35%, т.е. да се получи планираният годишен обем, ще трябва да закупите 148,200 kg * 100% / 35% = 423,429 kg суровини със средна цена от 17 000 рубли. на тон. По този начин, закупуването на суровини за годината ще струва 423.429 тона * 17000 рубли / т = 7,198 милиона рубли. Още 500 000 рубли. годишната доставка на пластмасови бутилки с капачка ще струва.
От 420 тона суровина се произвеждат 50% от макухата и 15% от фуза - съответно 210 тона и 63 тона годишно. С продажна цена от 12 000 рубли. и 25 000 рубли. на тон ще увеличи годишния доход с 210 т * 12 000 рубли + 63 т * 25 000 рубли = 4 095 млн. рубли.
Цената на плащане за електричество и транспорт не надхвърля 100 000 рубли / година, реклама и промоция - 240 000 рубли / година. Служител със заплата от 30 000 рубли. на месец ще струва на бизнес още 360 000 рубли. една година заплата и 65 000 рубли. приспадания, общо 425 000 рубли. годишно.
По този начин, нетната печалба за годината ще бъде 8.892 + 4.095-7.198-0.5-0.1-0.24-0.425 = 4.524 милиона рубли. на година (377 000 рубли на месец). Цената на закупуването на оборудване се изплаща за първия месец работа, подлежаща на 100% продажби на продукти.
Следващата стъпка в разширяването на производството на домашно приготвено масло е организирането на семинар за пълен производствен цикъл. Този вид бизнес изисква големи инвестиции, а реализацията на крайния продукт изисква сертификати за качество, които на руския пазар са почти невъзможни без регистриране на юридическо лице.
В зависимост от броя на учредителите, формата на тяхната отговорност и процедурата за получаване на очакваната печалба се избира организационната и правната форма на предприятието. По време на регистрацията ще е необходимо да се определят основните и допълнителните класификации на вида икономическа дейност, данъчния режим и възможността за въвеждане на опростени данъчни режими.
От гледна точка на възможността за продажба на продукти в големи вериги за търговия на дребно е по-подходяща наличието на привличане на банков заем и възможността за разширяване или препродажба на предприятие, форма на дружество с ограничена отговорност.
Основателят може да бъде едновременно едно лице и партньори, които разпределят печалбата пропорционално на размера на участието в обществото. Държавният дълг за регистрация е 4000 рубли, минималният акционерен капитал е 10 000 рубли. Регистрацията е 5 работни дни.
Производството на масла, както и на други хранителни продукти, попада в клас 10 на системата OKVED-2, подклас 10.4. Кодовете, свързани с този тип производство, са представени в таблицата.
Класификационни кодове OKVED за производството на растителни масла
Целият производствен цикъл позволява да се произвеждат около десет вида продукти, без да се брои възможността за разширяване на обхвата чрез използване на семена от различни растения: суров нефт, нерафинирани, печени слънчогледови семена, рафинирани, технически, брикети от пепелници, въртящи се колела, екструдиран фюз и др.
Технологичен процес на промишлено производство на растително масло
Най-пълният технологичен процес включва следните етапи и оборудване:
Аеродинамичният сепаратор внимателно сортира суровините с въздушен поток, който се създава от вентилатор под налягане в машината. Сепараторът CAD-15 калибрира до 7 тона семена на час, изисква натоварване от оператора, един човек е достатъчен да работи на линията.
Ако решите да отворите собствен бизнес с растителни масла, трябва да знаете колко суровини ще са необходими за производството на точното количество продукт. С други думи, начинаещите предприемачи трябва да знаят точно какъв е добивът на масло от слънчогледа. На първо място трябва да се отбележи, че за производството на масло може да се използва сурови слънчогледови семена или пържени
Много по-лесно е да се получи масло от печени семена, отколкото от суровите. Това се дължи на технологичните характеристики на семената - структурата на пържените семена е много по-силна от суровите, но те са по-лесни за раздробяване. За да се получи масло от суровите семена, се изисква много по-голямо налягане. Така, ако методите за третиране на семена се различават, тя съдържа различно количество масло.
За да се получи един литър петрол ще отнеме около 3-3,5 килограма печени семена. За да се получи подобно количество масло от сурови семена, това ще отнеме около 5 килограма суровини. В допълнение към методите за третиране на семена гъстотата на зърното и маслеността са важни показатели за производството на петрол.
Например, ако съдържанието на мазнини в суровите слънчогледови семена е поне 50%, тогава около една трета от тях са чисто растително масло. В този случай отпадъците (кюспета) се получават с мазна консистенция и могат да бъдат под всякаква форма. Освен това процентът на добива на масло от слънчоглед зависи от степента на загряване на семената.
Ако семената се нагряват до температура 100 градуса по Целзий, добивът на масло от слънчоглед достига 50%. Това означава, че е възможно да извлечете почти цялото масло от семената. Нисък процент на добив на масло от слънчоглед (20-35%) се постига, когато семената са слабо нагряти или ако се използват недостатъчно големи семена за пресоване или семена с нисък процент на смачкване.
Можем да купуваме слънчогледови семена и семена от слънчогледови хибриди, които са чудесни за производството на масло.
Производството на слънчогледово масло е по-малко времево и скъпо, при условие, че производственият процес е непрекъснат или с кратки спирания. Първоначално е доста скъпо, тъй като процесът на производство на петрол изисква придобиване на значителна част от оборудването, което включва: товарач, калибратор за семена, пещ, преса за пресоване, маслена преса, маслен филтър, петролен резервоар, сушилня и специални. инструмент.
Основният производствен апарат е филтърът. Те са с различно представяне и са подбрани под натрупаната петролна преса. Необходимата мощност на маслената преса може да бъде избрана и с долна конфигурация, която включва: компресор, помпа, маркучи, херметически контейнери, охладител.
Производството на масло в контейнери ще изисква: чинийки за масло - чисти и мръсни, торби, под семена, клетка, лопати, всички видове ключове и т.н.
Разширяването на производството на слънчогледово олио обикновено започва със сушилня, в противен случай се проваля процесът на производство, останалите устройства се закупуват според нуждите.
Най-важното нещо при всяко производство е способността да работите с хора, защото всеки ден те трябва да купуват семена, да ги транспортират, обработват, обработват, продават продукта, водят процеса, всичко това се прави от хората и 80% от успеха им е да работят с тях.
Важна част от производството е стаята, тъй като процесът на получаване на петрол е доста мръсен бизнес, през зимата стаята трябва да се отоплява. Проблемът с нагряването може да реши сушилнята.
Процесът на получаване на слънчогледово масло в числа:
1 тон семена - 6000 рубли;
Цената на заплатите, енергията, поддръжката на оборудването, амортизацията, транспортирането ще възлиза на 450 рубли на тон.
Общо разходи - 6450 рубли.
При средна доходност от 36% (360 кг. Масло) - продажба на едро на слънчогледово масло на цена от 15 рубли / кг, ще бъде:
360 x 15 = 5400 рубли, макука - 450 рубли / тон.
Общата сума се получава:
6450 - 5850 = 600 рубли на тон.
Възможни са и други опции. При добро оборудване и достатъчно внимателна селекция на семена, дори и при нисък процент масло, слънчогледовото масло може да се увеличи до 40% или повече, което ще доведе до допълнителни 500 рубли или повече. И резултатът може да бъде точно обратното, с лоша обработка и ужасни семена.
Днес петролната преса с производство от 10 - 17 л / час може да бъде закупена за - 7500 - 12000 рубли;
Филтър - 4500 рубли;
Съдове за петрол, торби, инструменти, продукти и др. - 1500 рубли.
Семената ще струват, да речем, за начало - 15 000 рубли.
Така че, в присъствието на 30 000 рубли, е възможно да започне да произвежда слънчогледово масло. И вече след 5-6 месеца, работещи 4 дни в седмицата, ще получим печалба от около 45 000 рубли. И при условие, че вземете заем от семена и за обработка, печалбата ще се появи много по-рано.
Мини заготовка за производство на слънчогледово масло
Като правило цената на оборудването за производство на слънчогледово олио е $ 10,000 - $ 20,000. Всичко зависи от производителя, техническите данни, конфигурацията и производителността. За малка работилница, подходящо оборудване с ръчно управление. За по-сериозно производство е необходима автоматична линия, способна да произвежда до 10 тона масло на ден. Тези линии се обслужват от минимален брой хора и процесът е напълно автоматизиран. Но това се отнася само за сериозни предприятия. В повечето случаи можете да използвате: maslopress MV-68 или 6YL-120, в зависимост от желаната производителност, маслен филтър MFR и пещ за слънчогледови семена ZhZU украинско производство, сепаратор B6-MSA-1.
Най-добрият бизнес вариант за производство и продажба на слънчогледово масло е мини-завод. Ефективността на такова предприятие е малка и като правило не надвишава 100 кг. масло за час. Оборудването може да се постави в малка стая до 80 квадратни метра. Състои се от: винтова преса, резервоари за събиране и изпомпване на масло, помпа за изпомпване на масло, почистване на филтъра, шнеков транспортьор.